物质的溶解第二课时ppt课件.ppt
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1、篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统第第2课时课时第第5 5节节 物质的溶解物质的溶解篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统结结论论:在在一一定定的的条条件件下下,溶溶质质不不能能无无限限地地溶解在溶剂里。溶解在溶剂里。一、饱和溶液和不饱和溶液一、饱和溶液和不饱和溶液 50ml水水20克硝酸钾克硝酸钾全部溶解全部溶解5克硝酸钾克硝酸钾 2克克硝酸钾硝酸钾不能全部溶解不能全部溶解不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分
2、多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 在一定温度下,在一定量的溶剂里,在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质不能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种的溶液,称为这种溶质的饱和溶液。溶质的饱和溶液。饱和溶液:饱和溶液:判断条件:判断条件:1)定温、定温、定定溶剂溶剂溶剂溶剂 2)不能溶解)不能溶解该该溶质溶质 在一定温度下,在一定量的溶剂里,在一定温度下,在一定量的溶剂里,还还能继续溶解能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质某种溶质的溶液,称为这种溶质的不饱和溶液。的不饱和溶液。不饱和溶液:不饱和溶液:判断饱和溶液和不饱和溶液的关键:判断饱和溶液和不饱和溶
3、液的关键:在一定条件下,在一定条件下,是否还能继续溶解是否还能继续溶解某种溶质某种溶质篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统1 1)如果溶液中有少量未溶解的溶质如果溶液中有少量未溶解的溶质,则是则是思考:思考:1、怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?、怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?饱和溶液饱和溶液2)如果)如果加少量溶质加少量溶质,溶质能继续溶解的,溶质能继续溶解的不饱和溶液不饱和溶液在一定温度下,向在一定温度下,向100100克食盐饱和溶液中加入克食盐饱和溶液中加入3 3克克食盐,充分搅拌后,食盐,充分搅拌后,如果如果加少量
4、溶质加少量溶质,溶质不能继续溶解的,溶质不能继续溶解的饱和溶液饱和溶液溶质的质量溶质的质量_?溶剂的质量溶剂的质量_?溶液的质量溶液的质量_?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统【思考】一杯食盐的饱和溶液,能否继续一杯食盐的饱和溶液,能否继续溶解蔗糖呢溶解蔗糖呢?食盐的饱和溶液指不能继续溶解食盐的饱和溶液指不能继续溶解硫酸铜,但还能溶解其他溶质硫酸铜,但还能溶解其他溶质在溶液中溶质可以是多种的在溶液中溶质可以是多种的,只能讲某溶质的饱和溶液,只能讲某溶质的饱和溶液篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,
5、因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液加溶质、蒸发溶剂、降温(通常)加溶质、蒸发溶剂、降温(通常)加溶质、蒸发溶剂、降温(通常)加溶质、蒸发溶剂、降温(通常)加溶剂、升温加溶剂、升温加溶剂、升温加溶剂、升温(通常)(通常)有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为饱和溶液,可采用的方法有?饱和溶液,可采用的方法有?若是饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为不饱和溶液,若是饱和的硝酸钾溶液,欲使其成为不饱和溶液,有什么方法?有什么方法?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一
6、种得分类型的系统饱饱 和和 溶溶 液液不不 饱饱 和和 溶溶 液液条条 件件一定温度,一定温度,一定量溶剂。一定量溶剂。一定温度,一定一定温度,一定量溶剂。量溶剂。区区 别别相相 互互转转 化化1.加溶质加溶质3.降温降温2.蒸发溶剂蒸发溶剂1.加溶剂加溶剂2.升温升温饱和溶液和不饱和溶液的区别和相互转化饱和溶液和不饱和溶液的区别和相互转化溶质不再继续溶质不再继续溶解。溶解。溶质还能继续溶质还能继续溶解溶解除氢氧化钙除氢氧化钙(熟石灰熟石灰)和和气体外气体外篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统设问生活中我们会碰到很甜生活中
7、我们会碰到很甜的糖水,说明浓度很大,的糖水,说明浓度很大,那这种浓度很大的糖水那这种浓度很大的糖水是否一定是饱和溶液呢是否一定是饱和溶液呢?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统浓溶液和稀溶液:浓溶液和稀溶液:在溶液中,溶有较多溶质的叫做浓溶液;在溶液中,溶有较多溶质的叫做浓溶液;溶有较少溶质的叫做稀溶液。溶有较少溶质的叫做稀溶液。思考:思考:1)饱和溶液一定是浓溶液吗?)饱和溶液一定是浓溶液吗?2)不饱和溶液一定是稀溶液吗?)不饱和溶液一定是稀溶液吗?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比
8、赛的计时计分系统是一种得分类型的系统浓溶液和稀溶液:浓溶液和稀溶液:实验演示实验演示 蔗糖蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验熟石灰在水中溶解的实验在溶液中,溶有较多溶质的叫做浓溶液;在溶液中,溶有较多溶质的叫做浓溶液;溶有较少溶质的叫做稀溶液。溶有较少溶质的叫做稀溶液。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统活动活动2:5 5克蔗糖克蔗糖5 5毫升水毫升水5 5毫升水毫升水0.20.2克熟石灰克熟石灰熟石灰在水中溶解的熟石灰在水中溶解的_溶液较溶液较_,但已经,但已经_蔗糖在水中溶解的蔗糖在水中溶解的 ,溶液较溶液较 ,而还未,而还
9、未 。较少较少稀稀较多较多饱和饱和饱和饱和浓浓不饱和溶液不一定是稀溶液不饱和溶液不一定是稀溶液(浓溶液不一定是饱和溶液浓溶液不一定是饱和溶液)饱和溶液不一定是浓溶液饱和溶液不一定是浓溶液(稀溶液不一定是不饱和溶液稀溶液不一定是不饱和溶液)篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统3、浓溶液和稀溶液:浓溶液和稀溶液:溶有较多溶质的溶液叫做溶有较多溶质的溶液叫做浓溶液浓溶液;溶有较少溶质的溶液称为溶有较少溶质的溶液称为稀溶液稀溶液。1010克克克克蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖在在在在1010毫升水中溶解了,溶液很浓,但可毫升水中溶解了,溶液很浓
10、,但可毫升水中溶解了,溶液很浓,但可毫升水中溶解了,溶液很浓,但可以继续溶解以继续溶解以继续溶解以继续溶解蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖;0.20.2克熟石灰在克熟石灰在克熟石灰在克熟石灰在1010毫升水中溶毫升水中溶毫升水中溶毫升水中溶解得很少,溶液很稀,但已经饱和了不能继续溶解得很少,溶液很稀,但已经饱和了不能继续溶解得很少,溶液很稀,但已经饱和了不能继续溶解得很少,溶液很稀,但已经饱和了不能继续溶解熟石灰解熟石灰解熟石灰解熟石灰。饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液
11、;稀溶液;稀溶液;稀溶液;【实验演示】【实验演示】蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验现象:现象:结论:结论:在在相同温度相同温度下,对下,对同一物质同一物质而言,而言,饱和溶饱和溶液比液比不饱和溶液不饱和溶液浓一些。浓一些。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统活动:活动:室温下室温下(20左右)左右)在两个盛有在两个盛有100克水的烧杯中分别加入克水的烧杯中分别加入10克氯酸钾和克氯酸钾和10克氯化克氯化钠。这两种溶质的溶解能力一样吗?钠。这两种溶质的溶解能力一样吗?100克水克水100克水克水10克
12、氯酸钾克氯酸钾10克氯化钠克氯化钠搅拌搅拌搅拌搅拌现象:现象:氯酸钾有氯酸钾有 剩余,剩余,说明:说明:溶液达到溶液达到 饱和饱和现象:现象:氯化钠无氯化钠无 剩余,剩余,说明:说明:溶液不一溶液不一 定达到饱和定达到饱和得出:得出:在一定温度下,相同的溶剂中,不同在一定温度下,相同的溶剂中,不同 的溶质的溶解能力是不同的。的溶质的溶解能力是不同的。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统结论:结论:讨论:讨论:怎样定量比较物质的溶解性呢?怎样定量比较物质的溶解性呢?定标准定标准 那么,标准里应该含有哪些量呢?从哪那么,标准里
13、应该含有哪些量呢?从哪些方面考虑?些方面考虑?从影响物质溶解能力的因素考虑。从影响物质溶解能力的因素考虑。这两种溶质的溶解性不一样。这两种溶质的溶解性不一样。【结结论论 】要要比比较较两两种种固固体体在在水水中中溶溶解解能能力力的的大大小小应应:一一定定,一一定定,达达到到 。温度温度 溶剂量溶剂量 饱和状态饱和状态 溶解度溶解度溶解度溶解度篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统即即:在在一一定定的的温温度度下下,某某种种物物质质在在100100克克溶溶剂剂中中达达到到饱饱和和状状态态时时所所溶溶解解的的质质量量为为该该物质
14、在这种溶剂里的物质在这种溶剂里的溶解度溶解度。(1)(1)理解这个概念,抓住四个词理解这个概念,抓住四个词:一定温度一定温度一定温度一定温度100100100100克溶剂克溶剂克溶剂克溶剂(一般指水)一般指水)一般指水)一般指水)饱和状态饱和状态饱和状态饱和状态(或溶解达到最大限度)(或溶解达到最大限度)条件:条件:条件:条件:标准:标准:标准:标准:溶液状态:溶液状态:溶液状态:溶液状态:单位:单位:单位:单位:质量(克)质量(克)质量(克)质量(克)用溶解度来表示物质的溶解能力。(2)(2)溶解度值越大,表明该温度下,物质的溶溶解度值越大,表明该温度下,物质的溶解能力越强。解能力越强。篮球
15、比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统(1)20(1)20克克 A A 物质溶解在物质溶解在100100克水里恰好制成饱和溶克水里恰好制成饱和溶液液,A,A的溶解度是的溶解度是2020克克.(2)20(2)20时时,10,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液液,故故2020时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是1010克克.(3)20(3)20时时,10,10克氯化钠可溶解在克氯化钠可溶解在100100克水里克水里,2020时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是1010克克.(4)20(4)20时时,100
16、,100克水最多可溶解克水最多可溶解3636克氯化钠克氯化钠,则则2020时氯化钠的溶解度为时氯化钠的溶解度为36.36.练习练习:1 1、判断下列说法是否正确、判断下列说法是否正确:(X )(X )(X )(X )温度?温度?溶剂质量?溶剂质量?饱和了吗?饱和了吗?单位呢?单位呢?篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统例例:20时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶解度是31.6克,这句话克,这句话的含义是什么?的含义是什么?20时时,硝酸钾在硝酸钾在100克水中达到饱和状态时所克水中达到饱和状态时所溶解的质量是溶解的质量是31.
17、6克克.20时时,在在100克水中最多能溶解克水中最多能溶解31.6克克硝酸钾硝酸钾.1:蔗糖在蔗糖在20时的溶解度是时的溶解度是203.9g。含义含义是是?在在2020时,时,在在100100克水中最多能溶解克水中最多能溶解203.9203.9克蔗克蔗糖糖。在在20时时,蔗糖蔗糖在在100克水中达到饱和状态时所克水中达到饱和状态时所溶解的质量是溶解的质量是203.9克克.篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2.“202.“20时时,硝酸钾的溶解度是硝酸钾的溶解度是31.631.6克克”.”.此时,饱和溶液质量是此时,饱和
18、溶液质量是_克,克,溶质质量是溶质质量是_克克,溶剂质量是溶剂质量是_克克3.203.20时时,100,100克水中最多能溶解克水中最多能溶解0.1650.165克氢克氢氧化钙氧化钙,则则2020时氢氧化钙的溶解度是时氢氧化钙的溶解度是 131.631.61000.165克克 溶解度溶解度4.4.在在00时,时,100g100g水中最多能溶解水中最多能溶解13.3g13.3g硝酸硝酸钾,则钾,则00时硝酸钾溶解度是时硝酸钾溶解度是_g_g。13.3篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统 其中的其中的“溶解度数值越大,表明该温
19、度溶解度数值越大,表明该温度下,物质的溶解能力越强。下,物质的溶解能力越强。”我该如何来我该如何来理解?理解?例:例:在在20时,氯化钠的溶解度是时,氯化钠的溶解度是36克;克;蔗糖的溶解度是蔗糖的溶解度是203.9克克;这两种物质谁的这两种物质谁的溶解能力强溶解能力强?蔗糖的溶解能力强蔗糖的溶解能力强.溶解能力的大小是通过在相同温度下、相同溶解能力的大小是通过在相同温度下、相同的溶剂中等条件下的溶剂中等条件下,溶解度数值的大小来比溶解度数值的大小来比较的较的,说明了固体物质的溶解度的大小不仅说明了固体物质的溶解度的大小不仅与溶质、溶剂的性质有关与溶质、溶剂的性质有关,还与温度有关还与温度有关
20、.所所以要以要比较两种固体物质的比较两种固体物质的溶解度大小溶解度大小,必须必须是在是在相同相同温度下温度下.篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统影响固体溶解度的因素有:影响固体溶解度的因素有:(1)溶质和溶剂的性质溶质和溶剂的性质(2)温度温度(外因)(外因)(内因)(内因)要比较不同物质的溶解度大小要比较不同物质的溶解度大小,必须在相同的必须在相同的溶剂中溶剂中,在相同的温度条件下在相同的温度条件下.篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2 2、溶解
21、性等级、溶解性等级:物质名称物质名称氯化钠氯化钠氢氧化钙氢氧化钙蔗糖蔗糖氯酸钾氯酸钾氯化铵氯化铵碳酸钙碳酸钙硝酸钾硝酸钾溶解度溶解度36.036.0 0.1650.165 203.9203.9 7.47.437.237.20.00130.0013 31.631.6表表1-6 1-6 常见物质的溶解度(常见物质的溶解度(2020)不同物质具有不同的溶解度。下面是几种常见物质在20时的溶解度:篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统物质在水中溶解性等级物质在水中溶解性等级 溶解度溶解度(20)易溶易溶可溶可溶微溶微溶难溶难溶 溶解
22、性溶解性小于小于0.01克克 0.011克克110克克大于大于10克克0.01110难溶难溶微溶微溶可溶可溶易溶易溶2 2、溶解性等级、溶解性等级:篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统溶解度溶解度/g溶解性溶解性典型例子典型例子易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 10g1-10g0.01-1g0.01g氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾氯酸钾氯酸钾氢氧化钙氢氧化钙碳酸钙碳酸钙说说表说说表1-6 1-6 中哪些是易溶物质,哪些是微中哪些是易溶物质,哪些是微溶物质。溶物质。篮球比赛是根据运动队
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