《现代企业物流》PPT课件.ppt
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1、 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化第11章 现代企业物流第一节第一节 物流和企业物流物流和企业物流第二节第二节 物料采购与供应管理物料采购与供应管理第三节第三节 生产物流管理生产物流管理第四节第四节 物资储备的管理物资储备的管理第五节第五节 第三方物流第三方物流 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化一、物流与现代物流一、物流与现代物流二、企业物流管理和任务二、企业物流管理和任务第一节 物流和企业物流 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系200
2、9.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化第一节 物流和企业物流一、物流与现代物流一、物流与现代物流1.物流物流是以满足客户需求为目的的,为提高原料、在制品、是以满足客户需求为目的的,为提高原料、在制品、制成品,以及相关信息从供应到消费的流动和储存制成品,以及相关信息从供应到消费的流动和储存的效率和效益,而对其进行的计划、执行和控制的的效率和效益,而对其进行的计划、执行和控制的过程。过程。2.现代物流(供应链)现代物流(供应链)是人们为满足某种需要而组织社会物质运动的总称,是人们为满足某种需要而组织社会物质运动的总称,是货物流动、信息传递、价值增值等的过程,功能是货
3、物流动、信息传递、价值增值等的过程,功能整合、过程整合和资源整合是物流理念最本质的核整合、过程整合和资源整合是物流理念最本质的核心内容。心内容。山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化一、物流与现代物流3.现代物流活动现代物流活动是有一系列创造时间价值和空间价值的经济活动。如需求是有一系列创造时间价值和空间价值的经济活动。如需求预测、订单处理、客户服务、分销配送、物料采购、存货预测、订单处理、客户服务、分销配送、物料采购、存货控制、交通运输、仓库管理、工业包装、物资搬运、工厂控制、交通运输、仓库管理
4、、工业包装、物资搬运、工厂和仓库或配送中心选址、零配件和技术服务支持、退货处和仓库或配送中心选址、零配件和技术服务支持、退货处理、废弃物和报废产品的回收处理的组成的,具有实质流理、废弃物和报废产品的回收处理的组成的,具有实质流动、实物存储、信息流动和管理协调四个关键组成部分。动、实物存储、信息流动和管理协调四个关键组成部分。具有系统性、复杂性、高成本、生产和营销的纽带具有系统性、复杂性、高成本、生产和营销的纽带4个特点。个特点。山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化二、企业物流管理和任务1企业物流
5、及其管理的内涵企业物流及其管理的内涵企业物流企业物流是指在企业生产经营过程中,物料从原材料供应,经过生产加工到产出成是指在企业生产经营过程中,物料从原材料供应,经过生产加工到产出成品和销售,以及废弃物的回收利用的完整循环过程。品和销售,以及废弃物的回收利用的完整循环过程。企业物力管理企业物力管理是企业对所需原材料、燃料、设备工具等进行有机会的组织采购、供应、是企业对所需原材料、燃料、设备工具等进行有机会的组织采购、供应、保管、合理使用等各项工作的总称。保管、合理使用等各项工作的总称。根据物资运东过程的不同阶段分:供应、生产、销售、回收物流管理根据物资运东过程的不同阶段分:供应、生产、销售、回收
6、物流管理从物流要素不同划分:运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、从物流要素不同划分:运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息及客服管理等。信息及客服管理等。山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化二、企业物流管理和任务2.企业物流管理的任务企业物流管理的任务通过科学的物料供应管理,控制物料的供需。通过科学的物料供应管理,控制物料的供需。通过科学地组织物料的使用,控制物料的耗用。通过科学地组织物料的使用,控制物料的耗用。通过合理地组织物料流通,控制物料的占用时间。通过合理地组织物料
7、流通,控制物料的占用时间。山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化第二节 物料采购与供应管理一、物料供应计划一、物料供应计划采购流程:采购流程:认证供应商采购需求计划发出采购订单物料入库验收评价采购工作 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化一、物料供应计划1.确定物料需用量确定物料需用量直接计算法直接计算法某种物料需用量某种物料需用量=计划产量(计划产量(1+废品率)单位产品消耗废品率)单位产品消耗
8、定额定额 计划回收用废品数量计划回收用废品数量间接计算法间接计算法某种物料需用量某种物料需用量=(上年实际消耗量(上年实际消耗量/上年产值)计划年上年产值)计划年 度产值(度产值(1-可能降低的百分比)可能降低的百分比)山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化一、物料供应计划2.起初库存和期末库存量的确定起初库存和期末库存量的确定计划期初库存量计划期初库存量=编制计划时的实际库存量编制计划时的实际库存量 +计划期初前到货量计划期初前到货量 -计划期初前耗用量计划期初前耗用量期末库存量:根据供应情况和
9、生产任务来预算。通常用期末库存量:根据供应情况和生产任务来预算。通常用50%75%的经常储备量加上保险储备量来确定。的经常储备量加上保险储备量来确定。3.编制物料平衡表和物料采购计划编制物料平衡表和物料采购计划物料平衡表见表物料平衡表见表11-1,p345某种物料采购量某种物料采购量=物料需用量物料需用量+计划期末库存量计划期末库存量 -计划期初库存量计划期初库存量-企业内部可以利用资企业内部可以利用资源源 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化二、供应商的选择择优采购择优采购要采购到质量最恰当合
10、适的物料;要采购到质量最恰当合适的物料;采购到价格费用最低的物料。采购到价格费用最低的物料。供应商选择的影响因素供应商选择的影响因素质量质量价格价格服务服务交货期交货期例题:用层次分析法评价供应商例题:用层次分析法评价供应商p345p345 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化三、准时采购方式1.准时采购与供应的含义与特点准时采购与供应的含义与特点准时(准时(just-in-time)战略根源于多品种小批量生产线的生产要求,是)战略根源于多品种小批量生产线的生产要求,是为了生产中消除库存和不必要
11、的浪费而进行持续性改进的结果。企业为了生产中消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进的结果。企业从准时战略的高度重视其采购、生产、销售各环节,就形成了准时采从准时战略的高度重视其采购、生产、销售各环节,就形成了准时采购、准时供应战略。购、准时供应战略。准时采购与供应的基本思想:准时采购与供应的基本思想:制造商与供应商签订制造商与供应商签订“在需要的时候,向需要的地点,提供能保证质量的在需要的时候,向需要的地点,提供能保证质量的所需数量的物料所需数量的物料”的协议。的协议。准时采购与供应的的核心要素:准时采购与供应的的核心要素:减少批量减少批量频繁而可靠地交货频繁而可靠地交货提前期压缩并且可靠提前
12、期压缩并且可靠一贯地保持采购物流的高质量一贯地保持采购物流的高质量 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化三、准时采购方式 准时采购与传统采购的对比准时采购与传统采购的对比比较因素比较因素传统采购传统采购准时采购准时采购供应商的选择供应商的选择较多的供应商、协调较多的供应商、协调关系、质量不稳定关系、质量不稳定较少的供应商,关系稳定,质量较少的供应商,关系稳定,质量稳定稳定供应商评价供应商评价合同履行能力合同履行能力合同履行能力,生产设计能力,合同履行能力,生产设计能力,物流配送能力,研发能力物流
13、配送能力,研发能力交货方式交货方式有采购商安排,按合有采购商安排,按合同交货同交货由供应商安排,确保交货准时由供应商安排,确保交货准时进货检查进货检查每次进货检查每次进货检查无需进货检查无需进货检查信息交流信息交流信息不对称信息不对称双方共享准时信息双方共享准时信息采购批量与运输采购批量与运输大批,运输次数少大批,运输次数少小批,运输次数多小批,运输次数多 山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化三、准时采购方式2.准时采购与供应的物流体系准时采购与供应的物流体系(1)建立在以订单为驱动力的采购流程
14、)建立在以订单为驱动力的采购流程生产制造订单的需求是在客户的需求订单的驱动下产生的,物流可生产制造订单的需求是在客户的需求订单的驱动下产生的,物流可恰到好处地直接从供应商生产线到制造商生产线,尽力达到恰到好处地直接从供应商生产线到制造商生产线,尽力达到“库存库存为零为零”的理想境界。的理想境界。制造商采购活动的改善:制造商采购活动的改善:和供应商建立固定合作关系;提供信息反馈,促进供应商准时采购和供应商建立固定合作关系;提供信息反馈,促进供应商准时采购与供应的物流体系质量改善和质量保证;参与供应商的产品设计和与供应的物流体系质量改善和质量保证;参与供应商的产品设计和质量控制过程;协调供应商的资
15、源分配计划。质量控制过程;协调供应商的资源分配计划。供应商供应活动的改善:供应商供应活动的改善:协助制造商的多种决策;及时报告可能影响客户的内部问题;保证协助制造商的多种决策;及时报告可能影响客户的内部问题;保证高质量的售后服务;基于用户的需求,不断改进产品和服务质量。高质量的售后服务;基于用户的需求,不断改进产品和服务质量。(2)准时采购的物流体系的建立原则)准时采购的物流体系的建立原则灵活;连续;简洁;均衡。灵活;连续;简洁;均衡。山东农业大学经济管理学院工商系山东农业大学经济管理学院工商系2009.2 企业管理学课程讲义:企业管理学课程讲义:9 9企业文化企业文化四、物料需求计划(MRP
16、)1.MRP的基本原理的基本原理根据产品的生产量,计算出构成这些产品的零部件与原材根据产品的生产量,计算出构成这些产品的零部件与原材料的需求量与需求时间;根据物料需求时间和生产(订货)料的需求量与需求时间;根据物料需求时间和生产(订货)周期确定各零部件开始生产(订货)的时间。当计划执行周期确定各零部件开始生产(订货)的时间。当计划执行情况有变化时,还可调整生产优先顺序,重新编制出符号情况有变化时,还可调整生产优先顺序,重新编制出符号新情况的作业计划。新情况的作业计划。MRP的内容是编制零件的生产(采购)计划。要根据主生的内容是编制零件的生产(采购)计划。要根据主生产计划(产计划(MPS),需求
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