-细菌和真菌在自然界的作用(决赛课)教学案例.doc

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1、细菌和真菌在自然界中的作用教学案例作 者：广东省中山市第一中学 谢 亮 指导教师：广东省中山市第一中学 赖 浩1.教学目标（1）、描述细菌和真菌在物质循环中的作用。（2）、列举细菌和真菌对动植物及人类的影响。（3）、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识,体验从正反两个方面辩证地看问题, 引导学生选择健康的生活方式。2. 教学重点和难点教学重点：细菌和真菌在物质循环中的作用。教学难点：细菌和真菌与动、植物和人的共生。3教学设计思路本节内容主要涉及课程标准中规定“细菌和真菌与人类生活的关系”和细菌和真菌在生态系统中的作用等内容。细菌和真菌在生态系统中的作用已经在第一单元第二章第四节生态系统中作

2、了初步的介绍，所以本节关于基本要领和原理的内容并不多，但是从科学技术与社会关系的角度看，本节的内容却相当丰富，为在教学中渗透STS教育提供了丰富的素材。本课时主要学习三方面内容：细菌和真菌作为分解者参与物质循环、引起动物和人患病、与动植物共生，其中安排一个技能训练：评价实验方案。总的设计思想是让学生通过小组合作提前收集整理资料，通过课堂展示等多种开放式的教学活动，构建多维互动的课堂教学形式，努力体现现代学习方式的主动性、独立性、体验性和探究性。以教师为主导，以体验为主线，以思维为主攻，让学生生动活泼地展开探究式学习，引导学生能够从多角度、多层次、比较全面地、辩证地认识自然界中细菌和真菌的作用。

3、4教学准备主要是多媒体教学课件的制作。教师与学生共同准备一些有关的图片、实物（扁桃体炎、丹毒、足癣、臂癣、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、小麦叶锈病、地衣、根瘤菌）、视频（人和动物体内的有益菌、细菌战）以及动画演示（采集地衣的录像、根瘤菌固氮）等资料。5教学过程教学内容教师的组织和引导学生活动情景引入创设情景激发兴趣，给学生展示一个礼品包装盒，里面装着一个变质的梨，请学生根据已学的知识，说说这其中的原因？激发兴趣，引入新课。观察思考。回答自己已掌握的相关信息。一、作为分解者参与物质循环过度：在长时间放置的梨上面你会观察到生霉、腐烂现象。各小组同学通过收集整理还注意到哪些类似现象呢？各小组展示交流探究

4、结果。认真倾听，给予肯定评价。演示CAI课件（展示细菌、真菌在物质循环中的作用。播放“小猫种鱼”的视频）。提问：1、为什么会有这个现象发生？(枯草杆菌以水果为营养源，分解掉了水果中的有机物，导致水果腐烂)2、细菌和真菌在物质循环中起什么作用？对回答给予鼓励和提示。3、细菌和真菌是靠什么生活的？利用课件演示细菌、真菌在物质循环中的作用。技能训练：评价实验方案为了能证明细菌对植物遗体的分解作用。某小组的同学分别提出三种实验方案，请你来评价一下哪个方案更好，这样很自然地开始技能训练。在这里，把技能训练提前到此进行，因为这个时候进行技能训练，与前面知识有联系，显得更自然，有意义。既有知识的连贯，又能训

5、练技能。本训练关键在于通过对3种实验方案的选择让学生领悟到设置对照组时，要根据实验目的控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此实验结果更有说服力。各小组展示探究“细菌、真菌使食品生霉、糜烂”的结果。争相回答思考题，其他同学可补充。观看大屏幕。然后讨论老师给出的3个问题，并回答。细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用；细菌和真菌利用现成的有机物为食。（通过这样层层推进的过程，进行思维训练、学法指导，让学生不仅知其然而且知其所以然）同学仔细阅读者 “评价实验方案”，各小组讨论思考题，并作记录，

6、然后派代表与全班同学交流，组内其他成员补充，选出最佳设计方案。这个评价过程需要学生进行一定的理性思维，所以教师要给学生充分的时间进行思考，并讨论各个实验方案可行与不可行的原因，为让学生学会选择最佳设计方案打下基础。学生通过充分的讨论和交流，不断完善得出结论：除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此只有方案3排除了所有影响实验的干扰。二、引起动植物和人患病过度：既然细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的，那它们与动植物和人有什么关系呢？细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体内吸收营养物质，导致动植物和人类患不同的疾病。下面，就由学生分小组把各自从不同途径（网络、报纸、实际生

7、活，）获取的有关资料（实物、标本、实例、报道等）以各自不同的方式（实物展示、讲小故事、谈体会感受、经验介绍、角色扮演、新闻播报等）呈示出来。老师课件展示相应的图片标本加以补充归纳。引导思考：我们能否利用细菌的和真菌治疗疾病呢？(列举“抗生素”及其副作用。)细菌和真菌能给动植物带来危害，我们能否利用它们来防治病虫害呢？指导学生阅读课后“以菌治虫”向学生渗透STS教育。各小组展示并说明收集到的细菌和真菌引起动植物和人患病的标本和一些有关的图片（扁桃体炎、丹毒、足癣、臂癣、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、小麦叶锈病等）、视频（细菌战）等。（通过学生对资料的收集和整理，不仅充分发挥学生的主动性和积极性。而且

8、了有效地培养了学生的交流表达能力和分析评价能力。）展示收集的抗生素说明书。（体验从正反两个方面辩证地看问题, 引导学生选择健康的生活方式）。阅读资料，认同“以菌治虫”的优势：安全、环保。三、与动植物共生过度：自然界中细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的，它们与动植物和人的关系除了寄生而外，有的细菌和真菌还能与动物或植物共生在一起，形成共生关系。仔细默读，找出关键词。指导学生看书。课件展示与植物共生的一些例子。豆科植物的根瘤共生现象在农业生产上有何意义 (课后练习第1题) 。课件展示与动物共生的一些例子（如兔子通过吃回自己的粪便补充肠道菌）。学生展示收集到的地衣和豆科植物的根瘤。学生播放采集地衣

9、的录像，学生结合录像介绍地衣的生活环境和特征。（进一步明确细菌和真菌与动植物共生的关系）。提高土壤肥力，环保、高效、节能、收益大等。6板书设计 第四节：细菌和真菌在自然界的作用 一、作为分解者参与物质循环 腐生 二、引起动植物和人患病 寄生 三、与动植物共生 共生点评： 这是一个独特的教学设计，而且是一个具有创新性的教学案例。该设计的独特之处在于引导学生从实际生活现象出发，将抽象知识点与学生的日常生活紧密相连，让学生的学习更真实具体。此教学案例的创新性在于时刻努力体现学生学习方式的主动性、独立性、体验性和探究性。以教师为主导，以体验为主线，以思维为主攻，让学生通过分小组生动活泼地展开探究式学习，引导学生能够从多角度、多层次、比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。此教学设计还非常重视对课本资源的整合，把“技能训练”和“以菌治虫”以及课后练习题很好的融入教学设计中，这样的设计显得更加自然、连贯、有针对性。引导学生辨证地认识细菌和真菌对人类的价值，避免非益即害、非害即益的片面性。建立生物与环境和谐统一的观点，认识生物科学与技术对人类生活和社会发展的作用。”小组合作探讨的教学模式和对课本资源完美的整合有利于达成这样的教学目标。（点评人：广东省中山市教育局教研室 黄增寿）4