县优质课演示文稿1.ppt

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1、第二章化学物质及其变化第二课时 分散系及其分类第一节 物质的分类执教者：杨树锋执教者：杨树锋二、分散系及其分类二、分散系及其分类分散质分散质:被被分散分散物质；物质；1 1、分散、分散系有系有关概念关概念分散系分散系:把把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物物质中所质中所得到的得到的体系体系;分散剂分散剂:容容纳分散纳分散质的物质。质的物质。气气液液固固液液固固气气9 9种分散系种分散系(1)按分散质或分散剂的状态对分散系分类：分分散散质质分分散散剂剂2、分散系的分、分散系的分类类胶体胶体胶胶体粒子直径体粒子直径三种分散系的本质区别：三种分散系的本

2、质区别：分分散质粒子的直径散质粒子的直径溶质粒子直径溶质粒子直径 1nm 分散质粒子直径分散质粒子直径 100nm 对于分散系，当对于分散系，当分散剂是水或其他液体分散剂是水或其他液体时，按时，按照分散质粒子直径的大小可将分散系分为：照分散质粒子直径的大小可将分散系分为：3、胶体：分散质粒子直径大小在、胶体：分散质粒子直径大小在1nm 100nm之间之间的分散系的分散系分散系分散系胶体胶体浊液浊液溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液(2)、根据分散质粒子的大小画出分散剂为液体、根据分散质粒子的大小画出分散剂为液体时分散系的树状分类图时分散系的树状分类图2、分散系的分类、分散系的分类溶液溶液胶体胶体

3、浊浊液液分散分散质质微微粒直径粒直径特点特点实实例例100n m均一、稳均一、稳定、定、不均一、不稳不均一、不稳定、定、均一均一、介稳定性、介稳定性、蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水豆浆、牛奶豆浆、牛奶石灰石灰乳、乳、油油水混水混合物合物问题：不同的分散系有什么区别？问题：不同的分散系有什么区别？科学探究科学探究:P26光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无无光亮的通路现光亮的通路现象象产生产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径

4、小于1nm，散射极其微弱，散射极其微弱过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水无变化无变化由浑浊变澄清由浑浊变澄清胶体的性质：胶体的性质：1.丁达尔效应丁达尔效应：当光束通过胶体时，：当光束通过胶体时，由由于胶体于胶体粒子对光线散射形粒子对光线散射形成了一条光亮的成了一条光亮的“通路通路”。应用：利应用：利用丁达尔效应是区分胶体与溶用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用液的一种常用物理方法物理方法。丁丁达尔效应在日常生活中随处可见。达尔效应在日常生活中随处可见。雨后彩虹阳光灿烂清晨的树林里壮观！第二章化学物质及其变化溶洞中的美景 用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物

5、质加工到纳米级(1nm100nm)(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是（的是（）A A、溶液、溶液 B B、悬浊液、悬浊液 C C、胶体、胶体 D D、乳浊液、乳浊液 C C 随堂练习1常见胶体及其应用2下列分散系最稳定的是（下列分散系最稳定的是（）A悬浊液悬浊液 B乳浊液乳浊液C胶体胶体D溶液溶液3下列分散系不能发生丁达尔效应的是下列分散系不能发生丁达尔效应的是（）A豆浆豆浆B牛奶牛奶C蔗糖溶液蔗糖溶液D烟、云、雾

6、烟、云、雾4胶体区别于其它分散系的本质特征是（胶体区别于其它分散系的本质特征是（）A胶体粒子直径在胶体粒子直径在1100nm之间之间B胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷C胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜D胶体粒子能够发生布朗胶体粒子能够发生布朗运动运动DCA【胶体的性质及其应用】（1）纳米科技与胶体化学相互促进关系纳米科技与胶体化学相互促进关系（2）静电除尘）静电除尘（3）土壤的保肥）土壤的保肥（4）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（5）明矾净水原理）明矾净水原理（6）江河入海处形成沙洲）江河入海处形成沙洲（7）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵）使用蓝

7、色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞塞（8）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐 请同学们课后阅读教材2829页的科学视野。分散系溶液胶体浊液本质特征胶体的性质【本课小结】分散系的概念 1、请用今天所学知识来辨认身边的一些常见物质是否为胶体？牛奶、豆浆、蜂蜜水、食醋等 2、课本P295、6、7常见胶体及其应用丁达尔现象丁达尔现象为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？【知识拓展知识拓展】溶液中溶液中的粒子的粒子煮沸过的煮沸过的FeCl3中的中的粒子粒子浊液中浊液中的粒子的粒子 不同大小的固体颗粒对光线的作用不同大小的固体颗粒对光线的作用溶液溶液胶体胶体浊浊液液分散分散质质微微粒直径粒直径特点特点能否通能否通过过滤纸滤纸光照光照实实例例100n m均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一均一、介稳定性、介稳定性、能能 能能 不能不能可可通过，无通过，无光路光路可可通过，形通过，形成成光路光路透光透光性差性差蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉粉溶液溶液石灰石灰乳、乳、油油水混水混合物合物