第五章商品养护(345节).ppt

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1、第五章第五章 商品养护商品养护金属防锈金属防锈商品防霉与防虫商品防霉与防虫仓储安全仓储安全第三节第三节 金属防锈金属防锈金属由于周围介质的化学作用或电化学作金属由于周围介质的化学作用或电化学作用，而发生的损坏，叫做金属的腐蚀。习用，而发生的损坏，叫做金属的腐蚀。习惯上金属在大气中的腐蚀称为锈蚀或生锈。惯上金属在大气中的腐蚀称为锈蚀或生锈。在储存保管着大量的金属材料、金属制品、在储存保管着大量的金属材料、金属制品、机车车辆配件、机械设备等的场所，金属机车车辆配件、机械设备等的场所，金属锈蚀的现象大量地普遍地存在着，危害严锈蚀的现象大量地普遍地存在着，危害严重，损失很大。所以研究和掌握金属腐蚀重，

2、损失很大。所以研究和掌握金属腐蚀的机理及其防治措施是非常必要的。的机理及其防治措施是非常必要的。一、金属腐蚀机理及影响因素一、金属腐蚀机理及影响因素1.金属腐蚀机理金属腐蚀机理金属腐蚀按其发生的机理不同，可分为化学腐蚀金属腐蚀按其发生的机理不同，可分为化学腐蚀和电化学腐蚀。和电化学腐蚀。化学腐蚀是指金属在干燥气体或非电解液的作用化学腐蚀是指金属在干燥气体或非电解液的作用下，与某些物质直接发生化学作用所引起的腐蚀下，与某些物质直接发生化学作用所引起的腐蚀现象。现象。电化学腐蚀是指具有不同电极电位的金属互相接电化学腐蚀是指具有不同电极电位的金属互相接触。在有电解质溶液存在的情况下，电极电位低触。在

3、有电解质溶液存在的情况下，电极电位低的金属（比较活泼的金属）作为阳极，电极电位的金属（比较活泼的金属）作为阳极，电极电位高的金属作为阴极，两极之间有电流产生，所引高的金属作为阴极，两极之间有电流产生，所引起的金属腐蚀现象。起的金属腐蚀现象。造成金属腐蚀的主要原因是电化学腐蚀。造成金属腐蚀的主要原因是电化学腐蚀。2.影响金属腐蚀的因素影响金属腐蚀的因素（1）影响金属腐蚀的内在因素）影响金属腐蚀的内在因素 在同样的条件下，各种金属的耐蚀性不同。这主在同样的条件下，各种金属的耐蚀性不同。这主要取决于各种金属的内在因素，如金属的化学成要取决于各种金属的内在因素，如金属的化学成分、组织结构、理化性质、表

4、面状态、应力状态分、组织结构、理化性质、表面状态、应力状态等。等。（2）影响金属腐蚀的外界因素）影响金属腐蚀的外界因素 金属的电化学腐蚀，是在外界因素的影响和作用金属的电化学腐蚀，是在外界因素的影响和作用下发生的。外界因素是金属腐蚀的条件。影响金下发生的。外界因素是金属腐蚀的条件。影响金属腐蚀的外界因素，主要有湿度、温度、大气、属腐蚀的外界因素，主要有湿度、温度、大气、灰尘等。灰尘等。案例：金属材料临界湿度实验案例：金属材料临界湿度实验库存物品多数暴露于空气之中受大气腐蚀库存物品多数暴露于空气之中受大气腐蚀的作用，其腐蚀的速度与大气的湿度有密的作用，其腐蚀的速度与大气的湿度有密切关系，只有相对

5、湿度增加到切关系，只有相对湿度增加到60%80%时，时，腐蚀速度才会随着相对湿度的增加而突然腐蚀速度才会随着相对湿度的增加而突然增加，当空气中增加，当空气中so2及炭粒存在时，这种突及炭粒存在时，这种突然增加将更加显著，这一突变点，就是所然增加将更加显著，这一突变点，就是所谓临界湿度。谓临界湿度。得出结论得出结论相对湿度越低时，在该湿度下金属的腐蚀相对湿度越低时，在该湿度下金属的腐蚀速度就越慢；反之，相对湿度越高，腐蚀速度就越慢；反之，相对湿度越高，腐蚀速度就加快。因此，一年四季金属腐蚀速速度就加快。因此，一年四季金属腐蚀速度不一样，雨季快，干燥季节较慢。度不一样，雨季快，干燥季节较慢。仓库保

6、管金属材料的过程中，经常影响金仓库保管金属材料的过程中，经常影响金属腐蚀的因素首当其冲的是空气中的相对属腐蚀的因素首当其冲的是空气中的相对湿度，所以保管金属材料如何防止腐蚀，湿度，所以保管金属材料如何防止腐蚀，中心问题就在于如何设法保证金属所处的中心问题就在于如何设法保证金属所处的空间的湿度保持在临界湿度以下。空间的湿度保持在临界湿度以下。二、防止金属腐蚀的一般措施二、防止金属腐蚀的一般措施金属防锈就是根据金属锈蚀的内因和外因，金属防锈就是根据金属锈蚀的内因和外因，积极采取相应的有效措施，防止或减缓金积极采取相应的有效措施，防止或减缓金属的锈蚀。前已述及，金属锈蚀，主要是属的锈蚀。前已述及，金

7、属锈蚀，主要是由于电化学腐蚀而引起的，所以金属防锈由于电化学腐蚀而引起的，所以金属防锈主要是破坏形成电化学腐蚀的条件，抑制主要是破坏形成电化学腐蚀的条件，抑制电化学腐蚀的进行。电化学腐蚀的进行。一般措施：一般措施：1防水防潮，保持干燥防水防潮，保持干燥 2避免库内温度的急剧变化避免库内温度的急剧变化 3尽量避免有害气体的影响尽量避免有害气体的影响 4防尘除尘，搞好卫生防尘除尘，搞好卫生 5文明装卸，防止机械损伤文明装卸，防止机械损伤三、喷涂缓蚀防护层三、喷涂缓蚀防护层从金属腐蚀的原理可知，金属腐蚀主要是从金属腐蚀的原理可知，金属腐蚀主要是电化学腐蚀，而电化学腐蚀直接与周围的电化学腐蚀，而电化学

8、腐蚀直接与周围的环境有关、为了破坏电化学腐蚀的条件，环境有关、为了破坏电化学腐蚀的条件，可在金属表面喷涂缓蚀防护层，它可以将可在金属表面喷涂缓蚀防护层，它可以将金属与大气在某种程度上隔离起来，起到金属与大气在某种程度上隔离起来，起到防腐蚀的作用。常用的防护层有防锈油脂、防腐蚀的作用。常用的防护层有防锈油脂、气相缓蚀剂、可剥性塑料等。气相缓蚀剂、可剥性塑料等。（一）涂油防锈（一）涂油防锈防锈油脂的防锈机理是比较复杂的，一方面防锈油脂的防锈机理是比较复杂的，一方面靠完整的油膜使金属的表面与引起锈蚀的各靠完整的油膜使金属的表面与引起锈蚀的各种因素隔离，起到保护作用；另一方面靠缓种因素隔离，起到保护作

9、用；另一方面靠缓蚀剂的缓蚀作用。蚀剂的缓蚀作用。总之，涂油防锈的机理主要是对金属表面形总之，涂油防锈的机理主要是对金属表面形成腐蚀电池起到抑制作用。成腐蚀电池起到抑制作用。涂油防锈中应注意的问题：涂油防锈中应注意的问题：（1）明确涂油防锈的范围；）明确涂油防锈的范围；（2）选用适宜的防锈油脂；）选用适宜的防锈油脂；（3）注意防锈涂油的经济效益；）注意防锈涂油的经济效益；（4）采用合理的喷涂方法；）采用合理的喷涂方法；（5）涂油前必须彻底除锈。）涂油前必须彻底除锈。（二）气相防锈（二）气相防锈气象防锈是利用挥发性的固体物质气象防锈是利用挥发性的固体物质气气相级蚀剂，在金属制品周围挥发出缓蚀气相级

10、蚀剂，在金属制品周围挥发出缓蚀气体，来阻隔腐蚀介质的腐蚀作用，以达到体，来阻隔腐蚀介质的腐蚀作用，以达到防锈的目的。气相缓蚀剂应具备下列条件：防锈的目的。气相缓蚀剂应具备下列条件：具有适宜的挥发性和扩散能力；具有良好具有适宜的挥发性和扩散能力；具有良好的化学稳定性，在使用条件下不因光、热的化学稳定性，在使用条件下不因光、热等因素的作用而变质；在水中或有机溶剂等因素的作用而变质；在水中或有机溶剂中有一定的溶解度；有良好的缓蚀防锈能中有一定的溶解度；有良好的缓蚀防锈能力；无严重毒害性。力；无严重毒害性。气相缓蚀剂的使用，应根据不同的情况，气相缓蚀剂的使用，应根据不同的情况，采取不同的方法，常用的方

11、法有：采取不同的方法，常用的方法有：（1）粉末法）粉末法（2）载体法）载体法（3）溶液法）溶液法（4）气相薄膜法）气相薄膜法（三）可剥性塑料防锈（三）可剥性塑料防锈可剥性塑料是以塑料为成膜物质，配合以增塑剂、可剥性塑料是以塑料为成膜物质，配合以增塑剂、稳定剂、缓蚀剂等所组成的防锈涂料。其特点是稳定剂、缓蚀剂等所组成的防锈涂料。其特点是所形成的塑料膜并不与金属制品结合在一起，而所形成的塑料膜并不与金属制品结合在一起，而是处于互不粘连的状态，很容易剥掉。是处于互不粘连的状态，很容易剥掉。使用可剥性塑料防锈，对各种金属制品都有良好使用可剥性塑料防锈，对各种金属制品都有良好的防锈效果，而且防锈期长，不

12、但适用于小件制的防锈效果，而且防锈期长，不但适用于小件制品的封存，而且对大型设备的保护更为适用。是品的封存，而且对大型设备的保护更为适用。是很有发展前途的防锈方法。很有发展前途的防锈方法。四、金属除锈四、金属除锈新出厂的金属材料及制品，在一般情况下不易生新出厂的金属材料及制品，在一般情况下不易生锈，若一旦生锈，锈蚀速度会逐渐加快。所以金锈，若一旦生锈，锈蚀速度会逐渐加快。所以金属锈蚀后，应及时除锈，以防进一步加快锈蚀。属锈蚀后，应及时除锈，以防进一步加快锈蚀。同时，如前所述，金属涂油防锈时，也必须进行同时，如前所述，金属涂油防锈时，也必须进行彻底除锈。应根据金属材料及制品的锈蚀程度、彻底除锈。

13、应根据金属材料及制品的锈蚀程度、精密度、价值、形状、批量等不同情况，采用相精密度、价值、形状、批量等不同情况，采用相应的除锈方法。应的除锈方法。金属除锈方法可分为物理方法和化学方法。金属除锈方法可分为物理方法和化学方法。（一）物理方法除锈（一）物理方法除锈 物理方法除锈是利用机械摩擦除去锈层物理方法除锈是利用机械摩擦除去锈层的方法，又分为人工除锈法与机械除锈法。的方法，又分为人工除锈法与机械除锈法。（二）化学方法除锈（二）化学方法除锈化学方法除锈是利用酸或碱溶液，与金属化学方法除锈是利用酸或碱溶液，与金属表面锈蚀产物发生化学反应，将锈蚀产物表面锈蚀产物发生化学反应，将锈蚀产物溶解、除掉的方法。

14、最广泛采用的化学除溶解、除掉的方法。最广泛采用的化学除锈法是酸洗法。锈法是酸洗法。酸洗法除锈的工艺过程：酸洗法除锈的工艺过程：酸洗除锈冷水冲洗热水冲洗中和处理干燥涂油第四节第四节 商品防霉与防虫商品防霉与防虫一、商品防霉一、商品防霉商品的霉腐是指在某些微生物的作用下，商品的霉腐是指在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象。引起商品霉变的主要有以下几化的现象。引起商品霉变的主要有以下几种微生物：霉菌、细菌、酵母菌。种微生物：霉菌、细菌、酵母菌。（一）常见易霉腐商品（一）常见易霉腐商品（二）影响霉腐微生物生存的外界条件（二）影响霉腐微生

15、物生存的外界条件（1）水分和空气湿度）水分和空气湿度（2）温度）温度（3）光线）光线（4）溶液浓度）溶液浓度（5）空气成分）空气成分（三）商品霉腐的防治（三）商品霉腐的防治（l）加强入库验收。）加强入库验收。（2）加强仓库温湿度管理。）加强仓库温湿度管理。（3）选择合理的储存场所。）选择合理的储存场所。（4）合理堆码，下垫隔潮。商品堆垛不应）合理堆码，下垫隔潮。商品堆垛不应靠墙靠柱。靠墙靠柱。（5）商品进行密封。）商品进行密封。（6）做好日常的清洁卫生。仓库里的积尘）做好日常的清洁卫生。仓库里的积尘能够吸潮，容易使菌类寄生繁殖。能够吸潮，容易使菌类寄生繁殖。（7）化学药剂防霉。）化学药剂防霉。

16、二、仓库害虫与防治二、仓库害虫与防治（一）仓库害虫的来源（一）仓库害虫的来源仓库内害虫的来源如下：仓库内害虫的来源如下：（1）商品入库前已有害虫潜伏在商品之中。）商品入库前已有害虫潜伏在商品之中。（2）商品包装材料内隐藏害虫。）商品包装材料内隐藏害虫。（3）运输工具带来害虫。）运输工具带来害虫。（4）仓库内本身隐藏有害虫。）仓库内本身隐藏有害虫。（5）仓库环境不够清洁，库内杂物、垃圾等未及时）仓库环境不够清洁，库内杂物、垃圾等未及时清除干净，潜有并孳生害虫。清除干净，潜有并孳生害虫。（6）邻近仓间或邻近货垛储存的生虫商品，感染了）邻近仓间或邻近货垛储存的生虫商品，感染了没有生虫的仓间或商品。没

17、有生虫的仓间或商品。（7）储存地点的环境影响。）储存地点的环境影响。（二）仓库内害虫的特性（二）仓库内害虫的特性 仓库内害虫大多来源于农作物，由于长期仓库内害虫大多来源于农作物，由于长期生活在仓库中，其生活习性逐渐改变，能生活在仓库中，其生活习性逐渐改变，能适应仓库的环境而继续繁殖，并具有以下适应仓库的环境而继续繁殖，并具有以下特性。特性。1、适应性强、适应性强 2食性广杂食性广杂 3繁殖力强。繁殖力强。4活动隐蔽活动隐蔽（三）常见易虫蛀商品（三）常见易虫蛀商品容易虫蛀的商品，主要是一些由营养成分容易虫蛀的商品，主要是一些由营养成分含量较高的动植物加工制成商品。含量较高的动植物加工制成商品。毛

18、丝织品与毛、皮制品毛丝织品与毛、皮制品 竹藤制品竹藤制品纸张及纸制品纸张及纸制品 烟叶和卷烟烟叶和卷烟 干果干果（四）仓库害虫的防治（四）仓库害虫的防治 1、杜绝仓库害虫来源、杜绝仓库害虫来源 商品原材料的杀虫、防虫处理。商品原材料的杀虫、防虫处理。入库商品的虫害检查和处理。入库商品的虫害检查和处理。仓库的环境卫生及备品用具的卫生消毒。仓库的环境卫生及备品用具的卫生消毒。2、药物防治、药物防治 使用各种化学杀虫剂，通过胃毒、触杀或熏蒸等作用使用各种化学杀虫剂，通过胃毒、触杀或熏蒸等作用杀灭害虫，是当前防治仓库害虫的主要措施。杀灭害虫，是当前防治仓库害虫的主要措施。(1)驱避剂驱避剂 (2)杀虫

19、剂杀虫剂 (3)熏蒸剂熏蒸剂 仓库害虫的防治方法，除了药物防治外，尚有高、仓库害虫的防治方法，除了药物防治外，尚有高、低温杀虫、缺氧防治、辐射防治以及各种合成激低温杀虫、缺氧防治、辐射防治以及各种合成激素杀虫等。素杀虫等。第五节第五节 仓储安全仓储安全一、仓库的消防安全一、仓库的消防安全仓库安全工作的重点是防火仓库安全工作的重点是防火必须认真贯彻必须认真贯彻“预防为主，防消结合预防为主，防消结合”的的消防方针消防方针仓库防火工作要突出要点，最重要的是，仓库防火工作要突出要点，最重要的是，仓库的防火工作要依法办事。仓库的防火工作要依法办事。（一）扑灭火灾的原理（一）扑灭火灾的原理1.火的知识火的

20、知识火的发生，必须具备三个条件：火的发生，必须具备三个条件：(1)要有可燃物质要有可燃物质(2)要有助燃物质要有助燃物质(3)要有火源要有火源2.引起火灾的火源引起火灾的火源(1)直接火源：明火、电火花、雷电；直接火源：明火、电火花、雷电；(2)间接火源：加热阴燃起火、商品本身自燃间接火源：加热阴燃起火、商品本身自燃起火；起火；3.基本的灭火方法基本的灭火方法(1)冷却法冷却法(2)窒息法窒息法(3)拆移法拆移法(4)遮断法遮断法(5)分散法分散法（二）消防器材的配置（二）消防器材的配置1.配置消防设施与器材配置消防设施与器材2.几种重要的灭火剂和消防器材几种重要的灭火剂和消防器材 仓库应根据

21、商品性质，正确选用适当的灭仓库应根据商品性质，正确选用适当的灭火剂、消防器材和扑救方法，以便有效地火剂、消防器材和扑救方法，以便有效地防止火灾事故的扩大和蔓延。防止火灾事故的扩大和蔓延。主要的灭火剂和消防器材有：主要的灭火剂和消防器材有：(1)水：有显著的冷却和窒息作用，是仓库消水：有显著的冷却和窒息作用，是仓库消防的主要灭火剂。防的主要灭火剂。(2)沙土：是一种廉价的灭火物质，能起窒息沙土：是一种廉价的灭火物质，能起窒息作用，可以扑救酸碱性物资的火灾；作用，可以扑救酸碱性物资的火灾；(3)灭火器：是一种轻便、易用的消防器材，灭火器：是一种轻便、易用的消防器材，其种类较多，用途不同，灭火时应视

22、具体情其种类较多，用途不同，灭火时应视具体情况正确使用。况正确使用。泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器（三）仓库的防火措施（三）仓库的防火措施按照公安部按照公安部仓库防火安全管理规则仓库防火安全管理规则的的规定，仓库保管员应当熟悉储存物品的分规定，仓库保管员应当熟悉储存物品的分类、性质、保管业务知识和防火安全制度，类、性质、保管业务知识和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和维护保养方法，掌握消防器材的操作使用和维护保养方法，做好本岗位的防火工作。对仓库新职工应做好本岗位的防火工作。对仓库新职工应当进行仓储业务和消防知识的培训，经考当进行仓储业务和消防

23、知识的培训，经考试合格，方可上岗作业。试合格，方可上岗作业。（四）化工危险品火灾的扑救（四）化工危险品火灾的扑救化工危险品仓库的消防工作有其特殊的要化工危险品仓库的消防工作有其特殊的要求。求。了解不同的火灾用何种灭火器最合适。了解不同的火灾用何种灭火器最合适。二、仓库排水防洪二、仓库排水防洪（一）仓库排水（一）仓库排水仓库排水是指库房建筑、露天货场以及道仓库排水是指库房建筑、露天货场以及道路上雨水和雪水的排除，以及库房周围积路上雨水和雪水的排除，以及库房周围积水的排除。水的排除。排水和防潮关系极为密切，通过排水系统排水和防潮关系极为密切，通过排水系统排除积水或渗漏水，可以消除或减少库区排除积水

24、或渗漏水，可以消除或减少库区天然水源，是保证空气干燥、达到防潮目天然水源，是保证空气干燥、达到防潮目的的先决条件。的的先决条件。1.库房建筑物排水库房建筑物排水2.库区货场排水：主要包括露天货场排水库区货场排水：主要包括露天货场排水和库区道路排水；和库区道路排水；3.地下仓库的排水补漏：就是为了保证地地下仓库的排水补漏：就是为了保证地下仓库内温度条件最大限度地不受地下水下仓库内温度条件最大限度地不受地下水影响，以及仓库被覆层外的积水或渗漏进影响，以及仓库被覆层外的积水或渗漏进库内的地下水能及时排出库外，而进行的库内的地下水能及时排出库外，而进行的混凝土排水和修补工程及管理。混凝土排水和修补工程

25、及管理。（二）仓库防台防汛（二）仓库防台防汛在受台风、汛期影响比较多的仓库或物流在受台风、汛期影响比较多的仓库或物流中心，应注意做好防台防汛工作。中心，应注意做好防台防汛工作。三、防盗与安全保卫三、防盗与安全保卫货物的防盗和安全保卫是仓储企业或部门货物的防盗和安全保卫是仓储企业或部门的一项重要工作。仓储企业或部门除了要的一项重要工作。仓储企业或部门除了要明确一位主要领导负责治安保卫工作外，明确一位主要领导负责治安保卫工作外，还应该建立各级治安保卫组织机构。还应该建立各级治安保卫组织机构。一般来说，应根据仓库规模的大小、人员一般来说，应根据仓库规模的大小、人员的多少、任务的繁简程度，适当地设置专的多少、任务的繁简程度，适当地设置专职保卫科、组或警卫队、警卫员等专职机职保卫科、组或警卫队、警卫员等专职机构或人员，专门负责仓储货物的防盗安全构或人员，专门负责仓储货物的防盗安全工作。工作。