《运动食疗保健》PPT课件.ppt

《《运动食疗保健》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《运动食疗保健》PPT课件.ppt（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 保健保健运动运动 养生养生一、什么是养生与保健？一、什么是养生与保健？中华民族史，早在二有着悠远流长的养生历千多年中华民族史，早在二有着悠远流长的养生历千多年以前就重视养过后世医学生之道以前就重视养过后世医学生之道,经家、养生学家的不断经家、养生学家的不断总结、补充和发展生学派。传统总结、补充和发展生学派。传统,形成了不同的养养生学形成了不同的养养生学的特点是的特点是,与中国古代哲密切相关与中国古代哲密切相关,具学、传统医药学有具学、传统医药学有完整系统的理论生方法。如传统的体系完整系统的理论生方法。如传统的体系,拥有丰富的养气拥有丰富的养气功，古老的太极拳典中是唯、华修身养性的功，古老的太

2、极拳典中是唯、华修身养性的,黄帝内经黄帝内经在国学经一以圣王命名的书，这在国学经一以圣王命名的书，这就意味着生命之学、养生之道在我国佗的五禽戏都是用就意味着生命之学、养生之道在我国佗的五禽戏都是用来古代文化中被认为来古代文化中被认为是帝王之业，是大功德和大慈悲。是帝王之业，是大功德和大慈悲。可见，养生是中华民族的瑰宝，是中华民族传统文可见，养生是中华民族的瑰宝，是中华民族传统文化的一个有机组成部分，是我们的先民在长期生活实践化的一个有机组成部分，是我们的先民在长期生活实践中认真总结生命经验的结果。中认真总结生命经验的结果。什么是养生与保健什么是养生与保健为什么与保健为什么与保健要养生养生与保健

3、如何进行（饮食、运动、要养生养生与保健如何进行（饮食、运动、心理）心理）保健与养生是紧密相随的，简单的说，保健与养生是紧密相随的，简单的说，养生：保养身体；保健：保护健康。养生保养生：保养身体；保健：保护健康。养生保健：保养体的健康，使人长寿。护理身养生健：保养体的健康，使人长寿。护理身养生保健是一种综合的维持健康的行为，养生保保健是一种综合的维持健康的行为，养生保健追求的身体的健康，生不仅仅是命的长寿，健追求的身体的健康，生不仅仅是命的长寿，还有身心的健康，生活质量的提高，人能活还有身心的健康，生活质量的提高，人能活得更健康、快乐。得更健康、快乐。总之，总之，养生保健养生保健就是根据生命的发

4、展规就是根据生命的发展规律，达到保养生命，健康精神，增进智慧，律，达到保养生命，健康精神，增进智慧，延长寿命目的的科学理论方法。延长寿命目的的科学理论方法。二、为什么要养生与保健？二、为什么要养生与保健？健康健康是人的第一需要，是人的第一需要，健康健康是人生的最大财富。是人生的最大财富。世世界卫生组织（界卫生组织（WHOWHO）在给健康的定义中明确指出：）在给健康的定义中明确指出：健康健康不仅仅是没有疾病和衰弱，不仅仅是没有疾病和衰弱，而且是体格、精神和社会交而且是体格、精神和社会交往的健康状态。往的健康状态。就是说健康包括就是说健康包括三三个个方面：一是躯体健康。是指身方面：一是躯体健康。是

5、指身体不单单没有疾病满意度。体不单单没有疾病满意度。因为身体是我们生活的根本，因为身体是我们生活的根本，健康的身体是健康的身体是，而且还有生命质量的，而且还有生命质量的长寿的先决条件；长寿的先决条件；二是心理和行为健康。它包括认知、思维、情感、意志二是心理和行为健康。它包括认知、思维、情感、意志和行为和行为，很显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为是不健很显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为是不健康行为康行为；三是人类与其所生存的自然环境与社会环境的三是人类与其所生存的自然环境与社会环境的融洽与和谐，即良好的社会适应能力。融洽与和谐，即良好的社会适应能力。（一）饮食不当危害健康（一）饮食不当危害健康 人

6、的健康需要汲取饮食营养、行为营养、人的健康需要汲取饮食营养、行为营养、心理营养。饮食营养是维持靠心理营养。饮食营养是维持靠“大鱼大大鱼大生命的生命的重要手段，重要手段，“吃吃”的的营养营养不是不是肉肉”实现实现，其实其实吃的好不等于营养好吃的好不等于营养好，不是有，不是有“冬吃萝卜夏吃冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方姜，不用医生开药方”的俗语吗？如果不注意的俗语吗？如果不注意饮食平衡，暴饮暴食或偏食都有害健康。饮食平衡，暴饮暴食或偏食都有害健康。http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/

7、 http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ 南昌二七医院南昌二七医院是正规的吗南昌二七医院简介南昌二七医院是公立的吗南昌二七医院好吗南昌二七医院是三甲吗南昌二七医院的口碑南昌二七医院在哪里南昌二七医院收费高吗南昌二七医院怎么样南昌27医院是公办的吗南昌二七医院口碑南昌二七医院的口碑南昌二七医院电话南昌27医院是公立吗南昌二七医院好不好南昌二七医院收费高吗南昌二七医院的级别南昌二七医院怎样

8、南昌二七医院精神科南昌二七医院专家强南昌二七医院精神科正规南昌二七医院医德南昌二七医院失眠科南昌二七脑病医院南昌二七医院儿科南昌二七医院脑科南昌二七医院神内南昌二七医院专科南昌二七医院看病经历南昌精神病医院南昌治疗失眠医院南昌抑郁症专科医院治疗失眠医院哪家好精神病专科医院最好的自闭症医院南昌自闭症医院南昌治疗多动症医院南昌抽动症医院哪家好 （二）不运动影响健康（二）不运动影响健康 运动属于行为营养。比如运动属于行为营养。比如有人计算，一个人有人计算，一个人3天不活天不活动，他的体力丧失动，他的体力丧失5%，如果如果坐在办公桌前一个月没做坐在办公桌前一个月没做任何活动，他的身体状况只有一个月前的

9、任何活动，他的身体状况只有一个月前的60%那么好。那么好。人不运动身体发胖，增加脂肪。脂肪增加，毛细血管就人不运动身体发胖，增加脂肪。脂肪增加，毛细血管就会会增长，从而增加了心脏的负担。如果过度安闲，长时增长，从而增加了心脏的负担。如果过度安闲，长时间不从事体力和脑力活动饱食终日，无所事事，就会使间不从事体力和脑力活动饱食终日，无所事事，就会使人气血凝滞不畅，各脏腑组织机能减退，肌肉筋骨功能人气血凝滞不畅，各脏腑组织机能减退，肌肉筋骨功能减弱，从而少食消瘦，或则发胖臃肿；或则思维迟缓，减弱，从而少食消瘦，或则发胖臃肿；或则思维迟缓，记忆力减退，动则心悸，气喘、出汗记忆力减退，动则心悸，气喘、出

10、汗，“百病乃变化而百病乃变化而生生”（内经）。（内经）。（三）心理疾病（三）心理疾病侵扰侵扰健康健康 当今社会，各种竞争非常激烈，各种关系相当当今社会，各种竞争非常激烈，各种关系相当复杂，人们的生活节奏普遍加快，压力日益加大，复杂，人们的生活节奏普遍加快，压力日益加大，有些人不适应这些，失衡，出现失眠，有些人不适应这些，失衡，出现失眠，精神萎精神萎容易容易造成心态不好，精神压力大，引起心理造成心态不好，精神压力大，引起心理靡靡，心烦意，心烦意乱等亚健康的健康状态和疾病的发表现，甚至可导乱等亚健康的健康状态和疾病的发表现，甚至可导致高血压、溃疡病、忧郁症等心身疾病。心理生、致高血压、溃疡病、忧郁

11、症等心身疾病。心理生、发展，与家庭、社会、事业都有不可分割的联系。发展，与家庭、社会、事业都有不可分割的联系。来自心理学家的统计表明，约有来自心理学家的统计表明，约有70的心理疾病患的心理疾病患者是因为忽视自己的心理状态而加剧了病情的发展，者是因为忽视自己的心理状态而加剧了病情的发展，加速了心理恶化的进程。加速了心理恶化的进程。二十一世纪，二十一世纪，以人为本，以人为本，科技、教育与健康将是科技、教育与健康将是促进人类社会发展的三大支柱促进人类社会发展的三大支柱。健康成为现代人关注健康成为现代人关注的热点的热点，保健养生已成了公共的话题，现实中不是流，保健养生已成了公共的话题，现实中不是流传这

12、样一些话：传这样一些话：“身体是革命的本钱身体是革命的本钱”、“不得病就不得病就是挣钱是挣钱”、“有什么不要有病，没什么不要没钱有什么不要有病，没什么不要没钱”，人们已对自己的健康越来越重视、关注。如果我们不人们已对自己的健康越来越重视、关注。如果我们不懂保健，天天处在不健康或亚健康状态那么势必影响懂保健，天天处在不健康或亚健康状态那么势必影响我们的工作、学习、生活。我们的工作、学习、生活。健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且还是生理的、健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且还是生理的、心理和社会的一种完美的状态。人要获得健康，生活方心理和社会的一种完美的状态。人要获得健康，生活方式式也也极为重要，从呱

13、呱坠地到髦耋之年，生活中各种精极为重要，从呱呱坠地到髦耋之年，生活中各种精神的、物质的有害因素会时时侵扰你，神的、物质的有害因素会时时侵扰你，每一个人的健康每一个人的健康状况在很大程度上依赖生存环境、生存方式、生活态度。状况在很大程度上依赖生存环境、生存方式、生活态度。因此，必须建立起正确健康的生活方式因此，必须建立起正确健康的生活方式，保健养生其实，保健养生其实是一种生活方式也是生命方式。是一种生活方式也是生命方式。保健养生最积极的意义就是如何让身心过得健康愉保健养生最积极的意义就是如何让身心过得健康愉快又有价值（意义），使人觉得充实、乐观、从容。快又有价值（意义），使人觉得充实、乐观、从容

14、。三、如何进行养生与保健三、如何进行养生与保健 养生与保健的方法很多，养生方法的选择和中医的辩养生与保健的方法很多，养生方法的选择和中医的辩证施治一样，每个人的正确方法可能都不尽相同。选择不适证施治一样，每个人的正确方法可能都不尽相同。选择不适合自己的方法，结果会适得其反，比如羊肉为食疗补品但阴合自己的方法，结果会适得其反，比如羊肉为食疗补品但阴虚体质吃了适得其反，体质差的人选择刚猛的硬气功练习身虚体质吃了适得其反，体质差的人选择刚猛的硬气功练习身体状态一直不会改善。因此，体状态一直不会改善。因此，养生保健，必须选择适合自己养生保健，必须选择适合自己的方法！的方法！同时，养生保健或者防病治病需

15、要生活中全方面的同时，养生保健或者防病治病需要生活中全方面的调理，涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个方调理，涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个方面，不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一夕面，不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一夕就能有效，必须是长期的关注和坚持。就能有效，必须是长期的关注和坚持。有效的养生保健方法，主要包括有效的养生保健方法，主要包括合理膳合理膳食、适度运动、平衡心理食、适度运动、平衡心理等三个方面内容。等三个方面内容。此外还有良好的生活习惯、生活环境等等。此外还有良好的生活习惯、生活环境等等。（一）合理膳食，平衡饮食（一）合理膳食，平衡

16、饮食 民以食为天。我们身体的营养主要靠民以食为天。我们身体的营养主要靠“食食”补充，需补充，需要每天科学的进餐，这是饮食营养。要每天科学的进餐，这是饮食营养。研究发现，人类的膳研究发现，人类的膳食结构应食结构应以以植物性食物为主，植物性食物为主，荤素搭配，荤素搭配，且各种营养素的且各种营养素的搭配搭配也应也应均衡，应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维，少均衡，应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维，少摄取动物性蛋白和脂肪，同时还应少摄取糖类和盐分。摄取动物性蛋白和脂肪，同时还应少摄取糖类和盐分。中中国是一个非常重视饮食文化的国家，几千年的农耕文明使国是一个非常重视饮食文化的国家，几千年的农耕文明使我们有

17、我们有140140种菜可以选择吃，所以中华民族形成了以谷物种菜可以选择吃，所以中华民族形成了以谷物豆类为主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面）豆类为主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面），进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中，进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中华民族传统膳食结构。这种膳食内涵丰富，华民族传统膳食结构。这种膳食内涵丰富，营养均衡，营养均衡，保保健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。合理膳食可以使合理膳食可以使人人不胖不瘦，胆固醇不高不低，血粘度不稠不稀。不胖不瘦，胆固醇不高不低，血粘度不稠不稀。怎样做到怎

18、样做到大致的大致的合理膳食呢？合理膳食呢？有专家解释有专家解释十个字：十个字：“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑”。“一一”是一天一袋牛奶。是一天一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，我们中国人膳食有很多优点，但普遍缺钙，缺钙会导致三大症状：一是骨痛。缺钙的人骨但普遍缺钙，缺钙会导致三大症状：一是骨痛。缺钙的人骨质疏松，骨质增生，腰痛，腿痛，老年抑郁症、全身痛。二质疏松，骨质增生，腰痛，腿痛，老年抑郁症、全身痛。二是龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小。三是是龟背。越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小。三是骨折骨折，一摔跤骨头就断一摔跤骨头就

19、断。正常每人每天需要正常每人每天需要800800毫克钙，而毫克钙，而我们一般人的伙食里仅有我们一般人的伙食里仅有500500毫克钙，缺少毫克钙，缺少300300毫克钙，一袋毫克钙，一袋牛奶牛奶的量的量正好补充足了正好补充足了。“二二”是是250250克到克到350350克碳水化合物克碳水化合物。六两至八两的主食。六两至八两的主食，这六两到八两不是固定的。比如，有些年轻人、重体力活，这六两到八两不是固定的。比如，有些年轻人、重体力活者，就要多吃一点，而体力消耗很轻，不用说一斤半，二两者，就要多吃一点，而体力消耗很轻，不用说一斤半，二两就够了就够了。“三三”是三分高蛋白是三分高蛋白。人不能光吃素，

20、。人不能光吃素，或或光吃光吃荤荤。蛋白不能太多也不能太少，三分到四分正好。蛋白不能太多也不能太少，三分到四分正好。比如比如一一分就是一两瘦肉；或者二两豆腐；或者二两鱼、虾；分就是一两瘦肉；或者二两豆腐；或者二两鱼、虾；或者二两鸡和鸭；或者半量黄豆或者二两鸡和鸭；或者半量黄豆。蛋白过多，消化不蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多良，造成肠道毒素太多，也，也影响肾脏；蛋白质太少也影响肾脏；蛋白质太少也不行，会出现营养不良，导致很多疾病不行，会出现营养不良，导致很多疾病。什么蛋白质什么蛋白质最好呢？鱼类蛋白质最好，吃鱼越多，动脉越软，冠最好呢？鱼类蛋白质最好，吃鱼越多，动脉越软，冠心病、脑中风越少心

21、病、脑中风越少。植物蛋白植物蛋白大豆大豆（黄豆黄豆）也很）也很好。好。“可一日无肉，可一日无肉，不可一日无豆不可一日无豆”，大豆中起码有治疗乳腺癌、直肠癌、，大豆中起码有治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌等结肠癌等5 5种抗癌物质，大豆含有大豆异黄酮，作为种抗癌物质，大豆含有大豆异黄酮，作为植物雌激素，可预防治疗乳腺癌。植物雌激素，可预防治疗乳腺癌。对女对女性性特别特别适合适合，对于对于补充生理性补充生理性的的雌性激素，雌性激素，植物雌激素是非常安全植物雌激素是非常安全的，不像动物雌激素那样会诱发癌症，建议的，不像动物雌激素那样会诱发癌症，建议女女性要常性要常喝豆浆。喝豆浆。“四四”是有精有细不甜不咸

22、三四五顿七八分饱是有精有细不甜不咸三四五顿七八分饱。粗细粮搭配，一周粗细粮搭配，一周一、两一、两次粗粮，如棒子面、老玉米、次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯这些东西。三四五顿是指每天吃的餐数。七八分红薯这些东西。三四五顿是指每天吃的餐数。七八分饱最重要。俗话说：饱最重要。俗话说：“一顿少一口，活到九十九一顿少一口，活到九十九”，“要想身体安，三分饥和寒要想身体安，三分饥和寒。“五五”是是500500克蔬菜和水果克蔬菜和水果。500500克蔬菜和水果就克蔬菜和水果就相当于八相当于八两两蔬菜二两水果，新鲜蔬菜和水果蔬菜二两水果，新鲜蔬菜和水果含丰富含丰富维维生素经常吃预防癌症最好。生素经常吃预防癌症最

23、好。人体需要弱碱。什么是弱人体需要弱碱。什么是弱碱碱?蔬菜、水果。蔬菜、水果。“红红”是一天一个西红柿是一天一个西红柿。可以减少前列腺癌。可以减少前列腺癌45%45%。吃熟的最好，因为番茄、红薯是脂溶性的。如果这吃熟的最好，因为番茄、红薯是脂溶性的。如果这个人情绪低落，那么吃点红辣椒可以改善，红辣椒个人情绪低落，那么吃点红辣椒可以改善，红辣椒是改善情绪减轻焦虑的好东西是改善情绪减轻焦虑的好东西。“黄黄”是是什么意思呢？中国人的膳食结构一般都什么意思呢？中国人的膳食结构一般都缺钙和维生素缺钙和维生素A A，其表现为：小孩感冒发烧，扁桃腺，其表现为：小孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼花，视力模炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼花，视力模糊。补充维生素糊。补充维生素A A可以使儿童增强抵抗力，对视网膜可以使儿童增强抵抗力，对视网膜好，老人眼睛不花。含卫生素好，老人眼睛不花。含卫生素A A最多的是胡萝卜、西最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等，也就是瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等，也就是红黄红黄色的蔬菜色的蔬菜。