异常库存管理流程.ppt

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1、异常库存管理流程20102010年年异常库存定义负库存非代销商品当前库存小于0的商品。高库存非代销商品，按近45天计算，零售数0，生鲜可销天数20，食品可销天数60,百货可销天数90天的商品不动销非代销商品，按近N天计算，销售数=0的商品；生鲜N=20，食品N=60，百货N=900缺品非终止、非代销、近3个月平均销售0,且当前库存数=0的商品。临界缺品非终止、非代销，当前库存数最小排面，或者按近14天零售计算得：0 调整库存数OK OK 检查是否陈列NONO 陈列YES YES 商品货架是否清洁NONO-清洁YES YES 检讨陈列方式及位置不佳-调整好的 检查商品卖相与包装不佳-改良或放弃好

2、的 商品价格具竞争力否不佳-协调采购调降价好的 同类型商品是否太多太多-终止补货，着手清仓 不多保留商品，积极销售机会 不动销商品作业规范二、异常库存管理负库存管理要求：了解负库存产生的原因，及时处理，确保电脑管理要求：了解负库存产生的原因，及时处理，确保电脑库存的准确。库存的准确。管理目的：对负库存商品应当在日常经营管理中严加防范，管理目的：对负库存商品应当在日常经营管理中严加防范，防患于未然。防患于未然。管理范围：非代销商品，管理范围：非代销商品，非纯生鲜、非散装（暂行）非纯生鲜、非散装（暂行）当前当前库存小于库存小于0的商品。的商品。二、异常库存管理负库存查询报表:查询-库存查询-当前库

3、存查询二、异常库存管理负库存产生原因归类：（一）、串码 配送中心来货串；收货岗位收货、退货填单串码或出错；（我方责任）收银岗位条码输入错误，或未按要求逐品扫描商品导致串码；（我方责任）售后服务部退换货商品出错导致串码；（我方责任）单证商品或单据录入差错导致串码；（我方责任）商品包装条码粘连，或条码不规范、不清楚，或贴码错误；单包及组合包装商品售卖中出现串码；（我方责任）（我方责任）盗窃行为导致后续商品出现串码；（二）、先付款后提货的以销待订与大宗团购商品。（三）、商品收货后未及时录入相应单据。（我方责任）（四）、赠品收货后未及时录入相应单据。（我方责任）（五）、搭赠捆绑类赠品被售卖。（六）、商品进入卖场未库，以借货形式销售。（我方责任）（七）、上次盘点差错。（我方责任）（八）、顾客遗漏商品未入帐，而直接转入卖场二次销售。负库存商品作业规范三、门店作业要求每天开展负库存原因分析，并处理每周开展高库存、不动销原因分析，并处理每月上报门店无法处理的高库存、不动销商品清单 上报门店已查明原因的负库存、高库存、不动 销商品清单及原因说明 跟踪、分析并上报异常库存结构状态