2023年酒店工作心得体会感悟1000字精选.docx
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1、2023年酒店工作心得体会感悟1000字精选 心得体会是指读过一本书,实践到,感受过的而写下的文字,怎么样写一篇心得体会呢?下面是由编辑为大家整理的“酒店工作心得体会感悟1000字精选,仅供参考,欢迎大家阅读本文。 酒店工作心得体会感悟1000字精选(一) 提高服务品质始终是服务行业重中之重的要求。做为一名餐厅服务员,有些心得和体会。从我自身理解的角度来看,我觉得就是六个字“满意、惊喜、感动。核心内容是:“想客人之所想,急客人之所急。 那我们如何能做到让客人“满意呢?俗话说餐饮无小事,首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如:空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)。例如,在去年夏天
2、时,客人到餐厅用餐,酒店空调开放时间的问题,总有客人投诉我们酒店的空调,那么我想他是不满意的。再如:客人餐厅用餐时预备喝酒,看到杯子上有破损,哪怕我们的菜味道很好,服务很周到,最终还是会有让客人不满意的地方。所以我们的硬件设施是特别重要的;其次我们也要保证我们的软件服务(如:上岗前规范仪容仪表、热情的微笑、亲和的语言、快速周到的服务等),例如:我们开餐期间,服务人员的手指甲太长,上菜时把指甲弄到菜里面,客人看到还会有食欲吗?还有客人到餐厅用餐,确没有服务员问好,估计客人就会想:唉!“这酒店的服务太差?如此类似的例子还有许多许多,只要在我们工作中换位思索,经常以客人的角度来检查我们的一切,你会发
3、觉在工作中我们还做得不够好。所以我认为,提高服务品质就是从我做起、从小事做起,从详情做起,我们所做的一切工作就是以客人“满意为前提。 “惊喜、感动:假如在服务中给客人一个惊喜,那么你就是一名合格优秀的服务人员。其实在我们身边惊喜无处不在。在餐饮企业中有一个很好的例子,就是海底捞。他将服务已经升华到惊喜和感动:他的一名员工在一次服务中,接待了两位客人,是一对情侣。在用餐的过程中该员工发觉他们在争吵着什么。该员工立即出去买了一束玫瑰花,在客人互相争吵停留的时候,该员工送上玫瑰花,客人惊讶的望向该员工,该员工微笑着说“信任彼此、珍惜对方,祝你们永久美好。这就是给客人惊喜和感动,也让客人从惊喜感动中得
4、到了满意。这对情侣没过多久就结婚了,而且成了海底捞的铁杆客户。 假如我们对全部在E园结婚的客人,在一年后的那天给他们发送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的结婚一周年纪念日,E园酒店祝您们美好。所以让客人“满意是基本要求,而“惊喜、感动是提高服务品质的升华。 其实我们工作中有许多琐碎的事情,但只要你调整好心态,把这些琐碎的事情,尽量做到让客人满意。你会觉得特殊有成就感。假如还在努力中,脑中还有用之不竭的灵感答案。那就起身动手吧!有一天你会欣慰当时自己做的确定,只要有可能就全力以赴去实现它,那么让我们一起为E园美妙明天共同努力吧! 酒店工作心得体会感悟1000字精选(二) x年前的一次机会让
5、我与xx结缘,国内首家四星级公务酒店,一家仔细演绎着“把敬重送到客人心里的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。 如今,回顾我在xx度过的这x年多的服务工作生涯,用xx的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。 20xx年x月x日,我正式来到xx,成为其中的一份子。 第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不行少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个详情。对待每个房间比对待我家里还要认真,从最
6、根本表达了xx的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经受让我明白,这正是xx服务精神的最好表达。 第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出x年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,关心客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的洁净环境。这些微小之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得xx给我的确定:年度优秀员工。 作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思索和提高的地方。由于xx是国内首家四星级公务酒店的特别地位。我在日常接待中需要常常碰见大小官员,各种大碗。
7、刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:x记者,x医生,x校长等。可记过一段时间后,我观看到顾客反应一般,且略有难色。回想起我xx工作的那段经受。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜爱太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自由,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我转变的称呼方式,如:x先生,x先生,x小姐等,虽然简洁了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到xx“吧敬重送到客人心里的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为xx服务员对xx服务理念的最好诠释。 第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心
8、全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,劳碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具.每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会马上重做,力求为来宾提供最好的服务。我与一群年轻我许多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的喜爱,对服务质量的热忱追求。正是xx优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。 “把敬重送到客人心里的服务理念伴随着我与xx一起走过了x年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提示着我作为一名xx的服务员,一名优秀的服务员,应当时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里
9、感受到我给予那份敬重。 酒店工作心得体会感悟1000字精选(三) 家是温馨的港湾,家能给人以欢乐、舒适的感觉,让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家-那就是酒店。我们都来自五湖四海,信任大家都听过“有缘千里来相见这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的高兴,因为欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠伴侣,在这里有很多的兄弟姐妹,长
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