第1节食物中能量的释放(精品).pptx
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食物食物能量能量氧气氧气释放释放运动运动肌细胞肌细胞收缩收缩供供 给给储储 存存探究问题不同食物中储存的能量相同吗？作出假设设计方案活动：探究不同食物储存能量的差异 原理:食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升高值计算食物中的能量。制作能量测定仪提示：1.1.装置的材料选择应注意什么问题装置的材料选择应注意什么问题?2.2.从功能上来说，制作装置需要注意什么从功能上来说，制作装置需要注意什么?(非易燃物，稳固)(保温、通气)实验步骤称量加热（测定前后温度）称量计算（花生）（花生）3g1.9g食物食物 食物食物燃烧燃烧质量质量水量水量mL燃烧燃烧前水前水温温燃烧燃烧后水后水温温升温升温值值热量热量KJ热价热价kJ/g花生花生 1.1g 40mL22 59375.656.216？
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