甜食产品项目市场营销策略分析【参考】.docx
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1、泓域/甜食产品项目市场营销策略分析甜食产品项目甜食产品项目市场营销策略分析市场营销策略分析xxxx 投资管理公司投资管理公司泓域/甜食产品项目市场营销策略分析目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.4一、产业环境分析.4二、必要性分析.6第二章第二章 项目简介项目简介.8一、项目单位.8二、项目建设地点.8三、建设规模.8四、项目建设进度.8五、项目提出的理由.8六、建设投资估算.9七、项目主要技术经济指标.10第三章第三章 市场营销策略市场营销策略.12一、营销渠道策略.12二、产品策略.13三、广告促销.25四、市场促销策略概念.27五、管理的定义.28六、管理的任务.28七、管理
2、的有效性和效率.30八、管理者的作用.30泓域/甜食产品项目市场营销策略分析第四章第四章 建设进度分析建设进度分析.32一、项目进度安排.32二、项目实施保障措施.33第五章第五章 项目经济效益分析项目经济效益分析.34一、基本假设及基础参数选取.34二、经济评价财务测算.34三、项目盈利能力分析.39四、财务生存能力分析.41五、偿债能力分析.42六、经济评价结论.43泓域/甜食产品项目市场营销策略分析第一章第一章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析山东省,中国华东地区的一个沿海省份,简称鲁,省会济南。位于中国东部沿海北纬 3422.9-3824.01,东经 11447.5
3、-12242.3之间,自北而南与河北、河南、安徽、江苏 4 省接壤。山东中部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部缓丘起伏,地形以山地丘陵为主,东部是山东半岛,西部及北部属华北平原,中南部为山地丘陵,形成以山地丘陵为骨架,平原盆地交错环列其间的地貌,类型包括山地、丘陵、台地、盆地、平原、湖泊等多种类型;地跨淮河、黄河、海河、小清河和胶东五大水系;属暖温带季风气候。截至 2019年 9 月,山东省辖 16 个地级市,共 57 个市辖区、27 个县级市、53 个县,合计 137 个县级行政区。664 个街道、1092 个镇、68 个乡,合计1824 个乡级行政区。截至 2019 年末,山东省常住人口
4、10070.21 万人,地区生产总值 71067.5 亿元,人均生产总值 70653 元。甜食,一般是指被称为糖果的各种食品,其产品种类繁多,包括胶基糖果、硬糖、压片糖果、充气糖果、果冻糖等。近年来,随着我国经济的不断发展,居民生活水平和消费水平的逐年提升,甜食凭借泓域/甜食产品项目市场营销策略分析其良好的口感获得了广大消费者的认可,其市场消费需求得到不断扩大,已经成为了推动我国食品行业发展的必要力量。从全球市场来看,从 2014 年的 505 亿美元发展到 2019 年,全球甜食市场规模已经增长至 593 亿美元,年均复合增长率约为 3%,预计在 2020 年有望突破至 600 亿美元以上。
5、从中国市场来看,目前中国已经发展成为了全球最大的甜食市场之一,随着市场需求的不断扩大,其市场规模保持稳步增长态势,从 2014 年的 810 亿元发展到 2019年,已经增长至 942 亿元以上,年均复合增长率约为 3.1%,预计在2020 年有望突破至 960 亿元以上。从销售渠道来看,我国甜食的传统销售渠道主要包括超市、杂货店、大卖场以及便利店等。其中超市渠道仍是我国甜食销售市场的主要销售渠道,但由于受到其他渠道崛起的挤压,其市场占比正在逐步下降,约为 35%;其次为杂货店和大卖场,分别占据着 23%和 14%的比重;而便利店占据着 4.5%的比重。除此之外,随着近年来我国电子设备的快速发
6、展及物流效率的提升,电子商务逐渐成为我国甜食销售的主要渠道之一,占据着市场超过 15%的比重,且在未来仍有着较大提升空间。随着居民健康饮食观念的逐渐深入,糖被认为是体重增加的诱因,并会对身体健康造成负面影响,因此近年来我国甜食的人均消费泓域/甜食产品项目市场营销策略分析量保持持续下降态势,从 2014 年的 1410 克发展到 2019 年,已经下降至 1280 克左右。为了缓解人均甜食消费量的下降趋势,满足消费者对食用含糖量较低的甜品消费需求,我国部分企业开始转向生产功能性甜食食品,例如无糖胶基产品、含有维生素或其他营养的产品及全天然产品等。在此基础上,预计在未来几年内,我国人均甜食消费量将
7、会放缓下降态势。二、必要性分析必要性分析(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱
8、动,不断研发新产泓域/甜食产品项目市场营销策略分析品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。泓域/甜食产品项目市场营销策略分析第二章第二章 项目简介项目简介一、项目单位项目单位项目单位:xx 投资管理公司二、项目建设地点项目建设地点本期项目选址位于 xxx,占地面积约 48.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、建设规模建设规模该项目总占地面积 32000.00(折合约 48.
9、00 亩),预计场区规划总建筑面积 55322.42。其中:主体工程 36888.58,仓储工程9472.00,行政办公及生活服务设施 5420.85,公共工程 3540.99。四、项目建设进度项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xx 投资管理公司将项目工程的建设周期确定为 24 个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、项目提出的理由项目提出的理由泓域/甜食产品项目市场营销策略分析甜食,一般是指被称为糖果的各种食品,其产品种类繁多,包括胶基糖果、硬糖、压片糖果、充气糖果、果冻糖等。近年来,随着我国经济的不断发展,居民生活水
10、平和消费水平的逐年提升,甜食凭借其良好的口感获得了广大消费者的认可,其市场消费需求得到不断扩大,已经成为了推动我国食品行业发展的必要力量。(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。六、建设投资估算建设投资估算(一)项目总投资构成分析(一)项目
11、总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 20926.40 万元,其中:建设投资 15674.89万元,占项目总投资的 74.90%;建设期利息 373.97 万元,占项目总投资的 1.79%;流动资金 4877.54 万元,占项目总投资的 23.31%。泓域/甜食产品项目市场营销策略分析(二)建设投资构成(二)建设投资构成本期项目建设投资 15674.89 万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用 13091.33 万元,工程建设其他费用2204.00 万元,预备费 379.56 万元。七、项目主要技术经济指标项目主要技
12、术经济指标(一)财务效益分析(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入 46300.00 万元,综合总成本费用 35761.11 万元,纳税总额 4900.99 万元,净利润7717.05 万元,财务内部收益率 28.06%,财务净现值 11414.81 万元,全部投资回收期 5.40 年。(二)主要数据及技术指标表(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积32000.00约 48.00 亩1.1总建筑面积55322.42容积率 1.731.2基底面积20480.00建筑系数 64.00%1.3投资强度万元/
13、亩308.222总投资万元20926.402.1建设投资万元15674.892.1.1工程费用万元13091.332.1.2工程建设其他费用万元2204.00泓域/甜食产品项目市场营销策略分析2.1.3预备费万元379.562.2建设期利息万元373.972.3流动资金万元4877.543资金筹措万元20926.403.1自筹资金万元13294.193.2银行贷款万元7632.214营业收入万元46300.00正常运营年份5总成本费用万元35761.116利润总额万元10289.407净利润万元7717.058所得税万元2572.359增值税万元2079.1510税金及附加万元249.4911
14、纳税总额万元4900.9912工业增加值万元15935.5613盈亏平衡点万元16955.98产值14回收期年5.40含建设期 24 个月15财务内部收益率28.06%所得税后16财务净现值万元11414.81所得税后泓域/甜食产品项目市场营销策略分析第三章第三章 市场营销策略市场营销策略一、营销渠道策略营销渠道策略1.营销渠道的概念营销渠道也称为销售渠道、分配渠道或分销渠道,是市场营销理论特有的概念。它是指产品的所有权从生产者向顾客转移过程中所经过的途径或通道。在这个流通过程中,生产者是营销渠道的起点,顾客是营销渠道的终点,营销渠道的中间环节一般由中间商组成。中间商是指处于生产者和消费者或用
15、户之间直接或间接参与商品销售活动的一切组织或个人,如进出口商、批发商、零售商、运输公司、保险公司、广告公司、销售咨询公司等。在商品流通过程中,中间商们从不同的角度起着连接生产与消费的桥梁作用。具体表现在三个方面:具有简化销售手续、扩大销售范围、降低市场营销费用的功能;具有集中、平衡、扩散产品的功能;具有加速商品流通和资金周转、提高经济效益的功能。2.营销渠道的选择和渠道策略一般来说,无论是从长期还是短期战略来看,企业选择和开发营销渠道的总目标是取得适当的利润和市场占有份额。今天,越来越多的企业认识到保持现有顾客的重要性。根据赖克海德和萨瑟的理论,泓域/甜食产品项目市场营销策略分析一个公司如果将
16、其顾客流失率保持在 5%,其利润就能增加 25%85%。为实现这个目标,还必须考虑成本、资金、控制、市场覆盖面、特点和连续性等。建立和选择营销渠道,主要是对下述方面作出决策:第一,对于所销售的商品,决定采用长渠道还是短渠道。销售渠道越短,生产者保留的商业责任越多。但销售渠道短,企业容易控制产品的零售价格,有利于进行宣传和提供各种服务,提高企业的声誉;销售渠道越长,流通环节多,必然导致流通速度慢,流通成本费用高,因而价格也高,会影响企业的声誉和经济效益。第二,需要决定采用宽渠道还是窄渠道,即选择多少中间商。在这方面有三种策略可供选择:广泛性营销渠道策略,即大量利用中间商,把销售网点广泛分布在市场
17、的各个角落,适用于日用消费品和工业品中的经常耗用品;选择性营销渠道策略,即企业在市场上选择一部分中间商来销售自己的产品,这种策略比较常用;独立营销渠道策略,即生产企业在特定的市场内仅选一家批发商或零售商经销其产品,其优点是容易控制市场和价格,降低流通费用,缺点是有时出现销售力量不足,同时只依赖一家经销商,具有较大的风险。二、产品策略产品策略(一)产品整体概念泓域/甜食产品项目市场营销策略分析顾客是企业生存和发展的基础,企业的产品必须以满足顾客需求为基础。因此,为了制定有效的产品策略,向市场提供适销对路的产品,首先必须对产品的基本含义有清楚的理解。从满足顾客的观点出发,企业所有的活动(过程)结果
18、都是产品。产品的这种概念就称为产品整体概念。产品整体概念可以把产品理解为由核心产品、形式产品和延伸产品三个层次组成的整,体,也可以把产品理解为由核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品五个层次组成的整体。(1)核心产品,指向购买者提供的基本效用或利益。(2)形式产品,是核心产品借以实现的形式,在市场上表现为五个特点,即质量水平、特色、式样、品牌和包装。(3)延伸产品,是顾客购买形式产品时所能得到的全部利益,即形式产品所提供的基本,效用或利益和随同形式产品而提供的附带服务的总额,如安装、维修、使用、运送,以及其他售后服务。(4)期望产品,指购买者购买产品时通常希望和默认的一组属性和条件。
19、(5)潜在产品,指产品最终可能会实现的全部附加部分和新转换部分。如果延伸产品包含着产品的今天,则潜在产品指出了它可能的演变。泓域/甜食产品项目市场营销策略分析(二)产品生命周期策略产品在市场上的销售状况及获利能力随着时间的推移而变化。这种变化的规律正像生物界的各种生命一样,有诞生、成长到成熟,并走向衰亡的过程,这个过程在市场营销中指产品从进入市场开始,直到最后在市场中被淘汰的过程,产品的这一规律,被称为产品的生命周期。产品生命周期由四个阶段组成,即引入期、成长期、成熟期、衰退期。在这里,必须强调,产品生命周期不是指产品的使用寿命,而是指产品在市场上存在的时间,即市场寿命。在整个生命周期中,销售
20、额及利润额的变化作为产品生命周期的主要特征值,其变化表现为类似 S 形的曲线。产品生命周期各个阶段的划分是相对的,反映的是大多数产品的市场表现,而不是所有产品的市场表现。产品生命周期的变化与产品的定义有关,产品定义范围不同,则表现出来的生命周期会有所不同,但总体上都存在着从产品引入到产品衰亡的过程,只是各个时期的特征值表现不同而已。产品处于不同的生命周期,企业就必须考虑用不同的策略来开展营销和管理活动。1.引入期策略企业的产品处于引入期时,一般要经过试销阶段,这时产品处于发展初期,还存在着各方面的不足,如产品的生产方法尚未定型,质泓域/甜食产品项目市场营销策略分析量和性能不够稳定、制造成本高等
21、。同时,消费者对这类产品的性能还不了解,对产品也不适应,销售量有限,前期利润为负值。因此在这一时期,企业要让新产品在市场上站稳脚跟,并扩大市场占有率,以取得利润。2.成长期策略新产品经过市场引入期后,经受住市场的检验,销路迅速打开,产品进入成长期。这时产品已定型,开始大批量生产,销售渠道也已疏通,销售量迅速上升,成本降低,利润增加,但这时竞争者也开始大量加入,竞争加剧。3.成熟期策略产品经过成长期的一段时间后,进入成熟期,销售量和利润都比较高,但增长速度减慢,市场趋于饱和,甚至开始呈现下降趋势,市场竞争激烈,各种品牌、各样款式的同类产品不断出现。而且,来自新产品或替代产品的竞争威胁也在加剧。因
22、此,应该注意产品的改进,使产品生命周期再次循环,以此来延长成熟期。4.衰退期策略当一种产品已失去对顾客的吸引力或被新产品所替代,其销售量由缓慢下降变为急剧下降,利润减少,甚至会出现亏损,竞争减弱,泓域/甜食产品项目市场营销策略分析顾客的需求已发生转变。这个时候,企业的战略是在适当时间退出市场。(三)新产品的开发与管理产品生命周期理论给我们提供了一个重要启示,即当代科学技术水平的迅速发展、产品生命周期的迅速缩短,已成为当代企业所面临的现实。在知识经济时代,每个企业不得不把技术创新和知识创新作为企业生存发展的战略重点,这是企业知识管理的核心,是提高企业劳动生产率最主要的手段。改变人类命运最戏剧化的
23、因素是技术,每种技术都会产生长期的重大影响。随着技术变革步伐的加快,新技术研究的范围越来越广,研究与开发预算不断变化,技术革新成果不断涌现。与此同时,建立一个网络化的技术传播渠道,加速技术的扩散,是促进技术进步的有效方式。技术创新和开发研制新产品又称为 R&D,它是企业为满足新的需求,改善消费结构,提高人们生活水平而进行的创新、研制和开发活动,是企业在市场上具有活力和竞争力的表现。它实质上是为适应市场需求的变化,适时地、经常地研制、扩充出新产品,更新老产品的管理过程。创新活动的成败直接关系企业的成败。为了提高新产品开发的成功率,必须建立科学的新产品开发管理体系。泓域/甜食产品项目市场营销策略分
24、析知识的创新性,表现为新设计、新观点、新思路、新发明、新战略技术。企业可以通过引入一种新产品或一种产品的新质量,采用一种新的生产方法,开辟一个新的市场,获得一种原料或半成品的新的供给来源,实行一种新的企业组织形式,将新知识、新技术和新观念导入到企业经营管理活动中。所谓新产品,是指对企业老产品而言的产品。对于新产品,各个地区和各个国家都有不同的规定,通常我们将已正式投入生产并受到市场欢迎的那些在结构、性能、材质、制造工艺等一方面或几方面比老产品有显著改进或提高的产品称为新产品。新产品的开发要以满足顾客的需要为出发点,并以企业的资金、技术力量、设备、原材料等条件为前提,以经济效益为核心的要求,可以
25、采取技术引进的方式、自行研制与技术引进相结合的方式、独立研制的方式等,作为新产品开发的有效途径。新产品开发是一个复杂的过程,一般要经过几个阶段,其一般程序是:构思筛选产品设想可行性分析产品研制试销投入市场。1.构思发展新产品首先需要广泛征集富于创造性的构思。所谓构思,就是对满足一种新需要的产品的设想。有一些市场营销学者认为,一个泓域/甜食产品项目市场营销策略分析好的构思,等于新产品成功的一半。因而新产品构思的产生,具有十分重要的意义。构思的主要来源包括:消费者和用户;商业部门;各种专业情报资料;竞争产品;各种博览会、展览会;企业内部职工。一个企业,只要有不断创新的精神,广开言路,就可以通过各种
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