旅游大酒店节能降耗措施.ppt

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1、酒店节能降耗设备措施酒店节能降耗设备措施酒店节能措施介绍：酒店节能措施介绍：酒店节能措施介绍：酒店节能措施介绍：国家提倡节约型社会，酒店业能做些什么？如何打造节约型酒店国家提倡节约型社会，酒店业能做些什么？如何打造节约型酒店国家提倡节约型社会，酒店业能做些什么？如何打造节约型酒店国家提倡节约型社会，酒店业能做些什么？如何打造节约型酒店？这不仅是为了响应号召适应形势，而且关乎酒店的发展和竞？这不仅是为了响应号召适应形势，而且关乎酒店的发展和竞？这不仅是为了响应号召适应形势，而且关乎酒店的发展和竞？这不仅是为了响应号召适应形势，而且关乎酒店的发展和竞争力的提升，节能降耗，不但可以降低酒店的生产成本

2、，而且争力的提升，节能降耗，不但可以降低酒店的生产成本，而且争力的提升，节能降耗，不但可以降低酒店的生产成本，而且争力的提升，节能降耗，不但可以降低酒店的生产成本，而且减轻了社会能源负担，减少了污染物的排放，也就是在保护我减轻了社会能源负担，减少了污染物的排放，也就是在保护我减轻了社会能源负担，减少了污染物的排放，也就是在保护我减轻了社会能源负担，减少了污染物的排放，也就是在保护我们生存的家园，但节能不是以牺牲服务质量为代价，我们不能们生存的家园，但节能不是以牺牲服务质量为代价，我们不能们生存的家园，但节能不是以牺牲服务质量为代价，我们不能们生存的家园，但节能不是以牺牲服务质量为代价，我们不能

3、降低对客服务的标准，不能影响服务的质量，我们的节能将耗降低对客服务的标准，不能影响服务的质量，我们的节能将耗降低对客服务的标准，不能影响服务的质量，我们的节能将耗降低对客服务的标准，不能影响服务的质量，我们的节能将耗时建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们要有时建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们要有时建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们要有时建立在保证合理需要的基础之上的。这就更加要求我们要有节约的意识，要从平时的一点一滴做好，怎样做好节能，我总节约的意识，要从平时的一点一滴做好，怎样做好节能，我总节约的意识，要从平时的一点一滴做好，怎样做好节能，我总节约的

4、意识，要从平时的一点一滴做好，怎样做好节能，我总结以下几点：结以下几点：结以下几点：结以下几点：1 1、宣传与培训、宣传与培训、宣传与培训、宣传与培训 再好的设备只能是节能的基础，员工养成良好的节能意识，才再好的设备只能是节能的基础，员工养成良好的节能意识，才再好的设备只能是节能的基础，员工养成良好的节能意识，才再好的设备只能是节能的基础，员工养成良好的节能意识，才是设备发挥最佳效益的保证，酒店鼓励员工节省能源多从小事是设备发挥最佳效益的保证，酒店鼓励员工节省能源多从小事是设备发挥最佳效益的保证，酒店鼓励员工节省能源多从小事是设备发挥最佳效益的保证，酒店鼓励员工节省能源多从小事做起，培训员工留

5、意非高峰期营业时间，空调、灯光的浪费使做起，培训员工留意非高峰期营业时间，空调、灯光的浪费使做起，培训员工留意非高峰期营业时间，空调、灯光的浪费使做起，培训员工留意非高峰期营业时间，空调、灯光的浪费使用现象，不必要的应及时关闭。用现象，不必要的应及时关闭。用现象，不必要的应及时关闭。用现象，不必要的应及时关闭。2 2、建立制度、建立制度、建立制度、建立制度 制度完善是不可少的的一环，制度要落实到制度完善是不可少的的一环，制度要落实到制度完善是不可少的的一环，制度要落实到制度完善是不可少的的一环，制度要落实到每班每人，质检部也要增加巡查力度，按照酒店每班每人，质检部也要增加巡查力度，按照酒店每班

6、每人，质检部也要增加巡查力度，按照酒店每班每人，质检部也要增加巡查力度，按照酒店奖罚机制，加强节能降耗细节管理的奖罚机制，加强节能降耗细节管理的奖罚机制，加强节能降耗细节管理的奖罚机制，加强节能降耗细节管理的“执行力执行力执行力执行力”，加强对各部门各班组的考核，加强对设备能耗，加强对各部门各班组的考核，加强对设备能耗，加强对各部门各班组的考核，加强对设备能耗，加强对各部门各班组的考核，加强对设备能耗的巡检，杜绝长明灯长流水等情况，（酒店由于的巡检，杜绝长明灯长流水等情况，（酒店由于的巡检，杜绝长明灯长流水等情况，（酒店由于的巡检，杜绝长明灯长流水等情况，（酒店由于跑冒漏造成的浪费在跑冒漏造成

7、的浪费在跑冒漏造成的浪费在跑冒漏造成的浪费在5%-10%5%-10%）。）。）。）。3 3、怎样运用到工作上、怎样运用到工作上、怎样运用到工作上、怎样运用到工作上 这不但要靠每个人自觉或者强制性的去遵守，这不但要靠每个人自觉或者强制性的去遵守，这不但要靠每个人自觉或者强制性的去遵守，这不但要靠每个人自觉或者强制性的去遵守，而且也要看我们用什么心态去看待节能而且也要看我们用什么心态去看待节能而且也要看我们用什么心态去看待节能而且也要看我们用什么心态去看待节能,能源不是能源不是能源不是能源不是说有钱就什么都有，水、电、气、煤炭、油上涨说有钱就什么都有，水、电、气、煤炭、油上涨说有钱就什么都有，水、

8、电、气、煤炭、油上涨说有钱就什么都有，水、电、气、煤炭、油上涨说明了现在的能源是多么紧缺，你在生活或工作说明了现在的能源是多么紧缺，你在生活或工作说明了现在的能源是多么紧缺，你在生活或工作说明了现在的能源是多么紧缺，你在生活或工作中多一份节约，就节省了不少能源。中多一份节约，就节省了不少能源。中多一份节约，就节省了不少能源。中多一份节约，就节省了不少能源。酒店节能措施酒店节能措施一一、系统介绍系统介绍系统介绍系统介绍 凯豪大酒店自筹建之日起，就设计为节约型酒凯豪大酒店自筹建之日起，就设计为节约型酒店，其中购买的主要设施设备均为节约型设备，例店，其中购买的主要设施设备均为节约型设备，例如如:日常

9、使用马桶、水嘴等均为节水型器具；中央日常使用马桶、水嘴等均为节水型器具；中央空调制冷系统的螺杆机组、离心机组、锅炉等耗能空调制冷系统的螺杆机组、离心机组、锅炉等耗能大的设施均是自动控制，还有变频循环泵等均为节大的设施均是自动控制，还有变频循环泵等均为节约型设备。约型设备。1 1、中央空调、中央空调、中央空调、中央空调 中央空调是酒店的耗电大户，夏季用电约占酒店的总中央空调是酒店的耗电大户，夏季用电约占酒店的总中央空调是酒店的耗电大户，夏季用电约占酒店的总中央空调是酒店的耗电大户，夏季用电约占酒店的总电量电量电量电量50505050，是节降电耗的重点项目。，是节降电耗的重点项目。，是节降电耗的重

10、点项目。，是节降电耗的重点项目。合理调整空调制冷制合理调整空调制冷制合理调整空调制冷制合理调整空调制冷制热效率，控制合理温热效率，控制合理温热效率，控制合理温热效率，控制合理温 度，不要小看相差一度至二度，节度，不要小看相差一度至二度，节度，不要小看相差一度至二度，节度，不要小看相差一度至二度，节能的效果是能的效果是能的效果是能的效果是 非常高的。对负荷较大且经常变化，需要流非常高的。对负荷较大且经常变化，需要流非常高的。对负荷较大且经常变化，需要流非常高的。对负荷较大且经常变化，需要流量量量量 调节的设备如水泵、风机，已采用变频调速技调节的设备如水泵、风机，已采用变频调速技调节的设备如水泵、

11、风机，已采用变频调速技调节的设备如水泵、风机，已采用变频调速技 术，变术，变术，变术，变频调速目前最普通最有效的一项节电措频调速目前最普通最有效的一项节电措频调速目前最普通最有效的一项节电措频调速目前最普通最有效的一项节电措 施，一般可节电施，一般可节电施，一般可节电施，一般可节电20%-30%20%-30%。抓好供冷热工作，。抓好供冷热工作，。抓好供冷热工作，。抓好供冷热工作，保证制冷、制热机组满保证制冷、制热机组满保证制冷、制热机组满保证制冷、制热机组满负荷工作，合理利用低负荷工作，合理利用低负荷工作，合理利用低负荷工作，合理利用低 气温（如夜间）条件下经济运行气温（如夜间）条件下经济运行

12、气温（如夜间）条件下经济运行气温（如夜间）条件下经济运行节省能耗。节省能耗。节省能耗。节省能耗。2 2、热源系统（板式换热器及锅炉）、热源系统（板式换热器及锅炉）、热源系统（板式换热器及锅炉）、热源系统（板式换热器及锅炉）3 3、给排水系统、给排水系统、给排水系统、给排水系统 4 4、通风系统（送风机，排风机）、通风系统（送风机，排风机）、通风系统（送风机，排风机）、通风系统（送风机，排风机）5 5、供电系统、供电系统、供电系统、供电系统6 6、电梯（客用电梯和员工电梯共计、电梯（客用电梯和员工电梯共计、电梯（客用电梯和员工电梯共计、电梯（客用电梯和员工电梯共计4 4部）部）部）部）7 7、目

13、的：、目的：、目的：、目的：实现创造一个高效、节能、舒适、高性能价格比、温实现创造一个高效、节能、舒适、高性能价格比、温实现创造一个高效、节能、舒适、高性能价格比、温实现创造一个高效、节能、舒适、高性能价格比、温馨而安全的工作环境，提高管理水平，达到节约能源、馨而安全的工作环境，提高管理水平，达到节约能源、馨而安全的工作环境，提高管理水平，达到节约能源、馨而安全的工作环境，提高管理水平，达到节约能源、节约人工成本。节约人工成本。节约人工成本。节约人工成本。二、实现方式二、实现方式二、实现方式二、实现方式 空调系统空调系统空调系统空调系统 根据室外气象条件的变化，对中央空调系统运行情况进行控制及

14、调整。根据室外气象条件的变化，对中央空调系统运行情况进行控制及调整。根据室外气象条件的变化，对中央空调系统运行情况进行控制及调整。根据室外气象条件的变化，对中央空调系统运行情况进行控制及调整。每年两次每年两次每年两次每年两次定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍，不仅可以降低定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍，不仅可以降低定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍，不仅可以降低定期清理风机盘管和风口上的灰尘和污渍，不仅可以降低4%5%4%5%能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生，污染室能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生，污染室能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生，污染

15、室能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道口或风口滋生，污染室内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网，可省电内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网，可省电内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网，可省电内空气。分体空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%20%左右。左右。左右。左右。夏季节能措施：夏季节能措施：夏季节能措施：夏季节能措施：1 1、温度控制、温度控制、温度控制、温度控制 冷水出口温度冷水出口温度冷水出口温度冷水出口温度8 89 9，回水温度，回水温度，回水温度，回水温度11 11 13 13 ，设备将根据温度，设备将根据温度，设备将根据温度，设备将根据温度设定自动开启制冷模块台数。设定自动开启制冷模块台

16、数。设定自动开启制冷模块台数。设定自动开启制冷模块台数。关闭无客区循环阀门，减小系统温度损失，控制各区域门窗减小空气关闭无客区循环阀门，减小系统温度损失，控制各区域门窗减小空气关闭无客区循环阀门，减小系统温度损失，控制各区域门窗减小空气关闭无客区循环阀门，减小系统温度损失，控制各区域门窗减小空气流通。流通。流通。流通。客房不低于客房不低于客房不低于客房不低于25 25 ，公共区域不低于，公共区域不低于，公共区域不低于，公共区域不低于26 26 。2 2、时间控制、时间控制、时间控制、时间控制 根据当天天气温度和入住情况制定开关机时间，如：中午根据当天天气温度和入住情况制定开关机时间，如：中午根

17、据当天天气温度和入住情况制定开关机时间，如：中午根据当天天气温度和入住情况制定开关机时间，如：中午1010：3030下下下下午午午午1414：0000，晚，晚，晚，晚5 5：30302424：0000时。时。时。时。3、设备控制设备控制根据设备功效和当时温度决定是否开启离心机根据设备功效和当时温度决定是否开启离心机组组注意客流情况，掌握各区域使用温度，合理开注意客流情况，掌握各区域使用温度，合理开启循环泵台数。启循环泵台数。（下图：螺杆机组和离心机组）（下图：螺杆机组和离心机组）冬季节能措施：冬季节能措施：1、温度控制根据天气变化合理调整电控阀的控制温度和热水锅炉出水温度。客房不低于21 ，公

18、共区域不低于19 。控制好无客区的设备使用，降低温度流失。2 2、设备控制、设备控制、设备控制、设备控制根据温度选择使用供暖系统。根据温度选择使用供暖系统。冷热水系统冷热水系统 定期记录酒店各区域水表情况，对照定期记录酒店各区域水表情况，对照酒店总水表查看有无跑、冒、滴、漏现象。酒店总水表查看有无跑、冒、滴、漏现象。1、对耗水的重点部门安装各区域水表,完善计量考核，如洗碗间、海鲜房、厨房初加工间等等，积累数据合理制定用水量，实现各区各部门用水量监督考核。2、使用自然水化冷冻食品时禁止长流水现象，进行餐具洗涤及其它冲洗作业时用小水量不用大水量。3 3、认真分析各分支水表用量，发现问题及时检认真分

19、析各分支水表用量，发现问题及时检查并上报，尤其注意检查埋地管道有无漏水现查并上报，尤其注意检查埋地管道有无漏水现象。象。4 4、机房及工作场所，禁止用长流水冲刷地面。机房及工作场所，禁止用长流水冲刷地面。5 5、员工洗浴采用感应电磁阀，热水主管道安装员工洗浴采用感应电磁阀，热水主管道安装电脑自动供水控制系统，人离水停，减少长流电脑自动供水控制系统，人离水停，减少长流水现象水现象6 6、供水系统各连接件，禁止出现漏水现象。供水系统各连接件，禁止出现漏水现象。7 7、合理、合理、合理、合理控制好热水使用时间，早控制好热水使用时间，早7 7：00008 8：3030，午，午1111：00001414

20、：0000，晚，晚1717：00002121：0000。可根据季节变化调整时间。可根据季节变化调整时间。供电系统（中央空调除外）供电系统（中央空调除外）供电系统（中央空调除外）供电系统（中央空调除外）1 1、检查线路相间电流平衡情况，减小线路损耗。检查线路相间电流平衡情况，减小线路损耗。2 2、积极与供电工区值班人员合作，在用电量相同的情况积极与供电工区值班人员合作，在用电量相同的情况下，实现单台变压器的使用，减小设备自身耗能。下，实现单台变压器的使用，减小设备自身耗能。3 3、在不影响使用效果的同时，多采用节能效果明显的产在不影响使用效果的同时，多采用节能效果明显的产品，如：红外线或声控感应

21、开关、品，如：红外线或声控感应开关、LEDLED照明、照明、BEDBED高效节高效节能产品。能产品。4 4、完成分区电表的安装，实现各区域部门用电量监查考完成分区电表的安装，实现各区域部门用电量监查考核。核。5 5、各部门在无客时应关闭照明灯，有人工作时应分区域、各部门在无客时应关闭照明灯，有人工作时应分区域照明，并减少活动区域的照明数量照明，并减少活动区域的照明数量 。6 6、根据季节变化，及时调整室外景观灯标志型照明的开根据季节变化，及时调整室外景观灯标志型照明的开启时间，并且酒店室外景观灯均采用高效节能的启时间，并且酒店室外景观灯均采用高效节能的LEDLED发光发光二级灯管，每一个耗电不

22、到二级灯管，每一个耗电不到1W1W7 7、办公电器及非客用电器下班后一律断电。减小非营运电办公电器及非客用电器下班后一律断电。减小非营运电器的日常能耗。如：电脑、电视、打印机等待机耗电占功率器的日常能耗。如：电脑、电视、打印机等待机耗电占功率5 5，热水器占，热水器占2626。8 8、建议酒店减小耗电高效能差的用电设备，通过日常管理建议酒店减小耗电高效能差的用电设备，通过日常管理达到节电降耗效果，如：无客区分体的空调，达到运行极限达到节电降耗效果，如：无客区分体的空调，达到运行极限的用电设备，减小冷藏食品的数量，关停部分耗电强，运营的用电设备，减小冷藏食品的数量，关停部分耗电强，运营效果差的项

23、目。效果差的项目。9.9.电梯使用时，全体员工，除大堂部行李员运送行李，餐饮电梯使用时，全体员工，除大堂部行李员运送行李，餐饮部送餐员送餐，销售部人员陪同客人，领导陪同重要接待外，部送餐员送餐，销售部人员陪同客人，领导陪同重要接待外，不准乘坐客用电梯；客房部布草员运送布草，不准乘坐客用电梯；客房部布草员运送布草，可乘用员工可乘用员工电梯。电梯。1010、部门对员工节电降耗提出合理化建议，给予加分和奖励。部门对员工节电降耗提出合理化建议，给予加分和奖励。下面举些例子跟大家分析下下面举些例子跟大家分析下下面举些例子跟大家分析下下面举些例子跟大家分析下：1 1、客房电器的使用客房电器的使用客房电器的

24、使用客房电器的使用少让电器在待机状态，以电视为例，少让电器在待机状态，以电视为例，2929吋电视待机吋电视待机大约大约15W15W，LEDLED电视电视10W10W，酒店约有，酒店约有100100台，待机状态台，待机状态达达1515千瓦时，又如电脑在开机时耗电最大，对电器千瓦时，又如电脑在开机时耗电最大，对电器的损耗也最大，暂时不用时请关掉，或者设置节电的损耗也最大，暂时不用时请关掉，或者设置节电休眠状态，可节约休眠状态，可节约50%50%的耗电量的耗电量.(.(办公电脑办公电脑,中午下中午下班目前无关电脑的习惯，尽量养成人走关机的习惯）班目前无关电脑的习惯，尽量养成人走关机的习惯）2 2、冰

25、箱使用冰箱使用冰箱使用冰箱使用尽量减少开门次数或缩短开门时间，每开一次门尽量减少开门次数或缩短开门时间，每开一次门3030秒，压缩机就要多工作最少五分钟的时间，需耗电秒，压缩机就要多工作最少五分钟的时间，需耗电0.080.08千瓦合计电费千瓦合计电费0.580.58元。元。3、吸尘器的使用吸尘器的使用别小看吸尘器，它也是常用工具中的耗能大户，所以要及时的清理、保养。否则会降低吸成器的效率，会增加耗电量。如清理不及时，里面垃圾过多，耗能是吸尘器功率的两倍。4、空调的使用空调的使用酒店空调的费用占整个能耗的40-50%，取决于我们管理，一般温度控制在2428，就能达到人体适宜温度。能用新风就用新风

26、，没必要开到16，使用正确的话每提高一度可节约电10%5、新型节能光源的使用新型节能光源的使用节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4545倍，倍，使用寿命长使用寿命长810810倍，经济上完全可行，酒店如果全部采用节倍，经济上完全可行，酒店如果全部采用节能灯照明，至少可节约能灯照明，至少可节约70%70%以上照明电耗。节能灯的光谱色度以上照明电耗。节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯。现在已接近白炽灯。6 6、廊灯控制廊灯控制廊灯控制廊灯控制 走廊过道、楼梯灯，采用节能开关，防止出现长明灯，国外走廊过道、楼梯灯，采用节能开关，防止出现长明灯，

27、国外有的酒店客人通道也采用感应灯，只有客人面前的几盏灯是亮有的酒店客人通道也采用感应灯，只有客人面前的几盏灯是亮的，人走灯灭。的，人走灯灭。7 7、节水方面节水方面节水方面节水方面洗手、刷碗要及时关闭水龙头，能用小水流不用大水流冲洗。洗手、刷碗要及时关闭水龙头，能用小水流不用大水流冲洗。注意节约用水，看到水龙头没有关严主动给关上都是举手之劳注意节约用水，看到水龙头没有关严主动给关上都是举手之劳的事，有漏水或者关不严的水龙头及时的报修。的事，有漏水或者关不严的水龙头及时的报修。热水的使用，在天冷的时候，加热一桶（热水的使用，在天冷的时候，加热一桶（2020升）的水升）的水0.70.7度电度电（0

28、.50.5元）天然气也得元）天然气也得4 4毛多，所以能用冷水就不要用热水，用毛多，所以能用冷水就不要用热水，用热水的时候尽可能的缩短使用时间，尽量采用节能的水龙头和热水的时候尽可能的缩短使用时间，尽量采用节能的水龙头和沐浴淋浴头。沐浴淋浴头。8、根据天然气使用情况制定工程部节气措施：定期对蒸汽锅炉进行检测维护，除垢清洗，做好水质软化处理，设备运行良好状态下，可节约天然气达20%。控制好裙楼用热水时间，调控好燃气锅炉的开停，进出口水温。客用热水，夏季4548，冬季4852。酒店节能从我做起酒店节能从我做起1 1、酒店开展节能降耗能源管理的目的是什么？、酒店开展节能降耗能源管理的目的是什么？创建

29、节约型酒店，降低能耗成本提高酒店经济效益。创建节约型酒店，降低能耗成本提高酒店经济效益。2 2、适合于那些部门？、适合于那些部门？酒店所有部门。酒店所有部门。3 3、酒店员工节能降耗细则、酒店员工节能降耗细则行政区域及所有员工行政区域及所有员工行政区域及所有员工行政区域及所有员工日常用水洗手，做清洁时应用小水量不用大水量日常用水洗手，做清洁时应用小水量不用大水量行政办公区域夏季尽量少开空调，多开窗通风；行政办公区域夏季尽量少开空调，多开窗通风；行政办公区域夏季尽量少开空调，多开窗通风；行政办公区域夏季尽量少开空调，多开窗通风；冬季应关闭门窗保暖，开空调时，温度不高于冬季应关闭门窗保暖，开空调时

30、，温度不高于冬季应关闭门窗保暖，开空调时，温度不高于冬季应关闭门窗保暖，开空调时，温度不高于2020。在日常照明中，应尽量采用自然光，尽量不开灯，在日常照明中，应尽量采用自然光，尽量不开灯，在日常照明中，应尽量采用自然光，尽量不开灯，在日常照明中，应尽量采用自然光，尽量不开灯，人走灯灭，无长明灯。下班前检查用电设备，拔出人走灯灭，无长明灯。下班前检查用电设备，拔出人走灯灭，无长明灯。下班前检查用电设备，拔出人走灯灭，无长明灯。下班前检查用电设备，拔出插头，切断电源。插头，切断电源。插头，切断电源。插头，切断电源。传送文件尽量使用传送文件尽量使用传送文件尽量使用传送文件尽量使用OAOA办公系统或

31、网络传送，多办公系统或网络传送，多办公系统或网络传送，多办公系统或网络传送，多手写少打印，必须打印的能双面打印，不单页打印，手写少打印，必须打印的能双面打印，不单页打印，手写少打印，必须打印的能双面打印，不单页打印，手写少打印，必须打印的能双面打印，不单页打印，减少纸张的浪费。减少纸张的浪费。减少纸张的浪费。减少纸张的浪费。为控制电话费支出，尽量使用内线短号拨打电话，为控制电话费支出，尽量使用内线短号拨打电话，为控制电话费支出，尽量使用内线短号拨打电话，为控制电话费支出，尽量使用内线短号拨打电话，必须拨打外线电话应尽量控制在必须拨打外线电话应尽量控制在必须拨打外线电话应尽量控制在必须拨打外线电

32、话应尽量控制在3 3分钟以内。分钟以内。分钟以内。分钟以内。客房部客房部客房部客房部服务人员在消毒间、卫生间或客房内做卫生时，应注意服务人员在消毒间、卫生间或客房内做卫生时，应注意服务人员在消毒间、卫生间或客房内做卫生时，应注意服务人员在消毒间、卫生间或客房内做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热水；需使用次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热水；需使用次数；冬季不是非常冷的情

33、况下，不得使用热水；需使用次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热水；需使用时，时，时，时，合理调整冷热水混合阀，温度能合理调整冷热水混合阀，温度能合理调整冷热水混合阀，温度能合理调整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过热。不要长流接受即可，不要过热。不要长流接受即可，不要过热。不要长流接受即可，不要过热。不要长流水冲洗卫生间地面，应多使用拖水冲洗卫生间地面，应多使用拖水冲洗卫生间地面，应多使用拖水冲洗卫生间地面，应多使用拖布抹净。布抹净。布抹净。布抹净。在没有宾客预定，做计划卫生在没有宾客预定，做计划卫生在没有宾客预定，做计划卫生在没有宾客预定，做计划卫生时，不得开启房间空调和室内照时，不得

34、开启房间空调和室内照时，不得开启房间空调和室内照时，不得开启房间空调和室内照明，如需要开启照明，应只开局明，如需要开启照明，应只开局明，如需要开启照明，应只开局明，如需要开启照明，应只开局部工作区域，并做到人走灯灭，部工作区域，并做到人走灯灭，部工作区域，并做到人走灯灭，部工作区域，并做到人走灯灭，无长明灯，减少活动区域的照明无长明灯，减少活动区域的照明无长明灯，减少活动区域的照明无长明灯，减少活动区域的照明数量。数量。数量。数量。预抵房可在宾客抵店前半小时开启空调，宾预抵房可在宾客抵店前半小时开启空调，宾预抵房可在宾客抵店前半小时开启空调，宾预抵房可在宾客抵店前半小时开启空调，宾客到达后，可

35、根据宾客需求适当调整温度或关客到达后，可根据宾客需求适当调整温度或关客到达后，可根据宾客需求适当调整温度或关客到达后，可根据宾客需求适当调整温度或关闭空调；在清扫住客房或退房时，应关闭空调闭空调；在清扫住客房或退房时，应关闭空调闭空调；在清扫住客房或退房时，应关闭空调闭空调；在清扫住客房或退房时，应关闭空调和室内照明，只留必须使用的工作区域的照明，和室内照明，只留必须使用的工作区域的照明，和室内照明，只留必须使用的工作区域的照明，和室内照明，只留必须使用的工作区域的照明，并应减少照明数量。并应减少照明数量。并应减少照明数量。并应减少照明数量。客房走廊等公共区域，空调温度夏季不低客房走廊等公共区

36、域，空调温度夏季不低客房走廊等公共区域，空调温度夏季不低客房走廊等公共区域，空调温度夏季不低2525；冬季不高于；冬季不高于；冬季不高于；冬季不高于1919；减少各个区域照明灯；减少各个区域照明灯；减少各个区域照明灯；减少各个区域照明灯地开启数量，关闭无客区域照明。地开启数量，关闭无客区域照明。地开启数量，关闭无客区域照明。地开启数量，关闭无客区域照明。特别是客房洗浴用热水器，是高耗能设备，平特别是客房洗浴用热水器，是高耗能设备，平特别是客房洗浴用热水器，是高耗能设备，平特别是客房洗浴用热水器，是高耗能设备，平时收拾房间、洗手（冬天）能不用尽量不用，时收拾房间、洗手（冬天）能不用尽量不用，时收

37、拾房间、洗手（冬天）能不用尽量不用，时收拾房间、洗手（冬天）能不用尽量不用，前台按排房间时尽量集中安排入住，把不常住前台按排房间时尽量集中安排入住，把不常住前台按排房间时尽量集中安排入住，把不常住前台按排房间时尽量集中安排入住，把不常住的房间热水器关上（的房间热水器关上（的房间热水器关上（的房间热水器关上（热水器功率每小时热水器功率每小时热水器功率每小时热水器功率每小时2 2千瓦千瓦千瓦千瓦），这样可），这样可），这样可），这样可以节约很大部分能源。以节约很大部分能源。以节约很大部分能源。以节约很大部分能源。餐饮部餐饮部餐饮部餐饮部服务人员在消毒间、卫生间或包厢内做卫生时，应注意服务人员在消毒

38、间、卫生间或包厢内做卫生时，应注意服务人员在消毒间、卫生间或包厢内做卫生时，应注意服务人员在消毒间、卫生间或包厢内做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得次数；冬季不是非常冷的情况下，不得次数；冬季不是非常冷的情况下，不得次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热水；需使用时，合理调使用热水；需使用时，合理调使用热水；需使用时，合理调使用热水；需使用时，合理调整冷热水混合阀，温度能接受整冷

39、热水混合阀，温度能接受整冷热水混合阀，温度能接受整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过热。不要长流水即可，不要过热。不要长流水即可，不要过热。不要长流水即可，不要过热。不要长流水冲洗卫生间地面，应多使用拖冲洗卫生间地面，应多使用拖冲洗卫生间地面，应多使用拖冲洗卫生间地面，应多使用拖布抹净。布抹净。布抹净。布抹净。在没有宾客预定，做计划卫在没有宾客预定，做计划卫在没有宾客预定，做计划卫在没有宾客预定，做计划卫生时，不得开启包厢内空调和生时，不得开启包厢内空调和生时，不得开启包厢内空调和生时，不得开启包厢内空调和室内照明，如需要开启照明，室内照明，如需要开启照明，室内照明，如需要开启照明，室内照明

40、，如需要开启照明，应只开局部工作区域，并做到应只开局部工作区域，并做到应只开局部工作区域，并做到应只开局部工作区域，并做到人走灯灭，无长明灯，减少活人走灯灭，无长明灯，减少活人走灯灭，无长明灯，减少活人走灯灭，无长明灯，减少活动区域的照明数量。动区域的照明数量。动区域的照明数量。动区域的照明数量。预订包厢可在宾客到达前半小时开启空预订包厢可在宾客到达前半小时开启空调，宾客到达后，可根据宾客需求适当调调，宾客到达后，可根据宾客需求适当调整温度或关闭空调。宾客离开时，应关闭整温度或关闭空调。宾客离开时，应关闭空调和室内照明，只留工作区域的照明，空调和室内照明，只留工作区域的照明，并应减少照明数量。

41、并应减少照明数量。厨房厨房厨房厨房节电措施首先注意照明控制，无人时应关闭照节电措施首先注意照明控制，无人时应关闭照明灯，有人工作时应分区域照明，并减少活动区明灯，有人工作时应分区域照明，并减少活动区域的照明数量；其次注意排风机、鼓风机开启和域的照明数量；其次注意排风机、鼓风机开启和关闭。关闭。冷风库、冷冻库出口安装保温棉帘减少冷气流失，冷风库、冷冻库出口安装保温棉帘减少冷气流失，各档口冰箱应派专人管理，定期清理，分类存放，各档口冰箱应派专人管理，定期清理，分类存放，应尽量存放于冷冻库内，减少各档口冰箱的使用应尽量存放于冷冻库内，减少各档口冰箱的使用台数和开启次数，达到节电目的台数和开启次数，达

42、到节电目的节水措施首先控制热水的用量以减少能源消耗；节水措施首先控制热水的用量以减少能源消耗；其次控制冷水的用量，节约水资源。冰冻食品应其次控制冷水的用量，节约水资源。冰冻食品应尽量自然解冻，需清漂食物时尽量小水量冲洗，尽量自然解冻，需清漂食物时尽量小水量冲洗，禁止长流水现象；洗涤蔬菜尽量做到浸泡清洗，禁止长流水现象；洗涤蔬菜尽量做到浸泡清洗，不采用冲洗法，不重复开启水龙头；清洗地面不不采用冲洗法，不重复开启水龙头；清洗地面不采用冲洗法，不得使用消防栓冲洗地面，尽量用采用冲洗法，不得使用消防栓冲洗地面，尽量用拖布拖净地面，下班后关闭所有电气。拖布拖净地面，下班后关闭所有电气。康乐部康乐部康乐分

43、管的公共区域，空调温度夏季不低康乐分管的公共区域，空调温度夏季不低25；冬季不高于；冬季不高于19；减少各个区域照明；减少各个区域照明灯开启数量，并根据宾客的流量，关闭无客灯开启数量，并根据宾客的流量，关闭无客区域空调和照明。区域空调和照明。PA保洁人员在做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使保洁人员在做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使保洁人员在做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使保洁人员在做卫生时，应注意能用小水量不用大水量；不得超量使用清洁剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热用清洁剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热用清洁

44、剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热用清洁剂，减少冲洗次数；冬季不是非常冷的情况下，不得使用热水；需使用时，合理调整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过水；需使用时，合理调整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过水；需使用时，合理调整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过水；需使用时，合理调整冷热水混合阀，温度能接受即可，不要过热；不要长流水冲洗卫生间地面，应多使热；不要长流水冲洗卫生间地面，应多使热；不要长流水冲洗卫生间地面，应多使热；不要长流水冲洗卫生间地面，应多使 用拖布擦净地面。用拖布擦净地面。用拖布擦净地面。用拖布擦净地面。根据大堂客流量开启走廊、卫生间及分管区域的空调和

45、照明，应根据大堂客流量开启走廊、卫生间及分管区域的空调和照明，应根据大堂客流量开启走廊、卫生间及分管区域的空调和照明，应根据大堂客流量开启走廊、卫生间及分管区域的空调和照明，应随时关闭无客区域的空调和照明，并在许可的情况下，减少活动区随时关闭无客区域的空调和照明，并在许可的情况下，减少活动区随时关闭无客区域的空调和照明，并在许可的情况下，减少活动区随时关闭无客区域的空调和照明，并在许可的情况下，减少活动区域的照明数量。域的照明数量。域的照明数量。域的照明数量。前厅部前厅部前厅部前厅部根据气象温度及大堂客流量开启空调和照明，空根据气象温度及大堂客流量开启空调和照明，空根据气象温度及大堂客流量开启

46、空调和照明，空根据气象温度及大堂客流量开启空调和照明，空调温度夏季不低调温度夏季不低调温度夏季不低调温度夏季不低2525；冬季不高于；冬季不高于；冬季不高于；冬季不高于1919；尽量减；尽量减；尽量减；尽量减少新风机组开启次数，开启一次是正常用电的三少新风机组开启次数，开启一次是正常用电的三少新风机组开启次数，开启一次是正常用电的三少新风机组开启次数，开启一次是正常用电的三倍电量，应随时关闭无客区域的空调和照明，并倍电量，应随时关闭无客区域的空调和照明，并倍电量，应随时关闭无客区域的空调和照明，并倍电量，应随时关闭无客区域的空调和照明，并在许可的情况下，减少活动区域的照明数量。在许可的情况下，

47、减少活动区域的照明数量。在许可的情况下，减少活动区域的照明数量。在许可的情况下，减少活动区域的照明数量。工程部工程部工程部工程部配合采购部，对所需材料的型号、使用要求、配合采购部，对所需材料的型号、使用要求、配合采购部，对所需材料的型号、使用要求、配合采购部，对所需材料的型号、使用要求、产品质量、数量把关质量检验，减少重复维修。产品质量、数量把关质量检验，减少重复维修。产品质量、数量把关质量检验，减少重复维修。产品质量、数量把关质量检验，减少重复维修。根据酒店设施设备现状，进行合理化节能改造，根据酒店设施设备现状，进行合理化节能改造，根据酒店设施设备现状，进行合理化节能改造，根据酒店设施设备现

48、状，进行合理化节能改造，淘汰耗能高、效益差的老化设备。淘汰耗能高、效益差的老化设备。淘汰耗能高、效益差的老化设备。淘汰耗能高、效益差的老化设备。提倡修旧利废，废物利用。提倡修旧利废，废物利用。提倡修旧利废，废物利用。提倡修旧利废，废物利用。减少工程部库存量，压缩无效采购。减少工程部库存量，压缩无效采购。减少工程部库存量，压缩无效采购。减少工程部库存量，压缩无效采购。降低物耗，在维修、保养过程中要确认配件已损降低物耗，在维修、保养过程中要确认配件已损降低物耗，在维修、保养过程中要确认配件已损降低物耗，在维修、保养过程中要确认配件已损坏无法维修时才可以更换。坏无法维修时才可以更换。坏无法维修时才可

49、以更换。坏无法维修时才可以更换。4、各部门配合工程部节能降耗工作各部门配合工程部节能降耗工作发现水龙头、洁具、管道等泄漏及时报修工程部尽快维修。合理使用各种设备器械（看说明书）。在搬运东西时注意不要碰坏门框、墙面（壁纸）等设施。以上是我个人看法，不足之处还望指出，随着现代节能技术不断发展，节能措施会有新技术、新能源、新材料。所以我们要不断地去学习怎样节能降耗，酒店是一个大家庭，节约还是要靠大家的自觉行动。怎样做好设备的保养怎样做好设备的保养 酒店设备设施是支持整个酒店正常运转的条件之一，设备设施的良好状态，一方面可以延长设备设施的使用寿命，一方面也有利于更有效的为客人提供高质量的服务，同时也有

50、利于设备的节能降耗，设备设施的保养单靠工程部来完成的话困难很大，酒店的设备设施特点是散、多、杂，有些专业性不强的设备还得靠使用部门的协助保养才能做到，所以恳求大家要全面掌握设备设施的操作程序并制定出保养、检修制度。1 1、严格按照程序操作、严格按照程序操作设备的操作程序是操作人员正确使用设备操作技设备的操作程序是操作人员正确使用设备操作技能与维护方法技术规范。规定设备操作人员在使能与维护方法技术规范。规定设备操作人员在使用时要遵循正确操作程序及动作，这可保证设备用时要遵循正确操作程序及动作，这可保证设备设施正常运行、减少故障、防止事故发生。设施正常运行、减少故障、防止事故发生。2 2、做好日常