《光与光合作用》PPT课件.ppt
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1、第第4 4章章 生命的物质变化和能量转换生命的物质变化和能量转换第第2 2节节 光合作用光合作用 什么是光合作用?什么是光合作用?光合作用是指绿色植物通过光合作用是指绿色植物通过叶叶绿体绿体,利用,利用光能光能,把,把二氧化碳二氧化碳和水和水转化成储存着能量的转化成储存着能量的有机有机物物,并且释放出,并且释放出氧气氧气的过程。的过程。场所场所条件条件产物产物原料原料推测:推测:土壤就是植物体的全部食物来源。植物生长的原料来自于水植物生长的原料来自于水植物植物生长的原料是水生长的原料是水与与5年前进行对照土壤年前进行对照土壤烘干烘干后称后称重,只比原来减轻了重,只比原来减轻了0.06公斤,公斤
2、,树增加了树增加了74.47公斤公斤探究一:探究一:赫尔蒙特赫尔蒙特的实验的实验设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论提出问题提出问题作出假设作出假设实施实验实施实验植物生长的原料是什么植物生长的原料是什么回眸历史回眸历史(17世纪世纪40年代年代)每天浇水,每天浇水,5年后年后17世纪世纪40年代,赫尔蒙特年代,赫尔蒙特(J.B.vanHelmont,比利时,比利时)柳树增重柳树增重柳树增重柳树增重74.4774.47kgkg土壤只减少土壤只减少土壤只减少土壤只减少0.060.06g g植物增重主要来自水分植物增重主要来自水分不严密,不严密,没有考虑到空气的影响。没有考虑到空气的影
3、响。讨论:这个结论严密吗?他忽略了什么?讨论:这个结论严密吗?他忽略了什么?一段时间后一段时间后一段时间后一段时间后1771年普利斯特利实验年普利斯特利实验普普利利斯斯特特利利实实验验探究二:普利斯特利的实验探究二:普利斯特利的实验植物可以净化空气成分吗?植物可以净化空气成分吗?植物可以净化空气成分。植物可以净化空气成分。植物能产生动物呼吸和蜡烛燃烧植物能产生动物呼吸和蜡烛燃烧所需要的气体。所需要的气体。植物可以更新空气植物可以更新空气。设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论提出问题提出问题作出假设作出假设实施实验实施实验小鼠小鼠和点和点燃的燃的蜡烛蜡烛光照,密光照,密闭玻璃罩闭玻璃
4、罩小鼠存活,蜡烛仍燃烧小鼠存活,蜡烛仍燃烧光照,密光照,密闭玻璃罩闭玻璃罩绿色植物绿色植物小鼠死亡,蜡烛也熄灭小鼠死亡,蜡烛也熄灭结论:植物可以更新空气结论:植物可以更新空气有人重复了普利斯特利的实验,得到相反的结有人重复了普利斯特利的实验,得到相反的结果,所以有人认为植物也能使空气变污浊?果,所以有人认为植物也能使空气变污浊?1779年,年,英格豪斯实验英格豪斯实验实验重复了实验重复了500500多多次次结论:结论:绿叶绿叶只有在只有在光照光照下才能更新空气下才能更新空气B组组A组组 到到1785年,发现了空气的组成,人年,发现了空气的组成,人们才明确绿叶在光下放出的是们才明确绿叶在光下放出
5、的是O2,吸吸收的是收的是CO2。光光能能化化学学能能德国梅耶德国梅耶光光能能化化学学能能储存在什么储存在什么物质中?物质中?黑暗处理黑暗处理酒精酒精隔水隔水加热加热脱色脱色碘蒸汽处理碘蒸汽处理或滴加碘液或滴加碘液1864年,萨克斯实验年,萨克斯实验1.1.本实验共有几个处理过程?本实验共有几个处理过程?一半遮光一半遮光一半曝光一半曝光为了使为了使为了使为了使绿叶中绿叶中绿叶中绿叶中原有的原有的原有的原有的淀粉消淀粉消淀粉消淀粉消耗掉耗掉耗掉耗掉绿叶中的色素会溶解在绿叶中的色素会溶解在绿叶中的色素会溶解在绿叶中的色素会溶解在有机溶剂(酒精)中,有机溶剂(酒精)中,有机溶剂(酒精)中,有机溶剂(
6、酒精)中,有利于碘液染色后观察有利于碘液染色后观察有利于碘液染色后观察有利于碘液染色后观察叶片颜色变化叶片颜色变化叶片颜色变化叶片颜色变化 。?如何设置对照?如何设置对照?实验中的自变量是什么?实验中的自变量是什么?自变量是有无光照。自变量是有无光照。探究三:萨克斯的实验探究三:萨克斯的实验植物光合作用的产物除氧之外还有什么产物?植物光合作用的产物除氧之外还有什么产物?植物光合作用的产物还有淀粉。植物光合作用的产物还有淀粉。曝光一侧的叶片经过碘液处理后变成蓝色曝光一侧的叶片经过碘液处理后变成蓝色,而遮而遮光一侧的叶片经过碘液处理后不变蓝。光一侧的叶片经过碘液处理后不变蓝。植物在光合作用中产生了
7、淀粉植物在光合作用中产生了淀粉(有机物有机物)。酒精脱色酒精脱色碘液处理碘液处理设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论提出问题提出问题作出假设作出假设实施实验实施实验1864年,(德)萨克斯的实验年,(德)萨克斯的实验v结论:结论:绿色叶片中光合作用中产生了淀粉绿色叶片中光合作用中产生了淀粉请参照萨克斯的实验设计实验请参照萨克斯的实验设计实验:验证验证2是绿色植物光合作用合是绿色植物光合作用合成有机物所必需的原料成有机物所必需的原料自主探究:自主探究:首先分析实验的自变量:首先分析实验的自变量:有无有无CO2如何让实验空间有无如何让实验空间有无COCO2 2?密闭容器中用一定浓度密闭
8、容器中用一定浓度NaOH溶液溶液吸收空气中的吸收空气中的CO2(实验组)(实验组)对照组设置:等量的清水(有对照组设置:等量的清水(有CO2)实验的无关变量都有哪些?实验的无关变量都有哪些?a.a.绿色植物是否生长状况相同?绿色植物是否生长状况相同?b.b.光照时间,光照强度光照时间,光照强度 c.c.叶片中原有的有机物叶片中原有的有机物 d.d.小烧杯中小烧杯中NaOHNaOH溶液量和水溶液量和水的量的量 如何排除无关变量?如何排除无关变量?选长势良好、生长状况相同的同种植物(可选天竺葵)选长势良好、生长状况相同的同种植物(可选天竺葵)黑暗处理相同时间黑暗处理相同时间实验组放置适量的实验组放
9、置适量的NaOH溶液,对照组放置等量的清水溶液,对照组放置等量的清水在适宜条件下,光照相同时间在适宜条件下,光照相同时间实验结果如何检测?实验结果如何检测?利用碘遇淀粉变蓝来检测,所以要先对绿叶脱色利用碘遇淀粉变蓝来检测,所以要先对绿叶脱色处理,然后再检测。处理,然后再检测。分析:分析:结论:结论:A A 装置内存在装置内存在COCO2 2B B 装置中不存在装置中不存在COCO2 2A A片变蓝,片变蓝,B B叶片未变蓝,叶片未变蓝,COCO2 2是光合作用是光合作用的原料之一。的原料之一。验证光合作用需要验证光合作用需要COCO2 2实验实验光合作用的场所究光合作用的场所究竟在什么地方呢?
10、竟在什么地方呢?18801880年美国科学家恩格尔曼年美国科学家恩格尔曼就以水绵和好氧细菌为实验材就以水绵和好氧细菌为实验材料,很好地解答了这个问题!料,很好地解答了这个问题!每条水绵由许多个结构相每条水绵由许多个结构相同的同的长筒状细胞长筒状细胞连接而成连接而成水绵很明显的特点是:水绵很明显的特点是:叶绿体呈带状叶绿体呈带状,螺旋螺旋排列排列在细胞里。在细胞里。1880年,恩格尔曼实验年,恩格尔曼实验极极细细光光束束无空气、无空气、黑暗中黑暗中无空气、无空气、黑暗中黑暗中结论:结论:氧气是氧气是叶绿体叶绿体释放出来的释放出来的,叶绿体叶绿体是进行光合作用的场所是进行光合作用的场所1880年,
11、恩格尔曼实验年,恩格尔曼实验完全曝光完全曝光无空气、黑暗中无空气、黑暗中用用极细的光束极细的光束的照射,叶绿体可分为光照多和光的照射,叶绿体可分为光照多和光照少的部位,形成对比;照少的部位,形成对比;临时装片临时装片暴露在光下暴露在光下的实验再次验证实验结果的实验再次验证实验结果恩格尔曼实验的巧妙之处恩格尔曼实验的巧妙之处:选择选择水绵水绵,其叶绿体呈螺旋式带状,其叶绿体呈螺旋式带状,便于观察;便于观察;选用选用好氧细菌好氧细菌可确定释放氧气多的部位可确定释放氧气多的部位没有空气的黑暗环境没有空气的黑暗环境排除了氧气和光的干扰排除了氧气和光的干扰实验材料:实验材料:实验条件:实验条件:实验处理
12、:实验处理:小结小结:萨克斯的实验说明光合作用萨克斯的实验说明光合作用的产物有淀粉,光合作用的条件需的产物有淀粉,光合作用的条件需要光;恩格尔曼的实验说明了要光;恩格尔曼的实验说明了光合作用的场所是叶绿体,光合作光合作用的场所是叶绿体,光合作用的产物有用的产物有O O2 2!光合作用释放的光合作用释放的O2来自来自CO2还是还是H2O?如何来检测?如何来检测?同位素标记法同位素标记法 放射性同位素可用于追踪物质的放射性同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。用放射性同位素标运行和变化规律。用放射性同位素标记的化合物,其化学性质不变。科学记的化合物,其化学性质不变。科学家通过追踪放射性同位素标记的
13、化合家通过追踪放射性同位素标记的化合物,可以弄清化学反应的详细过程。物,可以弄清化学反应的详细过程。这种科学研究方法叫做同位素标记法这种科学研究方法叫做同位素标记法 科学家用科学家用标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞以标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。内质网内质网高尔基体高尔基体细胞外细胞外核糖体核糖体3 3分钟后分钟后1717分钟后分钟后117117分钟后分钟后同位素标记法同位素标记法分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 探究四:鲁宾、卡门的实验探究四:鲁宾、卡门的实验A气体无放射性,气体无放射性,B气体具
14、有放射性气体具有放射性光合作用产生的氧气来自于水,而不是来自于光合作用产生的氧气来自于水,而不是来自于二氧化碳。二氧化碳。光合作用产生的氧是来自于水还是二氧化碳光合作用产生的氧是来自于水还是二氧化碳?光合作用产生的氧是来自于水(或者是二氧化碳)光合作用产生的氧是来自于水(或者是二氧化碳)提出问题提出问题设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论作出假设作出假设实施实验实施实验第第一一组组光合作用产生的光合作用产生的O2来自于来自于H2O。第第二二组组美国鲁宾和卡门实验(同位素标记法)美国鲁宾和卡门实验(同位素标记法)问题问题:CO2中的碳怎中的碳怎样转样转化成有机物中的碳呢化成有机物中的
15、碳呢?美国卡尔文美国卡尔文用用1414C C标记标记1414COCO2 2,供小球藻,供小球藻进行光合作用,探明了进行光合作用,探明了COCO2 2中的中的C C的去向,称为卡的去向,称为卡尔文循环。尔文循环。(CH2O)14C 标记标记CO214CO214在在19611961年获得诺贝尔化学奖年获得诺贝尔化学奖年代年代科学家科学家结论结论17711771普利斯特利普利斯特利植物可以更新空气植物可以更新空气17791779英格豪斯英格豪斯只有只有在光照下在光照下只有绿叶才可以更只有绿叶才可以更新空气新空气18451845R.R.梅耶梅耶植物在光合作用时植物在光合作用时把光能转变成把光能转变成了
16、化学能了化学能储存起来储存起来18641864萨克斯萨克斯绿色叶片光合作用绿色叶片光合作用产生淀粉产生淀粉18801880恩格尔曼恩格尔曼氧氧由叶绿体释放出来。由叶绿体释放出来。叶绿体叶绿体是是光合作用的场所。光合作用的场所。19391939鲁宾鲁宾 卡门卡门2020世纪世纪4040代代卡尔文卡尔文光合作用的探究历程光合作用的探究历程光合产物中有机物的光合产物中有机物的碳碳来自来自COCO2 2光合作用释放的光合作用释放的氧氧来自来自水水。绿色植物通过绿色植物通过叶绿体叶绿体,利用,利用光能光能,把,把CO2和和H2O转化成储存能量的转化成储存能量的有机物有机物,并,并释放出释放出O2的过程。
17、的过程。反应物、条件、反应物、条件、场所、生成物场所、生成物CO22H2O (CH2O)H2OO2光能光能叶绿体叶绿体“掌握光合作用的过掌握光合作用的过程,对人类来说,比程,对人类来说,比得到核能还重要得到核能还重要”v 1915年,年,德德R.威尔斯泰德威尔斯泰德 植物色素叶绿素的研究。植物色素叶绿素的研究。v 1930年,年,德德H.非舍尔非舍尔 血红素和叶绿素性质和结构。血红素和叶绿素性质和结构。v 1937年,年,瑞士瑞士P.卡雷卡雷 类胡萝卜素的研究。类胡萝卜素的研究。v 1938年,年,德德R.库恩库恩 类胡萝卜素的研究。类胡萝卜素的研究。v 1961年,年,美美M.卡尔文卡尔文
18、CO2固定和还原固定和还原Calvin循环。循环。v 1988年,年,德德J.戴森霍弗,戴森霍弗,R.胡伯尔,胡伯尔,H.米歇尔米歇尔 光合作光合作用反应中心的三维结构。用反应中心的三维结构。课堂演练课堂演练光合作用的光合作用的光合作用的光合作用的探究历程探究历程1下图表示德国科学家萨克斯的实验,在叶片照光下图表示德国科学家萨克斯的实验,在叶片照光24 h后,经脱色、漂洗并用碘液处理,结果有锡箔覆盖的部分后,经脱色、漂洗并用碘液处理,结果有锡箔覆盖的部分呈棕色,而不被锡箔覆盖的部分呈蓝色,本实验说明呈棕色,而不被锡箔覆盖的部分呈蓝色,本实验说明()光合作用需要光合作用需要CO2 光合作用需要光
19、光合作用需要光 光合作用需光合作用需要叶绿素要叶绿素 光合作用放出氧光合作用放出氧 光合作用制造淀粉光合作用制造淀粉 A B C DC21939年鲁宾和卡门采用同位素标记法进行了如下年鲁宾和卡门采用同位素标记法进行了如下两组实验两组实验,下列叙述正确的是下列叙述正确的是()A A为了排除光照的影响该实验要在黑暗条件下进行为了排除光照的影响该实验要在黑暗条件下进行B BA A和和B B相对分子质量之比为相对分子质量之比为9 9:8 8 C C设计该实验的目的在于证明植物光合作用会释放设计该实验的目的在于证明植物光合作用会释放氧气氧气D D实验结果说明植物光合作用释放的氧气全部来自实验结果说明植物
20、光合作用释放的氧气全部来自水水 D3.3.将在黑暗中放置一段时间的叶片均分将在黑暗中放置一段时间的叶片均分4 4块,置于不同块,置于不同的试管中,按下表进行实验的试管中,按下表进行实验,着色最浅叶片所在的试管是着色最浅叶片所在的试管是()试管编号试管编号实实验验处处理理COCO2 2溶液溶液+光照光照白光白光蓝光蓝光红光红光绿光绿光碘液碘液+注:注:“+”+”表示具有该条件。表示具有该条件。课堂演练课堂演练A.B.C.D.D叶片中的叶肉细胞叶片中的叶肉细胞绿叶绿叶 叶肉细胞叶肉细胞亚显微结构模式图亚显微结构模式图 叶绿体亚显微叶绿体亚显微 结构模式图结构模式图光合作用主要是由植物的哪个部光合作
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