三氯蔗糖项目工程进度管理方案(范文).docx
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1、泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案三氯蔗糖项目三氯蔗糖项目工程进度管理方案工程进度管理方案xxxx 有限责任公司有限责任公司泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案目录目录第一章第一章 项目基本情况项目基本情况.4一、项目概况.4二、结论分析.4第二章第二章 项目背景分析项目背景分析.7一、产业环境分析.7二、甜味剂发展历史.7三、必要性分析.11第三章第三章 工程进度管理工程进度管理.13一、项目进度控制的依据.13二、项目进度控制的工作成果.14三、工作时间估算.15四、工作资源估算.21第四章第四章 建设进度分析建设进度分析.29一、项目进度安排.29二、项目实施保障措施.30第五章第五章 经
2、济效益及财务分析经济效益及财务分析.31一、基本假设及基础参数选取.31二、经济评价财务测算.31三、项目盈利能力分析.35四、财务生存能力分析.38泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案五、偿债能力分析.38六、经济评价结论.40泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案第一章第一章 项目基本情况项目基本情况一、项目概况项目概况(一)项目投资人(一)项目投资人xx 有限责任公司(二)建设地点(二)建设地点本期项目选址位于 xx(以最终选址方案为准)。二、结论分析结论分析(一)项目选址(一)项目选址本期项目选址位于 xx(以最终选址方案为准),占地面积约15.00 亩。(二)项目实施进度(二)项目实施进度
3、本期项目建设期限规划 12 个月。(三)投资估算(三)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 5743.98 万元,其中:建设投资 4532.78 万元,占项目总投资的 78.91%;建设期利息 46.10 万元,占项目总投资的 0.80%;流动资金 1165.10 万元,占项目总投资的 20.28%。(四)资金筹措(四)资金筹措泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案项目总投资 5743.98 万元,根据资金筹措方案,xx 有限责任公司计划自筹资金(资本金)3862.53 万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额 1881.45 万元。(
4、五)经济评价(五)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):10200.00 万元。2、年综合总成本费用(TC):8015.97 万元。3、项目达产年净利润(NP):1596.89 万元。4、财务内部收益率(FIRR):20.88%。5、全部投资回收期(Pt):5.61 年(含建设期 12 个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):3925.04 万元(产值)。(六)主要经济技术指标(六)主要经济技术指标主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积10000.00约 15.00 亩1.1总建筑面积16635.63容积率 1.661.2基底面积5700.
5、00建筑系数 57.00%1.3投资强度万元/亩282.232总投资万元5743.982.1建设投资万元4532.78泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案2.1.1工程费用万元3857.832.1.2工程建设其他费用万元552.742.1.3预备费万元122.212.2建设期利息万元46.102.3流动资金万元1165.103资金筹措万元5743.983.1自筹资金万元3862.533.2银行贷款万元1881.454营业收入万元10200.00正常运营年份5总成本费用万元8015.976利润总额万元2129.197净利润万元1596.898所得税万元532.309增值税万元457.0110税金及
6、附加万元54.8411纳税总额万元1044.1512工业增加值万元3560.4413盈亏平衡点万元3925.04产值14回收期年5.61含建设期 12 个月15财务内部收益率20.88%所得税后16财务净现值万元1927.60所得税后泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案第二章第二章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析综合判断,在经济发展新常态下,我区发展机遇与挑战并存,机遇大于挑战,发展形势总体向好有利,将通过全面的调整、转型、升级,步入发展的新阶段。知识经济、服务经济、消费经济将成为经济增长的主要特征,中心城区的集聚、辐射和创新功能不断强化,产业发展进入新阶段。二、甜味剂发展
7、历史甜味剂发展历史甜味的产生:甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的甜味受体结合,产生神经信号,传递到大脑,经过大脑的“解析”,就感知到了甜味。在食品工业中,过去常以蔗糖为主要甜味来源,其实在自然界,有许许多多的分子能与甜味受体结合,其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈,可以作为“甜味剂”。糖的定义:蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖,蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆,都是糖。通常,蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质,因长期被人们食用,而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖:指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜
8、素等;天然甜泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等;还包括了一些多元糖醇和稀少糖,代糖对食品的口感起重要的作用,是食品最基本的配料,同时随着现代营养学和食品加工技术的发展,用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上,充分显示其营养功能,人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低,而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代,目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精:1879 年,美国人 C.Fahlberg 和 I.Remsen 发现了第一代人工甜味剂糖精,并于 1884 年陆续产业化并推向市场,因为糖精难溶于水,市场供应的产品主要是其钠盐。甜蜜素:1937
9、 年,伊利诺伊州立大学(UniversityofIllinois)发现了环己基氨基磺酸钠的甜度是蔗糖的 30 倍到 50 倍。该物质也被称为“甜蜜素”(cyclamate),于 1949 年获得 FDA 批准并正式投放市场,成为糖尿病患者的代用甜味剂,常常添加在糖精当中,掩盖糖精发苦的味道,而且热稳定性很好,适合用于烘焙甜点。阿斯巴甜:于 1965 年由美国公司 Searle 首先发现,甜度约为蔗糖的 200 倍,为白色粉状或针状晶体,自 1981 年 FDA 核准使用后,该甜味剂已经在 100 个国家及多个权威机构认可,我国于 1986 年正式批准其在食品中使用。安赛蜜:1967年,德国赫斯
10、特公司发现了安赛蜜,其甜度与阿斯巴甜相当,结构与糖精类似,不产生热量,带有发苦的金属味,完全不在人体内积累或泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案代谢,英国于 1983 年批准使用,美国于 1988 年批准使用。三氯蔗糖:三氯蔗糖由英国 Tale&Lyle 公司和美国 Johnson 公司及其子公司在 1976 年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了 320倍-1000 倍,同时大幅降低了所含能量,成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国 1997 年批准使用,美国 FDA 于 1998 年批准使用。纽甜:1993 年纽甜问世,美国 FDA 在 2002 年审核允许将纽甜应用在所有食
11、品及饮料中。中国 2003 年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前,纽甜已被 100 多个国家批准使用在 1000 多种产品中,包括食品饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等领域。天然提取甜味剂一般是从自然界中直接提取或经适当修饰得到的一类具有甜味的化学成分,多数为植物或者微生物的次生代谢产物。相较于人工高倍合成甜味剂,天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点,且很少有安全性问题,能广泛应用于各类食品之中,具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇:最早于 1990 年在日本完成工业化生产,年产量 1 万吨以上。1997 年申请作为 GRAS 物质获美国FD
12、A 受理,近些年随着国内元气森林的畅销出现爆发式需求增长。阿洛酮糖:1990 年前有关阿洛酮糖的研究就已展开,直到 2011 年韩国希杰第一制糖株式会社向美国食品药品监督管理局 FDA 通报 D-阿洛酮糖的泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案安全性,开启了阿洛酮糖的正式生产使用,2019 年美国 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在征收含糖税的范围之内,阿洛酮糖迎来了需求春天,国内审批正在有序进行,“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷:甜菊糖苷在 20 世纪 30 年代由法国的两位化学家从甜叶菊中成功分离。甜叶菊中的甜味成分统称为甜菊糖苷,2008 年高纯度的甜菊糖苷和莱鲍迪苷A 通过了美国 GRAS 的安全
13、认证;2011 年甜菊糖苷已被进出口委员会(CommitteeonImportandExport,CODEX)采用,使其能作为食品添加剂使用并出版了食品使用标准;另外甜菊糖苷也通过了欧盟的安全性审查,并开始能够作为甜味剂在欧盟地区使用;随后中国、新加坡、马来西亚等国家也开始将甜菊糖苷纳入可使用甜味剂行列。罗汉果甜苷:又叫罗汉果提取物、罗汉果甜甙等。1983 年日本学者竹本常松等从澳门购得的罗汉果中分离并鉴定了 7 种罗汉果甙,因罗汉果甜苷的甜度高,热量低,色泽浅,水溶性及稳定性好,食用安全,我国于1996 年批准该产品为食品添加剂,可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品,尤其是作为肥
14、胖病及糖尿病患者的代用糖。索马甜(Thaumatin):又名非洲竹芋甜、沙马汀,是从竹芋中提取的一种天然甜味蛋白。1979 年索马甜在日本首次被批准作为天然食品添加剂投入市场;1981 年起欧洲各国陆续批准其作为甜味剂和风味增强剂使用;随后,美国食品药品管理局(FDA)及美国食品香料和萃取物制泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案造协会(FEMA)认为索马甜是安全的,批准其可在食品中使用。2014年我国已正式批准索马甜作为食品添加剂使用,大大促进了索马甜在我国食品工业的应用。三、必要性分析必要性分析(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名
15、度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才泓域
16、/三氯蔗糖项目工程进度管理方案能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案第三章第三章 工程进度管理工程进度管理一、项目进度控制的依据项目进度控制的依据项目管理计划项目管理计划中包含进度管理计划和进度基准。进度管理计划描述了应该如何管理和控制项目进度。进度基准作为与实际结果相比较的依据,用于判断是否需要进行变更、采取纠正或预防措施项目进度计划批准的项目进度计划,称为进度基准计划。进度基准计划在技术和资源方面都必须是可行的。进度报告进度报告提供了有关进度绩效的信息,如哪些计划的日期已经达到,哪些还没有。进度报告还可提醒项目团队注意将来有可能引起
17、问题的事项。项目日历在一个进度模型中,可能需要采用不止一个项目日历来编制项目进度计划,因为有些工作需要不同的工作时段,可能需要对项目日历进行更新。进度数据泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案在控制进度的过程中,需要对进度数据进行审查和更新。组织过程资产能够有效进度控制的组织过程资产包括与进度控制有关的政策、程序和指南,进度控制工具以及监督和报告进度的方法等。二、项目进度控制的工作成果项目进度控制的工作成果(一)工作绩效信息针对 WBS 组件,特别是工作包和控制账户,计算出进度偏差(SV)与进度绩效指数(SPD),并记录在案,传达给项目干系人。(二)进度预测进度预测是根据已有的信息和知识,对项目未
18、来的情况和事件进行的估算或预计。随着项目执行,应该基于工作绩效信息,更新和重新发布预测。这些信息包括项目的过去绩效和期望的未来绩效,以及可能影响项目未来绩效的挣值绩效指数。(三)变更请求通过分析进度偏差,审查进展报告、绩效测量结果和项目范围或进度调整情况,可能会对进度基准、范围基准和项目管理计划的其他组成部分提出变更请求。应该把变更请求提交给实施整体变更控制过程审查和处理。预防措施可包括推荐的变更,以消除或降低不利进度偏差的发生概率。泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案(四)项目管理计划更新项目管理计划中需要更新的内容包括进度基准、进度管理计划以及成本基准等。(五)项目文件更新需要更新的项目文件
19、包括进度数据、项目进度计划和风险登记册等。(六)组织过程资产更新需要更新的组织过程资产包括偏差的原因、采取的纠正措施及其理由以及从项目进度控制中得到的其他经验教训。三、工作时间估算工作时间估算工作时间估算就是估计完成每一项工作可能需要的时间。工作时间是一个随机变量,由于无法事先确定未来项目实际进行时将处于何种环境,所以对工作时间只能进行近似估算。但是估算的任务应尽可能地接近现实,便于项目的正常实施。为了达到这个目的,无论采用何种估算方法,在项目实施之前进行工作时间估算时,创造一个可行的环境是必须的,所以,进行工作时间估算时,必须考虑工作范围、所需资源类型、估算的资源数量和资源日历。工作完成时间
20、估算所需的各种依据应该由项目团队中最熟悉具体工作的个人或小组提供。对持续时间的估算应该渐进明细,在估算过程中应考虑所依据数据的数泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案量和质量。例如,在工程与设计项目中,随着数据越来越详细,越来越准确,持续时间估算的准确性也会越来越高。(一)工作时间估算的依据进度管理计划进度管理计划规定了用于估算工作持续时间的方法和准确度,以及其他标准,如项目更新周期。工作清单工作清单列出了需要进行时间估算的所有工作,它与工作分解结构一起,作为进行工作时间估算的重要依据。工作属性工作属性为估算每个工作的持续时间提供了主要依据。工作资源需求估算的工作资源需求会对工作持续时间产生影响。
21、对于大多数工作来说,所分配的资源能否达到要求,将对其持续时间有显著影响。例如,向某个工作新增资源或分配低技能资源,就需要增加沟通、培训和协调工作,从而可能导致工作效率或生产率下降,以致完成工作需要更长的时间。资源日历泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案资源日历中的资源可用性、资源类型和资源性质,都会影响工作的持续时间。例如,经验丰富的人员完成指定工作所用时间一般要比经验少的人短。项目范围说明书在估算工作持续时间时,需要考虑项目范围说明书中所列的假设条件和制约因素。假设条件包括现有条件、信息的可用性以及报告期的长度等;制约因素包括可用的熟练资源以及合同条款和要求等。已识别的风险对于每一项工作,项目
22、团队在基准持续时间估算的基础上,应考虑风险因素,特别是那些发生概率或后果评定分数高的风险因素。资源分解结构资源分解结构按照资源类别和资源类型,提供了已识别资源的层级结构环境因素能够影响估算工作持续时间过程的环境因素包括持续时间估算数据库和其他参考数据、生产率测量指标、发布的商业信息以及团队成员的所在地等。组织过程资产泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案能够影响估算工作持续时间过程的组织过程资产包括关于持续时间的历史信息、项目日历、进度规划方法以及经验教训等社会运行的各类相关数据如政府行政审批时限,工日、工时定额等(二)工作时间估算的方法类比估算类比估算法也被称作自上而下的估算,是指以从前类似工作
23、的实际持续时间为基本依据,估算将来的计划工作的持续时间。这是一种粗略的估算方法,有时需要根据项目复杂性方面的已知差异进行调整。在项目详细信息不足时,就经常使用这种技术来估算项目持续时间,如项目的早期阶段就经常使用这种办法估算项目的持续时间。2.利用历史数据在时间估算中可利用的历史资料包括:定额我国有规模庞大的定额体系。按粗细程度可分为概算定额、预算定额和施工定额;按照主编单位和管理权限可将定额分为全国统一定额、行业统一定额、地区统一定额、企业定额;按内容可分为人工消耗定额、材料消耗定额和机械台班定额。在利用定额资料进行工作时间估算时,要注意定额反映的是各部门或各省市在正常条件下的平均泓域/三氯
24、蔗糖项目工程进度管理方案生产率水平,并不代表某一具体项目的劳动生产率,所以项目团队成员要根据自己的经验和本项目的实际情况,对定额数据进行调整。利用定额进行时间估算一般采用单一时间估算法。单一时间估算法就是根据工程定额、施工方法、投入的劳动力、机具设备和资源量等资料估算出一个时间消耗值。项目档案参加该项目的各个单位可能保存以前完成项目的档案资料,这些可用来估算时间。商业化的时间估算数据库这些数据库在估算工作时间不受实际工作内容影响的项目时非常有用,例如,混凝土养护所需要的时间;对于某种类型的申请,政府机构的审批时间等等。项目团队成员的知识项目团队成员以前完成项目的实际工作时间或时间估算。这些记忆
25、可能很有用,但一般不如有案可稽的结果可靠。专家判断估算因为影响工作时间的因素很多,一般很难对其长短进行估算。只要有可能,应当由专家根据历史资料和他们的经验进行估算。当各项工作可变因素多,又不具备一定的时间消耗历史资料时,就不能估算泓域/三氯蔗糖项目工程进度管理方案出一个肯定的单一的时间值,而只能根据概率理论计算期望值。专家判断估算常常采用三时估算法。三时估算法就是首先估算出三个时间值,即最乐观时间 a、最可能时间 m 和最保守时间 b。再加权平均算出一个期望值作为工作的持续时间。模拟法模拟法是指采用不同的假定计算出工作的多种持续时间。最常用的是蒙特卡罗分析法,即首先确定每项工作可能的持续时间分
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