产品策划方案.ppt

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1、产品策划方案舒格士舒格士舒格士来源于英文SUGARS谐音，寓意着分享甜蜜、幸福、。公司主要涉及食品行业，主要生产、推广及分销糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)，饮料产品，主食类食品（包装米、面团、酱料)等糖的发展历史糖果的发展历史可追溯到三千年前，中国古书上出现“饴”字是在汉代，饴糖可能是最早的硬糖。公元前一千多年前，古埃及人利用蜂蜜、椰枣和无花果做成甜食；唐朝时期，甘蔗由印度传入我国种植;十六世纪末期至十八世纪中期法国人从甜菜中提出结晶糖；十六世纪欧洲人发现可可，十九世纪才把可可制成巧克力；十九世纪后期糖果生产工艺才逐步形成。用一口锅熬糖生产的简单操作在二十世纪初才被摒弃；二十世纪七十年代美

2、国最早推出胶母口香糖。早期糖果主要以砂糖和液体糖浆为主体，经过熬煮，配以部分食品添加剂，经过调和、冷却、成型等工艺操作，构成具有不同质构、形态，具有不同色、香、味，不同包装，耐保存、便于携带的甜味固体食品。糖果组织结构为无定型或微晶型固体，对糖果的质量要求：较小的吸水性，较强的抗结晶性，低甜度，细腻度高，保型性好等五个方面的指标。糖果作为日常消费品，被列为五大享受食品之一，已成为世界零售市场的重要组成部分。糖果分类有：硬糖、夹心糖、充气糖、凝胶糖、焦香糖、抛光糖、胶基糖、巧克力和巧克力制品等几大类。糖制品在我国的发展前景我国糖果、巧克力生产量在2001年已经达到84.71万吨成为世界第三大生产

3、国。排在美国和俄罗斯之后。但是人均年消费量只有0.7公斤（俄罗斯4.5公斤、美国4.3公斤、土尔其3公斤、日本1.4公斤）。巧克力方面，世界巧克力消费量占糖果市场的43%的份额，发达国家人均年消费量为10公斤，而我国人均年消费量仅50克，可见我国糖果市场发展空间巨大，特别是巧克力市场更为可观。糖带来的甜蜜愉悦也许你很好奇，为什么自己有压力的时候那么想吃核桃仁巧克力饼、或者觊觎同事的糖罐子？其实许多人都是这样的。奥秘就在于甜的味道会通过味蕾刺激大脑分泌安多酚和复合胺，这些化学物质有助于提升情绪和安抚神经。你的身体需要糖其实，对糖的偏好是人类进化中的一场革命，因为自然界中甜的食物往往是安全的，而苦

4、的食物常常是有毒的。我们喜欢糖的原因很简单，因为我们需要它。糖是一种碳水化合物，是我们身体能量的主要来源。糖，游走在甜蜜与危险之间不过，我们也有一个坏消息要给爱吃糖的人：虽然糖不是罪魁祸首，但是如果你的糖摄入量不合理，糖就会变成面目可憎的魔鬼。品牌的主要内容利益就糖果品牌而言，应该让消费者体会到幸福.亲切.浪漫文化品牌还附带了特定的文化，从糖果为消费者带来的利益来看，糖果品牌隐含着“分享爱”的含义品牌的文化内容个性 独特的口味，新颖的外观使用者 品牌暗示是了消费者的类型，可以是儿童，青年，上班族等各个年龄阶段的消费者产品整体概念的三层次论分析1、核心产品。核心产品是指向顾客提供的产品的基本效用

5、或利益。从这一意义上说，顾客在市场上购买的并不是物品的实体而是需求的满足与满意。2、形式产品。包括产品的品质、特征、造型、商标、包装等（不同产品采用不用的品牌、包装来突出产品的不同性质）3、延伸产品。顾客购买整体产品的附带的各种利益总和。（对于糖果巧克力在延伸产品这一块，建立DIY俱乐部，让消费者亲身体验制作糖果巧克力的过程）以节日主题产品以节日主题的巧克力，比如：情人节，在产品的造型和包装上都紧贴情人节的主题，DIY 公司会在经营范围内的各大型超市建立LOVE STORY这样的DIY糖果店，让消费者能够亲身体验糖果巧克力的制作过程以及制作巧克力的乐趣，消费者可通过制作巧克力来表达对亲人、朋友的爱儿童在儿童这一消费群上，产品的成分主要是木糖醇，维生素等研发有利于孩子健康的产品魔力糖是一种能够迅速补充体力的一种糖果，能够让消费者随身携带，让糖果不仅仅是一种休闲食品劲浪针对上班族研发的产品，比如：司机，从事这一职业的人容易疲劳，劲浪这一品牌的糖果能够帮助司机提神