水产物流地理.ppt
《水产物流地理.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《水产物流地理.ppt(30页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、水产业物流地理第五小组 成员:熊涛1000 石云云1000 赵新1000799 主讲人:熊淘主讲人:熊淘 策划人:石云云策划人:石云云 制作人:赵欣制作人:赵欣一问一答一问一答请同学们谈谈对水产业物流的初步认识?目录目录一:水产业简介二:目前中国水产业物流链的特征和存 在的问题三:中国渔业分布图四:中国四大渔场五:中国水产业物流链今后的努力方向 六:结束语水产业简介:水产业,或简称渔业,是在海洋和江,河,湖,沼等水域中从事捕捞或养殖水生动物的生产事业。它包括了了捕捞,养殖,保鲜加工和运销等一系列生产环节,一般以鱼类的捕捞,养殖和加工为主。伴随着人们收入水平的提高和消费结构的变化,中国水产品的年
2、平均消费量逐年上升。中国水产品的消费呈现以下特点:第一:中国水产品消费以鲜活消费为主,一般而言,淡水水产品比较分散,要求灵活性较强的短程物流;海洋水产品常常需要加工,对物流的技术性要求高。第二:中国水产品消费分布地区不均匀,东西部地区不平衡。这种状况与水产品不能在全国范围内实现广域流通有密切关系。第三:水产品消费的成像差异大。尽管中国的水产量和人均占有量在世界处于领先水平,但是中国水产业的整体竞争力不敌发达国家,而且鲜活消费、东西部、城乡消费不均衡的消费特点决定了中国迫切需要一条高效的水产业物流链。为提升中国水产业的国际竞争力,势必要构建一条高效的水产业物流链。目前中国水产业物流链的特征和存在
3、的问题:一:中国水产业物流主体分散水产养殖业的物流主体主要包括养殖户、贩运商、批发商和零售商;捕捞业的物流主体主要包括捕捞业者、贩运商、批发商和零售商。目前,中国没有总体上次年改成组织化的物流主体。一.生产者主要以单个渔户生产为主,组织化程度低;二.批发商、零售商以个体商业为主,相对分散没有形成规模化经营;三.物流企业发展水平低。物流企业正在发育阶段,物流经营管理水平偏低,造成水产品物流企业的物流服务规模小、范围窄,严重影响作为第三方物流的反应速度与运作效率。二、中国水产品冷链物流落后 随着人们对水产品消费数量的增加和对其新鲜度和质量要求的不断上升,迫切需要水产品的冷链物流。目前,中国的食品冷
4、链大部分集中于肉类和鱼类的冷冻,且大约80%的水产品基本没有冷链物流的保证。因此,冷链物流和发达国家的差距大。中国和发达国家在冷链物流方面主要表现为冷冻能力不足和运输效率低。在西方发达国家,公路冷藏运输在食品运输总量中要占到90%,恒温保证100%,否则会遭到拒收,而中国的仅为5%,和发达国家的差距十分巨大中国水产业的信息化建设水平低今年来,中国水产品物流信息化水平有较大的提高,主要表现在信息网络建设方面,具体表现为水产专业网站已有100多家,综合性和专业性物流网詹已达到1000多家。信息交流的加快能促进水产品的销售。但物流的信息化不仅局限于信息网络的建设,从总体上看,中国水产品物流信息化程度
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 水产 物流 地理
限制150内