对人体有害的食物 (3)(精品).ppt

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1、食用过多后简单来说，只要有使用化学加工简单来说，只要有使用化学加工过的东西都无益且有害，像泡面、过的东西都无益且有害，像泡面、汽水、罐头汽水、罐头.等可长时间储存等可长时间储存的东西都是对人体有害的食物。的东西都是对人体有害的食物。(1)(1)皮蛋：皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。同时，还会造成身体内钙质的流失。(2)(2)臭豆腐：臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮。污染，同时又会挥发

2、大量盐基氮。(3)(3)菠菜：菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，以及硫化氢等；而引起人体锌与钙的缺乏，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。害。(4)(4)烤肉：烤肉：由于烤肉在熏烤过程中，会产生如苯由于烤肉在熏烤过程中，会产生如苯等有害物质，是诱发癌的因子。等有害物质，是诱发癌的因子。(5)(5)腌菜：腌菜：腌菜若制作不得法，含致癌物，并含腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。硝酸胺，久吃因而致病。(6)(6)油条：油条：油条中的明矾，是含铝的无机物，不油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。可经常食用。(7)(7)味精：味精：每人每日对味精的摄取量，以不每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。超过六公克为原则，多则有害无益。