饮茶的禁忌.ppt

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1、无无忧忧PPTPPT整理整理发发布布茶茶亦亦有有仪仪饮饮茶茶的的规规范范与与禁禁忌忌 的由来的由来的由来的由来v茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。v中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽茶经云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。v茶的发源地在中国是无可争议的。茶茶茶茶 是世界三大饮料之一是世界三大饮料之一是世界三大饮料之一是世界三大饮料之一世界茶树栽培面积270多万公顷世界总栽培面积560多万公顷世界咖啡栽培面积1130万公顷 茶茶可可可可咖啡咖啡全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗

2、作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。英国人称：健康之液，灵魂之饮，更在中国被誉为“国饮”。维生素维生素B、维生素、维生素C维生素维生素E碳水化合物碳水化合物 茶的成分茶的成分茶的成分茶的成分 游离氨基酸游离氨基酸单宁单宁 酶、茶多酚酶、茶多酚叶绿素叶绿素蛋白质蛋白质咖啡碱咖啡碱芳香油芳香油维生素维生素茶 叶,是著名的世界三大饮料之一,被称为 “东方饮料的皇帝”。胡萝卜素胡萝卜素 茶的功效茶的功效茶的功效茶的功效清火去疾清火去疾降血压、降血糖提高人体免疫力降血压、降血糖提高人体免疫力清肝利胆，消菌清肝利胆，消菌润肺养颜、健脑醒神润肺养颜、健脑醒神4123明代李时珍所撰的药物学专

3、著本草纲目，书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，是中国人最喜爱的饮料，亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者，茶水是必备的，专门举行茶会招待来宾也是谈判活动中采用的。为客人沏茶之前，要首先洗手，并洗净茶杯或茶碗，要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈。茶具以陶瓷制品为佳。沏茶前，可事先征求客人意见，是喜欢红茶、绿茶还是花茶。茶水不要沏得太浓或太淡，每一杯茶斟得八成满就可以了。正规的饮茶，讲究把茶杯放在茶托上，一同

4、敬给客人，杯把要放在左边。若是饮用红茶，可准备好方糖，请客人自取。喝茶时，不允许用茶匙舀着喝，而应直接端起茶杯、茶碗喝。上茶时可由主人向客人献茶，或由招待人员给客人上茶。主人向客人献茶时，应起立，并用双手把茶杯递给客人。饮茶的规范饮茶的规范饮茶的规范饮茶的规范 喝茶的正确方法喝茶的正确方法喝茶的正确方法喝茶的正确方法 新茶的饮用 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的 多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多 少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

5、因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香 物质，这些物质还会 使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。喝茶的喝茶的喝茶的喝茶的时间时间和禁忌和禁忌和禁忌和禁忌 喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。需要注意的是，一定不要饮

6、用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。饮茶小贴士饮茶小贴士饮茶小贴士饮茶小贴士女生六个阶段千万别喝茶：女生六个阶段千万别喝茶：【特别注意特别注意】：忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）忌冲泡次数过多 忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶 （影响对蛋白质、铁质的吸收）刚生产完之后想亲自刚生产完之后想亲自哺乳的产妇哺乳的产妇 身为乳母者身为乳母者 正值更年期的女性正值更年期的女性 每月生理期来临时每月生理期来临时 孕妇正值怀孕期孕妇正值怀孕期 孕妇将要临产前孕妇将要临产前 茶虽有益仍需注意饮用方法，才能让茶有益身心，常伴左右，给我们的生活健康带来便利。无无忧忧PPTPPT整理整理发发布布谢谢谢谢观观赏赏！汲江煎茶 苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。