蛋白质工程的崛起ppt讲课精选文档.ppt

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1、蛋白质工程的崛起ppt讲课本讲稿第一页，共二十五页胰岛素改造胰岛素改造 天然胰岛素制剂在储存中易形成二聚体天然胰岛素制剂在储存中易形成二聚体和六聚体，延缓胰岛素从注射部位进入血液，和六聚体，延缓胰岛素从注射部位进入血液，从而延缓了其降血糖作用，这是胰岛素从而延缓了其降血糖作用，这是胰岛素B23-B23-B28B28氨基酸残基结构所致。利用蛋白质工程技氨基酸残基结构所致。利用蛋白质工程技术改变这些残基，则可降低其聚合作用，使术改变这些残基，则可降低其聚合作用，使胰岛素快速起作用。该速效胰岛素已通过临胰岛素快速起作用。该速效胰岛素已通过临床实验。这种制剂的形成正是利用了蛋白质床实验。这种制剂的形成

2、正是利用了蛋白质工程技术。工程技术。境境情情设设创创本讲稿第二页，共二十五页1.基因工程的实质是什么？基因工程的实质是什么？2.基因工程的不足是什么？基因工程的不足是什么？3.天然蛋白质的不足是什么？天然蛋白质的不足是什么？4.蛋白质工程的目的是什么？蛋白质工程的目的是什么？任务：阅读教材第任务：阅读教材第2626页第二段页第二段时间：时间：3 3分钟分钟问题：问题：习习学学主主自自本讲稿第三页，共二十五页一、蛋白质工程崛起的缘由一、蛋白质工程崛起的缘由1 1、基因工程的应用、基因工程的应用（1 1）基因工程的实质：）基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体将一种生物的基因转移到另一

3、种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。进而表现出新的性状。在原则上只能生产自然界已存在的在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。蛋白质。（2 2）基因工程的不足：）基因工程的不足：纳纳归归题题问问本讲稿第四页，共二十五页天然蛋白质是生物在长期进化过程中天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。人类生产和生活的需要。2 2、天然蛋白质的不足、天然蛋白质的不足3 3、蛋白质工程的目的、蛋白质工程的目的生产

4、符合人类生产和生活的需要的生产符合人类生产和生活的需要的蛋白质。蛋白质。纳纳归归题题问问本讲稿第五页，共二十五页满足人类生满足人类生产和生活的产和生活的需要需要例如：例如：改造改造干扰素（半胱氨酸）干扰素（半胱氨酸）体外很难保存体外很难保存干扰素（丝氨酸）干扰素（丝氨酸）体外可以保存半年体外可以保存半年玉米中赖氨酸含量比较低玉米中赖氨酸含量比较低天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶（352352位的苏氨酸）位的苏氨酸）二氢吡啶二羧酸合成酶二氢吡啶二羧酸合成酶（104104位的天冬酰胺）位的天冬酰胺）天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶（异亮氨酸）（异亮氨酸）二氢吡啶二羧酸合成酶二氢吡啶二羧酸合成酶（异亮氨酸）（异亮氨

5、酸）玉米中赖氨酸含量可提高数倍玉米中赖氨酸含量可提高数倍改造改造改造改造本讲稿第六页，共二十五页1.蛋白质工程的目标是什么？蛋白质工程的目标是什么？2.蛋白质工程的原理？思考蛋白质工程的原理？思考26页第二个问号。页第二个问号。3.蛋白质工程的基本途径是什么？蛋白质工程的基本途径是什么？4.总结出什么是蛋白质工程？总结出什么是蛋白质工程？任务：阅读教材第任务：阅读教材第2626页第三段页第三段时间：时间：3 3分钟分钟问题：问题：习习学学主主自自本讲稿第七页，共二十五页二、蛋白质工程的基本原理二、蛋白质工程的基本原理 根据人们对蛋白质功能的特定需求，对根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的

6、结构进行分子设计。蛋白质的结构进行分子设计。1 1、目标、目标：2 2、原理：、原理：纳纳归归题题问问本讲稿第八页，共二十五页思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？因的操作来实现？应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质改造，主要原因如下：改造，主要原因如下：（1 1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过的蛋白质可以

7、遗传下去。如果对蛋白质直接过的蛋白质可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。还是无法遗传的。（2 2）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。操作，难度要小得多。究究探探作作合合本讲稿第九页，共二十五页二、蛋白质工程的基本原理二、蛋白质工程的基本原理 根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。质的结构进行分子设计。1 1、目标：、目标：2 2、原理、原理：改造基因（基因修饰或基因合成）改造基因（基

8、因修饰或基因合成）纳纳归归题题问问本讲稿第十页，共二十五页逆转录逆转录转录转录DNADNARNARNA翻译翻译蛋白质蛋白质复制复制复制复制天然蛋白质的合成天然蛋白质的合成遵循中心法则遵循中心法则纳纳归归题题问问转录转录DNADNA复制复制转录转录DNADNA复制复制本讲稿第十一页，共二十五页转录转录DNADNARNARNA翻译翻译肽链肽链折叠等折叠等具有空间结具有空间结构的蛋白质构的蛋白质表达生物特有表达生物特有的功能或性状的功能或性状天然蛋白质的合成过程天然蛋白质的合成过程遵循中心法则，并需经过高级空间结构的转变遵循中心法则，并需经过高级空间结构的转变纳纳归归题题问问本讲稿第十二页，共二十五

9、页.途径途径:预期的蛋白质功能预期的蛋白质功能设计预期的蛋白质结构设计预期的蛋白质结构推测应有的氨基酸序列推测应有的氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）（基因）纳纳归归题题问问本讲稿第十三页，共二十五页预期预期功能功能DNADNA合成合成分子分子设计设计生物生物功能功能转录转录翻译翻译折叠折叠图图图图1-291-29蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图蛋白质工程流程图本讲稿第十四页，共二十五页蛋白质工程的概念蛋白质工程的概念v蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰

10、或基因合成，对现有蛋的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。生产和生活的需求。纳纳归归题题问问 蛋白质工程是在基因工程的基础上，蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的延伸出来的第二代基因工程第二代基因工程。本讲稿第十五页，共二十五页五、蛋白质工程的进展和前景1.1.进展进展胰岛素速效型药品胰岛素速效型药品 2.2.前景前景制作电子元件制作电子元件3.3.现状现状蛋白质工程目前成功的例子不多蛋白质工程目前成功的例子不多,原因是对蛋白质的高原因是对蛋白质的高级结构了解不够。

11、要设计出更加符合人类需求的蛋白质级结构了解不够。要设计出更加符合人类需求的蛋白质还需经过艰辛的探索。还需经过艰辛的探索。应用于微电子方面应用于微电子方面具有具有 、耗电少和、耗电少和 的特点的特点体积小体积小效率高效率高纳纳归归题题问问本讲稿第十六页，共二十五页 讨论：某多肽链的一段氨基酸序列是：讨论：某多肽链的一段氨基酸序列是：-丙氨酸丙氨酸-色氨酸色氨酸-赖氨酸赖氨酸-甲硫氨酸甲硫氨酸-苯丙氨酸苯丙氨酸-丙氨酸：丙氨酸：GCUGCU、GCCGCC、GCAGCA、GCG GCG 色氨酸：色氨酸：UGG UGG 赖氨酸：赖氨酸：AAAAAA、AAG AAG 甲硫氨酸：甲硫氨酸：AUG AUG

12、苯丙氨酸：苯丙氨酸：UUUUUU、UUCUUC 讨论：讨论：1 1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？苷酸序列？请把相应的碱基序列写出来。请把相应的碱基序列写出来。究究探探作作合合本讲稿第十七页，共二十五页GCUGCU（或（或C C或或A A或或G G）UGGAAAUGGAAA（或（或G G）AUGUUUAUGUUU（或（或C C）mRNAmRNA序列序列 脱氧核苷酸脱氧核苷酸序列序列GCT(GCT(或或C C或或A A或或G)TGGAAA(G)TGGAAA(或或G)ATGTTT(G)ATGTTT(或或C)C)CGA(CGA(或或G G或或T T或或C)A

13、CCTTTC)ACCTTT（或（或C)TACAAA(C)TACAAA(或或G)G)2.2.确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（改造目的基因（DNADNA）？）？确定目的基因的碱基序列后，就可以根据人类的需确定目的基因的碱基序列后，就可以根据人类的需要改造它，通过人工合成的方法或从基因文库中获取。要改造它，通过人工合成的方法或从基因文库中获取。本讲稿第十八页，共二十五页1 1、蛋白质工程崛起的缘由、蛋白质工程崛起的缘由2 2、蛋白质工程的原理、蛋白质工程的原理：中心法则的逆推中心法则的逆推预期的蛋白质功能出发预期的蛋白质功能出发推测应有的

14、氨基酸序列推测应有的氨基酸序列设计预期的蛋白质结构设计预期的蛋白质结构找到相应的脱氧核苷酸序列找到相应的脱氧核苷酸序列3 3、蛋白质工程的进展和前景、蛋白质工程的进展和前景结结小小堂堂课课本讲稿第十九页，共二十五页 1 1 关于生物体内存在的天然蛋白质，下列说关于生物体内存在的天然蛋白质，下列说 法不法不正确的是（正确的是（）A A是生物在长期进化过程中形成的是生物在长期进化过程中形成的B B它们的结构和功能符合特定物种生存的需要它们的结构和功能符合特定物种生存的需要C C构成天然蛋白质的氨基酸目前发现的有构成天然蛋白质的氨基酸目前发现的有2020种种D D一定完全符合人类生产和生活的需要一定

15、完全符合人类生产和生活的需要D习习练练馈馈反反2 2蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是 氨基酸结构氨基酸结构 B B蛋白质空间结构蛋白质空间结构 C C肽链结构肽链结构 D D基因结构基因结构 本讲稿第二十页，共二十五页v3 3下下列列关关于于蛋蛋白白质质工工程程的的说说法法错错误误的的是是（）vA A蛋蛋白白质质工工程程能能定定向向改改造造蛋蛋白白质质分分子子的的结结构构，使之更加符合人类的需要使之更加符合人类的需要vB B蛋蛋白白质质工工程程是是在在分分子子水水平平上上对对蛋蛋白白质质分分子子直直接接进行操作，定向改变分子的结构进行操作，定向改变分子的

16、结构vC C蛋蛋白白质质工工程程能能产产生生出出自自然然界界中中不不曾曾存存在在过过的新型蛋白质分子的新型蛋白质分子vD D蛋蛋白白质质工工程程与与基基因因工工程程密密不不可可分分，又又被被称称为为第第二代基因工程二代基因工程习习练练馈馈反反本讲稿第二十一页，共二十五页v4 4、以下关于蛋白质工程的说法正确的是（、以下关于蛋白质工程的说法正确的是（)vA A、蛋白质工程以基因工程为基础、蛋白质工程以基因工程为基础vB B、蛋白质工程就是酶工程的延伸、蛋白质工程就是酶工程的延伸vC C、蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造、蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造vD D、蛋白质工程只能生产天然

17、的蛋白质、蛋白质工程只能生产天然的蛋白质 v5 5、蛋白质工程的基本流程正确的是（）、蛋白质工程的基本流程正确的是（）v蛋蛋白白质质分分子子结结构构设设计计DNADNA合合成成预预期期蛋蛋白白质质功功能能根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列v A A B B v C C D D习习练练馈馈反反本讲稿第二十二页，共二十五页v6 6、蛋蛋白白质质工工程程是是在在基基因因工工程程基基础础上上，延延伸伸出出来来的的第第二二代代基基因因工工程程，其其结结果果产产生生的的蛋蛋白白质质是是（）vA A氨基酸种类增多氨基酸种类增多 vB B氨基酸种类减少氨基酸种类减少vC C仍为天

18、然存在蛋白质仍为天然存在蛋白质 vD D可合成天然不存在蛋白质可合成天然不存在蛋白质习习练练馈馈反反本讲稿第二十三页，共二十五页7 7、关于蛋白质工程的进展和应用，下列说法不、关于蛋白质工程的进展和应用，下列说法不正确的是（正确的是（）A A科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效药品速效药品B B生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面程应用于微电子方面C C蛋白质工程技术已经非常成熟，目前正被蛋白质工程技术已经非常成熟，目前正被大力推广应用大力推广应用D D蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多功的例子不多C习习练练馈馈反反本讲稿第二十四页，共二十五页业业作作置置布布1、完成课时作业(四)。2、预习植物细胞工程的基本技术，填写导学案。本讲稿第二十五页，共二十五页