各地民俗展.ppt

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1、百里不同风，千里不百里不同风，千里不同俗同俗各地方民俗风情各地方民俗风情回族的民风民俗回族的民风民俗 回族是回回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林回族是回回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。回族民间节日开斋节种因素，逐渐形成了回族。回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历伊斯兰历9 9月为斋月。凡回族男月为斋月。凡回族男1212岁、女岁、女

2、9 9岁以上岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。定为回族的法定假日。苗族民俗苗族民俗 苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有

3、关的节日，苗族有很多节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。苗年最为隆重。傣家民俗傣家民俗 相信大家学过傣家的竹楼一定对傣家有所了解吧！相信大家学过傣家的竹楼一定对傣家有所了解吧！下面我再为大家介绍一下傣家有怎样的习俗呢？下面我再为大家介绍一下傣家有怎样的习俗呢？傣族是一个历史悠久的民族，远在公元傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1 1世纪，汉文世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。史籍已有关于傣族的记载。19491949年后，按照傣族人年后，按照傣族人民的意愿，定名为民的意愿，定名为“傣族傣族”

4、。傣族自称。傣族自称“傣仂傣仂”、“傣雅傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈桑勘比迈”。届时。届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。爱。维吾尔族的特点维吾尔族的特点 维吾尔族

5、，占新疆总人口的维吾尔族，占新疆总人口的3 35 5大部分聚居在大部分聚居在天山以南伊犁等北疆各地也有散居。维吾尔族天山以南伊犁等北疆各地也有散居。维吾尔族信奉伊斯兰教，家庭、婚姻、饮食等诸方面均受信奉伊斯兰教，家庭、婚姻、饮食等诸方面均受到宗教的影响。因此。具有信奉伊斯兰教民族所到宗教的影响。因此。具有信奉伊斯兰教民族所共有的饮食禁忌，禁食猪肉、驴肉、骡肉、狗肉、共有的饮食禁忌，禁食猪肉、驴肉、骡肉、狗肉、动物血及自死的牲畜。维吾尔族人讲究卫生，尤动物血及自死的牲畜。维吾尔族人讲究卫生，尤其注意饮水清洁。吃饭时，不能随便拨弄盘中食其注意饮水清洁。吃饭时，不能随便拨弄盘中食物也不能随便到灶台前

6、面。盛饭或与人交谈时物也不能随便到灶台前面。盛饭或与人交谈时禁忌吐痰，吃剩的残骨要放在自己面前的桌布上禁忌吐痰，吃剩的残骨要放在自己面前的桌布上不可乱扔。不可乱扔。维吾尔族饮食很有特色，一种用白面或玉米面在特维吾尔族饮食很有特色，一种用白面或玉米面在特别的火坑中烤制而成。形似面饼被称为别的火坑中烤制而成。形似面饼被称为“馕馕”的食的食品是维吾尔族家常主食之一。在维族村镇上，家家品是维吾尔族家常主食之一。在维族村镇上，家家户户都修有馕坑维族人吃馕是有讲究的，都是用户户都修有馕坑维族人吃馕是有讲究的，都是用手掰开后再食用，不允许拿着整个馕咬食。烤羊肉手掰开后再食用，不允许拿着整个馕咬食。烤羊肉串是

7、维吾尔族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，串是维吾尔族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。抓饭、拉面也是维族人喜爱的食品。副很有特色。抓饭、拉面也是维族人喜爱的食品。副食品有牛、羊、鸡肉和各种蔬菜，但不吃素菜做食品有牛、羊、鸡肉和各种蔬菜，但不吃素菜做菜必须加肉。菜必须加肉。维吾尔族同其他信仰伊斯兰教的民族一样，特维吾尔族同其他信仰伊斯兰教的民族一样，特别重视三大宗教节日尤其视别重视三大宗教节日尤其视“古尔邦节古尔邦节”为大年，为大年，庆祝活动极为隆重，沐浴礼拜，宰牛杀羊馈赠亲友庆祝活动极为隆重，沐浴礼拜，宰牛杀羊馈赠亲友接待客人。节日的筵席上，主要有手抓饭、馓子、接待客人。节日的筵席上，

8、主要有手抓饭、馓子、手抓羊肉、各式糕点、瓜果等。维族人喜食水果，手抓羊肉、各式糕点、瓜果等。维族人喜食水果，这与新疆盛产葡萄、哈密瓜、杏、苹果等果品有关，这与新疆盛产葡萄、哈密瓜、杏、苹果等果品有关，可以说瓜果是维族人民的生活必需品。可以说瓜果是维族人民的生活必需品。土家族土家族 土家族绝大部分居住在湖南、湖北省、四川。土家族自土家族绝大部分居住在湖南、湖北省、四川。土家族自称称“毕兹卡毕兹卡”（意为本地人），有自己的语言。大多数人（意为本地人），有自己的语言。大多数人通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。通汉语，目前只有为数不多的几个聚居区还保留着土家语。土家族民间十分注重传统

9、节日，尤其以过年最为隆重。每土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。重阳节打粑粑，土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年重阳节打粑粑，土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。48.48.土族土土族土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县，其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称“蒙古勒蒙古勒”或或“蒙蒙古尔孔古尔孔”（意为

10、蒙古人），旧称（意为蒙古人），旧称“青海土人青海土人”，藏族称之，藏族称之为为“霍尔霍尔”。土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。土族主要从事畜牧业和农业，尤其精于养羊。“七日会七日会”是土族庆祝丰收的狂欢节。土族许多节日与宗是土族庆祝丰收的狂欢节。土族许多节日与宗教的关系十分密切，节日期间要伴有各种祭祀活动，并备教的关系十分密切，节日期间要伴有各种祭祀活动，并备有节日有节日食品。食品。蒙古族蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族多住圆形毡房，俗称蒙古族多住圆形毡房，俗称“蒙古包蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开

11、，。蒙古包的门一定朝南开，炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。有土炕。蒙古族喜欢吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，蒙古族喜欢吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，饮酸奶子、奶酒，也喜欢喝茶。农牧区的蒙古族牛羊肉和面食，饮酸奶子、奶酒，也喜欢喝茶。农牧区的蒙古族主要吃各种粮食和蔬菜，喜喝米酒。主要吃各种粮食和蔬菜，喜喝米酒。蒙古族的传统服饰很有特蒙古族的传统服饰很有特色。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子，腰扎红黄绿彩色缎带，脚穿色。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子，腰扎红黄绿彩色缎带，脚穿皮靴和毡靴，头缠红蓝布

12、。现在除老人外，平日一般都穿制服，皮靴和毡靴，头缠红蓝布。现在除老人外，平日一般都穿制服，只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，用各色头巾包头。连衣裙，用各色头巾包头。蒙古族人热情好客。招待客人时，蒙古族人热情好客。招待客人时，首先摆上奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶，喝完奶茶后还要敬首先摆上奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶，喝完奶茶后还要敬酒。随后端上手抓羊肉，贵客则上整羊。主人把羊的荐骨连着尾酒。随后端上手抓羊肉，贵客则上整羊。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里，上面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人。客巴放在盘子

13、里，上面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人。客人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下，然后把刀还给主人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下，然后把刀还给主人，主人才动手切肉，请客人动手随便吃。为了表示对客人尊敬人，主人才动手切肉，请客人动手随便吃。为了表示对客人尊敬和热情，主人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝一尝。和热情，主人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝一尝。蒙古族特别尊敬长辈和教师。无论何时，对年长的人都称蒙古族特别尊敬长辈和教师。无论何时，对年长的人都称“您您”，进门、入座、喝茶、吃饭、敬酒等都让年长的人领先，进门、入座、喝茶、吃饭、敬酒等都让年长的人领先，“巴格巴格西

14、西”历来被作为贵客迎送招待。历来被作为贵客迎送招待。藏族藏族 藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肃、四川、藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肃、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。云南等地。藏族人多信喇嘛教。敬献敬献“哈达哈达”是藏族是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，表对客人最普遍、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，表示的礼节也越隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双示的礼节也越隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双手举过头，身体略向前倾，把哈达捧到座前。对平辈，手举过头，身体略向前倾，把哈达捧到座前。对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行；对晚辈或下属，只要把哈达送到对方手里或

15、手腕上就行；对晚辈或下属，就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送，都是不礼就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送，都是不礼貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势，貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势，并表示谢意。并表示谢意。藏民在见面打招呼时，点头吐舌表示亲藏民在见面打招呼时，点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访，藏民切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访，藏民们等候在帐外目迎贵客光临。藏民们见到长者或尊敬的们等候在帐外目迎贵客光临。藏民们见到长者或尊敬的客人，要脱帽躬身客人，要脱帽躬身4545度，帽子拿在手上接近地面；见到度，帽子拿在手上接近地面；见到平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分坐，并习惯男坐左女坐右坐，并习惯男坐左女坐右。