第二篇 化妆品的配方和生产工艺1.ppt
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1、第二篇 化妆品的配方生产工艺化妆品主要是由各种化妆品主要是由各种原料原料,经过配方加,经过配方加工而成的一种复杂混合物,除了某些特工而成的一种复杂混合物,除了某些特殊制品之外,原料之间一般不发生化学殊制品之外,原料之间一般不发生化学反应,只是反应,只是简单的混合简单的混合,故化妆品制造,故化妆品制造技术常被称为技术常被称为“混合技术混合技术”。化妆品的原料化妆品的原料n按来源分按来源分:天然原料天然原料 合成原料合成原料n按用途分按用途分:基质原料基质原料 辅助原料辅助原料基质基质原料原料n(1)油脂类油脂类n(2)蜡类蜡类n(3)高碳烃类高碳烃类n(4)粉质类粉质类n(5)溶剂溶剂油脂类油脂
2、类n甘油脂肪酸酯是组成动植物油脂的主要部分。甘油脂肪酸酯是组成动植物油脂的主要部分。n在常温时呈液态的称为油;在常温时呈固态的称为在常温时呈液态的称为油;在常温时呈固态的称为脂。脂。n根据来源可分为植物性油脂和动物性油脂。根据来源可分为植物性油脂和动物性油脂。n适于作化妆品的植物性油脂有椰子油、橄榄油、蓖适于作化妆品的植物性油脂有椰子油、橄榄油、蓖麻油、杏仁油、花生油、大豆油、棉子油、棕榈油、麻油、杏仁油、花生油、大豆油、棉子油、棕榈油、芝麻油扁桃油、麦胚芽油、鳄梨油等。芝麻油扁桃油、麦胚芽油、鳄梨油等。n动物油脂有牛脂、猪油、貂油、海龟油等。动物油脂有牛脂、猪油、貂油、海龟油等。橄榄油橄榄油
3、含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E,可被皮肤吸收,滋润营养肤质,使皮肤光泽细腻而富有弹性,促进血液循环和肌肤新陈代谢,有助于减肥,减少皱纹,延缓衰老。鳄梨油 从新鲜鳄梨中提炼而成,从新鲜鳄梨中提炼而成,富含维生素富含维生素A和和B,并含并含有卵磷脂,蛋白质,和有卵磷脂,蛋白质,和脂脂肪酸肪酸。它是极好的肌肤柔。它是极好的肌肤柔化剂并很容易被吸收。化剂并很容易被吸收。一种不干性油,没有刺激一种不干性油,没有刺激性,酸度小。性,酸度小。水貂油水貂油含有多种营养成分,含有水貂油含有多种营养成分,含有约约20%左右的棕榈油酸(十六碳左右的棕榈油酸(十六碳单烯酸),总不饱和脂肪酸超过单烯酸),总不饱和脂肪
4、酸超过75%,水貂油对人体皮肤有很好,水貂油对人体皮肤有很好的亲和性、渗透性,易于被皮肤的亲和性、渗透性,易于被皮肤吸收。吸收。水貂油还有显著的吸收紫外线作水貂油还有显著的吸收紫外线作用,还有优良的抗氧化性能。用,还有优良的抗氧化性能。油脂的作用n油脂用作化妆品原料时油脂用作化妆品原料时,对皮肤作对皮肤作用缓和用缓和,使皮肤细胞柔软使皮肤细胞柔软,增加其增加其吸收能力吸收能力,在皮肤表面形成疏水薄在皮肤表面形成疏水薄膜,能抑制表皮水分的蒸发,防止膜,能抑制表皮水分的蒸发,防止皮肤干燥、粗糙,提供保护作用。皮肤干燥、粗糙,提供保护作用。蜡蜡 类类n在化妆品中主要作为固化剂,提高在化妆品中主要作为
5、固化剂,提高其稳定性,也能增加产品的光泽。其稳定性,也能增加产品的光泽。n可分为植物性蜡和动物性蜡。可分为植物性蜡和动物性蜡。n植物性蜡有棉蜡、霍霍巴蜡、小烛植物性蜡有棉蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡树蜡、巴西棕榈蜡n动物性蜡有羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡。动物性蜡有羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡。蜡的作用(1)减少油腻感,提高皮肤或毛发的光滑)减少油腻感,提高皮肤或毛发的光滑性和光作用。性和光作用。(2)形成防水膜)形成防水膜,保护皮肤,滑润皮肤。保护皮肤,滑润皮肤。(3)调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。)调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。(4)作为植物油和矿物油的混合剂。)作为植物油和矿物油的混合剂。(5 5
6、)作为增粘剂)作为增粘剂增塑剂和不透明化剂。增塑剂和不透明化剂。巴西棕榈蜡巴西棕榈蜡n是从南美巴西产的棕榈叶中浸取而得。是从南美巴西产的棕榈叶中浸取而得。n熔点熔点6682,是天然蜡中熔点最高的一种。,是天然蜡中熔点最高的一种。n巴西棕榈蜡广泛用于唇膏的制造,以增加其巴西棕榈蜡广泛用于唇膏的制造,以增加其耐热性,并赋予光泽,还可用于睫毛膏等锭耐热性,并赋予光泽,还可用于睫毛膏等锭状化妆品。状化妆品。羊毛脂羊毛脂n淡淡黄色至暗棕黄色粘性半固体膏状物,有令人不愉快黄色至暗棕黄色粘性半固体膏状物,有令人不愉快的羊膻味。密度的羊膻味。密度0.924g/cm3,熔点熔点3842 oC,可由毛可由毛纺工业
7、中羊毛开毛工序中的羊毛屑精制提取制得纺工业中羊毛开毛工序中的羊毛屑精制提取制得,或或由羊毛洗涤中的废液经溶剂提纯、脱色、脱臭而得。由羊毛洗涤中的废液经溶剂提纯、脱色、脱臭而得。羊毛醇羊毛醇n黄色至棕黄色油膏或蜡状固体,略有气味。熔点黄色至棕黄色油膏或蜡状固体,略有气味。熔点4575 oC,主要成分为高碳链直链脂肪醇和胆固醇,主要成分为高碳链直链脂肪醇和胆固醇,长期储存不易腐败。长期储存不易腐败。由羊毛脂水解而得。由羊毛脂水解而得。n酸值酸值mgKOH/g 2n碘值碘值g/100g 2035n皂化值皂化值mgKOH/g 13 一般一般O/W型乳状液选用乳化剂的型乳状液选用乳化剂的HLB值要较值要
8、较W/O型的大。型的大。按按HLB值选择乳化剂值选择乳化剂 n选择合适的乳化剂主要靠实践经验,需要不断的摸选择合适的乳化剂主要靠实践经验,需要不断的摸索和研究。一般说来,使用复配的乳化剂比单一结索和研究。一般说来,使用复配的乳化剂比单一结构的乳化剂效果好。构的乳化剂效果好。n乳乳化化剂剂的的憎憎水水基基团团与与被被乳乳化化对对象象结结构构相相似似或或乳乳化化剂剂在在被被乳乳化化物物中中易易溶溶时时,乳乳化化效效果果一一般般较较好好。当当乳乳化化剂剂的的憎憎水水基基团团与与被被乳乳化化物物亲亲合合力力较较强强时时,不不但但乳乳化化效效果果好好,而且乳化剂用量也减少。而且乳化剂用量也减少。乳化方法
9、乳化方法 工业上制备乳状液的方法可按乳化剂、水的加入顺序工业上制备乳状液的方法可按乳化剂、水的加入顺序与方式大致分为与方式大致分为:转相乳化法转相乳化法 自然乳化法自然乳化法 机械乳化法。机械乳化法。转相乳化法转相乳化法 n先将加有乳化剂的油类加热成液体,然后边先将加有乳化剂的油类加热成液体,然后边搅拌边加入温水,开始时加入的水以微滴分搅拌边加入温水,开始时加入的水以微滴分散于油中,呈散于油中,呈W/O型乳状液,再继续加入水,型乳状液,再继续加入水,随水量的增加乳状液逐渐变稠,至最后粘度随水量的增加乳状液逐渐变稠,至最后粘度急剧下降,转相为急剧下降,转相为O/W型乳状液。型乳状液。自然乳化法自
10、然乳化法 n易于流动的油状物如矿物油,常用自然乳化法,即将易于流动的油状物如矿物油,常用自然乳化法,即将乳化剂先溶于矿物油中,然后投入大量水中。油滴乳化剂先溶于矿物油中,然后投入大量水中。油滴在水中逐渐缓慢下沉,表面不断被乳化,同时不断在水中逐渐缓慢下沉,表面不断被乳化,同时不断分裂成若干细小油滴,并进一步被乳化,直至最后分裂成若干细小油滴,并进一步被乳化,直至最后形成乳状液形成乳状液.机械乳化法机械乳化法 n使用匀化器、胶体磨等乳化机械来进行乳化。使用匀化器、胶体磨等乳化机械来进行乳化。化妆品的生产配制化妆品的生产配制n化妆品的制备,大多是物料间的物理混合,较化妆品的制备,大多是物料间的物理
11、混合,较少发生化学反应少发生化学反应.n所用的生产设备无需耐高压、高温,多采用间所用的生产设备无需耐高压、高温,多采用间歇操作歇操作.n涉及的单元操作主要有粉碎、研磨、粉末制品涉及的单元操作主要有粉碎、研磨、粉末制品的混合、乳化、分散、分离和分级、物料输送、的混合、乳化、分散、分离和分级、物料输送、加热和冷却、灭菌和消毒、产品的成型包装、加热和冷却、灭菌和消毒、产品的成型包装、容器的清洗等。容器的清洗等。配方怎样来的?配方怎样来的?配方设计原则配方设计原则具备相关理论知识具备相关理论知识熟记各类化妆品的常见配方和配方设计熟记各类化妆品的常见配方和配方设计的方法的方法把握化妆品配方设计方法的共性
12、规律。把握化妆品配方设计方法的共性规律。共性规律共性规律明确目的明确目的选定主体原料选定主体原料选定功能性原料选定功能性原料选定定型剂原料选定定型剂原料选定其他辅助原料选定其他辅助原料依常规配方比例设计配方依常规配方比例设计配方化妆品原料选用的原则对皮肤和粘膜无刺激,无损伤和无毒性对皮肤和粘膜无刺激,无损伤和无毒性作用作用不妨碍皮肤和粘膜的生理作用不妨碍皮肤和粘膜的生理作用不引起皮肤和粘膜的生理变化不引起皮肤和粘膜的生理变化不促进微生物的生长不促进微生物的生长稳定性好,色泽,气味宜人稳定性好,色泽,气味宜人肤用化妆品肤用化妆品n肤用化妆品的主要功能是肤用化妆品的主要功能是:清洁皮肤清洁皮肤 调
13、节与补充皮肤的油脂调节与补充皮肤的油脂 使皮肤表面保持适量的水分使皮肤表面保持适量的水分 保护皮肤和营养皮肤保护皮肤和营养皮肤 促进皮肤的新陈代谢促进皮肤的新陈代谢n肤肤用用化化妆妆品品是是化化妆妆品品工工业业发发展展最最迅迅速速的的部部分分,是化妆品的重要一类。是化妆品的重要一类。一、皮肤用化妆品洁肤化妆品护肤化妆品养肤化妆品一、洁肤化妆品清洁霜清洁霜清洁乳液清洁乳液泡沫洁面乳泡沫洁面乳磨面膏磨面膏磨面乳液磨面乳液去死皮膏去死皮膏沐浴用品等等。沐浴用品等等。清洁霜和洗面奶清洁霜和洗面奶作用:帮助去除积聚在皮肤上作用:帮助去除积聚在皮肤上的异物。的异物。去污原理去污原理利用表面活性剂的润湿、渗
14、透、乳化作用进行利用表面活性剂的润湿、渗透、乳化作用进行去污;去污;利用制品中的油性成分的溶剂作用,对皮肤上利用制品中的油性成分的溶剂作用,对皮肤上的污垢、油彩、色素等进行渗透和溶解。的污垢、油彩、色素等进行渗透和溶解。一般由:一般由:n油相(油、脂、蜡类)油相(油、脂、蜡类)n水相水相n乳化剂乳化剂n保湿剂保湿剂n防腐剂组成防腐剂组成可以可以是是O/W型,也可以是型,也可以是W/O型。型。原料组成原料组成原料组成主要包括各种油、脂、蜡、乳化剂、水和添加主要包括各种油、脂、蜡、乳化剂、水和添加剂剂清洁霜配方清洁霜配方:蜂蜡蜂蜡 3.0石蜡石蜡 10.0凡士林凡士林 15.0白油白油 41.0S
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