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1、零售企业日常管理的质量保证零售企业日常管理的质量保证经管系 石琴超市管理系统超市管理系统l情景模拟情景模拟每小组情景模拟为一家小型超市角色自由分配(如采购、收银员、售货员、经理等),其启动资金为2000元每组需在上机前,到超市进行市场调查,选择进货商品并记住其零售价,其零售价的70%作为其进货价每组所选择商品必须包括“日用品”、“副食品”、“生鲜食品”、“服装/饰品”、“小家电”这五大类基本商品,每大类至少有三种不同的商品每组在不超过启动资金限制,且满足五大类商品齐全的情况下,可自由选择其它种类的商品,以促进销售超市管理系统超市管理系统l上机目的上机目的通过对超市管理系统的实际操作,理解零售企
2、业日常管理的质量改进l上机要求上机要求安装超市管理系统通过对该软件实际操作,了解、熟悉并掌握零售企业的业务流程及相关质量改进方法,并提交实验报告。登陆界面登陆界面l以“系统管理员”身份登陆,进入后可在“文件”模块中进行修改密码智方超市管理系统智方超市管理系统l辅助模块辅助模块文件文件修改公司名称清空全部数据修改或分配密码帮助帮助:可参考“Help”文件,熟悉对该软件的操作换班换班:可改用其它用户登陆便签便签:可随时记录相关信息智方超市管理系统智方超市管理系统l模块一:基本数据模块一:基本数据l模块二:采购进货模块二:采购进货l模块三:销售管理模块三:销售管理l模块四:统计查询模块四:统计查询l
3、模块五:经理查看模块五:经理查看模块一:基本数据模块一:基本数据l该模块的基本功能如下图所示,其中“职员资料”、“产品资料”和“客户资料”为必填内容,其余两个功能为自选内容模块一:基本数据模块一:基本数据l上机要求上机要求 熟悉该模块各功能的操作,主要包括输入职员资料,职员为本小组成员输入客户资料,不得少于三个输入产品资料基本五大类,即“日用品”、“副食品”、“生鲜食品”、“服装”、“家电”模块一:基本数据模块一:基本数据每大类至少有三种不同的商品,如图,表示在“日用品”大分类下有三个不同的商品模块一:基本数据模块一:基本数据每个商品的条形码、产品名称、库存上下限和参考销售价格必须填写,其余信
4、息为自选填写项目。其中“101”的条形码表示第一大类的第一种商品,其余商品的条形码编码方法以此类推,销售价格为小组市场调查的实际数据。模块二:采购进货模块二:采购进货l该模块的基本功能如下图所示模块二:采购进货模块二:采购进货l上机要求上机要求输入“公司进货单据”,要求所填写的进货单据应涉及“产品资料”中的五大基本类,且每大类的商品品种不得少于二种,且所有购货金额不得超过2000元输入“公司退货单据”,每一基本大类进行一次退货操作l上机作业上机作业 熟悉该模块各功能的操作,并将“公司进货单据”和“公司退货单据”的操作步骤写在实验报告上。模块三:销售管理模块三:销售管理l该模块的基本功能如下图所
5、示模块三:销售管理模块三:销售管理l上机要求上机要求输入“客户销售单据”,每大类商品至少进行二次销售操作输入“客户退货单据”,每大类商品至少进行一次退货操作l上机作业上机作业 熟悉该模块各功能的操作,并将“客户销售单据”和“公司退货单据”的操作步骤写在实验报告上。模块四:统计查询模块四:统计查询l 该模块 的基本 功能如 图所示模块四:统计查询模块四:统计查询l上机要求上机要求熟悉该模块十大基本功能的实际操作,并自定义进行数据的查询l上机作业上机作业生成“客户实际销售”、“职员经办统计”、“产品实际销售”、“营业汇总”报告,并在其中任选一份报告,说明操作步骤。模块五:经理查看模块五:经理查看l 该模块 的基本 功能如 图所示模块五:经理查看模块五:经理查看l上机要求上机要求熟悉该模块十大基本功能的实际操作,并自定义进行数据的查询l上机作业上机作业生成“毛利统计”报告,并说明操作步骤。该模块是否起到了质量保证的作用,为什么?
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