第二章第一节 物质的分类精选PPT.ppt

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1、第二章第一节 物质的分类1第1页，本讲稿共55页在商场在商场,如何最快买到你需要的东西如何最快买到你需要的东西?第2页，本讲稿共55页菜谱分类简单分类法及应用第3页，本讲稿共55页你知道分类方法有多少种简单分类法及应用第4页，本讲稿共55页在图书馆如何找到你需要的书在图书馆如何找到你需要的书?第5页，本讲稿共55页 垃圾分类回收垃圾分类回收 简单分类法及应用第6页，本讲稿共55页物质的分类(1)第7页，本讲稿共55页人类已知的化合物数目人类已知的化合物数目1900 551900 55万种化合物万种化合物1945 1101945 110万种，万种，4545年加倍年加倍1970 236.71970

2、 236.7万种，万种，2525年加倍年加倍1975 414.81975 414.8万种万种1980 5931980 593万种，万种，1010年加倍年加倍1985 7851985 785万种万种1990 1057.61990 1057.6万种，万种，1010年加倍年加倍1999 1999 超过超过20002000万种万种2000 2000 超过超过30003000万种万种第8页，本讲稿共55页分类法分类法是把某些特征相似的事物归类到一起的方法。是把某些特征相似的事物归类到一起的方法。常言道：物以类聚常言道：物以类聚 试想想：没有分类的世界的模样会怎样？分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习

3、的效率，使人们更快更便捷的达到目的。第9页，本讲稿共55页 孙孙杨杨刘刘翔翔梅西梅西姚姚明明第10页，本讲稿共55页中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球类运动员非球类运动员第11页，本讲稿共55页 交交 叉叉 分分 类类 法法 原原因因 角色多重性角色多重性前前提提同一事物可同时同一事物可同时分属不同类别分属不同类别 分类的角度分类的角度（标准）不同（标准）不同第12页，本讲稿共55页一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1、交叉分类法:对同一种物质从多个角度分类结论：结论：不论是对化学不论是对化学物质还是对化学反应物质还是对化学反应所进行的分类，都是所进行的

4、分类，都是依据一定的分类标准。依据一定的分类标准。分类标准不同，则有分类标准不同，则有不同的分类方法。不同的分类方法。对于对于NaNa2 2COCO3 3、NaNa2 2SOSO4 4、K K2 2SOSO4 4、K K2 2COCO3 3这几种盐又如何分类？这几种盐又如何分类？碳酸盐硫酸盐钾 盐钠 盐 Na2CO3 Na2SO4 K2CO3 K2SO4 具体物质物质所属类别按阳离子种类按阴离子种类第13页，本讲稿共55页Na2CO3 钠 盐 碳酸盐Na2CO3交叉分类法交叉分类法特点：特点：物质类别间有相交物质类别间有相交叉的部分叉的部分 正盐第14页，本讲稿共55页练习练习2、用交叉分类法

5、对下列物质进行分类、用交叉分类法对下列物质进行分类含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸H2SO4HClHNO3H2SO3 第15页，本讲稿共55页Na2CO3K2SO4 钠 盐钾 盐这是不是交叉分类这是不是交叉分类?为什么为什么?交叉分类法：交叉分类法：对同一种物质从多个角度分类对同一种物质从多个角度分类第16页，本讲稿共55页化学反应的分类 硫在氧气里燃烧红磷在氧气里燃烧铁丝在氧气里燃烧铝箔在氧气里燃烧蜡烛在氧气里燃烧非金属与氧气反应化合反应金属与氧气反应氧化还原反应第17页，本讲稿共55页 2、树状分类法：、树状分类法：对同类物质再分类对同类物质再分类树状分类图的分类树状分类图

6、的分类原则：原则：同一层次的物质同一层次的物质类别间一般是相类别间一般是相互独立，没有交互独立，没有交叉的叉的第18页，本讲稿共55页物质物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合化合物物金属单质金属单质 如Fe,Cu,Al,Zn,Ca,K非金属单质非金属单质 如Cl2,O2,H2,N2,酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物一元酸一元酸 如HCl,HNO3,HClO3二元酸二元酸 如H2SO4,H2S多元酸多元酸 如H3PO4,可溶性碱可溶性碱 如NaOH,KOH,Ba(OH)2难溶性碱难溶性碱 如Cu(OH)2,Fe(OH)3,Mg(OH)2正盐正盐 如Na2CO3、CH3COONa等酸式盐酸式盐 如Na

7、HCO3、NaHSO4等酸性氧化物酸性氧化物 如CO2,SO2,SO3,N2O5碱性氧化物碱性氧化物 如Na2O,CaO,MgO两性氧化物两性氧化物 如Al2O3,ZnO不成盐氧化物不成盐氧化物 如NO,CO，NO2复杂氧化物复杂氧化物 如Na2O2，KO2复盐复盐 如KAl(SO4)2 12H2O碱式盐碱式盐 Cu2(OH)2CO3成盐氧化物成盐氧化物惰性气体惰性气体第19页，本讲稿共55页树状分类图的分类原则：同一层次的物质类别间树状分类图的分类原则：同一层次的物质类别间一般是相互独立，没有交叉的。一般是相互独立，没有交叉的。化学物质纯净物混合物单质化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物化合物化合

8、物酸碱盐氧化物氧化物第20页，本讲稿共55页SOSO2 2 AlAl2 2O O3 3O O2 2MgMgHNOHNO3 3 HCl HHCl H2 2SOSO4 4NaOH NaOH Ba(OH)Ba(OH)2 2NaClNaClK K2 2SOSO4 4化合物化合物盐盐碱碱酸酸非非金金属属金金 属属氧氧化化物物物物 质质纯净物纯净物混合物混合物空气、氯化钠溶液空气、氯化钠溶液单质单质空气、空气、O2、Mg、HNO3、H2SO4、NaOH、Ba(OH)2、NaCl、K2SO4、SO2、Al2O3、CH4、HCl、氯化钠溶、氯化钠溶液液树状分类法树状分类法第21页，本讲稿共55页课堂小结：课堂

9、小结：分类一般步骤：分类一般步骤：得出正确的分类得出正确的分类选择分类方法选择分类方法确定分类标准确定分类标准 物质的简单分类方法物质的简单分类方法1 1、树状分类法、树状分类法:对同一分类进行对同一分类进行再分类再分类,系统性强系统性强,适合层次包含关系适合层次包含关系2 2、交叉分类法、交叉分类法:至少至少同时运用同时运用两种两种分类标准分类标准,弥补单一标准的不足弥补单一标准的不足分类的一般原则：行之有效，简单易行。分类的一般原则：行之有效，简单易行。分类的目的和意义：分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于

10、工作和生活而言，则提和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。供便利，实现高效。第22页，本讲稿共55页 没有绝对严密的分类，人们对于物质的认没有绝对严密的分类，人们对于物质的认识本来就是不断更新的，我们往往选择一种有利识本来就是不断更新的，我们往往选择一种有利于我们研究物质的方法来分，分类不是目的，而于我们研究物质的方法来分，分类不是目的，而是归类系统研究物质的一种科学方法，分类是为是归类系统研究物质的一种科学方法，分类是为了更系统的研究物质，对其加深了解。了更系统的研究物质，对其加深了解。第23页，本讲稿共55页清晨，在茂密的树林中，我们常常可以看到从清晨，在茂密的树林中

11、，我们常常可以看到从树叶间透过的一道道光柱（如右图所示），你树叶间透过的一道道光柱（如右图所示），你知道这是什么原因吗？知道这是什么原因吗？第24页，本讲稿共55页第一节第一节 物质的分类物质的分类第25页，本讲稿共55页1 1、分散系：、分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种(或多或多种种)物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。2 2、分散质：、分散质：被分散的物质被分散的物质3 3、分散剂：、分散剂：能够分散其他物质的物质能够分散其他物质的物质一、分散系、分散质、分散剂一、分散系、分散质、分散剂 第26页，本讲稿共55页根据分散剂和分散质的状态，分散系分为分

12、几类？根据分散剂和分散质的状态，分散系分为分几类？分散质分散质 分散剂分散剂气气 液液 液液 固固 气气 固固 4、分散系的分类、分散系的分类依据之依据之1分散质或分散剂所处的状态分散质或分散剂所处的状态思考与交流思考与交流:举出几种分散系的实例举出几种分散系的实例.第27页，本讲稿共55页分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、盐酸、汽水泡沫、盐酸、汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料、面包泡沫塑料、面包珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水

13、的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金第28页，本讲稿共55页4、分散系的分类、分散系的分类依据之依据之2分散质微粒直径大小分散质微粒直径大小(液态分散剂液态分散剂)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径 10-9m10-7m100 nm分散剂是液体时，按分散质粒子的大小可分为分散剂是液体时，按分散质粒子的大小可分为3种种:第29页，本讲稿共55页胶体分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1 1100nm100nm之间的分散系之间的分散系胶胶 体体分散质颗粒直径分散质颗粒直径溶液溶液浊液浊液1nm100nm 思考思考1 1、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树

14、状分类图？、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？2 2、它们的分散质粒子大小不同、它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？性质有何区别？第30页，本讲稿共55页分散系分散系胶胶 体体浊浊 液液溶溶 液液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 从稳定性角度从稳定性角度:溶液溶液_ 浊液浊液-,胶体胶体最稳定、均一的最稳定、均一的最不稳定、不均一的最不稳定、不均一的介于二者之间介于二者之间.第31页，本讲稿共55页根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgI胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾注：胶体不是一类

15、物质，而是几乎任何物质都可能形成的一注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：种分散状态。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。中则可形成胶体。1、胶体的分类、胶体的分类二、胶体二、胶体第32页，本讲稿共55页雾雾气溶胶气溶胶烟烟白云白云第33页，本讲稿共55页固溶胶固溶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃第34页，本讲稿共55页第35页，本讲稿共55页 把把10mL10mL淀粉胶体和淀粉胶体和5mL5mLNaClNaCl溶液混合成液体，溶液混合成液体，加入用半透膜制成的袋加入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水内，将此袋浸

16、入蒸馏水中。中。2 2分钟后，用两支分钟后，用两支试管各取烧杯中的液试管各取烧杯中的液体体5mL5mL，向其中一支试，向其中一支试管里滴加少量管里滴加少量AgNOAgNO3 3溶溶液，向另一支试管里滴液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察两支加少量碘水，观察两支试管中有什么变化发生。试管中有什么变化发生。补充演示实验补充演示实验现象现象：加入加入AgNOAgNO3 3溶液的试管溶液的试管里出现白色沉淀。里出现白色沉淀。结论结论：原因原因：半透膜的孔径只允许较半透膜的孔径只允许较小的分子和离子通过。小的分子和离子通过。说明胶体分散质粒子比说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。溶液分散质粒子大。微粒

17、具有扩散功能，微粒具有扩散功能，ClCl-能透过半透膜扩散能透过半透膜扩散到蒸馏水里去，淀粉不到蒸馏水里去，淀粉不能透过半透膜。能透过半透膜。加入碘水的试管无变化。加入碘水的试管无变化。第36页，本讲稿共55页科学探究科学探究P26P26观察并思考：观察并思考：1 1、三个小烧杯得到的分别是哪种分散系？、三个小烧杯得到的分别是哪种分散系？2 2、如何区分这三种分散系？、如何区分这三种分散系？CuSOCuSO4 4溶液溶液溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体胶体胶体无光亮的“通路”有光亮的“通路”第37页，本讲稿共55页过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水

18、泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体CuSOCuSO4 4溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm1nm，散射极其微弱，散射极其微弱滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）在滤纸上带有泥沙，由浑浊变澄清在滤纸上带有泥沙，由浑浊变澄清胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之间，之间，能使光波发生散射能使光波发生散射.结论结论1 1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液和胶体。胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶

19、液和胶体。结论结论2 2、胶体胶体的分散质粒子的分散质粒子能透过滤纸，而悬浊液能透过滤纸，而悬浊液的分散质粒的分散质粒子子无法通过滤纸，无法通过滤纸，说明胶体说明胶体的分散质的分散质粒子比悬浊液粒子比悬浊液的分散质的分散质粒粒子小。子小。第38页，本讲稿共55页2 2、浊液、胶体、溶液的区别：、浊液、胶体、溶液的区别：分散系分散系 溶溶 液液胶胶 体体浊浊 液液 分散质粒子的直径分散质粒子的直径（本质区别）（本质区别）分散质粒子分散质粒子特特点点外外 观观稳定性稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜1nm1nm100nm100nm离子或分子离子或分子许多小分子集许多小分子集

20、合体或大分子合体或大分子固体颗粒、液固体颗粒、液珠珠均一、透明均一、透明 均一、透明均一、透明 不均一、不均一、不透明不透明 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能第39页，本讲稿共55页电电影影放放映映时时的的丁丁达达尔尔效效应应第40页，本讲稿共55页丁达尔效应丁达尔效应早晨的阳光射入森林的美丽景象早晨的阳光射入森林的美丽景象第41页，本讲稿共55页丁丁 达达 尔尔 效效 应应第42页，本讲稿共55页 在光的传播过程中，光线照射到微粒时，如果微粒大于入在光的传播过程中，光线照射到微粒时，如果微粒大于入射光波长很多倍，则发生光的反射；如果微粒小于

21、入射光波长，射光波长很多倍，则发生光的反射；如果微粒小于入射光波长，则发生光的散射，这时观察到的是光波环绕微粒而向其四周放则发生光的散射，这时观察到的是光波环绕微粒而向其四周放射的光，称为散射光或乳光。射的光，称为散射光或乳光。丁达尔效应就是光的散射现象或丁达尔效应就是光的散射现象或称乳光现象。称乳光现象。由于溶胶粒子大小一般不超过由于溶胶粒子大小一般不超过100 nm，小于，小于可见光波长（可见光波长（400 nm700 nm），因此，当可见光透过），因此，当可见光透过溶胶时会产生明显的散射作用。而对于真溶液，虽然分子溶胶时会产生明显的散射作用。而对于真溶液，虽然分子或离子更小，但因散射光的

22、强度随散射粒子体积的减小而或离子更小，但因散射光的强度随散射粒子体积的减小而明显减弱，因此，真溶液对光的散射作用很微弱。此外，明显减弱，因此，真溶液对光的散射作用很微弱。此外，散射光的强度还随分散体系中粒子浓度增大而增强。散射光的强度还随分散体系中粒子浓度增大而增强。第43页，本讲稿共55页3 3、胶体的性质、胶体的性质、丁达尔效应、丁达尔效应：光束通过胶体，形成光亮的光束通过胶体，形成光亮的“通路通路”的现象，叫丁的现象，叫丁达尔效应。达尔效应。注意：注意：它是胶体特有的性质，可用来鉴别胶它是胶体特有的性质，可用来鉴别胶体和其他分散系。体和其他分散系。第44页，本讲稿共55页、布朗运动：、布

23、朗运动：胶体分散质粒子作不停的，无秩序的运动，胶体分散质粒子作不停的，无秩序的运动，叫布朗运动叫布朗运动第45页，本讲稿共55页、电泳现象：、电泳现象：胶体粒子带电荷。一般来说胶体粒子带电荷。一般来说：带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物。带正电荷：金属氧化物、金属氢氧化物。Fe(OH)3 胶体，胶体，Al(OH)3胶胶体体 带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物 硅酸胶体，硫化砷胶体硅酸胶体，硫化砷胶体试叙试叙述述Fe(OH)3 胶胶体在外加直流电条件下，为什么阴极的颜体在外加直流电条件下，为什么阴极的颜色加深，阳极颜色变浅？色加深，阳极颜色变浅？在外加电场作用下

24、，胶体粒子在分散剂里向电极（阴在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或者阳极）作定向移动的现象叫做极或者阳极）作定向移动的现象叫做电泳电泳。第46页，本讲稿共55页电泳第47页，本讲稿共55页、胶体的聚沉、胶体的聚沉 由于多数的胶体粒子带电荷，并且同由于多数的胶体粒子带电荷，并且同种胶体粒子带同种电荷，它们之间相互排斥，使胶体粒子不种胶体粒子带同种电荷，它们之间相互排斥，使胶体粒子不易凝聚。易凝聚。（1 1）胶体稳定存在的原因：）胶体稳定存在的原因：（2 2）胶体的聚沉：）胶体的聚沉：加热可以使胶体粒子运动加快，聚合成大颗加热可以使胶体粒子运动加快，聚合成大颗粒而粒而 凝聚成沉淀。凝

25、聚成沉淀。由于电解质可以电离出阴阳离子，由于电解质可以电离出阴阳离子，可以中和胶体粒子所带的电荷，使粒子聚集成大颗粒可以中和胶体粒子所带的电荷，使粒子聚集成大颗粒而沉淀下来。电解质所带的电荷越多则使胶体聚沉效而沉淀下来。电解质所带的电荷越多则使胶体聚沉效果越好。果越好。加入电解质：加入电解质：加入带相反电荷的胶体：加入带相反电荷的胶体：加热：加热：将两种带相反电荷的胶体将两种带相反电荷的胶体 混合，它们的电荷互相抵消使彼此都不带电，从而混合，它们的电荷互相抵消使彼此都不带电，从而 聚集成大颗粒而沉淀。聚集成大颗粒而沉淀。例如：蒸鸡蛋糕。例如：蒸鸡蛋糕。例如：三角洲的形成、卤水点豆腐。例如：三角

26、洲的形成、卤水点豆腐。例如：明矾净水、不同品牌例如：明矾净水、不同品牌 颜色的钢笔水不能混合使用。颜色的钢笔水不能混合使用。第48页，本讲稿共55页 【胶体的应用】【胶体的应用】（1 1）静电除尘）静电除尘（2 2）土壤的保肥）土壤的保肥（3 3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（4 4）明矾净水原理）明矾净水原理（5 5）江河入海处形成沙洲）江河入海处形成沙洲 （6 6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（7 7）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐 4、常见胶体及其应用第49页，本讲稿共55页加入明矾，水质为何改善？加

27、入明矾，水质为何改善？明矾明矾第50页，本讲稿共55页怎样对付带电的烟尘胶体粒子？怎样对付带电的烟尘胶体粒子？第51页，本讲稿共55页美丽的长江三角洲美丽的长江三角洲第52页，本讲稿共55页 用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是（）A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 C 随堂练习1第53页，本讲稿共55页 胶体的最本质的特征是()A、属于一种分散系 B、有丁达尔效应 C、可以通过滤纸 D、分散质粒子的直径在 1nm 100nm之间D 随堂练习2第54页，本讲稿共55页溶液

28、溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小d d1nm1nm1nm 1nm 100nm100nm100nm100nm稳定性、均一性稳定性、均一性 均一、稳定均一、稳定 均一、较稳定均一、较稳定 不均一、不均一、不稳定不稳定丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无透过滤纸情况透过滤纸情况能透过能透过能透过能透过不能透过不能透过透过半透膜情况透过半透膜情况能透过能透过不能透过不能透过不能透过不能透过 课堂小结课堂小结1 1、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小2 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应3 3、胶体的性质、胶体的性质第55页，本讲稿共55页