保健常识 1.ppt

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1、保健常识保健常识 1勤换筷子防细菌堆积 可预防胃肠炎、呼吸道疾病大家一日三餐都离不开筷子，很多家庭的筷子一用就是好几年，尤其是一些老年人，筷子旧了也舍不得扔，殊不知筷子变颜色了，就该换了！因为这些变色的筷子影响的不仅是你的食欲，还会带来健康隐患。不不论论是竹筷子是竹筷子还还是木筷子，是木筷子，为为了延了延长长使用寿命，生使用寿命，生产产厂家厂家一般会在筷子表面刷上一一般会在筷子表面刷上一层层食用漆食用漆生漆，以便生漆，以便让让筷子筷子表面不易被表面不易被细细菌附着。但筷子使用菌附着。但筷子使用时间过长时间过长，表面的生漆，表面的生漆会脱落或破会脱落或破损损，造成木，造成木质质松松动动或缺失，或

2、缺失，给细给细菌滋生提供机菌滋生提供机会。其次，由于会。其次，由于经经常使用、搓洗的常使用、搓洗的过过程会程会给给筷子留下深深筷子留下深深浅浅的浅浅的伤伤痕，使筷子表面痕，使筷子表面变变得粗糙，容易使微生物残留、得粗糙，容易使微生物残留、滋生。再者，筷子清洗不滋生。再者，筷子清洗不彻彻底也底也给细给细菌繁殖提供了土壤。菌繁殖提供了土壤。最后，家用筷子清洗后常集中最后，家用筷子清洗后常集中摆摆放在柜橱内，放在柜橱内，让让筷子的含筷子的含水量很高，容易生各种霉菌，水量很高，容易生各种霉菌，严严重的会重的会产产生黄曲霉素。黄生黄曲霉素。黄曲霉素曲霉素对对人及人及动动物肝物肝脏脏有破坏作用，已被世界有

3、破坏作用，已被世界卫卫生生组织组织列列为为一一类类致癌物，可致癌物，可诱发诱发肝癌。筷子在肝癌。筷子在长长期期储储存存过过程中程中卫卫生生条件不达条件不达标标，还还会存留会存留金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌、大大肠肠杆菌杆菌等，抵等，抵抗力弱的人使用后可能抗力弱的人使用后可能导导致感染性腹泻和呕吐等。此外，致感染性腹泻和呕吐等。此外，藏在筷子藏在筷子细细小凹槽里的微生物和清小凹槽里的微生物和清洁剂还洁剂还可能侵犯人体呼可能侵犯人体呼吸道，引吸道，引发发呼吸系呼吸系统统疾病。疾病。细细菌的菌的长长期堆期堆积积会造成筷子材会造成筷子材质质本身本身发发生生变变化，化，其最明其最明显显的特征就是的特征就

4、是颜颜色也会随之色也会随之变变深或深或变变浅。浅。因此，在家使用的筷子如果因此，在家使用的筷子如果颜颜色已色已经经改改变应变应及及时时更更换换新的。木制或竹制筷子最好新的。木制或竹制筷子最好36个月更个月更换换一一次。在外就餐前次。在外就餐前应应仔仔细观细观察一下筷子表面是否有察一下筷子表面是否有斑点，特斑点，特别别是有没有霉斑。如果筷子上出是有没有霉斑。如果筷子上出现现非竹非竹子或木子或木头头本色的斑点，很可能已本色的斑点，很可能已经发经发霉霉变质变质，就，就不能使用了。建不能使用了。建议议大家按照下列大家按照下列方法方法清洗筷子，清洗筷子，每两周一次。把筷子用洗每两周一次。把筷子用洗洁洁精浸泡几分精浸泡几分钟钟，然后，然后用流水冲洗干用流水冲洗干净净；放入消毒碗柜中消毒、烘干，；放入消毒碗柜中消毒、烘干，或者将筷子在开水中浸泡或者将筷子在开水中浸泡10分分钟钟左右，并左右，并沥沥干水；干水；清洗收清洗收纳纳盒，将筷子晾干，放入其中，保持通盒，将筷子晾干，放入其中，保持通风风.谢谢观赏WPS OfficeMake Presentation much more funWPS官方微博kingsoftwps