2017老年保健知识讲座.ppt

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1、应城市中医医院 彭翠丽老年大学 2017.04人的正常寿命可以到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要的原因是不重视保健，而且不听医生的建议。这个问题在国内非常严重。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。跟天斗、跟地斗、别跟自己斗！生命对于每个人只有一次。关注健康，善待生命有人认为保健不就是早起早睡身体好么？以前可以这么说，现在很多事情都在变化。日本女性的平均寿命是87.6岁我们国家50年代是35岁，60年代是57 岁，现在是72 岁，距离日本整整差15岁这是什么原因引起的？日本的经验是以社区为单位，每一月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没

2、这制度，谁爱听就听，不听拉倒。我们的大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重，我在医院工作了30年，绝大部分病死是很痛苦的。我今天的目的很明确，希望每个人都重视自我保健。第一个叫平衡平衡饮食食第二个叫有氧运有氧运动第三个叫心理状心理状态 这三个里程碑我们很多人不清楚。所谓平衡饮食，有饮、食二大类什么叫保健品？我们大部分人都不知道什么叫保健品，是能预防疾病的。六 种 保 健 品绿茶红葡萄酒豆浆酸奶（注意啦！-人家不提牛奶）蘑菇汤骨头汤现在很多人喝茶，但年轻人不喝，喝也喝红茶。绿茶为什么有保健作用呢？第一：茶坨酚，茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，问他为什么喝茉莉花茶？答复很简单：“它很香”。

3、要是为了香，建议你喝香油。我们不是为了香，而是为了保健。为什么有人得癌症，有人不得，跟生活习惯也有关系。如果每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也在推迟9年以上。绿茶含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的，所以赶快改。第二：绿茶里含有氟吃完饭拿茶漱口目的是坚固牙齿。这是氟的作用，它不仅能 坚固牙齿，还能消灭蛀牙，消灭菌斑。第三：绿茶本身含茶甘宁茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。医院里每死4个人就有一个是脑出血，这很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。绿茶第一抗癌，第二坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀！如果你还不怎么爱喝绿茶，请马上纠

4、正。喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。什么情况下心脏可以停博，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过粘、过热的食物、血脂高可以使心脏停博。红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”抗氧化剂。它整个是抗衰老的，第二它可以帮助防止心脏的突然停博，我们叫猝停。红葡萄酒还能降血压、降血脂。红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得很好。世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒：葡萄酒每天不超过50100毫升，白酒不超过510毫升，啤酒不超过300毫升。我不会喝酒怎么办？难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？白葡萄没有逆转醇，吃就白吃了。有钱的喝红葡萄酒

5、，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。调查显示：全世界的长寿地区都是无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。奇怪-有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。资料显示，这样的人是很有危险的。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。专门预防治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。牛奶加豆浆。酸奶-有效维持细菌平衡。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以

6、吃酸奶可以少得病的，尤其是肠道疾病。现在我们许多人都喜欢吃酸奶，这很好。中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但跟酸奶比起来保健作用差得很远。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。再说饮食的第二个问题，大家知不知道“食”什么最好？谷类豆类菜类谷类里第一的是老玉米，也叫“黄金作物”。玉米里含有大量的卵磷脂、亚油脂、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱，早上吃玉米粥。但是我们很多人不知道，也不吃。“谷类”的第二是荞麦。现在人都“三高”，即高血压、高血脂、

7、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症、直肠癌、结肠癌都不得。坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。为什么？原来它“三吸收”：吸收水份；吸收脂肪、糖类；吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪、糖类，不得糖尿病；吸收毒素，不发生胃肠道炎症。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。燕麦：你要是高血压，一定要吃燕麦、燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压、降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”最后一个是小米！本草纲目说了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠，有这么大好处你不吃！农村那些

8、老头、老太太们不知道什么叫失眠，躺在炕上就呼呼睡，人家是喝小米粥有关！食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药，十药九毒！我不反对吃药，但我反对乱吃药。好多老百姓缺乏优质蛋白。卫生部提出“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。牛奶好还是豆浆好？牛奶里含的是乳糖，全世界23的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量大的是白种人。胡萝卜养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒

9、。国外认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。第一养粘膜，不容易感冒；第二健美；第三有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，高温营养不受损失。怎么吃?炒着吃，千万别凉拌吃。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜可以预防糖尿病“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌促胰岛素物质，常吃的人也不易得糖尿病西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它必须加温到一定程度才出来，我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最有价值了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃：必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气 里15分钟，它跟氧气结

10、合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜加温等于零！大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点好茶叶就没味了。我们吃手抓羊肉时就要吃切成片的大蒜，为什么不吃呀？多吃！现在心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。一个原因是高凝体质、血稠，就是脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。看电视要注意，长时间坐在那儿，血凝度会升高。然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，心肌梗死想躲都躲不了。黑木耳有个作用就是使血不粘稠。花粉是植物的精子,它营养丰富，在植物里是最好的东西。古代武则天、慈禧太后就吃，但我们忽略了它。花粉必须具备三条才能用：处理

11、、消毒、脱敏。花粉可以用它美容。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。假如同时有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。WHO建议大家多吃点鸡、鱼、虾。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，还要吃全鱼（连头还尾）全虾。因为活性物质在头部和腹部。你要买鱼就买小的，不是鱼越大越好。还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不

12、是越多越好。吃到7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4；现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。有一个原则，千万不要太早锻炼。建议大家傍晚锻炼。饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。树林里早上全是二氧化碳，黄帝内经里说“没太阳不锻炼”。有太阳以后氧气就多了，污染物质减少了。早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，早上6点至9点是致癌最危险的时候。早起早睡身体好，不能一概而论，你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，早上又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。早上锻炼，基

13、础血压高，有心脏病的人很容易出问题。建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了。70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。不同年龄、不同季节要不同对待。我们的很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上，老头、老太太都看不到了，都在家看电视呢。这是他们不明白，不能怨老人，没人跟他们讲，早上锻炼很危险，早上起来，人 的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停博。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。但是如果中老年人

14、早上激烈运动，搞长跑，爬山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知，结果是自己害了自己。切记:早上的锻炼一定是在太阳出来以后午睡不午睡不用争论了。时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长没有好处。现在不提倡早睡早起。我们主张22点到22:30睡觉，因为一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，这就是12点到3点。睡前洗个热水澡，水温4050度，使睡眠质量更高。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。生气容易得肿瘤，全世界都知道。“谁在人前不讲人，谁人背后无人讲”。我劝你们，谁让你生气，你别生气。如果你憋不住了怎么办？心理学会提出了5

15、个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。忍一时风平浪静，退一步海阔天空，忍耐不是目的，是策略，但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷。小不忍则乱大谋呀。生气对人危害很大！笑一笑，十年少。哈哈 一笑，第一不得偏头痛，第二不得后背痛。通则不痛，不能则痛。经常笑对呼吸道、消化道特别好。笑已经成为一个健康的标准。笑促进脑下垂体，产生脑内肽，它是天然麻醉剂。笑有那么多好处，我们为什么不笑

16、呢？有个逻辑：“男儿有泪不轻弹”。正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的，里面有肽、荷尔蒙。长时间不“弹”出来容易得肿瘤、癌症。各位如果悲伤、眼泪必须“弹”出来，留着没有任何好处。所以现在每个人都快点笑吧。今天来的人，你们笑口常开可以多活几年。让我们喝绿茶、吃大豆、睡好觉、常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在！常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多早上醒来.先喝一杯水.预防结石睡前三小时不要吃东西.会胖少喝奶茶

17、.因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病天天喝水 八大杯、膀胱癌不会来多油脂的食物少吃.因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老最佳睡眠时间是在 晚上10点-清晨6点苹果是常备良药，一天一个，让自己有个干干净净的肺抽烟会致癌,尽早戒烟才是最健康的做法抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关饮酒导致肝硬化.引发肝癌食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌食品中的黄曲霉毒素、亚硝酸类物皆有致癌性不抽烟、拒吸二手烟适量饮酒、不拚久、不醉酒减少食用 盐腌、烟熏、烧烤的食物每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类每天摄取均衡的饮食,不过量维持理想体重.不过胖保持规律的生活与运动保持轻松愉快的心情正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐