第四章--表面活性剂ppt课件.pptx
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1、篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/201第四章第四章 表面活性剂表面活性剂surfactant蚌埠医学院药剂教研室蚌埠医学院药剂教研室王王 秀秀篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/202Teaching goalv掌握掌握 表面活性剂的基本特性与选用;表面活性剂的基本特性与选用;v熟悉熟悉 表面活性剂的结构特征及分类;表面活性剂的结构特征及分类;表面活性剂的生物学表面活性剂的生物学性质;性质;表面活性剂的应用。表面活性剂的
2、应用。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/203您注意过吗您注意过吗?1.表面现象与表面张力表面现象与表面张力篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/204篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/205表面张力表面张力表面现象表面现象篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023
3、/1/206一、表面活性剂的概念一、表面活性剂的概念v表面活性表面活性-能使液体表面张力能使液体表面张力的性质的性质.v表面活性剂表面活性剂-具有很强表面活性具有很强表面活性,能使液体的表面张能使液体的表面张力显著力显著的物质的物质,兼有增溶兼有增溶,乳化乳化,润湿润湿,去污去污,杀菌等应用性质。杀菌等应用性质。如如:洗涤剂洗涤剂,苯扎溴铵苯扎溴铵,span,Tween.22.表面表面活性剂表面表面活性剂surfatantssurfatants篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/207篮球比赛是根据运动队在规
4、定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/208二、表面活性剂的结构特征二、表面活性剂的结构特征 亲水基团亲水基团 解离的离子,解离的离子,羧酸羧酸,磺酸等及其磺酸等及其可溶性盐可溶性盐;羟基羟基,酰胺基等不酰胺基等不解离的亲水基团。解离的亲水基团。亲油基团亲油基团 多为多为8 8C C以上的以上的非极性烃链;非极性烃链;含杂环或芳香含杂环或芳香族基团的碳链。族基团的碳链。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/209三、三、表面活性剂的吸附性表面活性剂的吸
5、附性v1.表面活性剂在溶液中的正吸附表面活性剂在溶液中的正吸附 正吸附正吸附-表面活性剂在溶液表层聚表面活性剂在溶液表层聚集的现象集的现象.亲水基团亲水基团亲油基团亲油基团表面张力表面张力 产产生较好的润湿性、生较好的润湿性、乳化性、起泡性乳化性、起泡性等。等。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2010v2.表面活性剂在固体表面的吸附表面活性剂在固体表面的吸附 极性固体物质极性固体物质对离子表面活性对离子表面活性剂的吸附剂的吸附,低浓度下低浓度下形成单分子层形成单分子层,其分子的疏水链伸向空气其分子的疏水链
6、伸向空气;表面活性表面活性剂溶液剂溶液浓度达到浓度达到CMC时时,吸附达饱吸附达饱和和,此时的此时的吸附为双层吸附吸附为双层吸附。非极性固体非极性固体一般只发生一般只发生单分子层单分子层吸附吸附。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2011四、表面活性剂的分类四、表面活性剂的分类Classification of surfactant离子型离子型非离子型非离子型阴离子阴离子 肥皂类肥皂类;阳离子阳离子 苯扎氯铵等苯扎氯铵等;两性离子两性离子 卵磷脂卵磷脂,TegoSpan,Tween 根据分子组成特点和极性基
7、团的解离根据分子组成特点和极性基团的解离性质进行分类性质进行分类:篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2012(一)(一)离子表面活性剂离子表面活性剂 1.1.阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂v 在在水中电离后起表面活性作用的部分水中电离后起表面活性作用的部分带负电荷带负电荷的表面活性剂称为阴离子表面的表面活性剂称为阴离子表面活性剂。活性剂。v包括包括:高级脂肪酸盐、高级脂肪酸盐、硫酸化物、硫酸化物、磺酸化物。磺酸化物。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是
8、一种得分类型的系统2023/1/2013v 高级脂肪酸盐高级脂肪酸盐(肥皂类肥皂类)通式通式:(RCOO-)n Mn+脂肪酸烃链脂肪酸烃链C11C17乳化能力和分散油的能力强乳化能力和分散油的能力强,易被酸破坏易被酸破坏,有有一定刺激性一定刺激性,一般只用于皮肤外用制剂一般只用于皮肤外用制剂。碱(土)金属皂碱(土)金属皂有机胺皂等有机胺皂等硬脂酸硬脂酸,油酸油酸,月桂酸等常见月桂酸等常见篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2014v 硫酸化物硫酸化物 硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类
9、通式通式:R.O.SO3-.M+脂肪烃链脂肪烃链C12C18月桂醇硫酸钠月桂醇硫酸钠:SDS:SDS可用作增溶剂、润湿剂、起泡剂或去污可用作增溶剂、润湿剂、起泡剂或去污剂,剂,HLBHLB值值4040 主要作外用软膏的乳化剂主要作外用软膏的乳化剂.月桂醇硫酸镁月桂醇硫酸镁乳化剂和乳化剂乳化剂和乳化剂篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2015v 磺酸化物磺酸化物 脂肪族磺酸化物和烷基芳基磺酸化物等脂肪族磺酸化物和烷基芳基磺酸化物等,通式通式:R.SO3-.M+有较好的保护胶体的性质有较好的保护胶体的性质;粘度
10、低粘度低,去污去污力、起泡性及油脂分散力都很强力、起泡性及油脂分散力都很强.如如:十二烷基苯磺酸钠十二烷基苯磺酸钠 (目前广泛应用的优良洗涤剂目前广泛应用的优良洗涤剂)胆汁中的胆盐含有牛黄胆酸钠属于此类,胆汁中的胆盐含有牛黄胆酸钠属于此类,促进难溶性药物的吸收。促进难溶性药物的吸收。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2016v2.2.阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 季铵化合物季铵化合物,通式通式:特点特点 水溶性大、对酸碱均较稳定水溶性大、对酸碱均较稳定;良好的表面活性作用良好的表面活性作用,强大的杀菌作
11、用强大的杀菌作用;临床临床:皮肤、粘膜及手术器械的消毒皮肤、粘膜及手术器械的消毒.常用常用:苯扎溴铵苯扎溴铵(新洁尔灭新洁尔灭)、苯扎氯铵、苯扎氯铵(洁尔灭洁尔灭)等等.篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2017v3.两性离子表面活性剂两性离子表面活性剂 分子结构中同时具有正分子结构中同时具有正 负电荷基团负电荷基团,在不同在不同pH介质中表现出阴离子或阳离介质中表现出阴离子或阳离子表面活性剂的性质。子表面活性剂的性质。磷脂类:大豆磷脂、卵磷脂磷脂类:大豆磷脂、卵磷脂对油脂乳化作用对油脂乳化作用 强强,可用
12、作脂质体膜材可用作脂质体膜材。卵磷脂可做卵磷脂可做注射用注射用乳剂的乳化剂。乳剂的乳化剂。球蛋白:易溶于水,乳化能力较强。球蛋白:易溶于水,乳化能力较强。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2018v(二)(二)非离子表面活性剂非离子表面活性剂 水中不解离水中不解离,分子中分子中亲水基团亲水基团多为甘多为甘油、聚乙二醇、山梨醇等多元醇油、聚乙二醇、山梨醇等多元醇;亲油亲油基团基团是长链脂肪酸、长链脂肪醇等是长链脂肪酸、长链脂肪醇等,以以酯键或醚键与亲水基团结合。酯键或醚键与亲水基团结合。广泛用于外用、口服制剂
13、和注射剂广泛用于外用、口服制剂和注射剂的附加剂。的附加剂。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2019聚氧乙烯型聚氧乙烯型聚氧乙烯脂肪酸酯聚氧乙烯脂肪酸酯 Myrij聚氧乙烯脂肪醇醚聚氧乙烯脂肪醇醚 Brij聚氧乙烯聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物聚氧丙烯共聚物 poloxamer常用常用O/W型乳化剂型乳化剂常用常用O/W型乳化剂型乳化剂 poloxamer188 目前用目前用于静脉乳剂的极少数合成于静脉乳剂的极少数合成乳化剂之一乳化剂之一。非离子表面活性剂非离子表面活性剂 1.聚聚乙乙二二醇醇型型篮球比赛是根据运
14、动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/20202.多元醇型多元醇型脂肪酸山梨坦脂肪酸山梨坦 span聚山梨酯聚山梨酯 Tween常用常用W/O型型乳化剂乳化剂常用常用O/W型乳化剂型乳化剂(三)高分子表面活性剂(三)高分子表面活性剂分子量分子量1000两亲性高分子两亲性高分子 PLA-PEG篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2021五、表面活性剂的性质五、表面活性剂的性质 Basic characters of surfactant(一)形
15、成胶束(一)形成胶束 micelles 当表面活性剂的正吸当表面活性剂的正吸附到达饱和后,浓度再增加附到达饱和后,浓度再增加时,其时,其分子的亲油基团向内分子的亲油基团向内并相互吸引并相互吸引,在水中稳定分在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的散、大小在胶体粒子范围的缔合体缔合体,称为称为胶束胶束.篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2022v1.临界胶束浓度临界胶束浓度-critical micell concentration,CMC 表面活性剂分子缔合形成胶束的最表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。低浓
16、度。具有相同亲水基的同系物具有相同亲水基的同系物,若亲油基越大若亲油基越大,其其CMC越小越小;在在CMC时时,溶液的表面张力基本上达最低值溶液的表面张力基本上达最低值;在在CMC达到一定范围内达到一定范围内,单位体积内胶束数单位体积内胶束数量和表面活性剂的总浓度几乎成正比。量和表面活性剂的总浓度几乎成正比。篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2023v2.胶束的结构胶束的结构v3.CMC的测定的测定 篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统
17、2023/1/2024(二)亲水亲油平衡值(二)亲水亲油平衡值 hydrophile-lipophile balance,HLB 表面活性剂分子中亲水和亲油基团对表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力油或水的综合亲和力,称称HLB.一般而言一般而言:HLB越高越高亲水性越强亲水性越强;十二烷基硫酸钠十二烷基硫酸钠HLB=40HLB越低越低亲油性越强亲油性越强;span85 HLB=1.8篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的,因此,篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统2023/1/2025v表面活性剂的表面活性剂的HLB值与其适用范围值与其适用范围 应用应
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