3《特种水产养殖学》-1无脊椎动物养殖-3.ppt

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1、第二章第二章 日本沼虾日本沼虾(Macrobrachium Macrobrachium mipponensismipponensis)养殖养殖 日本沼虾外部形态日本沼虾外部形态第一节第一节生态习性生态习性一、生活习性一、生活习性二、食性与生长二、食性与生长1、食性：以动物性为主的杂食性。、食性：以动物性为主的杂食性。2、生长：一般、生长：一般56月孵出的虾苗，约经月孵出的虾苗，约经45天生天生长，体长可达长，体长可达3，性腺开始成熟，至当年，性腺开始成熟，至当年10月，月，雄虾一般可达雄虾一般可达35。三、繁殖三、繁殖产卵期产卵期49月，盛期月，盛期67月，适宜水温月，适宜水温1828。亲虾产

2、卵及孵化期间，最适温度。亲虾产卵及孵化期间，最适温度为为2628。幼体培育期间，前期以。幼体培育期间，前期以2829最适宜，后期以最适宜，后期以3032最适宜。成体最适宜。成体生长最适温度为生长最适温度为2030。水温降至。水温降至14以以下时进入越冬期。下时进入越冬期。日本沼虾的雌雄区别日本沼虾的雌雄区别同龄个体，雄性大于雌性；同龄个体，雄性大于雌性；雄性第二步足较雌性强大；雄性第二步足较雌性强大；雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽，呈八八字形，而雄性较狭窄；字形，而雄性较狭窄；雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口，雄性个体第五步足基部内侧各有

3、一对输精管开口，雌性没有；雌性没有；雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢，雌性没有。没有。第二节第二节日本沼虾苗的人工培育和采捕日本沼虾苗的人工培育和采捕一、日本沼虾苗的人工培育一、日本沼虾苗的人工培育1亲虾的选留和蓄养亲虾的选留和蓄养2产卵与孵化产卵与孵化3网箱虾仁苗培育网箱虾仁苗培育4水泥池、土池虾苗培育水泥池、土池虾苗培育二、天然日本沼虾苗的采捕二、天然日本沼虾苗的采捕1、虾球捕虾、虾球捕虾2虾笼捕虾虾笼捕虾3拖网拖虾拖网拖虾第三节第三节日本沼虾的养殖日本沼虾的养殖一、池塘养虾一、池塘养虾1养虾池的基本条件及设施养虾池的基本条件及设施11塘口选择

4、塘口选择在靠近水源且水质清新无污染的地在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。方建设养虾池。12池塘大小池塘大小养虾池不宜过大，一般应在养虾池不宜过大，一般应在7000平平方米以下，以方米以下，以15003500平方米为佳，水深平方米为佳，水深152米。米。13池塘清整池塘清整14设置虾巢设置虾巢在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等，在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等，占底面积的占底面积的l4一一l3。同时用竹枝捆扎成扫帚状，同时用竹枝捆扎成扫帚状，几束一串排列在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，几束一串排列在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，可反复使用，效果较好。水草和竹技

5、的使用，对于提可反复使用，效果较好。水草和竹技的使用，对于提高虾的产量具有重要作用。高虾的产量具有重要作用。2、合理放养、合理放养放养方法：一般每放养方法：一般每667平方米放养平方米放养1520万尾，万尾，选择阴天或早晨放养。仔虾放养后选择阴天或早晨放养。仔虾放养后1520天再适天再适量搭配鲢鱼夏花鱼种。一年可放养两季，一是在量搭配鲢鱼夏花鱼种。一年可放养两季，一是在春季春季23月份放养月份放养23厘米的越冬幼虾，二是在夏厘米的越冬幼虾，二是在夏季季67月份放养当年育成的仔虾月份放养当年育成的仔虾(15厘米左右厘米左右)。3虾苗培育与养成虾苗培育与养成31专池培育仔虾专池培育仔虾选择面积选择

6、面积5002000平方米、水深平方米、水深l米左右的池塘米左右的池塘经清淤整理后，施足基肥，在经清淤整理后，施足基肥，在5月份每月份每667平方米放抱平方米放抱卵虾卵虾575公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。一般采用网箱孵化法，箱内设置一些漂浮水生植池。一般采用网箱孵化法，箱内设置一些漂浮水生植物及竹技等物，每平方米网箱放抱卵虾物及竹技等物，每平方米网箱放抱卵虾05公斤为宜。公斤为宜。孵化期间保持水质清新，溶氧充足。投饵按虾体重的孵化期间保持水质清新，溶氧充足。投饵按虾体重的3确定日饵量，保证亲虾饱食。确定日饵量，保证亲虾饱食。待幼体孵出后，移去亲虾和网箱

7、，用豆浆泼待幼体孵出后，移去亲虾和网箱，用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，一般糠、花生饼或豆饼粉，一般25天左右，日本沼虾天左右，日本沼虾幼体即可达幼体即可达12一一15厘米，可以作为夏季放养厘米，可以作为夏季放养的虾苗，每的虾苗，每667米米2可获得仔虾可获得仔虾4080万尾。万尾。32养成池套育幼虾养成池套育幼虾夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。此时，在饲养夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。此时，在饲养管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。当管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。当孵幼结束时，可视具体情况泼豆

8、浆或施粪肥，同时，孵幼结束时，可视具体情况泼豆浆或施粪肥，同时，应捕大留小，将达上市规格的成虾捕捉上市，减少密应捕大留小，将达上市规格的成虾捕捉上市，减少密度，有利于池中幼虾的生长。入冬前，这批幼虾一般度，有利于池中幼虾的生长。入冬前，这批幼虾一般达达23厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。3越冬越冬要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在12月份晴暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深月份晴暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深1.5米以上、且水草较多的池塘。入池亲虾要适当分拣，米以上、且水草较多的池塘。入池亲虾要适当分拣，规格尽量大些

9、，雌雄比为规格尽量大些，雌雄比为2:1每每667平方米放养量为平方米放养量为2030公斤。幼虾每公斤。幼虾每667平方米放平方米放3040公斤。越冬公斤。越冬期间，一般每周投喂一次日本沼虾喜食的精料。保期间，一般每周投喂一次日本沼虾喜食的精料。保持最大水深，并注意适当换水。严冬季节，要防止持最大水深，并注意适当换水。严冬季节，要防止池塘封冻。越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加池塘封冻。越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加投饵量，亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卯时，投饵量，亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卯时，将抱卵虾转入虾苗培育池。将抱卵虾转入虾苗培育池。4科学投饵科学投饵41饵料种类饵料种类日本

10、沼虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。日日本沼虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。日本沼虾喜食花生饼、豆饼，不太喜欢菜籽饼、棉籽饼本沼虾喜食花生饼、豆饼，不太喜欢菜籽饼、棉籽饼；喜食蚯蚓、螺规等，对动物下脚料利用率很低。；喜食蚯蚓、螺规等，对动物下脚料利用率很低。42投喂量投喂量一般日投喂量控制在池中虾体重的一般日投喂量控制在池中虾体重的48。幼。幼虾阶段日投喂量按虾阶段日投喂量按014.3公斤万尾，并以粉状拌公斤万尾，并以粉状拌和料为主。投喂时，以使池中略有残饵为准。随水温和料为主。投喂时，以使池中略有残饵为准。随水温的升高和虾的生长，逐渐增加到的升高和虾的生长，逐渐增加到23斤万尾。斤万尾。4

11、4投喂方法投喂方法坚持坚持“四定四定”原则，一般每日早、晚各投一次，原则，一般每日早、晚各投一次，早晨投喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之早晨投喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之二量。不宜投喂单一饵料，一般动物性饵料要占二量。不宜投喂单一饵料，一般动物性饵料要占20左右。投喂螺蚬时，要将贝壳敲碎，杂鱼切成碎块，左右。投喂螺蚬时，要将贝壳敲碎，杂鱼切成碎块，不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利用率低，而不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利用率低，而且易败坏水质。投喂时还要注意泼洒和且易败坏水质。投喂时还要注意泼洒和“浇滩浇滩”相结相结合，合，“浇滩浇滩”有利于大虾摄食和驯化定点摄食。

12、有利于大虾摄食和驯化定点摄食。51水质调节水质调节52防害防逃防害防逃53注意观察虾体生长发育情况注意观察虾体生长发育情况二、网箱养虾二、网箱养虾1养殖水域的选择养殖水域的选择网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、充足、微有缓流、pH值值78.5、水深、水深2米以上，且底米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。这样的水域，环境条件优越，适宜日本沼虾的生长，这样的水域，环境条件优越，适宜日本沼虾的生长，一般能取得比较好的养殖效果。一般能取得比较好的养殖效果。2网箱的结构与

13、设置网箱的结构与设置以毛竹浮子，聚乙烯网片作网以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格10米米X6.67米米X1.3米。米。箱底、箱壁网衣网目宜选用箱底、箱壁网衣网目宜选用24目目/厘米厘米2为好。网为好。网箱沉入水中的深度，考虑到日本沼虾头胸甲难于承受箱沉入水中的深度，考虑到日本沼虾头胸甲难于承受较大的水压力，以较大的水压力，以0

14、.9米为好。水层过深，会使其鳃受米为好。水层过深，会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于日米为宜。由于日本沼虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因本沼虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以196目目/厘米厘米2为宜。为宜。网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹降。安装方法是：用毛竹4支，缚成支，缚成10米米6.67米的长米的长方形竹架。在竹架四角各打直径方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个

15、，厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长每个孔内插入长1.4米的竹梢一个，插入孔下米的竹梢一个，插入孔下0.9米。米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔23米缚米缚一根长一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出

16、水面。然后将固定毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下下0.9米，露出水面米，露出水面0.4米作防逃网。网箱布局，每米作防逃网。网箱布局，每5只只网箱排成一行，箱距网箱排成一行，箱距45米，行距米，行距56米。米。3虾种放养虾种放养网箱养虾网箱养虾1年可养两批。第年可养两批。第1批即夏季放养，通常批即夏季放养，通常在在3、4月份进行，用越冬虾种放养。放规格为月份进行，用越冬虾种放养。放规格为10002000只只/公斤，亩放量公斤，亩放量5万万6万只。万只。7月中旬起捕后再月中旬起捕后再进行秋季

17、养殖，一般在进行秋季养殖，一般在7月下旬至月下旬至8月份放养当年繁殖月份放养当年繁殖培育的虾种。虾种规格为培育的虾种。虾种规格为20005000只只/公斤，亩放公斤，亩放量量8万万10万只。万只。4投饵与管理体制投饵与管理体制网箱养虾，投喂的饵料与池塘养虾投喂的饵网箱养虾，投喂的饵料与池塘养虾投喂的饵料基本相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，料基本相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，一般每天投饵一般每天投饵2次，上午次，上午8时投喂一天饵料量的时投喂一天饵料量的1/3，下午，下午5时后投饵喂一天饵料量的时后投饵喂一天饵料量的2/3。粉状饵料。粉状饵料投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投

18、饵投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投饵量一般掌握在存箱虾重量的量一般掌握在存箱虾重量的5%8%。三、鱼虾混养三、鱼虾混养1鱼虾混养池的选择鱼虾混养池的选择鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池子面积不宜过大，以子面积不宜过大，以35亩为好。要求池底平坦，污亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。2适宜混养的鱼类适宜混养

19、的鱼类实行鱼虾混养，不可选择肉食性的鱼类和底栖生实行鱼虾混养，不可选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类，如鳜鱼、鲤鱼，以免这些鱼类吞食日物食性的鱼类，如鳜鱼、鲤鱼，以免这些鱼类吞食日本沼虾。在日本沼虾行浮游生活的幼体阶段，也不能本沼虾。在日本沼虾行浮游生活的幼体阶段，也不能与以浮游动物为食性的鳙鱼混养，以免被吞食。另外，与以浮游动物为食性的鳙鱼混养，以免被吞食。另外，日本沼虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所，所以也不日本沼虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所，所以也不可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在日本沼虾的幼体变态完成，长成小虾以后，才适当投

20、日本沼虾的幼体变态完成，长成小虾以后，才适当投放鲢、鳙鱼种，实行鱼虾混养。放鲢、鳙鱼种，实行鱼虾混养。3混养比例及密度混养比例及密度池塘鱼虾混养，要求池塘鱼虾混养，要求56月份清整好鱼塘，每亩月份清整好鱼塘，每亩放抱卵雌虾放抱卵雌虾500800尾，或规格为尾，或规格为20005000只只/公公斤的幼虾斤的幼虾50008000只；只；7月中旬再放白鲢夏花月中旬再放白鲢夏花70008000尾。网箱鱼虾混养，尾。网箱鱼虾混养，6月份下旬每亩放抱卵雌月份下旬每亩放抱卵雌虾虾20004000只，或在只，或在7月初每亩放规格为月初每亩放规格为15003000只只/公斤的幼虾公斤的幼虾30004000只，然

21、后每亩网箱放只，然后每亩网箱放白鲢夏花白鲢夏花8万万12万尾。万尾。4饲养管理饲养管理管理措施可参照池塘（网箱）养虾。但值得注意管理措施可参照池塘（网箱）养虾。但值得注意的是，鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米的是，鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾；也不可用网目过密的网箱，否则网处目，以防逃虾；也不可用网目过密的网箱，否则网处过水性差，网目阻塞，水质易恶化。池塘鱼虾混养还过水性差，网目阻塞，水质易恶化。池塘鱼虾混养还要注意防浮头。每月清除野杂鱼要注意防浮头。每月清除野杂鱼1次。清野操作中，次。清野操作中，不可使鲢鱼受伤。发现鱼病最好将鱼捕出进行治疗，不可使鲢鱼受伤。发

22、现鱼病最好将鱼捕出进行治疗，在原池（箱）中进行鱼病防治时要注意日本沼虾的安在原池（箱）中进行鱼病防治时要注意日本沼虾的安全，防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池（箱），必全，防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池（箱），必须在须在7月中旬前将越冬虾捕起。月中旬前将越冬虾捕起。四、稻田养虾四、稻田养虾1选好田块，开好虾沟选好田块，开好虾沟养殖日本沼虾的养殖日本沼虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此，要选择稻田要求水质清新、水位稳定。为此，要选择靠近水源，进排水比较方便，土质较好的田块，靠近水源，进排水比较方便，土质较好的田块，经过翻整耙平，可在田的一头开挖经过翻整耙平，可在田的一头开挖2米宽米宽1米深米深

23、的虾沟或在田四周及田中间开成的虾沟或在田四周及田中间开成“田田”字形宽字形宽1米、深米、深0.8米的虾沟。建宄进排水系，灌好水，米的虾沟。建宄进排水系，灌好水，严防野杂鱼混入。严防野杂鱼混入。2适时放种，提高成活率适时放种，提高成活率秧苗栽插后一星期开始放幼虾，通常用当年人工秧苗栽插后一星期开始放幼虾，通常用当年人工培育成的幼虾进行放养，规格为培育成的幼虾进行放养，规格为20005000只只/公斤，公斤，每亩可放每亩可放1万万1.5万尾。选择阴雨天或晴天的早晨放万尾。选择阴雨天或晴天的早晨放养，要分点投放，使整个水域都有幼虾分布，避免幼养，要分点投放，使整个水域都有幼虾分布，避免幼虾过分集中因

24、缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷，以虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷，以提高幼虾放养的成活率。提高幼虾放养的成活率。3科学投饵，加强管理科学投饵，加强管理幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸皮、豆饼，或鱼（虾）用颗粒饵料投喂，还应适皮、豆饼，或鱼（虾）用颗粒饵料投喂，还应适当投喂一些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料。每当投喂一些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料。每天投喂天投喂2次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按在次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按在田虾体重的田虾体重的2%4%掌握，根据季节、天气和日掌握，根据季节、天气和日本沼虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，

25、促本沼虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，促进生长。进生长。搞好稻田养虾的管理十分重要。首先一定要坚持搞好稻田养虾的管理十分重要。首先一定要坚持定期换水，使虾沟内的水保持清新，特别是夏秋高温定期换水，使虾沟内的水保持清新，特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻搁田时也要保持虾沟内季节更要勤换水，即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定，为日本沼虾生长提供一个好的生态环境。水位稳定，为日本沼虾生长提供一个好的生态环境。二是尽可能避免使用农药，如果要使用，应选用低毒二是尽可能避免使用农药，如果要使用，应选用低毒高效的农药，注意使用方法，不要杀伤日本沼虾。三高效的农药，注意使用方法，不要杀伤日本沼虾

26、。三是要注意清除敌害，蛙、蛇、水老鼠等都会吞食日本是要注意清除敌害，蛙、蛇、水老鼠等都会吞食日本沼虾，要采取有效方法及时消灭。沼虾，要采取有效方法及时消灭。第四节第四节日本沼虾的越冬日本沼虾的越冬一、一、选好越冬方式，做好准备工作选好越冬方式，做好准备工作越冬可采用池塘或网箱。采用池塘越冬，要选用越冬可采用池塘或网箱。采用池塘越冬，要选用池塘比较规则，避风向阳，水深池塘比较规则，避风向阳，水深1.5米以上，且水草较米以上，且水草较多的池塘。用网箱越冬，除选好网箱外，还要选择水多的池塘。用网箱越冬，除选好网箱外，还要选择水位较深、风浪较小、有微流的河道、港汊设置网箱。位较深、风浪较小、有微流的河

27、道、港汊设置网箱。日本沼虾的越冬自头年日本沼虾的越冬自头年12月份开始到翌年月份开始到翌年3月份结束，月份结束，时间长达时间长达4个月。越冬期间，日本沼虾一般潜伏在池个月。越冬期间，日本沼虾一般潜伏在池底或箱底的水草丛中，很少活动。为了给日本沼虾越底或箱底的水草丛中，很少活动。为了给日本沼虾越冬提供一个良好的保暖越冬环境，还应在越冬池或网冬提供一个良好的保暖越冬环境，还应在越冬池或网箱内放置水草箱内放置水草150200公斤，柳树根公斤，柳树根2535公斤，公斤，网箱则视其情况而定。网箱则视其情况而定。二合理放养，提高成活率二合理放养，提高成活率亲虾越冬要挑选体质健壮，附肢齐全，体形标准亲虾越冬

28、要挑选体质健壮，附肢齐全，体形标准的大虾，雌性亲虾规格为的大虾，雌性亲虾规格为200500只只/公斤。雄性亲公斤。雄性亲虾规格为虾规格为140150只只/公斤，雌雄虾比划可按公斤，雌雄虾比划可按2:1配比。配比。亲虾挑选好后，每亩池塘或每亲虾挑选好后，每亩池塘或每70m2网箱可放网箱可放1525公斤亲虾。幼虾越冬，每亩水面或公斤亲虾。幼虾越冬，每亩水面或70平方米网箱放规平方米网箱放规格为格为20003000只只/公斤的幼虾公斤的幼虾2040公斤。越冬放公斤。越冬放养在养在12月中、下旬开始，选择晴暖天气进行放养，以月中、下旬开始，选择晴暖天气进行放养，以提高成活率。提高成活率。三科学投饵，搞

29、好管理三科学投饵，搞好管理在晴暖天气，每次每亩水面或每在晴暖天气，每次每亩水面或每70平方米网箱投平方米网箱投喂商品饵料喂商品饵料12公斤，每公斤，每710天投喂天投喂1次，饵料要求次，饵料要求少而精，确保亲（幼）虾安全越冬。要指定专人，坚少而精，确保亲（幼）虾安全越冬。要指定专人，坚持定期巡塘巡箱，检查亲（幼）虾越冬情况，并做好持定期巡塘巡箱，检查亲（幼）虾越冬情况，并做好防污染、防沉箱、防敌害等工作。严冬季节，还要防防污染、防沉箱、防敌害等工作。严冬季节，还要防止池水结冰，一旦发现，要及时敲碎或钻洞，严防亲止池水结冰，一旦发现，要及时敲碎或钻洞，严防亲（幼）虾因缺氧窒息而死，从而使亲（幼）

30、虾安全顺（幼）虾因缺氧窒息而死，从而使亲（幼）虾安全顺利越冬。利越冬。第五节第五节日本沼虾疾病的防治日本沼虾疾病的防治一、烂鳃病一、烂鳃病:病虾鳃丝发黑，局长霉烂。病虾鳃丝发黑，局长霉烂。防治方法：按每立方米养殖水体防治方法：按每立方米养殖水体2克漂白粉的用克漂白粉的用量配制药量，在水中溶解后全池泼洒，可以起到较量配制药量，在水中溶解后全池泼洒，可以起到较好的治疗效果。为了保证池（箱）中水体的溶氧在好的治疗效果。为了保证池（箱）中水体的溶氧在4.8毫克毫克/升以上，池（箱）中残饵、污物应清除干升以上，池（箱）中残饵、污物应清除干净，保持养殖环境卫生安全，以免污染水质引起烂净，保持养殖环境卫生安

31、全，以免污染水质引起烂鳃病。鳃病。二红体病二红体病发病初期病日本沼虾尾柄色泽红，随着红色范围发病初期病日本沼虾尾柄色泽红，随着红色范围渐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部就死亡。此渐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部就死亡。此病多发生在投苗、除野、选捕后病多发生在投苗、除野、选捕后13天，多由操作不天，多由操作不善引起。善引起。防治方法：该病主要是以预防为主，一旦发生，防治方法：该病主要是以预防为主，一旦发生，药物无明显疗效。预防办法是在操作时动作要轻，带药物无明显疗效。预防办法是在操作时动作要轻，带水作业，不得使虾叠堆、压迫。要尽量保证虾体的完水作业，不得使虾叠堆、压迫。要尽量保证虾体的完整

32、，不受损伤。整，不受损伤。要采取定期选捕大虾的措施。第一批养殖的要采取定期选捕大虾的措施。第一批养殖的日本沼虾，从四月下旬开始选捕，至日本沼虾，从四月下旬开始选捕，至7月中旬结束；月中旬结束；第二批养殖的日本沼虾，从第二批养殖的日本沼虾，从9月上旬开始选捕，至月上旬开始选捕，至11月中旬结束，一般每半个月选捕一次。月中旬结束，一般每半个月选捕一次。第六节第六节 日本沼虾的捕捞日本沼虾的捕捞一、池塘日本沼虾的选捕一、池塘日本沼虾的选捕捕捞主要采用干塘法。先反复用夏花鱼种网拉捕捕捞主要采用干塘法。先反复用夏花鱼种网拉捕数次，将捕获的大虾与繁殖出来的虾苗分选开，把虾数次，将捕获的大虾与繁殖出来的虾苗

33、分选开，把虾苗暂养起来，然后再干塘把虾全部捕起，随即灌水，苗暂养起来，然后再干塘把虾全部捕起，随即灌水，至池水深至池水深1米左右，将暂养的虾苗放回原塘继续养殖。米左右，将暂养的虾苗放回原塘继续养殖。选捕可与拉网除野结合进行。还可用扳罾定期捕虾，选捕可与拉网除野结合进行。还可用扳罾定期捕虾，在扳罾网中投入饵料，诱虾进入而捕起。挑出达到商在扳罾网中投入饵料，诱虾进入而捕起。挑出达到商品规格的大虾。品规格的大虾。二、网箱日本沼虾的选捕二、网箱日本沼虾的选捕选捕操作需要用现两只小船的选捕操作需要用现两只小船的4个人。一只小个人。一只小船乘一个人，划至网箱紧靠宽边一端，收箱角，放船乘一个人，划至网箱紧靠

34、宽边一端，收箱角，放开绳，用手拉住防逃网。另一只船乘开绳，用手拉住防逃网。另一只船乘3人，放下防逃人，放下防逃网一角，迅速将小船划入箱内、船划到箱宽边另一网一角，迅速将小船划入箱内、船划到箱宽边另一端，把船紧贴箱的防逃网，端，把船紧贴箱的防逃网，3人同时将箱衣、箱底拉人同时将箱衣、箱底拉浮水面，缓慢向前拉，使日本沼虾向对面箱宽边聚浮水面，缓慢向前拉，使日本沼虾向对面箱宽边聚集，然后挑选出体重约集，然后挑选出体重约2.5克以上的大虾。没有达此克以上的大虾。没有达此规格的虾继续留于原箱养殖。日本沼虾选捕完毕，规格的虾继续留于原箱养殖。日本沼虾选捕完毕，恢复网箱系绳原状。恢复网箱系绳原状。第七节第七

35、节 罗氏沼虾及青虾的疾病罗氏沼虾及青虾的疾病 诊断与防治诊断与防治一、莫格球拟酵母菌病一、莫格球拟酵母菌病（罗氏沼虾亲虾暴发病）（罗氏沼虾亲虾暴发病）（Torulopsismogiidiseaseofgiantfreshwaterprawn症状：症状：病虾体表无明显症状，仅表现为体色较深，不透明，病虾体表无明显症状，仅表现为体色较深，不透明，部分病虾步足变红，肝胰腺肿大，发白或糜烂。部分病虾步足变红，肝胰腺肿大，发白或糜烂。流行及危害：流行及危害：危害温室越冬的罗氏沼虾亲虾。具发病快，死危害温室越冬的罗氏沼虾亲虾。具发病快，死亡率高的特点。亡率高的特点。诊断：诊断：根据症状及流行情况作出初步诊

36、断；镜检，作病虾的根据症状及流行情况作出初步诊断；镜检，作病虾的肝胰脏、鳃丝等涂片，或取淋巴液进行染色，可见该菌体。肝胰脏、鳃丝等涂片，或取淋巴液进行染色，可见该菌体。细胞细胞芽殖细胞芽殖细胞病因：病因：莫格球拟莫格球拟 酵母菌感染酵母菌感染。预防：预防：无好的治疗方法。无好的治疗方法。1、虾池使用前，用盐酸去污，清水冲洗后，用、虾池使用前，用盐酸去污，清水冲洗后，用100mg/l新洁尔灭清洗新洁尔灭清洗23小时小时，用清水洗后再用。，用清水洗后再用。2、亲虾进越冬池前用、亲虾进越冬池前用20mg/l福尔马林浸洗福尔马林浸洗15分钟。分钟。3、定期检疫，半月一次抽取亲虾心脏血液镜检，、定期检疫

37、，半月一次抽取亲虾心脏血液镜检，防止疾病发生。防止疾病发生。4、保持水温稳定，一般以、保持水温稳定，一般以2324为宜，越冬为宜，越冬饲养期间，在饲料中加一些药物如大蒜等。饲养期间，在饲料中加一些药物如大蒜等。一、莫格球拟酵母菌病一、莫格球拟酵母菌病（罗氏沼虾亲虾暴发病）（罗氏沼虾亲虾暴发病）（Torulopsismogiidiseaseofgiantfreshwaterprawn二、黑斑病二、黑斑病（Black spot disease of prawn)病因：病因：该病主要由一些分解几丁质能力的细菌侵该病主要由一些分解几丁质能力的细菌侵袭所致，由于人工感染没有成功，且环境中的袭所致，由于人

38、工感染没有成功，且环境中的化学物质剌激及营养失衡也会导致该病，故认化学物质剌激及营养失衡也会导致该病，故认为该病是一种综合性疾病。为该病是一种综合性疾病。症状：症状：体表甲壳出现黑斑或溃疡小孔，严重感染体表甲壳出现黑斑或溃疡小孔，严重感染时可穿透甲壳进入软组织，时可穿透甲壳进入软组织，流行及危害：流行及危害：幻虾和成虾均可发病，一般病轻时，幻虾和成虾均可发病，一般病轻时，可随着蜕壳生长自愈，病重时，会造成蜕壳受可随着蜕壳生长自愈，病重时，会造成蜕壳受阻而死亡。阻而死亡。黑斑病诊断：诊断：根据症状表现初步诊断。根据症状表现初步诊断。预防：预防：降低放养密度，避免虾体受伤；养殖池定降低放养密度，避

39、免虾体受伤；养殖池定期用期用0.25mg/l三氯异氢尿酸泼洒消毒。三氯异氢尿酸泼洒消毒。治疗：治疗：用用25mg/l福尔马林全池泼洒，福尔马林全池泼洒，12小时后换小时后换水水1/2或或1/3，24小时后，再用小时后，再用1次，同时在饲次，同时在饲料中加土霉素及蜕壳素投喂，土霉素用量为料中加土霉素及蜕壳素投喂，土霉素用量为500mg/kg饲料，连喂饲料，连喂2周。周。二、黑斑病二、黑斑病（Black spot disease of prawn)三、白体病三、白体病（White body disease of giant freshwater prawn)病因：病因：尚不清楚。尚不清楚。症状：症

40、状：症状多由尾部开始，发病初期，病虾尾部症状多由尾部开始，发病初期，病虾尾部只有几块小白斑，然后由后向前扩展，最终除只有几块小白斑，然后由后向前扩展，最终除头部外整个机体发白，肌肉呈坏死状，失去弹头部外整个机体发白，肌肉呈坏死状，失去弹性，活动减弱，摄食能力降低，逐渐死亡。性，活动减弱，摄食能力降低，逐渐死亡。流行及危害：流行及危害：该病仅在幼苗发生，轻者阻碍生长，该病仅在幼苗发生，轻者阻碍生长，重者引起死亡。重者引起死亡。诊断：诊断：根据发病对象及症状进行诊断。根据发病对象及症状进行诊断。预防：预防：现无有效治疗方法。现无有效治疗方法。建议，定期泼洒生石灰；发病初期，每建议，定期泼洒生石灰；

41、发病初期，每666.7m2用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（3：1）200250g全池泼洒全池泼洒1次，同时投喂土霉素，次，同时投喂土霉素，用量为用量为500mg/kg饲料，并添加适量维生素饲料，并添加适量维生素C和和E投喂，连续投喂投喂，连续投喂35天。天。三、白体病三、白体病（White body disease of giant freshwater prawn)四、细菌性坏死症四、细菌性坏死症(Bacterial necrosio of giant freshwater prawn)病因：病因：由细菌感染所引起，确切病因尚不清楚。由细菌感染所引起，确切病因尚不清楚。症状：

42、症状：发病初期病虾摄食减少，肠道无食，体发病初期病虾摄食减少，肠道无食，体色异常，呈蓝白色，体表及附肢有粘附物，色异常，呈蓝白色，体表及附肢有粘附物，出现黑色病灶，附肢变形。出现黑色病灶，附肢变形。流行及危害：流行及危害：主要发病对象是罗氏沼虾育苗期主要发病对象是罗氏沼虾育苗期间的间的-期幼体，有较强的传染性，发病快，期幼体，有较强的传染性，发病快，死亡率可达死亡率可达100%。诊断：诊断：根据发病对象及症状进行诊断。根据发病对象及症状进行诊断。预防：预防：罗氏沼虾的孵化用水应预先沉淀过滤罗氏沼虾的孵化用水应预先沉淀过滤并消毒；育苗期间定期用漂白粉并消毒；育苗期间定期用漂白粉1mg/l全池全池

43、泼洒消毒，每月泼洒消毒，每月2次。次。治疗：治疗：发病池用三氯异氯尿酸泼洒发病池用三氯异氯尿酸泼洒,用量为用量为0.20.3mg/l，隔天隔天1次，连用次，连用23次。次。四、细菌性坏死症四、细菌性坏死症(Bacterial necrosio of giant freshwater prawn)注意：三氯异氢尿酸用药时间应选择晴天的注意：三氯异氢尿酸用药时间应选择晴天的915时为宜，以避免傍晚用药，造成虾浮头。时为宜，以避免傍晚用药，造成虾浮头。五、弧菌病五、弧菌病（Vibriosis of oriental river prawn)病因：病因：由弧菌中的一些菌如副溶血弧菌、拟态由弧菌中的一些

44、菌如副溶血弧菌、拟态弧菌等感染所致。弧菌等感染所致。症状：症状：无明显症状，少数病虾表面有少量似粘无明显症状，少数病虾表面有少量似粘液的物质。体色略呈灰液的物质。体色略呈灰白色，发病后虾摄食白色，发病后虾摄食下降，临死前活动迟缓。剥离虾壳，可见肝下降，临死前活动迟缓。剥离虾壳，可见肝胰腺颜色略深，肌肉也显得浑浊。胰腺颜色略深，肌肉也显得浑浊。流行及危害：流行及危害：该病多发于秋季，多见于青虾成该病多发于秋季，多见于青虾成虾养殖池中，死亡率可达虾养殖池中，死亡率可达3050%。诊断：诊断：根据虾的摄食情况及死前症状进行初步诊根据虾的摄食情况及死前症状进行初步诊断；采用常规细菌培养方法对病虾的肝胰

45、腺及断；采用常规细菌培养方法对病虾的肝胰腺及肌肉等组织进行细菌培养，根据细菌生长特性肌肉等组织进行细菌培养，根据细菌生长特性进行鉴定并确诊。进行鉴定并确诊。预防：预防：养殖池水用养殖池水用1.5mg/l生石灰全池泼洒，或生石灰全池泼洒，或在饲料中添加土霉素投喂在饲料中添加土霉素投喂0.51.0g/kg饲料。饲料。治疗：治疗：发病池泼洒三氯异氯尿酸发病池泼洒三氯异氯尿酸0.20.3mg/l，隔天隔天1次，连用次，连用23次，同时投喂药饵，次，同时投喂药饵，12g强力霉素强力霉素/kg饲料，每天饲料，每天1次，连用次，连用57天。天。五、弧菌病五、弧菌病（Vibriosis of oriental

46、 river prawn)六、烂鳃病六、烂鳃病(Gill-rot disease of prowan)病因：病因：由细菌引起。由细菌引起。症状：症状：病虾鳃丝发黑并出现局部溃疡，其余则病虾鳃丝发黑并出现局部溃疡，其余则无明显病变。无明显病变。流行及危害：流行及危害：罗氏沼虾及青虾养殖池中发生，罗氏沼虾及青虾养殖池中发生，发病时间为夏秋季，病虾因呼吸受阻而死亡，发病时间为夏秋季，病虾因呼吸受阻而死亡，日死亡率可达日死亡率可达610%。诊断：诊断：肉眼检查病虾鳃部及其他部位，根据症肉眼检查病虾鳃部及其他部位，根据症状进行诊断。状进行诊断。治疗：治疗：用用0.2mg/l三氯异氢尿三氯异氢尿酸或酸或0

47、.3mg/l优氯净全优氯净全池泼洒，每天池泼洒，每天1次，次，1周后用周后用15mg/l生石灰生石灰泼洒泼洒1次。次。预防：预防：保持合理放养密度，保保持合理放养密度，保持水质清新；定期用持水质清新；定期用15mg/l生石灰消毒；发生石灰消毒；发病季节，用漂白粉病季节，用漂白粉1mg/l全池泼洒，每月全池泼洒，每月12次。次。六、烂鳃病六、烂鳃病(Gill-rot disease of prowan)烂鳃病七、红肢综合症七、红肢综合症(Red led syndrome lf giant freshwater praw)病因：病因：虾体受伤后由细菌或真菌感染而引起。虾体受伤后由细菌或真菌感染而引

48、起。症状：症状：虾摄食量减少，行动迟缓，尾扇末端肿虾摄食量减少，行动迟缓，尾扇末端肿胀、溃烂，尾扇红色，当病灶蔓延到第六腹胀、溃烂，尾扇红色，当病灶蔓延到第六腹节时，病虾就会死亡。节时，病虾就会死亡。流行及危害：流行及危害：越冬的罗氏沼虾亲体，有传染性，越冬的罗氏沼虾亲体，有传染性，可导致亲虾批量死亡。可导致亲虾批量死亡。诊断：诊断：尾扇及游足发红是该病的典型症状。尾扇及游足发红是该病的典型症状。红肢综合症预防：预防：挑选亲虾应在水温挑选亲虾应在水温20以上进行，体质应健以上进行，体质应健壮；虾池使用前用福尔马林浸泡壮；虾池使用前用福尔马林浸泡24小时，或用高小时，或用高浓度漂白粉消毒；定期检

49、查病情，坚持每天排污浓度漂白粉消毒；定期检查病情，坚持每天排污并适量换水。并适量换水。治疗：治疗：病虾较少时，可采取手术治疗，捉住病虾病虾较少时，可采取手术治疗，捉住病虾（不能握头胸部），将尾扇平放在木板上，用手（不能握头胸部），将尾扇平放在木板上，用手术刀背轻轻刮压扇面，将溃疡物刮出，之后用术刀背轻轻刮压扇面，将溃疡物刮出，之后用3%双氧水消毒病区双氧水消毒病区1分钟，放回养殖池。一般一次分钟，放回养殖池。一般一次即可治愈。即可治愈。七、红肢综合症七、红肢综合症(Red led syndrome lf giant freshwater praw)八、水霉病八、水霉病（Saprolegnius

50、is of prawn)病因：病因：当机体体质较弱，尤其是受伤后，受水霉侵当机体体质较弱，尤其是受伤后，受水霉侵袭而发病。袭而发病。症状：症状：初期在病虾尾部及附肢有不透明的白色小斑初期在病虾尾部及附肢有不透明的白色小斑点，继而扩大，严重时遍及全身，最后导致死亡。点，继而扩大，严重时遍及全身，最后导致死亡。越冬的罗氏沼虾则多表现为尾扇和头胸甲出现溃越冬的罗氏沼虾则多表现为尾扇和头胸甲出现溃疡性黑斑。疡性黑斑。流行及危害：流行及危害：青虾和罗氏沼虾均有发生，主要危害青虾和罗氏沼虾均有发生，主要危害虾苗和越冬的罗氏沼虾亲虾。虾苗和越冬的罗氏沼虾亲虾。诊断：诊断：根据症状可作出初步诊断；在镜下可见菌