果胶酶公司企业管理内部手册分析.docx
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1、果胶酶公司果胶酶公司企业管理内部手册分析企业管理内部手册分析xxxxxx(集团)有限公司(集团)有限公司目录目录第一章第一章 公司简介公司简介.4一、基本信息.4二、公司简介.4三、公司主要财务数据.5第二章第二章 项目背景分析项目背景分析.6第三章第三章 企业管理内部手册企业管理内部手册.8一、企业管理者的成败.8二、企业管理者队伍的职业化.9三、政治和法律环境.11四、社会和文化环境.12五、人是管理的重心.17六、企业管理模式百花齐放.18第四章第四章 发展规划发展规划.21一、公司发展规划.21二、保障措施.25第五章第五章 组织机构及人力资源配置组织机构及人力资源配置.28一、人力资
2、源配置.28二、员工技能培训.28第六章第六章 法人治理结构法人治理结构.31一、股东权利及义务.31二、董事.34三、高级管理人员.39四、监事.41第一章第一章 公司简介公司简介一、基本信息基本信息1、公司名称:xxx(集团)有限公司2、法定代表人:蒋 xx3、注册资本:990 万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx 市场监督管理局6、成立日期:2015-10-217、营业期限:2015-10-21 至无固定期限8、注册地址:xx 市 xx 区 xx二、公司简介公司简介公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社
3、会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。公司不断推动企业品牌建设,实施品牌战略,增强品牌意识,提升品牌管理能力,实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等,加强品牌策划与设计,丰富品牌内涵,不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设,提高区域内企业影响力。三、公司主要财务数据公司主要财务数据表格题目公司合并资产负债表主要数据表格题目公司合并资产负债表主要数据项目项目20202020 年年 1212 月月20192019 年年 1212 月月20182018 年年 1212
4、 月月资产总额2132.701706.161599.52负债总额728.74582.99546.56股东权益合计1403.961123.171052.97表格题目公司合并利润表主要数据表格题目公司合并利润表主要数据项目项目20202020 年度年度20192019 年度年度20182018 年度年度营业收入7851.546281.235888.65营业利润1811.191448.951358.39利润总额1466.501173.201099.88净利润1099.88857.91791.91归属于母公司所有者的净利润1099.88857.91791.91第二章第二章 项目背景分析项目背景分析(一
5、)增强经济动力和活力充分发挥投资的关键作用、消费的基础作用和出口的促进作用,优化劳动力、资本、土地、技术、管理等要素配置,增强经济增长的均衡性、协同性和可持续性。(二)培育壮大新兴产业把握产业发展新方向,落实中国制造 2025,以集群化、信息化、智能化发展为路径,加快发展以节能环保产业为重点的先进制造业,以信息服务业为重点的新兴生产性服务业,以文化休闲旅游业为重点的新兴生活性服务业。(三)推动传统产业转型升级推动区内具有优势的装备制造、材料工业、食品工业以及生产性服务业、生活性服务业围绕生产技术、商业模式、供求趋势的变化,满足新需求,采用新技术、新模式,实现优化升级。(四)提升创新驱动能力加快
6、推进创新发展,以企业为创新主体,逐步完善政策、人才和市场环境,形成创新支撑经济发展的格局。果胶物质是细胞壁的一种组织成分,主要由 D-半乳糖醛酸以 a-1,4 糖苷键连接形成,是非淀粉多糖的成分之一,广泛存在于高等植物中。果胶酶是指能够分解果胶物质的多种酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶脂酶及裂解酶等。果胶酶作用于果胶物质中 D-半乳糖醛酸残基之间的糖苷键,通过瓦解植物细胞壁及胞间层,使果胶物质分解成可溶性的-半乳糖醛酸,让浑浊的果汁变得澄清。果胶酶外观多呈浅黄色粉末状,是四大酶制剂之一,根据作用机理不同,果胶酶可分为 A 型原果胶酶和 B 型原果胶酶两类,其中 A 型原果胶酶主
7、要作用在果胶物质的光滑区,B 型原果胶酶主要作用在果胶物质的须状区。果胶酶具有促进果胶物质水解、改善果酒品质、提高果蔬汁出汁率等特点,主要用于果蔬汁饮料、果酒的榨汁和澄清。在提取天然产物领域,果胶酶可用于提取银杏叶提取物、大蒜油浓缩液、人参浆等产品;在饲料领域,果胶酶作为动物饲料补充剂,具有降低饲料黏度、增加营养吸收等功效;在造纸领域,经果胶酶处理可得到柔软、均一、弹性好的高品质材料;在茶叶加工领域,果胶酶能增加酚类物质,促进茶叶发酵。随着工业不断发展,果胶酶的应用领域不断扩展,目前果胶酶在果汁澄清与加工领域的应用相对成熟,其他应用领域的发展空间较大。第三章第三章 企业管理内部手册企业管理内部
8、手册一、企业管理者的成败企业管理者的成败人生有成功,也会有失败。成功当然值得庆贺,但失败并不需要垂头丧气。企业管理者不仅应该能够坦然面对成功,也应该能够坦然面对失败。坦然面对成功或失败是需要有一定能力的。具备这种能力的管理者才能在取得成功之后不骄傲、不目空一切、不自以为是、不忘乎所以。简言之,没有忘记自己是谁,能够冷静和从容地与大家分享成功的喜悦。具备这种能力的管理者也才能在遭遇失败之后不气馁、不心灰意懒、不唉声叹气、不一蹶不振,能够牢记自己的责任,积极分析失败的原因、吸取失败的教训、学习他人的成功经验,从而能够从失败的阴影和困境中从容地走出来,不仅能够避免重蹈覆辙,还在站起来后取得巨大成功。
9、这是一种很重要的能力,是企业管理者必须具备的能力。成功是应该庆贺的,但如果管理者缺乏理性认识成功的能力,因为成功而迷失方向和失去理智,那么就会上演“成功乃失败之母”的悲剧。对于企业而言,成功变成了失败的前奏,这实在是不应该发生的。同样的问题,失败本身也并不可怕,一次失败并不一定是致命的,可怕的是管理者缺乏正确认识失败的能力,在失败后放弃了追求,在失败中迷茫和颓废,这样的企业就没有希望可言,这才是真正致命的问题。所以,管理者的能力是不仅能够领导企业取得一次成功,还要能坚持不懈地不断取得成功;不仅能承受失败的痛苦和压力,更能够充满自信并鼓舞士气反败为胜。在这方面,中国的史玉柱和美国的乔布斯是两个典
10、型人物,他们的成功与失败以及东山再起,都是典型的案例,值得管理者们学习和借鉴。二、企业管理者队伍的职业化企业管理者队伍的职业化企业的正常运行,需要从事各方面工作的管理者,为了提高管理的效率和有效性,必须推动管理者队伍的职业化。职业经理人的主要职能分工有以下几类:1.市场营销管理、市场营销的管理者主要从事以下几方面的组织管理工作:市场信息的收集,提出符合市场需要的产品计划,开展行之有效的宣传和广告,分析顾客心理、需求的变化趋势,以及组织实际的产品推销活动。2.生产运作管理生产运作的管理者掌管制造产品和提供服务的运作系统,负责计划和控制企业的日常生产活动。他们的主要工作包括:生产规划、质量控制以及
11、有关工厂的布局、厂址的选择等。受技术进步和资源短缺的影响,生产业务经理在企业中的作用不可低估。随着企业不断推动的非核心业务外包的发展,物流与供应链管理逐步成为生产运作管理的核心业务,形成批新型的职业经理人岗位。3.财务管理财务管理的管理者负责企业的资金筹集、预算、核算、成本控制和投资等各项管理及与之有关的其他活动,是企业的关键管理岗位。4.人力资源管理人力资源的管理者,顾名思义就是从事企业的人力资源管理,如人力资源的计划、招聘和选择组织所需要的合格人才,并对各类人员进行经常的和有效的培训及合理使用,建立合理而有效的业绩评估、晋升、奖励和惩罚等。随着市场竞争的日益激烈,人力资源的角色越来越关键,
12、人力资源管理的难度也随之提高,人力资源部门的地位已经显得越来越重要。5.行政管理企业内部行政事务是很繁琐的,行政管理的管理者犹如大内总管,帮助企业总经理把持好企业内部的各项流程,确保企业的正常运行和信息流畅。尤其是大型企业,行政管理方面的职业经理人扮演着更加重要的角色。随着企业组织结构的变革与发展,国内外不少企业现在都设立了专职的公共关系经理岗位,用于处理公共关系方面的事务。有的企业还设有研究与开发方面的经理岗位;用于组织新产品研发和协调、处理科技人员与其他部门的合作等事务。特别是,随着知识价值的提升,知识产权管理也逐步成为企业的重要管理领域,许多创新型企业相继设立了知识产权总监。由此可见,企
13、业需要设置方方面面的职业经理人岗位来管理其运作活动。这些岗位无论级别高低,都必须清楚岗位的任务,要善于学习、不断进步,才能适应企业发展和岗位的需要。三、政治和法律环境政治和法律环境国家的政治和法律环境直接影响企业的发展战略。政治与法律属上层建筑领域,它们相辅相成,互为因果关系。政治与法律环境由当权的政府构造,企业必须在既定的法律构架下从事生产和经营。从世界范围内分析,构成一个国家政治环境的要素有:政党多寡;执政党的主张;政权的稳定性;政府官员的廉洁勤奋程度;行政手续繁简;社会开放及民主程度;对工商企业管制程度;对外国投资企业管制程度,等等。政府在政治环境中扮演着重要的角色,它影响着每一个企业和
14、人们生活的各个方面。一方面,为了促进商品的生产,政府可以制定一系列的法规、政策,刺激经济的扩张和发展。例如,对某些特定行业进行补贴,给予税收优惠,支持研究开发工作,甚至采取更加特殊的保护政策,以促进这些行业或企业的发展。另一方面,政府有权监督企业在法律、政策允许的范围内从事生产经营活动,为维护社会公民的合法权益而制约和规范企业经营行为。比如,在价格体系方面,为了保护劳动者、消费者和社区的利益,各国政府都采取了积极干预行动,政府除了提供定价体系外,还颁布相关的法规,加强对企业的监督和对物价波动的管制,这样做既有利于市场的健康发展和企业的健康竞争,又有利于社会的稳定。2014 年中国发改委实施大规
15、模的反垄断调查,揭露和打击了众多跨国企业凭借其资本和技术优势,在发展中国家实施长期垄断的恶劣行径。政治和法律给企业的生产经营创造了复杂的环境。因此,企业管理者要熟悉适用于本企业经营活动的法律上的必要条件和限制因素。有见识的企业管理者通常聘请法律和政治方面的专家当自己的顾问;请他们帮助预见和处理政治问题,预见和应对法律问题,以减少企业的决策失误,进而减少决策损失。四、社会和文化环境社会和文化环境一个社会的价值观念、风俗习惯、社会成员接受教育的程度等因素也会影响企业的生产和经营。(一)社会环境社会是人群生活所组成的各种组织体及行为规范与态度的集合。在社会这个大家庭中,企业只是一个成员,比较重要的社
16、会组织还有家庭、学术团体、公益团体、体育团体等,在资本主义国家,一些同乡会、职业公会、劳动工会、宗亲、宗教团体也比较发达。企业与这些组织同处共生,不得不注意相互之间的影响关系。1.家庭对于企业管理者、员工以及顾客的行为都会产生积极或消极作用。比如家族式企业,具有浓厚的家庭色彩,对于企业的发展战略、管理体制、管理者行为以及员工的心理和行为都有影响。另外,随着三口之家的小家庭逐年增加,顾客的消费行为也发生着很大变化,企业必须看到这一现实与发展趋势,创造机会,促进企业的生产经营和发展。2.社会团体现代社会里的各种团体形形色色、五花八门,比如有学术团体、公益团体、体育团体等。一个越开放及进步的社会,此
17、类团体的数量和活动就越多;反之,越落后和闭塞的社会;这些团体及活动就越少。学术团体不仅在专业技术领域可以为企业技术进步提供帮助,在创造和拓展市场方面也能起到积极作用。目前,在节能环保方面,学术团体的影响力已经越来越大。体育团体对于相关产业的影响力是很大的,比如健身运动可以影响健身器材、服装鞋帽等的生产和品牌的发展。公益团体在近几年发展较快,特别是为关注社会公益事业、具有社会责任的企业在大众中树立良好形象起着积极作用。3.人才观念人力资源的发展变化对于企业的影响是很关键的,不仅是管理者队伍和员工的整体素质,还有顾客的发展变化,都与此密切相关。教育水平和人才观念是其中很重要的因素。从“读书无用”发
18、展到“唯有读书高”,我国的教育发展有了翻天覆地的变化,大量的接受高等教育的人才队伍推动了企业的发展。同时,顾客的消费观念和行为也随着教育水平的提高,有了很大发展。目前的问题是,在技术工人队伍的成长方面,由于受到狭隘的教育思想影响,技术工人缺乏健康发展的土壤,造成这一类人才紧缺。(二)文化环境文化是人类社会所拥有的知识、信仰、道德、习惯和其他才能与偏好的综合体。从总体,上看,文化环境的变化是缓慢的,但就一段时间(如相隔 10 年、20 年)比较,其变化还是明显,的,尤其是物质文化的改变。一个 40 岁的人再回顾 20 年前的事物与人们的行为,必然会感叹文化变化的快速。文化的不断演进对企业而言是一
19、项重要的影响因素。人类学家早就指出,文化的不同将反映出价值观的差异,从而影响企业经营的方法。1.对权威及部属的看法我国传统文化尊重中央集权,比较讲究部下的忠诚、服从,此种文化对行政管理和维护国家的统一是非常有效的;但在大型、复杂的企业组织里,效果并非最佳。从现代企业管理的发展趋势看,大型企业更需要分权、尊重下级、民主和参与精神。2.机构间的合作精神中国传统文化缺乏“合作”的要素,这可能是中国漫长的封建社会统治,不允许人们组,织起来、中国农民祖祖辈辈养成了一家一户的个体劳作等原因所造成的。一个有益于企业,管理的文化应该是企业组织、政府机构、教育机构及各社会团体相互密切合作,形成社会化的环境,使全
20、国成为一个“公司”。在这方面,日本树立了一个良好的榜样。尽管日本的企业众多,为了各自的利益相互竞争,但在对外贸易、涉及民族利益时却抱成一团,如同一个公司,确切地说是一个坚实的“联合体”。3.追求团体成就并努力工作的态度高度追求精神上的成就并努力于个人工作岗位的态度,是社会文化的一个重要方面;越是倾向于全心致力于团体成就的文化,就越有助于现代企业的经营,同时个人若能时刻思考如何贡献于工作岗位,而非只想靠岗位混日领薪,企业的发展也会更有希望。中国的传统文化鼓励个人努力于工作岗位。中国人的勤奋、耐心举世闻名。个人工作努力也许为物质生活而为,也许为心理成就所动,但若能再培养高度追求团体成就的精神,则是
21、一个企业乃至整个社会所追求的文化。4.社会阶层及就业迁移性从贵族世袭到靠能力竞争的社会文化变迁,非常有利于企业的发展。海纳百川,大批高校毕业生进入城市就业,其文化融合不仅有助于社会的发展进步、促进了市场繁荣,也推动了企业的健康成长。5.追求财富及物质享受的态度财富只是人类成就的一种表现,它是引导人们勤奋工作、发展经济、提高生活水平的原始动力。中国政府正在引导人民奔小康,先后出台一系列发展经济的政策,鼓励人们创造财富,允许一部分人、一部分地区通过自己的劳动先富裕起来,并最终带动全国人民达到共同,富裕的目的。无疑,这些做法对推进现代社会文化和现代企业发展十分有益。6.追求改变与冒险的态度现代企业成
22、功的要素之一,就是创新、改变与冒险突破。企业是在市场竞争中求生存、求发展的。企业在竞争压力的困境里,最佳的解围策略就是集中力量于战略点的突破创新,优势是在变化中形成和发展的。在不断扩大对外开放的我国,物质文明、精神文明和政治文明并重向前发展,东西方文,化交织在一起,互融着、碰撞着、影响着人们的心理和行为,许多人的生活价值观念正在发生着变化,有些人的价值观念甚至发生了方向性的变化。作为现代企业管理者,应该密切注意文化变化的新趋向,因为它会影响企业的现在和将来。五、人是管理的重心人是管理的重心从传统管理发展到现代管理的一个重要标志,就是如何认识人在管理中的地位和作用。现代企业管理的重心已经从过去对
23、物的管理转移到对人的管理。世界各国企业管理在新技术革命发展过程中,都有不同程度的发展。尽管方式和内容各有不同,但在注重对人的管理上,都有许多相同之处,并形成一种新的发展趋势。现代企业的管理者越来越认识到,最成功的企业往往是最关注人力资源作用的。这包括:相信人、尊重人,尊重每个员工的人格,承认每个员工的贡献;让员工们积极思考和规划自己的人生,掌控自己的命运,表现和发展自己的才干,了解企业的经营情况,感受工作的意义,体验组织的保障,把企业当做大家庭。企业管理者要依靠共同的信念来激励大家,而不是靠行政命令搞管、卡、压。六、企业管理模式百花齐放企业管理模式百花齐放1.创新发展成为主流进入 21 世纪
24、10 多年,企业商业模式创新已经成为常态,不积极创新意味着落后。企业创新发展,就是要树立市场竞争观念和风险经营观念,善于将企业资源转化为经营优势,提高企业的创新应变能力,以在急剧的外部环境变化中,把握开拓市场的主动权。随着互联网技术的迅猛发展,许多借助于互联网发展的新型网络企业呈现出许多新的商业模式,并带来新型的组织结构和人力资源概念。互联网企业的组织形态和其商业模式,导致了企业边界被模糊化,企业人力资源与顾客的概念没有明晰的边界,资源力量在许多热点上碰撞、共振,爆发出高热量的创新产品和市场需求,不断更新人们的价值观。2.“软件”管理将更加系统化现代企业管理的系统模式是由战略、结构、制度、技巧
25、、人员、作风及共同价值观七方面组成的,简称“7S”模式。在此模式中,战略、结构和制度是管理的“硬件”,它适用于一切企业的管理;而技巧、人员、作风、共同价值观则是管理的“软件”,不同的企业有不同的“软件”。未来企业管理的重点,就是要提高企业“软件”管理的水平。其中,企业文化将显示出越来越重要的作用。3.权变管理将扮演主要角色现代企业管理的发展将是实行一种宽严相济的权变管理,能因人、因时、因地随机采用各种各样的方式进行管理,使企业管理中一方面具有严格控制的刚性,另一方面又允许甚至坚持从最下级的普通职工起都享有自主权,且富于企业家精神和创新精神,体现企业管理的柔性。在人力资源关系发生巨变的今天,管理
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