第1课精耕细作的农业生产模式的形成.ppt

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1、第一课第一课精耕细作农业生产模式的形成精耕细作农业生产模式的形成看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？传说上古的时候，神农氏传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作教民农作”，成为农业的始祖。，成为农业的始祖。材料二：神农氏尝百草材料二：神农氏尝百草 “未有火化，食草木之食，未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”礼记礼记礼运礼运材料一：原始生活材料一：原始生活采集经济采集经济起源：起源：种植经济种植经济 采集狩猎采集狩猎 耕作种植耕作种植南方（云南米线）南

2、方（云南米线）北方（兰州拉面）北方（兰州拉面）思考：思考：为什么出现不同的饮食习惯？为什么出现不同的饮食习惯？南稻北粟的生产格局。南稻北粟的生产格局。五谷：黍稷粟麦豆麻稻通常指稻、黍、稷、麦、菽(不同说法)农业的起源农业的起源家畜饲养业的发展家畜饲养业的发展陶猪陶猪（出土于上海崧泽文化遗（出土于上海崧泽文化遗址，距今约址，距今约6000年）年）河姆渡遗址出土河姆渡遗址出土的陶猪的陶猪河姆渡遗址出土的河姆渡遗址出土的刻画猪纹黑陶钵刻画猪纹黑陶钵 灰陶猪首形匜（马家浜灰陶猪首形匜（马家浜崧泽文化遗址出土，约为公崧泽文化遗址出土，约为公元前元前4000前前2685年年）【思考思考】“五谷五谷”与与

3、“六畜六畜”？农业的起源农业的起源【小结小结】种植业为主、家畜饲养业为辅种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代是中国古代农业经济的特点之一。农业经济的特点之一。商朝甲商朝甲骨文中骨文中的的“十十二生肖二生肖”【思考思考】十二生肖，与中国古代农业文明的关系十二生肖，与中国古代农业文明的关系鼠鼠牛牛虎虎兔兔龙龙蛇蛇马马羊羊猴猴鸡鸡狗狗猪猪2.2.从耒耜到曲辕犁从耒耜到曲辕犁半坡遗址出土的磨制石斧半坡遗址出土的磨制石斧 半坡遗址出土的石磨半坡遗址出土的石磨 河姆渡遗址河姆渡遗址出土的骨耜出土的骨耜 从耒耜到曲辕犁从耒耜到曲辕犁春秋时期的铁锄（春秋时期的铁锄（1953年于湖南长沙子弹库出土）年于湖南长沙

4、子弹库出土）铁犁头铁犁头（1951年于河南年于河南辉县出土）辉县出土）铁镰刀铁镰刀（1959年于浙江绍年于浙江绍兴出土）兴出土）战国时期的铁农具战国时期的铁农具战国时期铁锄（湖南长沙出土）战国时期铁锄（湖南长沙出土）刀耕火种的原始农业刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业 精耕细作：精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。土地耕作以提高单位面积产量。东汉东汉牛耕图画像石（甘牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）肃嘉峪关市出土）从耒

5、耜到曲辕犁从耒耜到曲辕犁曲辕犁使用示意图曲辕犁使用示意图 理解精耕细作概念后，结合理解精耕细作概念后，结合教材教材本单元导言部分本单元导言部分请回答：请回答：你认为哪些因素能影响精耕细作生你认为哪些因素能影响精耕细作生产模式形成？产模式形成？半坡遗址出土的磨制石斧半坡遗址出土的磨制石斧 河姆渡遗址出土的骨耜河姆渡遗址出土的骨耜铁犁头、铁镰刀青铜农具青铜农具犁壁请你说出以下分别是什么时期的农具？请你说出以下分别是什么时期的农具？灌溉工具的改进灌溉工具的改进筒车3.水利设施的逐渐完善水利设施的逐渐完善中国古代著名水利工程中国古代著名水利工程大禹治水的传说大禹治水的传说禹治水禹治水 （山东嘉祥武氏祠

6、的画像石）（山东嘉祥武氏祠的画像石）舜舜行视鲧之治水无行视鲧之治水无状，乃殛鲧于羽山以死。天下状，乃殛鲧于羽山以死。天下皆以舜之诛为是。于是舜举鲧皆以舜之诛为是。于是舜举鲧子禹，而使续鲧之业。子禹，而使续鲧之业。禹禹乃乃命诸侯百姓兴人徒以傅命诸侯百姓兴人徒以傅土，行山表木，定高山大川。土，行山表木，定高山大川。禹伤先人父鲧功之不成受诛，禹伤先人父鲧功之不成受诛，乃劳身焦思，居外十三年，过乃劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。家门不敢入。史记史记夏本纪夏本纪水利设施的逐渐完善水利设施的逐渐完善治理黄河治理黄河汉代起历代政府治河汉代起历代政府治河（王景）度地势，凿山阜，（王景）度地势，凿山阜，破砥

7、碛，直截沟涧，防遏破砥碛，直截沟涧，防遏冲要，疏决壅积，十里立冲要，疏决壅积，十里立一水门，令更相洄注，无一水门，令更相洄注，无复溃漏之患。复溃漏之患。后汉书后汉书王景传王景传明代潘季驯明代潘季驯河防一览图卷河防一览图卷局部局部 河防一览图卷河防一览图卷，明代潘季驯著，明代潘季驯著，14卷。该书卷。该书阐述了黄河演变的历史，总结了这一时期的治黄阐述了黄河演变的历史，总结了这一时期的治黄实践经验和主张，是实践经验和主张，是16世纪后期我国治理黄河的世纪后期我国治理黄河的代表著作之一。代表著作之一。潘季驯（15211595），字时良，号印川，浙江乌程（今湖州）人。自嘉靖末年到万历间，四任总理河道，

8、先后达27年。他筑堤防溢，建坝减水，以堤束水，以水攻沙，河行旧道，借黄通运，治黄很有成效。潘季驯著有河防一览等书，系统地总结、阐述了治理黄河的经验和主张。公元公元69年汉明帝任用年汉明帝任用王景治理黄河王景治理黄河知名水利工程知名水利工程都江堰全景都江堰全景水利设施的逐渐完善水利设施的逐渐完善西域地区的坎儿井西域地区的坎儿井 坎儿井起源于坎儿井起源于2000年前的年前的汉代汉代。它的特点。它的特点是是利用地面坡度引取地利用地面坡度引取地下水自流灌溉下水自流灌溉。据统计，。据统计，吐鲁番盆地有坎儿井吐鲁番盆地有坎儿井1237条，实际使用条，实际使用853条，总长度超过条，总长度超过5000公公里

9、，总出水量每秒约里，总出水量每秒约10立方米。坎儿井由坚井、立方米。坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、地下暗渠、地面明渠、涝坝四个部分组成。竖涝坝四个部分组成。竖井最深的在井最深的在90米以上，米以上，一般长一般长38公里，最长公里，最长的达的达10公里以上，年灌公里以上，年灌溉溉300亩，最好的年灌亩，最好的年灌溉可达溉可达500亩。亩。维吾尔族少女在维吾尔族少女在坎儿井边汲水坎儿井边汲水坎儿井暗渠坎儿井暗渠 坎坎儿儿井井坎儿井示意图坎儿井示意图4.4.从千耦其耘到个体农耕从千耦其耘到个体农耕大规模简单协作生产大规模简单协作生产（商周时期（商周时期“千耦其耘千耦其耘”）农具原始，使用简陋农具

10、、大规模集体耕作农具原始，使用简陋农具、大规模集体耕作从殷墟宫殿窖穴中发现的石镰刀。从殷墟宫殿窖穴中发现的石镰刀。镰刀是农业上收割庄稼的用具，考镰刀是农业上收割庄稼的用具，考古工作者曾发现古工作者曾发现444件有使用痕迹件有使用痕迹的石镰刀。这反映了商朝农业的石镰刀。这反映了商朝农业生产生产规模规模之大和奴隶之大和奴隶集体劳动集体劳动的情况。的情况。“众人协田众人协田”牛骨刻辞。这块牛骨刻辞。这块牛骨在河南安阳牛骨在河南安阳殷墟出土，上面殷墟出土，上面刻有刻有“王大令众王大令众人曰协田人曰协田”卜辞。卜辞。意思是商王命令意思是商王命令众人（农业奴隶）众人（农业奴隶）在田地上集体耕在田地上集体耕

11、作作，反映了商代，反映了商代农业生产的情况。农业生产的情况。从千耦其耘到个体农耕从千耦其耘到个体农耕“男耕女织男耕女织”的经营方式的经营方式 农业与家庭手工业相结合农业与家庭手工业相结合，成为古代中国农业经济的特点之一成为古代中国农业经济的特点之一朱陈村朱陈村 唐唐白居易白居易徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。家家守村业

12、，头白不出门。生为村之民，死为村之尘。生为村之民，死为村之尘。田中老与幼，相见何欣欣。一村唯两姓，世世为婚姻。田中老与幼，相见何欣欣。一村唯两姓，世世为婚姻。亲疏居有族，少长游有群。黄鸡与白酒，欢会不隔旬。亲疏居有族，少长游有群。黄鸡与白酒，欢会不隔旬。生者不远别，嫁娶先近邻。死者不远葬，坟墓多绕村。生者不远别，嫁娶先近邻。死者不远葬，坟墓多绕村。既安生与死，不苦形与神。所以多寿考，往往见玄孙。既安生与死，不苦形与神。所以多寿考，往往见玄孙。邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死，邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死，不相往来。不相往来。道德经道德经宋代耕织图（局部）材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚

13、菽粟，此其分材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事分事也也”墨子墨子材料一反映了我国古代怎样的生产方式和特点？材料一反映了我国古代怎样的生产方式和特点？“男耕女织男耕女织”式的自耕农经济式的自耕农经济方式：方式：4.小农经济特点 以家庭为单位；以家庭为单位；（分散性）（分散性）与家庭手工业相结合，与家庭手工业相结合，男耕女织式的经营方式；（落后性）男耕女织式的经营方式；（落后性）自给自足。自给自足。（封闭性）（封闭性）材料二：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产材料二

14、：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。地或破产流亡。人教版人教版必修二必修二材料三：明中叶后，新的经济因素（

15、资本主义生产关系萌芽）在江材料三：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，全国范围仍居主导地位，阻碍了商品经济和新经济因素的阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。发育成长。岳麓版岳麓版必修二必修二 根据材料二和材料三评价小农经济？根据材料二和材料三评价小农经济？5.5.评价小农经济评价小农经济积极：积极：（1 1）较稳定，自给自足，有利于调动生产者的积极性；）较稳定，自给自足，有利于调动生产者的积极性；（2 2）在封建社会前期，促进经济发展。）在封建社会前期，促进经济发展。消极：消极：（1 1）规模小，难扩大再生产；）规模小，难扩大再生产；（2 2）较脆弱，遇天灾人祸，易破产；）较脆弱，遇天灾人祸，易破产；（3 3）到封建社会后期，阻碍经济发展。）到封建社会后期，阻碍经济发展。说一说说一说结合教材和图片，归纳中国古代结合教材和图片，归纳中国古代农业经济的特点农业经济的特点莫高窟莫高窟 耕作耕作图图五谷丰登，六畜兴旺五谷丰登，六畜兴旺 陕西剪纸男耕女织陕西剪纸男耕女织 一、种植业为主，一、种植业为主，家畜饲养业为辅家畜饲养业为辅二、精耕细作二、精耕细作三、男耕女织三、男耕女织