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1、第九单元第九单元 溶液溶液 课题一课题一溶液的形成实验探究实验探究1 1:蔗糖和氯化钠溶于水蔗糖和氯化钠溶于水蔗蔗 糖糖 放放入入 水水 中中氯化钠放氯化钠放入入 水水 中中现现 象象结论结论:形形成什么成什么蔗糖逐渐溶解,蔗糖逐渐溶解,最后消失最后消失氯化钠逐渐溶氯化钠逐渐溶解,最后消失解,最后消失形成无色、透形成无色、透明的蔗糖溶液明的蔗糖溶液形成无色、透明形成无色、透明的氯化钠溶液的氯化钠溶液物质溶解的微观过程物质溶解的微观过程蔗糖溶解的微观过程蔗糖溶解的微观过程氯化钠溶解的微观过程氯化钠溶解的微观过程一、溶液一、溶液:1 1、定义:、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形一种或几种
2、物质分散到另一种物质里,形成均成均 一的、稳定的混合物。一的、稳定的混合物。2 2、组成、组成溶质:溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质。被溶解的物质。能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质。3 3、特征、特征均一性:均一性:稳定性:稳定性:混合物混合物溶液各部分的组成相同溶液各部分的组成相同。只要温度不变、水份不蒸发,溶质与只要温度不变、水份不蒸发,溶质与溶剂不会分离。溶剂不会分离。4 4、关系:、关系:溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量溶液体积溶液体积溶质体积溶质体积+溶剂体积溶剂体积实验探究实验探究2:2:碘或高锰酸钾分别溶于水碘或高锰酸钾分别溶于水或酒精中或酒精中溶剂溶剂溶
3、质溶质现象现象水水碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾几乎不溶于酒精高锰酸钾几乎不溶于酒精碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水逐渐溶解,得逐渐溶解,得紫红色紫红色溶液溶液逐渐溶解,得逐渐溶解,得棕褐色棕褐色溶液溶液实验探究实验探究3:3:乙醇溶于水乙醇溶于水结论结论静置后现象静置后现象振荡后现象振荡后现象振荡前现象振荡前现象乙醇乙醇溶质溶质水水溶剂溶剂溶液分层溶液分层乙醇和高锰酸钾溶液混合均匀乙醇和高锰酸钾溶液混合均匀溶液稳定,不分层溶液稳定,不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶溶液中溶液中溶质、溶剂溶质、溶剂的确定:的确定:常见溶剂:常见溶剂:水、汽油、酒精水、汽油、酒精溶
4、质可以为:溶质可以为:固体、液体和气体;固体、液体和气体;固体溶于液体时:固体溶于液体时:液体为溶剂,固体为溶质,液体为溶剂,固体为溶质,液体与液体互溶时:液体与液体互溶时:多者为溶剂,少者为溶质,多者为溶剂,少者为溶质,一般情况下一般情况下水是溶剂水是溶剂。二、浊液二、浊液2.2.乳浊液乳浊液 小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物。分散到液体里形成的混合物。(如:如:油水混合物、牛奶油水混合物、牛奶 )1.1.悬浊液悬浊液固体小颗粒固体小颗粒分散到液体里形成的混合物。分散到液体里形成的混合物。(如:(如:泥水泥水)二、浊液二、浊液3.3.浊液的特征:不均一、不稳定(久置会分层)混浊液的特征:
5、不均一、不稳定(久置会分层)混合物合物振 荡静 置水和油水和油乳浊液乳浊液乳浊液乳浊液(不均一、不稳定不均一、不稳定不均一、不稳定不均一、不稳定)三、溶解时的吸热或放热现象三、溶解时的吸热或放热现象溶解前后溶解前后物物质质原因原因温度降低温度降低 硝酸硝酸铵铵(NH4NO3)温度温度 无明无明显变显变化化氯氯化化钠钠(NaCl)温度升高温度升高 氢氢氧化氧化钠钠(NaOH)浓浓硫酸硫酸(浓浓H2SO4)生石灰生石灰(CaO)Q Q吸吸 Q Q Q放放 Q Q吸吸Q Q放放扩扩散吸散吸热热(Q吸吸)水合放水合放热热(Q放放)三、溶解时的吸热或放热现象三、溶解时的吸热或放热现象溶解前后溶解前后物物
6、质质原因原因温度降低温度降低硝酸硝酸铵铵(NH4NO3)温度温度 无明无明显变显变化化氯氯化化钠钠(NaCl)温度升高温度升高 氢氢氧化氧化钠钠(NaOH)浓浓硫酸硫酸(浓浓H2SO4)生石灰生石灰(CaO)Q Q吸吸 Q Q Q放放Q Q吸吸Q Q放放注:注:生石灰是和水反生石灰是和水反应应放放热热,是化学,是化学变变化;化;而其他物而其他物质质是溶解,属于物理是溶解,属于物理变变化。化。三、溶解时的吸热和放热现象三、溶解时的吸热和放热现象扩散过程扩散过程-吸收热量吸收热量 水合过程水合过程-放出热量放出热量习题探究习题探究 1、一瓶、一瓶长长期存放的茅台酒,若倒出第期存放的茅台酒,若倒出第
7、 一杯酒其酒一杯酒其酒精度精度为为54度,那么倒出第二杯酒的酒精度度,那么倒出第二杯酒的酒精度为为()A大于大于54度度 B小于小于54度度 C等于等于54度度 D无法判断无法判断 2.当水分不蒸当水分不蒸发发,温度不改温度不改变时变时,KNO3溶液放置一年溶液放置一年时间时间后后,KNO3将将()A会沉降下来会沉降下来 B不会分离出来不会分离出来 C会浮上水面会浮上水面 D不能确定不能确定 CB习题探究习题探究3 3、水是溶液吗?溶液一定是无色的吗?、水是溶液吗?溶液一定是无色的吗?水是混合物不是4 4、判断:、判断:在糖水中,溶质是在糖水中,溶质是_,溶剂是,溶剂是_。在澄清的石灰水中,溶
8、质是。在澄清的石灰水中,溶质是 ,溶剂是,溶剂是_。在酒精溶液中,。在酒精溶液中,溶质是溶质是_,溶剂是,溶剂是_。在稀盐酸中,。在稀盐酸中,溶质是溶质是 ,溶剂是,溶剂是_。在碘酒。在碘酒溶液中,溶质是溶液中,溶质是 ,溶剂是,溶剂是_。蔗糖蔗糖水水氢氧化钙氢氧化钙水水酒精酒精水水氯化氢氯化氢水水碘碘酒精酒精习题探究习题探究 50ml 50ml酒精和酒精和10ml10ml水混合后得到的溶液中,水混合后得到的溶液中,溶质溶质是是 ,溶剂是,溶剂是 。20ml 20ml汽油和汽油和10ml10ml植物油混合后得到的溶液,溶质植物油混合后得到的溶液,溶质是是 ,溶剂是,溶剂是 。溶剂不只是水,溶剂
9、不只是水,是最常见的溶剂是最常见的溶剂.、也也 可作溶剂。未说明溶剂的可作溶剂。未说明溶剂的,一般是水溶液。一般是水溶液。酒精酒精水水植物油植物油汽油汽油水水汽油汽油 酒精酒精习题探究习题探究 将白磷溶解在二硫化碳液体中,得到将白磷溶解在二硫化碳液体中,得到 的溶液名称的溶液名称 。白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液 20ml20ml汽油和汽油和10ml10ml植物油混合后得到的溶液,植物油混合后得到的溶液,溶质是溶质是 植物油植物油 ,溶剂是,溶剂是 汽油汽油 ,溶液名称,溶液名称为为 。植物油的汽油溶液植物油的汽油溶液 一般,溶液的名称表示为:在前,在后。如 碘酒为 的 溶液;硫酸亚铁溶液为 的 溶液。溶质溶质溶剂溶剂碘碘酒精酒精硫酸亚铁硫酸亚铁水水习题探究习题探究1 1、用温度计测溶解前后的温度用温度计测溶解前后的温度如何测定一种物质溶于水,最终是放热还是吸热?如何测定一种物质溶于水,最终是放热还是吸热?2 2、密闭容器中空气热胀冷缩密闭容器中空气热胀冷缩水水气气球球某某物物质质水水红红墨墨水水某物质某物质
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