《西方餐桌礼仪》PPT课件.ppt

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1、西方餐桌礼仪西方餐桌礼仪 The Western Table MannersThe Western Table MannersForm：group13西方餐桌礼仪顺序西方餐桌礼仪顺序The OrderThe OrderTable manners 入座时的礼仪 Dining etiquette 进餐时的礼仪The absence of etiquette 离席时的礼仪Table mannersTable manners入座时的仪式入座时的仪式The most appropriate way of seat from the left side of the table.最得体的入座方式是从左侧入

2、座。Seating positionSeating position 入座位置入座位置uOwners should respectively in the middle of the long table,men and women to sit face to face.男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。u Seniors,ladies first!长辈、女士优先！长辈、女士优先！When have dinner,want to rely on the upper arm and back to back,abdomen,and ke

3、ep the table for about a fist distance,two legs crossed the sitting position is best avoided.用餐时，上臂和背部要靠到椅背用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。Western tablewareWestern tableware西方餐具西方餐具Butter knife（牛油刀）（牛油刀）bread plate（面包碟）（面包碟）appetizer（前菜用刀叉）（前菜用刀叉）wine glass（红、白

4、（红、白酒酒杯）酒酒杯）main course to use a knife and fork（主菜用（主菜用刀叉）刀叉）knife and fork eat soup with a spoon（喝汤用（喝汤用汤匙）汤匙）dessert spoon with a fork（甜品用叉匙）（甜品用叉匙）ProgressionProgression上菜顺序上菜顺序uDrink（饮料）Wine（餐酒）uSalad（沙拉）uStaple food（主食）uDessert（甜点）Usage of napkin Usage of napkin 餐巾的使用餐巾的使用Pick yours up and lay

5、it on your lap.Pick yours up and lay it on your lap.拿起你的餐巾，要一直放在双腿上，除了必要用拿起你的餐巾，要一直放在双腿上，除了必要用来擦嘴之外。来擦嘴之外。Usage of knives and forks Usage of knives and forks 刀叉的使用刀叉的使用The right hand with a knife or spoon,fork in the left hand.右手持刀或汤匙，左手拿叉右手持刀或汤匙，左手拿叉。Usage of glassesUsage of glasses 杯子的使用杯子的使用How to hold glasses 杯子的抓法杯子的抓法Thank you！