第一次课设计梗概.ppt

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1、第一次课设计梗概第一次课设计梗概 课前准备：课前安排同学去国际大酒店参课前准备：课前安排同学去国际大酒店参观交流观交流第一步、导入第一步、导入课程简介、授课安排、实课程简介、授课安排、实训要求、考核要求（训要求、考核要求（1010分钟）分钟）2023/1/231Free Template from 第二步：布置学期大任务第二步：布置学期大任务湖州国际大酒店公关销售部接待任务：湖州国际大酒店公关销售部接待任务：美国亨利酒店的美国亨利酒店的5 5位代表（酒店公关部经理一位代表（酒店公关部经理一家及其他家及其他2 2位工作人员）在位工作人员）在0808年年4 4月前来湖州国月前来湖州国际大酒店公关销

2、售部洽谈业务，作为东道主，际大酒店公关销售部洽谈业务，作为东道主，如何完成一系列礼仪活动？同时湖州国际大酒如何完成一系列礼仪活动？同时湖州国际大酒店公关销售部没有合适的外语人才接待，拟招店公关销售部没有合适的外语人才接待，拟招聘一位秘书来协助完成这个工作。聘一位秘书来协助完成这个工作。2023/1/232Free Template from 国际大酒店公关销售部职员个人形象设计国际大酒店公关销售部职员个人形象设计国际大酒店公关销售部宴请、座次、礼品礼仪活动国际大酒店公关销售部宴请、座次、礼品礼仪活动国际大酒店公关销售部办公室礼仪应用（介绍、名片、国际大酒店公关销售部办公室礼仪应用（介绍、名片、

3、握手、电话礼仪）握手、电话礼仪）国际大酒店公关销售部会议礼仪活动国际大酒店公关销售部会议礼仪活动国际大酒店公关销售部招聘面试礼仪应用国际大酒店公关销售部招聘面试礼仪应用学生讨论解决任务学生讨论解决任务2023/1/233Free Template from 第三步：观看视频，导入案例，布置任务第三步：观看视频，导入案例，布置任务（2525分钟）分钟）教师播放二段反差较强烈的视频图像教师播放二段反差较强烈的视频图像资料（事先拍摄好的）：资料（事先拍摄好的）：湖州国际大酒店环境和职员形象的视频。湖州国际大酒店环境和职员形象的视频。湖州天外绿色包装印刷有限公司环境和湖州天外绿色包装印刷有限公司环境和

4、办公室人员视频。办公室人员视频。2023/1/234Free Template from 布置任务：布置任务：布置任务：请挑选出视频资料中有关布置任务：请挑选出视频资料中有关职员仪表礼仪的职员仪表礼仪的1010处正确的和不正确处正确的和不正确的地方？你如何为这两大公司的职员的地方？你如何为这两大公司的职员设计出符合职业环境的个人仪容？设计出符合职业环境的个人仪容？学生拿到这个任务一般难以马上解决。学生拿到这个任务一般难以马上解决。2023/1/235Free Template from 第四步：引导学生解决问题。学生第四步：引导学生解决问题。学生讨论回答，对比思考。（讨论回答，对比思考。（30

5、30分钟）分钟）（1 1）指出）指出1010处正确的和不正确的地方。处正确的和不正确的地方。（2 2）视频中的个人形象给你的感受？）视频中的个人形象给你的感受？引导学生理引导学生理解职业环境和形象的关系。解职业环境和形象的关系。（3 3）个人形象的主要内容。学生一般会回答：面容、）个人形象的主要内容。学生一般会回答：面容、化妆、头发、表情、服饰、搭配、体态。化妆、头发、表情、服饰、搭配、体态。（4 4）教师归纳：仪容、服饰、仪态三方面。提出本次）教师归纳：仪容、服饰、仪态三方面。提出本次课的主要授课内容。讲授仪容美的基本要求。课的主要授课内容。讲授仪容美的基本要求。（5 5）引导学生对比分析视

6、频资料中的仪容，学生分组）引导学生对比分析视频资料中的仪容，学生分组讨论，提出改进方案。讨论，提出改进方案。（6 6）初步确定方案。）初步确定方案。2023/1/236Free Template from 第五步：第五步：最后审定方案，完成国际大酒店公关销最后审定方案，完成国际大酒店公关销售部职员仪容形象设计。（售部职员仪容形象设计。（1515分钟）分钟）2023/1/237Free Template from 自我实践环节自我实践环节根据自已的气质类型、脸型，职根据自已的气质类型、脸型，职业环境，设计个人仪容。相互交业环境，设计个人仪容。相互交流。教师总结。（流。教师总结。（1010分钟）分

7、钟）2023/1/238Free Template from 课外实训：课外实训：上课前去国际大酒店上课前去国际大酒店参观交流参观交流课外举行个人形象设计大赛，评选课外举行个人形象设计大赛，评选最佳个人仪容奖。最佳个人仪容奖。2023/1/239Free Template from 礼品礼仪，来而不往，非礼也礼品礼仪，来而不往，非礼也2023/1/2310Free Template from 课前准备：课前准备：1 1、学生分组。全班分、学生分组。全班分7 7组。指定组长。组。指定组长。准备简单道具。准备简单道具。2 2、教师准备多媒体课件、训练案例、教师准备多媒体课件、训练案例、教案等。教案

8、等。3 3、环境准备：情景模拟实训室设备环、环境准备：情景模拟实训室设备环境、人文环境。境、人文环境。4 4、派代表参加国际大酒店公关销售部、派代表参加国际大酒店公关销售部参加正式馈赠活动。参加正式馈赠活动。2023/1/2311Free Template from 能力目标：能力目标：能用礼品礼仪的技巧和规范挑选礼品、能用礼品礼仪的技巧和规范挑选礼品、赠送礼品、接受礼品。赠送礼品、接受礼品。知识目标：知识目标：掌握挑选和赠送礼品的掌握挑选和赠送礼品的5W5W原则、接受礼品原则、接受礼品的基本要求。的基本要求。2023/1/2312Free Template from 步骤步骤1：简单扼要地导

9、入新课（：简单扼要地导入新课（2分钟）分钟）大年小年年年过，迎来送往天天有，小小礼品不能大年小年年年过，迎来送往天天有，小小礼品不能少。左看看右瞅瞅，大小礼品堆成山，可是礼到用少。左看看右瞅瞅，大小礼品堆成山，可是礼到用时方很少，一到用时就犯愁。时方很少，一到用时就犯愁。“我该送什么？我该送什么？”“手上的礼品咋送呢？手上的礼品咋送呢？”小小礼品学问多，让礼品礼小小礼品学问多，让礼品礼仪为你的生活锦上添花。在日常生活和商务交往中，仪为你的生活锦上添花。在日常生活和商务交往中，礼品问题是我们每个人都会面对的，尤其作为文秘礼品问题是我们每个人都会面对的，尤其作为文秘工作者，更应该娴熟地应用礼品礼仪

10、。工作者，更应该娴熟地应用礼品礼仪。投影：礼品礼仪礼品礼仪来而不往，非礼也来而不往，非礼也2023/1/2313Free Template from 2023/1/2314Free Template from 步骤步骤2：布置大任务：布置大任务：（18分钟）湖州国际大酒店公关销售部预备用人民币湖州国际大酒店公关销售部预备用人民币200元买四件礼品送给单位的美国朋友（他元买四件礼品送给单位的美国朋友（他家有个十岁男孩），你该如何选购？请其中家有个十岁男孩），你该如何选购？请其中3组派代表上台写，并简单说明挑选理由。组派代表上台写，并简单说明挑选理由。学生分组讨论。根据金钱、送礼对象挑选四学生分组

11、讨论。根据金钱、送礼对象挑选四件礼品。派代表上台写。简单说明理由。件礼品。派代表上台写。简单说明理由。2023/1/2315Free Template from 步骤步骤3：学生讨论大任务中的礼品：学生讨论大任务中的礼品，再次确定最合适的四件礼品再次确定最合适的四件礼品（5分钟）考虑：民族特色、地方特色、儿童适用、奥运会的召开这些因素。教师归纳总结。2023/1/2316Free Template from 时效性时效性独特性独特性便携性便携性人无我有人无我有 人有我优人有我优 人优我新人优我新2023/1/2317Free Template from 步骤步骤4：礼品挑选好了，送谁也明确：礼

12、品挑选好了，送谁也明确了，接下来就是送礼了，作为国际了，接下来就是送礼了，作为国际大酒店公关销售部人员怎么把礼品大酒店公关销售部人员怎么把礼品送出去？分组讨论。应考虑哪些因送出去？分组讨论。应考虑哪些因素？素？（15分钟）2023/1/2318Free Template from 学生讨论回答。教师展示归纳：学生讨论回答。教师展示归纳：赠送礼品赠送礼品5 W原则：原则：Who 受赠的对象受赠的对象What 送什么送什么When 送礼时间送礼时间Where 什么地点送什么地点送How 怎么送怎么送2023/1/2319Free Template from 步骤步骤5：针对大任务，大家讨论如何送：

13、针对大任务，大家讨论如何送礼？小组策划方案，全班展示，选出礼？小组策划方案，全班展示，选出最佳方案。（了解国家禁忌、制定时最佳方案。（了解国家禁忌、制定时间、地点、方式及具体语言表达内容、间、地点、方式及具体语言表达内容、如何包装）如何包装）（15分钟）2023/1/2320Free Template from 赠送礼品场合：赠送礼品场合：私人物品在私人地点送私人物品在私人地点送 公务礼品在办公地点送公务礼品在办公地点送赠送方式（要注意身份对等）：赠送方式（要注意身份对等）：亲自送、转送、寄送亲自送、转送、寄送礼品的包装：礼品的包装：1 1、注意包装的材料、容器、图案造型、商标、文字、色彩的选

14、择、注意包装的材料、容器、图案造型、商标、文字、色彩的选择和使用，应符合政策法规和习俗惯例，不要违反受赠方的宗教、民和使用，应符合政策法规和习俗惯例，不要违反受赠方的宗教、民族禁忌。族禁忌。2 2、注意数字禁忌。、注意数字禁忌。“4 4”、“9 9”使日本的忌讳。使日本的忌讳。“1313”欧美人的忌讳。欧美人的忌讳。3 3、注意色彩。日本忌绿色，喜红色；美国人喜欢、注意色彩。日本忌绿色，喜红色；美国人喜欢鲜明的色彩，忌紫色；伊斯兰教徒讨厌死亡象征的黄色，喜欢绿色鲜明的色彩，忌紫色；伊斯兰教徒讨厌死亡象征的黄色，喜欢绿色等。等。2023/1/2321Free Template from 步骤步骤

15、6：讨论如何接受礼品？：讨论如何接受礼品？（5分钟）分钟）2023/1/2322Free Template from 如如何何接接受受礼礼品品落落大方落落大方要低调要低调要表示感谢要表示感谢不要转赠不要转赠 来而不往来而不往 非礼也非礼也 入门问禁入门问禁 入乡随俗入乡随俗2023/1/2323Free Template from 步骤步骤7：根据大任务，按赠送方和接：根据大任务，按赠送方和接收方、拒收方，分组模拟，小组分收方、拒收方，分组模拟，小组分工，学生分角色体验。（注意仪表工，学生分角色体验。（注意仪表服饰礼仪）。（服饰礼仪）。（25分钟）分钟）2023/1/2324Free Temp

16、late from 步骤步骤8：评价分析情景模拟。评选最佳：评价分析情景模拟。评选最佳模拟奖。教师总结。（模拟奖。教师总结。（5分钟）分钟）2023/1/2325Free Template from 步骤步骤9 9：实训和布置作业：实训和布置作业1 1、派代表参加国际大酒店公关销、派代表参加国际大酒店公关销售部馈赠活动。售部馈赠活动。2 2、利用周末去花卉市场走走，、利用周末去花卉市场走走，了解各种鲜花的花语，明确送花对了解各种鲜花的花语，明确送花对象。（交一份送花礼仪策划方案：象。（交一份送花礼仪策划方案：对象、时机和场合、送花的名称、对象、时机和场合、送花的名称、形式、禁忌）形式、禁忌）2023/1/2326Free Template from 2023/1/2327Free Template from