第11章库存管理与控制课件.ppt
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1、第十一章 库存管理与控制基本任务工作任务一:工作任务一:库存库存与库存控制概述与库存控制概述工作任务工作任务二二:独立需求的库存控制方法应用独立需求的库存控制方法应用工作任务工作任务三三:相关需求的库存控制方法应用相关需求的库存控制方法应用库存与库存控制概述学习导引:学习导引:1 1库存的含义和分类方式库存的含义和分类方式2 2库存的作用库存的作用3 3库存控制的关键问题库存控制的关键问题4.4.牛鞭效应产生的原因和解决方法牛鞭效应产生的原因和解决方法1、库存的含义和分类库存是指处于储存状态的、尚未被利用的商品,是储库存是指处于储存状态的、尚未被利用的商品,是储存的表现形态。广义的库存还包括处
2、于加工状态和运存的表现形态。广义的库存还包括处于加工状态和运输状态的物品。输状态的物品。暂时闲置的资源都叫库存暂时闲置的资源都叫库存。通俗地说。通俗地说,库存是指企业在生产经营过程中为了将来的耗用或,库存是指企业在生产经营过程中为了将来的耗用或者在销售过程中为了将来的销售而储备的资源。当某者在销售过程中为了将来的销售而储备的资源。当某些库存承担起国家的安全使命时,这些库存通常被称些库存承担起国家的安全使命时,这些库存通常被称为国家储备。制造型企业的库存一般分为原材料、备为国家储备。制造型企业的库存一般分为原材料、备件、低值易耗品、在制品、产成品;流通型企业的库件、低值易耗品、在制品、产成品;流
3、通型企业的库存指用于销售的有形商品及用于管理的低值易耗品。存指用于销售的有形商品及用于管理的低值易耗品。从从某某种种意意义义上上说说,库库存存是是为为了了满满足足未未来来的的需需求求而而暂暂时时闲闲置置的的资资源源,所所以以闲闲置置的的资资源源就就是是库库存存,与与这这种种资资源源是是否否放放在在仓仓库库中中没没有有关关系系,与与资资源源是是否否处处于于运运动动状状态态也也没没有有关关系系。例例如如汽汽车车运运输输的的货货物物处处于于运运动动状状态态,但但这这些些货货物物是是为为了了未未来来需需要要而而闲闲置置的的,这这就就是是库库存存,是是一种在途库存。一种在途库存。企企业业持持有有的的库库
4、存存,按按照照不不同同的的分分类类方方法法,具具有有不不同同的的分类方式。分类方式。(1 1)按库存在再生产过程中所处的领域分类)按库存在再生产过程中所处的领域分类 制造库存制造库存制制造造库库存存是是制制造造商商为为了了满满足足未未来来生生产产的的需需要要,保保证证生生产产的的顺顺利利进进行行而而建建立立的的物物资资储储备备,包包括括原原材材料料、半半成成品、成品、辅助生产用的工具、设备、低值易耗品等。品、成品、辅助生产用的工具、设备、低值易耗品等。流通库存流通库存流流通通库库存存是是为为了了满满足足生生产产或或消消费费的的需需要要,补补充充生生产产和和消消费费储储备备的的不不足足而而建建立
5、立的的库库存存。其其中中有有批批发发商商、零零售售商商为为了了保保证证供供应应和和销销售售而而建建立立的的商商品品库库存存,以以及及在在车车站站、码码头头、港港口口、机机场场中中等等待待中中转转运运输输和和正正在在运运输输过过程中的物资和商品。程中的物资和商品。国家储备国家储备国家储备是流通库存的一种形式,是国家为了应对自国家储备是流通库存的一种形式,是国家为了应对自然灾害、战争和其它意外事件而建立的长期储备,如然灾害、战争和其它意外事件而建立的长期储备,如石油储备、粮食储备、药品储备等。石油储备、粮食储备、药品储备等。(2 2)按存货的用途分类)按存货的用途分类企业持有的库存,按库存的用途可
6、以分为原材料库存、企业持有的库存,按库存的用途可以分为原材料库存、在制品库存、维护在制品库存、维护/维修维修/作业用品库存、包装物和低作业用品库存、包装物和低值易耗品库存、产成品库存。值易耗品库存、产成品库存。(3 3)按存货的目的分类)按存货的目的分类企业持有的库存,按照持有库存的目的可以分为:企业持有的库存,按照持有库存的目的可以分为:周转库存、保险库存、季节性库存、促销库存、投机周转库存、保险库存、季节性库存、促销库存、投机库存、战略库存、积压库存、在途库存。库存、战略库存、积压库存、在途库存。(4 4)按照库存的价值分类)按照库存的价值分类按价值划分可以分为贵重物品、普通物资,如库存按
7、价值划分可以分为贵重物品、普通物资,如库存ABCABC分类方法就属于按价值分类的方法。分类方法就属于按价值分类的方法。(5 5)按照库存的需求的相关性分类)按照库存的需求的相关性分类独立需求独立需求 相关需求相关需求2 2、库存的作用、库存的作用(1 1)库存的积极作用)库存的积极作用缩短订货提前期缩短订货提前期 维持生产的稳定维持生产的稳定增加生产计划的柔性增加生产计划的柔性 利用经济订货批量的好处利用经济订货批量的好处储备功能储备功能 (2 2)库存的消极作用)库存的消极作用占用大量的流动资金占用大量的流动资金增加了企业的产品成本与管理成本增加了企业的产品成本与管理成本掩盖了企业众多的管理
8、问题掩盖了企业众多的管理问题 库存冰山说库存冰山说3 3、库存合理化、库存合理化合理库存包含合理库存量、合理库存结构、合理库存合理库存包含合理库存量、合理库存结构、合理库存时间、合理库存网络四个方面。时间、合理库存网络四个方面。(1 1)合理库存量)合理库存量合理库存量是指在新的商品(或原材料)到来之前,合理库存量是指在新的商品(或原材料)到来之前,能保证在这个期间商品(或原材料)正常供应的数量。能保证在这个期间商品(或原材料)正常供应的数量。影响合理库存量的因素有影响合理库存量的因素有:社会需求量社会需求量商品再生产时间商品再生产时间 交通运输条件交通运输条件管理水平和设备条件管理水平和设备
9、条件 (2 2)合理库存结构)合理库存结构合理库存结构是指商品的不同品种、规格之间库存量合理库存结构是指商品的不同品种、规格之间库存量的比例关系。的比例关系。(3 3)合理库存时间)合理库存时间库存时间是指库存的周期,库存时间受商品销售时间库存时间是指库存的周期,库存时间受商品销售时间或生产资料满足产品加工生产的时间、物品的性质等或生产资料满足产品加工生产的时间、物品的性质等因素的影响。因素的影响。(4 4)合理库存网络)合理库存网络仓库网点的布局,也是合理库存的重要条件之一。合仓库网点的布局,也是合理库存的重要条件之一。合理库存网络取决于商品流通渠道的类型和生产流程的理库存网络取决于商品流通
10、渠道的类型和生产流程的形式安排。形式安排。4 4、库存控制的概念、库存控制的概念所谓库存控制是指在保障供应的前提下,使库存物品所谓库存控制是指在保障供应的前提下,使库存物品的数量最合理时所采取的有效措施。的数量最合理时所采取的有效措施。库存量并不是越多越好,也不是越少越好,多了会造库存量并不是越多越好,也不是越少越好,多了会造成积压,少了又会出现不能满足正常所需供应,因此成积压,少了又会出现不能满足正常所需供应,因此保持合理的库存是为了在分销过程中保证产品销售能保持合理的库存是为了在分销过程中保证产品销售能够连续进行。库存控制的内容包括够连续进行。库存控制的内容包括确定产品的储存数确定产品的储
11、存数量与储存结构、进货批量与进货周期量与储存结构、进货批量与进货周期等。把库存量控等。把库存量控制到最佳,尽量用最少的人力、物力、财力把库存管制到最佳,尽量用最少的人力、物力、财力把库存管理好,获取最大的供给保障,是很多企业追求的目标理好,获取最大的供给保障,是很多企业追求的目标,甚至是企业之间竞争的重要环节。,甚至是企业之间竞争的重要环节。5 5、库存控制的评价指标、库存控制的评价指标库存在企业管理中扮演着重要的角色。库存控制方法库存在企业管理中扮演着重要的角色。库存控制方法的使用直接影响着库存控制的水平和结果,因此,要的使用直接影响着库存控制的水平和结果,因此,要通过一系列有效的评价指标对
12、库存控制方法进行分析、通过一系列有效的评价指标对库存控制方法进行分析、比较和选择,从中寻找适合本企业特色的库存控制方比较和选择,从中寻找适合本企业特色的库存控制方法,提高库存控制的水平。库存控制方法的评价指标法,提高库存控制的水平。库存控制方法的评价指标主要有:主要有:(1 1)客户满意度)客户满意度(2 2)延期交货)延期交货(3 3)库存周转次数)库存周转次数6 6、库存控制的关键问题、库存控制的关键问题(1 1)确定订货点)确定订货点所谓订货点,是指当库存量降至某一数量时,应立即所谓订货点,是指当库存量降至某一数量时,应立即发出订货请求的点或界限。订货点的确定至关重要,发出订货请求的点或
13、界限。订货点的确定至关重要,如果订货点抓得过早,则将使库存增加,相对增加了如果订货点抓得过早,则将使库存增加,相对增加了货物的库存成本;如果订货点抓得太晚,则有可能因货物的库存成本;如果订货点抓得太晚,则有可能因为库存得不到及时的补充,而影响对于客户的交货。为库存得不到及时的补充,而影响对于客户的交货。(2 2)确定订货量)确定订货量订货量是指库存量达到订货点时,需要补充的数量,订货量是指库存量达到订货点时,需要补充的数量,按此数量订购,方能配合最高库存量与最低库存量的按此数量订购,方能配合最高库存量与最低库存量的基准。订货量太多,增加库存成本;订货量太小,则基准。订货量太多,增加库存成本;订
14、货量太小,则会造成缺货。会造成缺货。(3 3)确定库存基准)确定库存基准库存基准包括最低库存量和最高库存量。库存基准包括最低库存量和最高库存量。最低库存量最低库存量它是指管理者在衡量企业本身特性、需求后,所制定它是指管理者在衡量企业本身特性、需求后,所制定的商品或原材料的库存数量应该维持的最低界限。最的商品或原材料的库存数量应该维持的最低界限。最低库存量又包括理想最低库存量和实际最低库存量。低库存量又包括理想最低库存量和实际最低库存量。实际最低库存量为安全库存量与理想最低库存量的总实际最低库存量为安全库存量与理想最低库存量的总和。安全库存量是在理想最低库存量之外再设定的,和。安全库存量是在理想
15、最低库存量之外再设定的,以防供应不及时发生缺货。以防供应不及时发生缺货。最高库存量最高库存量为了防止库存过多,占用有限的仓库,各种货品均应为了防止库存过多,占用有限的仓库,各种货品均应限定其可能的最高库存水平,也就是货品库存数量的限定其可能的最高库存水平,也就是货品库存数量的最高界限,一旦达到这个界限,就应该停止订货或将最高界限,一旦达到这个界限,就应该停止订货或将该货品尽快出库。该货品尽快出库。7 7、库存控制的目标、库存控制的目标库存成本最低的目标库存成本最低的目标库存保证程度最高的目标库存保证程度最高的目标不允许缺货的目标不允许缺货的目标限定资金的目标限定资金的目标快捷的目标快捷的目标8
16、 8、库存成本分析、库存成本分析库存是包含经济价值的物资资产,购置和储存都会产库存是包含经济价值的物资资产,购置和储存都会产生费用。库存系统的成本主要由生费用。库存系统的成本主要由采购成本、订货费用、采购成本、订货费用、保管(储存)费用及缺货成本。保管(储存)费用及缺货成本。(1 1)采购成本)采购成本某种物品的购入成本有两种含义:当物品从外部购买某种物品的购入成本有两种含义:当物品从外部购买时,采购成本指单位购入价格;当由企业内部制造时时,采购成本指单位购入价格;当由企业内部制造时,指单位生产成本,单位生产成本始终要以进入库存,指单位生产成本,单位生产成本始终要以进入库存时的成本来计算。对外
17、购物品来说,采购成本应包括时的成本来计算。对外购物品来说,采购成本应包括商品价格加上运费。对于自制物品来说,采购成本则商品价格加上运费。对于自制物品来说,采购成本则包括人工费、直接材料费和企业管理费用等。包括人工费、直接材料费和企业管理费用等。(2 2)订货费用(或称订购成本)订货费用(或称订购成本)订货费用是从需求的确认到最终的到货,通过采购或订货费用是从需求的确认到最终的到货,通过采购或其他途径获得物品或原材料所发生的费用。订购成本其他途径获得物品或原材料所发生的费用。订购成本包括提出订货申请单、分析货源、填写采购订单、来包括提出订货申请单、分析货源、填写采购订单、来料验收、跟踪订货等各项
18、费用,主要包括内部各部人料验收、跟踪订货等各项费用,主要包括内部各部人员的费用和管理费用。员的费用和管理费用。(3 3)保管(储存)费用)保管(储存)费用保管费用包括:储存费用,取暖、照明费用以及仓库保管费用包括:储存费用,取暖、照明费用以及仓库建筑物的折旧;维持库存运行的人员费用;库存记录建筑物的折旧;维持库存运行的人员费用;库存记录的保存费用;管理和系统费用,包括盘点和检查库存的保存费用;管理和系统费用,包括盘点和检查库存;安全与保险费用;库存损坏与废弃。;安全与保险费用;库存损坏与废弃。(4 4)缺货成本)缺货成本缺货成本是由于外部或内部供应中断,而使客户的订缺货成本是由于外部或内部供应
19、中断,而使客户的订货不能很好的满足而失去的销售机会。货不能很好的满足而失去的销售机会。9 9、库存牛鞭效应、库存牛鞭效应(1 1)牛鞭效应的概述)牛鞭效应的概述“牛鞭效应牛鞭效应”基本思想是:当供应链的各节点企业只根据来自其相基本思想是:当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时,需邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时,需求信息的不真实会沿着供应链逆流而上,产生逐级放求信息的不真实会沿着供应链逆流而上,产生逐级放大的现象,达到最上端的供应商时,其获得的需求信大的现象,达到最上端的供应商时,其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生很大的偏差息和实
20、际消费市场中的顾客需求信息发生很大的偏差,需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大,需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大得多。由于这种需求放大效应的影响,上游供应商往得多。由于这种需求放大效应的影响,上游供应商往往维持比下游供应商更高的库存水平。往维持比下游供应商更高的库存水平。牛鞭效应(2 2)牛鞭效应产生的原因)牛鞭效应产生的原因 产生产生“牛鞭效应牛鞭效应”的原因主要来自的原因主要来自8 8个方面,即个方面,即需求预需求预测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存测修正、订货批量决策、价格波动、短缺博弈、库存责任失衡、环境变异、信息无沟通、提前期责任失衡、环境变异、信息无
21、沟通、提前期。需求预测修正。需求预测修正是指当供应链的成员需求预测修正。需求预测修正是指当供应链的成员采用其直接的下游订货数据作为市场需求信息和依据采用其直接的下游订货数据作为市场需求信息和依据时,就会产生需求放大。时,就会产生需求放大。订货批量决策。在供应链中,每个企业都会向其上订货批量决策。在供应链中,每个企业都会向其上游订货,一般情况下,销售商并不会来一个订单就向游订货,一般情况下,销售商并不会来一个订单就向上级供应商订货一次,而是在考虑库存和运输费用的上级供应商订货一次,而是在考虑库存和运输费用的基础上,在一个周期或者汇总到一定数量后再向供应基础上,在一个周期或者汇总到一定数量后再向供
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