高中生物选修一--第3讲--DNA的粗提取与鉴定、植物有效成分的提取课件.ppt

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1、方法方法水中蒸馏、水上蒸馏、水中蒸馏、水上蒸馏、，常用，常用 法法原理原理利用利用_将挥发性较强的植物芳香油携带出来将挥发性较强的植物芳香油携带出来步骤步骤鲜玫瑰花清水鲜玫瑰花清水水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏油水混合物油水混合物方法方法_原理原理通过通过_，提取果皮中的芳香油，提取果皮中的芳香油步骤步骤石灰水浸泡石灰水浸泡漂洗漂洗 过滤过滤 再次过滤再次过滤橘皮油橘皮油方法方法_原理原理胡萝卜素不溶于水，易溶于胡萝卜素不溶于水，易溶于 等有机溶剂等有机溶剂流程流程粉碎粉碎_萃取萃取_浓缩浓缩鉴定鉴定纸层析法纸层析法曲线曲线解读解读结论结论(1)NaCl溶液浓度为溶液浓度为2 mol/L时，时，_溶解，

2、溶解，部分蛋白质发生盐析生成部分蛋白质发生盐析生成 ，通过过，通过过滤可除去部分蛋白质及不溶于滤可除去部分蛋白质及不溶于NaCl溶液的溶液的杂质。杂质。(2)当当NaCl溶液稀释至溶液稀释至_ mol/L时，时，_析出，析出，可除去溶于可除去溶于NaCl中的部分蛋白质和中的部分蛋白质和其他杂质其他杂质通过控制通过控制NaCl溶液溶液的的_将将DNA与蛋与蛋白质等杂白质等杂质分离质分离用用NaCl溶液溶液4次次用纱用纱布过布过滤滤3次次加蒸加蒸馏馏水水2次次加加2 mol/L的的NaCl溶液，溶解提取的细胞核物质；溶液，溶解提取的细胞核物质；用用0.14 mol/L的的NaCl溶液使溶液使DNA

3、析出；析出；用用2 mol/L的的NaCl溶液，溶解滤取的溶液，溶解滤取的DNA黏稠物；黏稠物；用用2 mol/L的的NaCl溶液，溶解丝状物用于鉴定溶液，溶解丝状物用于鉴定DNA过滤血细胞破裂液，得到含细胞核物质的滤液；过滤血细胞破裂液，得到含细胞核物质的滤液；滤取滤取0.14 mol/L的的NaCl溶液中析出的溶液中析出的DNA(黏稠物黏稠物)；过滤溶有过滤溶有DNA的的2 mol/L的的NaCl溶液溶液加到鸡血细胞液中，使血细胞吸收水破裂；加到鸡血细胞液中，使血细胞吸收水破裂；加到含加到含DNA的的2 mol/L的的NaCl溶液中，使溶液中，使NaCl溶液的溶液的物质的量浓度下降到物质的

4、量浓度下降到0.14 mol/L，使，使DNA析出析出萃取法萃取法压榨法压榨法水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法方法方法(1)石灰水浸泡、石灰水浸泡、漂洗漂洗(2)压榨、过压榨、过滤、静置滤、静置(3)再次过滤再次过滤(1)水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏(2)分离油层分离油层(3)除水过滤除水过滤方法方法步骤步骤使芳香油溶解在有机使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后溶剂中，蒸发溶剂后即可获得芳香油即可获得芳香油通过机械加压，通过机械加压，压榨出果皮中压榨出果皮中的芳香油的芳香油利用水蒸气将挥利用水蒸气将挥发性较强的芳香发性较强的芳香油携带出来油携带出来实验实验原理原理使用的有机溶剂处使用的有机溶剂处理不当会影响芳

5、香理不当会影响芳香油的质量油的质量 分离较为困难，分离较为困难，出油率相对较低出油率相对较低水中蒸馏会导水中蒸馏会导致原料焦煳和致原料焦煳和有效成分水解有效成分水解等问题等问题局限局限性性出油率高，易分离出油率高，易分离生产成本低，易生产成本低，易保持原料原有的保持原料原有的结构和功能结构和功能简单易行，便简单易行，便于分离于分离优点优点适用范围广，要求适用范围广，要求原料的颗粒要尽可原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸能细小，能充分浸泡在有机溶液中泡在有机溶液中适用于柑橘、柠适用于柑橘、柠檬等易焦煳原料檬等易焦煳原料的提取的提取适用于提取玫适用于提取玫瑰油、薄荷油瑰油、薄荷油等挥发性强的等挥发性强的芳香油芳香油适用适用范围范围萃取法萃取法压榨法压榨法水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法方法方法解析解析解析解析解析解析解析解析