《化学反应方向》PPT课件.ppt
《《化学反应方向》PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《化学反应方向》PPT课件.ppt(67页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第五章第五章 遗传与变异遗传与变异遗传遗传(heredity):使细菌的性状保持相对稳定,使细菌的性状保持相对稳定,且代代相传,使其菌种得以保存。且代代相传,使其菌种得以保存。变异变异(variation):在一定条件下,子代与亲代在一定条件下,子代与亲代之间以及子代与子代之间的生物学性状出现的差之间以及子代与子代之间的生物学性状出现的差异。异。细菌的变异细菌的变异 遗传性变异遗传性变异:是细菌的基因结构发生了改变,:是细菌的基因结构发生了改变,故又称故又称 基因型变异。基因型变异。常发生于个别的细菌,不受常发生于个别的细菌,不受环境因素的影响,变异发生后是不可逆的,产生环境因素的影响,变异发
2、生后是不可逆的,产生的新性状可稳定地遗传给后代。的新性状可稳定地遗传给后代。非遗传性变异:非遗传性变异:细菌在一定的环境条件影响下细菌在一定的环境条件影响下产生的变异,其基因结构未改变,称为产生的变异,其基因结构未改变,称为表型变异表型变异。易受到环境因素的影响,凡在此环境因素作用下易受到环境因素的影响,凡在此环境因素作用下的所有细菌都出现变异,而且当环境中的影响因的所有细菌都出现变异,而且当环境中的影响因素去除后,变异的性状又可复原,表型变异不能素去除后,变异的性状又可复原,表型变异不能遗传。遗传。第一节第一节 遗传与变异原理遗传与变异原理DNA的结构与功能的结构与功能o结构结构两条互相平行
3、而方向相反的多核苷酸链两条互相平行而方向相反的多核苷酸链o功能功能储存、复制和传递遗传信息储存、复制和传递遗传信息o复制复制半保留复制半保留复制o特点特点复制中易发生错误复制中易发生错误基因突变基因突变o蛋白合成蛋白合成分子生物学中心法则(分子生物学中心法则(DNA-RNA-蛋白质)蛋白质)基因与基因的转录基因与基因的转录 结构基因结构基因编码结构蛋白质编码结构蛋白质o基因结构基因结构 非结构基因非结构基因编码功能蛋白质编码功能蛋白质o基因转录基因转录遗传信息的遗传信息的 翻译翻译第二节第二节 细菌的遗传与变异细菌的遗传与变异一、细菌的变异现象一、细菌的变异现象形态结构的变异形态结构的变异毒力
4、变异毒力变异耐药性变异耐药性变异菌落变异菌落变异抗原性变异抗原性变异v细菌的大小和形态在不同的生长时期可不同,细菌的大小和形态在不同的生长时期可不同,生长过程中受外界环境的影响也可发生变异。生长过程中受外界环境的影响也可发生变异。如:鼠疫耶氏菌在陈旧培养物上细菌的多形态如:鼠疫耶氏菌在陈旧培养物上细菌的多形态性、细菌性、细菌L型。型。v细菌的特殊结构如:荚膜(肺炎链球菌)、芽细菌的特殊结构如:荚膜(肺炎链球菌)、芽胞(炭疽芽孢杆菌)、鞭毛(变形杆菌胞(炭疽芽孢杆菌)、鞭毛(变形杆菌H-O变变异)也可发生变异。异)也可发生变异。形态结构的变异形态结构的变异毒力增强:毒力增强:无毒力的白喉棒状杆菌
5、常寄居在咽无毒力的白喉棒状杆菌常寄居在咽喉部,不致病;当感染了喉部,不致病;当感染了-棒状噬菌体后变成棒状噬菌体后变成溶原性细菌,则获得产生白喉毒素的能力,引溶原性细菌,则获得产生白喉毒素的能力,引起白喉。起白喉。毒力减弱:毒力减弱:有毒菌株长期在人工培养基上传代有毒菌株长期在人工培养基上传代培养,可使细菌的毒力减弱或消失。卡介苗培养,可使细菌的毒力减弱或消失。卡介苗(BCG)是强毒的牛结核分枝杆菌在含有胆汁的是强毒的牛结核分枝杆菌在含有胆汁的甘油、马铃薯培养基上,经过甘油、马铃薯培养基上,经过13年,连续传年,连续传230代,获得的一株毒力减弱但仍保持免疫原代,获得的一株毒力减弱但仍保持免疫
6、原性的变异株。性的变异株。毒力变异毒力变异v耐药性变异:耐药性变异:细菌对某种抗菌药物由敏感变为细菌对某种抗菌药物由敏感变为耐药的变异。有些细菌还表现为同时耐受多种耐药的变异。有些细菌还表现为同时耐受多种抗菌药物,即多重耐药性。抗菌药物,即多重耐药性。v从抗生素广泛应用以来,细菌对抗生素耐药的从抗生素广泛应用以来,细菌对抗生素耐药的不断增长是世界范围内的普遍趋势,给临床治不断增长是世界范围内的普遍趋势,给临床治疗带来很大的困难,并成为当今医学上的重要疗带来很大的困难,并成为当今医学上的重要问题。问题。耐药性变异耐药性变异细菌的菌落主要有细菌的菌落主要有光滑光滑(smooth,S)型型和和粗糙粗
7、糙(rough,R)型两种。型两种。S型菌落表面光滑、湿润、边缘整齐。经人工型菌落表面光滑、湿润、边缘整齐。经人工培养多次传代后菌落表面粗糙、干燥、边缘不整齐,培养多次传代后菌落表面粗糙、干燥、边缘不整齐,称称SR变异。变异。SR变异常见于肠道杆菌,是由于失去变异常见于肠道杆菌,是由于失去LPS的特异性的特异性寡糖重复单位而引起的。寡糖重复单位而引起的。变异时不仅菌落的特征发生改变,且细菌的其它性状变异时不仅菌落的特征发生改变,且细菌的其它性状也发生了变化。也发生了变化。S型菌的致病性强,但有少数型菌的致病性强,但有少数R型菌的致病性强,如结型菌的致病性强,如结核分枝杆菌。核分枝杆菌。菌落变异
8、菌落变异麦康凯培养基上的伤寒杆菌菌落麦康凯培养基上的伤寒杆菌菌落 结核杆菌的干燥型菌落结核杆菌的干燥型菌落抗原性变异抗原性变异H抗原、抗原、O抗原变异抗原变异二二 细菌遗传变异的物质基础细菌遗传变异的物质基础染色体染色体染色体外的遗传物质(质粒、噬菌体)染色体外的遗传物质(质粒、噬菌体)转位因子转位因子(一(一)染色体)染色体(chromosome)n一条环状双螺旋一条环状双螺旋DNA长链,按一定构型长链,按一定构型反复回旋形成松散的网状结构;反复回旋形成松散的网状结构;n缺乏组蛋白,无核膜包裹;缺乏组蛋白,无核膜包裹;n约含有约含有5000个基因;个基因;n双向复制,全过程约双向复制,全过程
9、约20min。v质粒质粒(plasmid):是细菌染色体以外是细菌染色体以外的遗传物质,是环的遗传物质,是环状闭合的双链状闭合的双链DNA。(二)(二)质粒质粒质粒具有自我复制的能力。质粒具有自我复制的能力。质粒质粒DNA所编码的基因产物赋予细菌某所编码的基因产物赋予细菌某些性状特征。些性状特征。质粒可自行丢失与消除。质粒可自行丢失与消除。质粒的转移性。质粒的转移性。质粒可分为相容性与不相容性两种。质粒可分为相容性与不相容性两种。质粒质粒DNA的特征的特征质粒的分类:质粒的分类:n根据质粒能否通过细菌的接合作用进行传递根据质粒能否通过细菌的接合作用进行传递 1接合性质粒接合性质粒 2非接合性质
10、粒非接合性质粒n根据质粒在细菌内拷贝数多少根据质粒在细菌内拷贝数多少 1严紧型质粒严紧型质粒 2松弛型质粒松弛型质粒n根据相容性根据相容性 1相容性相容性几种质粒同时共存于同一菌体内几种质粒同时共存于同一菌体内 2不相容性不相容性不能同时共存不能同时共存 可借此对质粒进行分组、分群可借此对质粒进行分组、分群n根据所编码的生物学性状根据所编码的生物学性状质粒基因可编码多种重要的生物学性状:质粒基因可编码多种重要的生物学性状:n致育质粒(致育质粒(fertility plasmid、F质粒)质粒)编码性菌毛,编码性菌毛,介导细菌之间的接合传递;介导细菌之间的接合传递;n耐药性质粒(耐药性质粒(re
11、sistance plasmid、R质粒)质粒)编码编码细菌对抗菌药物或重金属盐类的耐药性。分两类,一细菌对抗菌药物或重金属盐类的耐药性。分两类,一是接合性耐药质粒(是接合性耐药质粒(R质粒),另一是非接合耐药性质质粒),另一是非接合耐药性质粒(粒(r质粒质粒);n毒力质粒(毒力质粒(Vi质粒)质粒)编码与该菌致病性有关的毒力因编码与该菌致病性有关的毒力因子;子;n细菌素质粒细菌素质粒 编码细菌产生细菌素;编码细菌产生细菌素;n代谢质粒代谢质粒 编码产生相关的代谢酶。编码产生相关的代谢酶。噬菌体噬菌体(bacteriophage,phage):是感染细菌、真菌、是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体
12、等微生物的病毒。放线菌或螺旋体等微生物的病毒。噬菌体的特点:噬菌体的特点:具有一定形态具有一定形态 蝌蚪形等蝌蚪形等 严格寄生性和特异性严格寄生性和特异性 具有病毒的特性,个体微小、无具有病毒的特性,个体微小、无细胞结构、具有高度的特异性及专性细胞内寄生性细胞结构、具有高度的特异性及专性细胞内寄生性分布广泛分布广泛 凡是有细菌的场所,就可能有相应的噬菌体凡是有细菌的场所,就可能有相应的噬菌体的存在。的存在。(三)(三)噬菌体噬菌体形态与结构形态与结构 噬菌体很小,在光镜下看不见,需用电镜观噬菌体很小,在光镜下看不见,需用电镜观察。不同的噬菌体在电镜下有三种形态:察。不同的噬菌体在电镜下有三种形
13、态:蝌蝌蚪形蚪形、微球形微球形和和丝形丝形。大多数噬菌体呈蝌蚪。大多数噬菌体呈蝌蚪形,由头部和尾部两部分组成形,由头部和尾部两部分组成。蝌蚪形噬菌体结构模式图蝌蚪形噬菌体结构模式图结构及化学组成:结构及化学组成:抗原性:抗原性:噬菌体具有抗原性,能刺激机体产生特异性噬菌体具有抗原性,能刺激机体产生特异性 抗体。抗体。抵抗力:抵抗力:噬菌体对理化因素及多数化学消毒剂的抵抗噬菌体对理化因素及多数化学消毒剂的抵抗 力比一般细菌的繁殖体强,力比一般细菌的繁殖体强,75 30min灭活。灭活。噬菌体能耐受低温和冰冻,但对紫外线和噬菌体能耐受低温和冰冻,但对紫外线和X射射 线敏感。线敏感。噬菌体噬菌体头部
14、头部尾部:蛋白质尾部:蛋白质 与细菌(受体)接触的部位与细菌(受体)接触的部位核心:核酸(核心:核酸(DNA或或RNA)蛋白衣壳:蛋白质呈蛋白衣壳:蛋白质呈20面体面体噬菌体感染细菌有两种结果:噬菌体感染细菌有两种结果:毒性噬菌体毒性噬菌体 能在宿主细胞内复制能在宿主细胞内复制 增殖,产生许多增殖,产生许多 (virulent phage):子代噬菌体,并最终裂解细菌,建立子代噬菌体,并最终裂解细菌,建立 溶菌周期。溶菌周期。温和噬菌体温和噬菌体 噬菌体基因与宿主染色体整合,成为前噬菌体基因与宿主染色体整合,成为前(temperate phage):噬菌体,细菌变成溶原性菌,不产噬菌体,细菌变
15、成溶原性菌,不产 生子代噬菌体,但噬菌体生子代噬菌体,但噬菌体DNA能能 随细菌随细菌DNA复制,并随细菌的分复制,并随细菌的分 裂而传代,建立溶原状态。裂而传代,建立溶原状态。噬菌体与细菌相互关系噬菌体与细菌相互关系v毒性噬菌体在敏感菌内以复制方式进行毒性噬菌体在敏感菌内以复制方式进行增殖,增殖过程包括:吸附、穿入、生物增殖,增殖过程包括:吸附、穿入、生物合成、成熟和释放。合成、成熟和释放。v噬菌体的复制周期或溶菌周期:噬菌体的复制周期或溶菌周期:从噬菌从噬菌体吸附至细菌溶解释放出子代噬菌体的过体吸附至细菌溶解释放出子代噬菌体的过程。程。毒性噬菌体毒性噬菌体吸附吸附吸附是噬菌体与菌体表面吸附
16、是噬菌体与菌体表面受体发生特异性结合的过受体发生特异性结合的过程,其特异性取决于噬菌程,其特异性取决于噬菌体蛋白与宿主菌表面受体体蛋白与宿主菌表面受体分子结构的互补性。分子结构的互补性。毒性噬菌体的复制周期毒性噬菌体的复制周期溶菌性周期溶菌性周期液体培养基液体培养基 噬菌现象可使浑浊菌液变得澄清。噬菌现象可使浑浊菌液变得澄清。固体培养基固体培养基 若用适量的噬菌体和宿主菌液混合后若用适量的噬菌体和宿主菌液混合后接种培养,培养基表面可有透亮的溶菌空斑出现。接种培养,培养基表面可有透亮的溶菌空斑出现。一一个空斑系由一个噬菌体复制增殖并裂解细菌后形成,个空斑系由一个噬菌体复制增殖并裂解细菌后形成,称
17、为噬斑称为噬斑(plaque),不同噬菌体噬斑的形态与大小不不同噬菌体噬斑的形态与大小不尽相同。尽相同。噬菌现象噬菌现象噬斑噬斑荧光假单胞菌荧光假单胞菌 若将噬菌体按一定倍数稀释,通过噬斑计数,可测定一定若将噬菌体按一定倍数稀释,通过噬斑计数,可测定一定体积内的体积内的噬斑形成单位噬斑形成单位(plaque forming units,pfu)数目,即数目,即噬菌体的数目。噬菌体的数目。温和噬菌体的基因组能与宿主菌基因组整合,并随细菌分裂传温和噬菌体的基因组能与宿主菌基因组整合,并随细菌分裂传至子代细菌的基因组中,不引起细菌裂解。至子代细菌的基因组中,不引起细菌裂解。整合在细菌基因组中的噬菌体
18、基因组称为整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体前噬菌体(prophage)带有前噬菌体基因组的细菌称为带有前噬菌体基因组的细菌称为溶原性细菌溶原性细菌特征:特征:1.正常分裂,并将前噬菌体传给子代细菌(溶原状态)正常分裂,并将前噬菌体传给子代细菌(溶原状态)2.前噬菌体能抑制细菌内的相应毒性噬菌体的生物合成,使前噬菌体能抑制细菌内的相应毒性噬菌体的生物合成,使细菌免遭裂解细菌免遭裂解3.某些前噬菌体可导致细菌基因型和性状发生改变,称为溶某些前噬菌体可导致细菌基因型和性状发生改变,称为溶原性转换原性转换(lysogenic conversion)。4.溶原状态终止溶原状态终止 前噬菌体丢
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 化学反应方向 化学反应 方向 PPT 课件
限制150内