大豆浓缩蛋白项目风险识别【参考】.docx
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1、泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别大豆浓缩蛋白项目大豆浓缩蛋白项目风险识别风险识别目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.3一、产业环境分析.3二、必要性分析.5第二章第二章 项目基本情况项目基本情况.7一、项目概况.7二、结论分析.7第三章第三章 风险识别风险识别.10一、风险分析概述.10二、风险识别方法.11三、衡量对待风险的态度.16四、对待风险的态度和行为.18五、风险形成的机制.19第四章第四章 进度计划进度计划.23一、项目进度安排.23二、项目实施保障措施.24第五章第五章 经济效益分析经济效益分析.25泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别一、基本假设及基础参数选取.25二、经济
2、评价财务测算.25三、项目盈利能力分析.29四、财务生存能力分析.32五、偿债能力分析.32六、经济评价结论.34泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别第一章第一章 项目背景分析项目背景分析一、产业环境分析产业环境分析区域实现地区生产总值 xx 亿元,增长 xx%,总量跃居全国城市第xx 位,比上年上升 xx 位,居计划单列市第 xx 位;完成一般公共预算收入 xx 亿元,增长 xx%;工业增加值突破 xx 亿元,增长 xx%;外贸进出口总额达到 xx 亿元,增长 xx%,出口额跻身全国城市第 xx 位,占全国份额从 xx%提高到 xx%;实际利用外资 xx 亿美元,增长 xx%;研发投入强度接近 x
3、x%,数字经济核心产业增加值增长 xx%。新增国家制造业单项冠军 xx 个,总数达到 xx 个,居全国城市首位,市场主体突破 xx万户,成为国家“双创”示范城市。xx 个民生实事项目圆满完成,城乡居民收入分别达到 xx 元、xx 元,分别增长 xx%和 xx%,收入比缩小到 xx:xx,第 xx 次获评中国最具幸福感城市。xx 年是高水平全面建成小康社会目标实现之年、“十三五”规划收官之年、脱贫攻坚决战决胜之年,也是“六争攻坚”行动的交卷之年。做好 xx 年各项工作,意义深远、任务艰巨、责任重大。xx 年区域经济社会发展面临的挑战前所未有。建议奋力实现地区生产总值增长 xx%左右,一般公共预算
4、收入、城乡居民收入增长与经济增长基本同步。城镇登记失业率控制在xx%以内,居民消费价格涨幅 xx%左右,坚决打赢三大攻坚战。要抢抓泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别机遇、积极作为,大力培育新产业、发展新技术、抓好新基建、扩大新消费,加快推进制造业集群发展、新兴产业壮大发展、服务业倍增发展、乡村产业振兴发展,培育新的增长点增长极,牢牢把握发展主动权。大豆浓缩蛋白(SPC)是以大豆为原料,经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺,去除大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分后,所制成的蛋白质含量在 65%以上的大豆蛋白产品。大豆浓缩蛋白生产方式主要有两种,分别为稀酸沉淀法和酒精洗涤法,其中稀酸沉淀
5、法生产的大豆浓缩蛋白 PDI 值高,但酸碱耗量较大,同时还有较高的含糖废水排放,造成较高的后处理费用,且产品风味较差。酒精洗涤法生产的大豆浓缩蛋白具有色泽与风味较好,蛋白质损失少等优点,且不需要进行废水处理,因此未来发展前景较好。大豆浓缩蛋白主要有两大作用,主要应用在食品领域以及饲料领域,在食品领域,大豆浓缩蛋白具有高凝胶性、乳化性或高分散性,当前被广泛应用在肉加工食品、烘焙食品、婴儿食品、冰激淋、糖果以及饮料加工中。饲料领域中的大豆浓缩蛋白,由于复函较高的氨基酸,有助于提升动物消化吸收率,且抗营养分子低,口感好,较为适用于乳猪、水产、犊牛、宠物的饲料添加。泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别就全球
6、大豆浓缩蛋白的竞争市场来看,当前我国是主要的大豆浓缩蛋白生产以及粗口国家,而美国和欧洲大豆浓缩蛋白行业较为成熟,因此产需保持稳定水平。2019 年全球大豆浓缩蛋白产量为 70 万吨,行业内领先企业有 ADM,大豆蛋白,杜邦,古神生物技术集团和宇王集团等,以上五家企业占据全球市场的七成左右份额。大豆浓缩蛋白作为一种食品以及饲料添加剂,在下游产业的带动下,市场需求持续增长,行业发展前景较好。从全球市场来看,当前大豆浓缩蛋白需求较为稳定,而发展中国家由于养殖产业处于快速发展阶段,因此对于大豆浓缩蛋白需求较高,大豆浓缩蛋白在发展中国家发展空间较大。当前全球大豆浓缩蛋白市场集中度较高,产量相对稳定,未来
7、大豆浓缩蛋白行业逐渐向产需平衡趋势发展。二、必要性分析必要性分析(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性
8、能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别第二章第二章 项目基本情况项目基本情况一、项目概况项目概况(一)项目投资人(一)项目投资人xxx 集团有限公司(二)建设地点(二)建设地点本期项目选址位于 xx(以选址意见书为准)。二、结论分析结论分析(一)项目选址(一)项目选址本期项目选址位于 xx(以选址意见书为准),占地面积约 57.00亩。(二)项目实施进度
9、(二)项目实施进度本期项目建设期限规划 12 个月。(三)投资估算(三)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资 26752.76 万元,其中:建设投资 21412.89万元,占项目总投资的 80.04%;建设期利息 297.60 万元,占项目总投资的 1.11%;流动资金 5042.27 万元,占项目总投资的 18.85%。(四)资金筹措(四)资金筹措泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别项目总投资 26752.76 万元,根据资金筹措方案,xxx 集团有限公司计划自筹资金(资本金)14605.84 万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额
10、12146.92 万元。(五)经济评价(五)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):49800.00 万元。2、年综合总成本费用(TC):43569.59 万元。3、项目达产年净利润(NP):4522.65 万元。4、财务内部收益率(FIRR):9.55%。5、全部投资回收期(Pt):7.36 年(含建设期 12 个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):26886.08 万元(产值)。(六)主要经济技术指标(六)主要经济技术指标主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积38000.00约 57.00 亩1.1总建筑面积66820.78容积率 1.
11、761.2基底面积24320.00建筑系数 64.00%1.3投资强度万元/亩357.662总投资万元26752.762.1建设投资万元21412.89泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别2.1.1工程费用万元18094.112.1.2工程建设其他费用万元2734.162.1.3预备费万元584.622.2建设期利息万元297.602.3流动资金万元5042.273资金筹措万元26752.763.1自筹资金万元14605.843.2银行贷款万元12146.924营业收入万元49800.00正常运营年份5总成本费用万元43569.596利润总额万元6030.207净利润万元4522.658所得税万元1
12、507.559增值税万元1668.3710税金及附加万元200.2111纳税总额万元3376.1312工业增加值万元12151.4213盈亏平衡点万元26886.08产值14回收期年7.36含建设期 12 个月15财务内部收益率9.55%所得税后16财务净现值万元-2698.80所得税后泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别第三章第三章 风险识别风险识别一、风险分析概述风险分析概述风险分析包含风险识别、风险衡量和风险管理多个方面的任务。首先,分析潜在的损失原因,不能仅局限于识别已知的损失原因,还要求对未知的损失原因进行分析,其次,分析已知损失原因与风险的关系,最后,分析评价风险对于整个组织的影响。风险
13、分析可以分为三大部分:风险和人的行为、风险分析的方法和统计分析。分析人的行为特点主要是为了了解人们是如何应对风险的,再以不同的方式为其提供建议。进行风险分析的时候,风险经理不能脱离技术的帮助,包括定量分析方法以及定性分析方法等技术。在风险管理中,数字的运用也变得越来越重要。如何运用数据统计分析是一个现代风险管理经理的必要掌握技能。研究风险分析的成本并且合理地安排成本也是十分重要的。风险分析的收益在于通过风险分析能够发现那些尚未被识别的风险,并有助于敦促人们采取控制措施以减少损失,最终降低损失成本。但风险分析的收益并不能立竿见影,甚至在短期至中期内都难以见效。结果就是风险经理很难确定在什么时候风
14、险分析不再产生收益,而这个时候,在风险分析上每多花费一元钱实际意味着浪费。泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别随着风险分析成本的增加,风险分析的收益也由正值变成负值。控制好风险成本管理,确保风险分析在合理的财务范围内进行是风险经理的重要职责。二、风险识别方法风险识别方法特定的风险识别方法对一些企业比对另一些企业更有用。以流程图为例,对一个涉及许多产品或原料在不同环节上流动的生产过程来说,流程图是一个是合适的风险识别方法。而在一个不是以流动为主要特征的地方,如办公室,使用其他形式的风险识别工具可能会更好。风险识别的方法可以以不同的方式分类。按工作方式分类,可以分为案头工作和现场调查工作;按时间先后分类
15、,可以分为损前的风险识别和损后的风险识别;按分析的方式分类,可分为定量分析的风险识别和定性分析的风险识别。不论怎样分类,关键问题都在于识别风险。下面介绍几种主要的风险识别方法。1、现场调查法现场调查法是指风险管理部门、保险公司等方面的工作人员,就风险管理单位可能面临的损失进行调查。风险管理人员亲临现场,通过直接观察风险管理单位的设备设施操作和流程等,了解风险管理单位的生产经营活动和行为方式,调查其中存在的风险隐患。泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别现场调查法的实际做法灵活多样,风险经理应确保采取合理的风险识别技术,以防遗漏某些重要事项。其中一种方法就是制作好调查项目表,在现场进行调查的同时对调查项
16、目填写表格或做记录。这不仅为现场调查提供了指导,也节省了时间。同时,调查项目表的制作也应该参考过去的记录,重点检查是否存在仍然没有解决的问题。现场调查法优缺点明显,其优点在于风险经理通过现场调查可以获得第一手的资料,而不必依赖别人的报告。现场调查还有助于风险经理与基层人员以及车间负责人建立和维持良好的关系。缺点则是现场调查耗费时间多,这种时间成本抵减了现场调查的收益。而且,定期的现场调查可能使其他人忽视风险识别或者疲于应付调查工作。2、审核表调查法一种可以代替现场调查的方法就是填写审核表或其他形式的调查表。风险经理制定的审核表,既可以由工厂其他人员填写,也可以在现场调查时由他亲自填写。在大多数
17、情况下,审核表是由工作现场的人填写,因此审核表的细节要清晰,内容要明确,以确保人们能准确地回答问题。另外,风险经理为了完善审核表,还需要请其他部门负责人提供指导意见。审核表调查法的优点包括:第一,它是一种能获取大量风险信息,且能进行成本核算的方法。与现场调查相比,它在时间和费用上泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别都更为节省。第二,审核表调查法执行起来简单迅速。第三,它有利于对企业进行逐年的有效的跟踪监测。第四,审核表易于修改,其内容能随企业的变动而调整,或考虑到审核表本身的改进而进行修订。同时,其不足之处在于由于制定审核表的标准难以确定,可能造成描述不清,填写不准确、不客观,以及回复率低和难以控制
18、表格完成的过程。3、组织结构图示法组织结构图示法与审核调查法一样,是一种以案头工作方式为基础的风险识别方法。这些组织结构图用于描述公司的活动及结构的不同组成部分。审核表调查法和现场调查法的目的在于识别实际的风险,而组织结构图示法旨在描述风险发生的领域。从绘制企业的组织结构简图到描绘整个集团的组织结构,不仅仅是为了风险识别,还有助于认识复杂的集团组织结构。组织结构图示法结构清晰、层次分明,可以系统直观地呈现企业整个组织架构的潜在风险,还可以揭示出潜在的由集中引起的风险。但组织结构图示法缺点在于该方法旨在描述风险发生的领域,并未涉及识别具体的风险源,缺乏定量分析是它的一个缺点。4、流程图法泓域/大
19、豆浓缩蛋白项目风险识别流程图法是一种识别公司面临的潜在风险的常用方法。它可以用来描绘公司内任何形式的流程。比如产品流程、服务流程、财务会计流程、市场营销流程、分配流程等,对风险经理来说,最重要的应该是生产流程,从生产流程图中,风险经理可以看到原料的来源、加工、包装、存储、装配、运输等不同的生产阶段和产品的最终销路。绘制生产流程图就是为了便于风险经理对每一个生产环节的风险因素、风险事故及可能的损失后果进行识别和分析。流程图法的优点是能把一个问题分成若干个可以进行管理的部分。虽然这是一件繁琐的工作,但一旦一个大问题被划分成若干个小部分,工作就容易开展了。流程图法可以使风险经理通过一幅图就认识到整个
20、生产过程,免去阅读大量冗长的描述生产过程的文字资料,简洁高效。缺点包括:首先,需要耗费大量的时间。从了解生产过程到绘制图表需要相当多的时间,随后还要对图表进行解释。其次,流程图可能过于笼统,仅描述了整个生产过程,但它却不能描述任何生产的细节,这就可能遗漏一些潜在风险,最后,流程图无法对事故发生的可能性进行评估。5、危险因素和可行性研究危险因素和可行性研究是项目计划采取的风险识别的定性方法。它是从风险的角度对工厂的生产经营进行研究。遵循的原则是:将许泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别多极端复杂的问题分解为可以处理的部分,然后对每一部分分别进行仔细研究,以发现所有与之相关的风险。整个研究过程主要解决四
21、个问题:受检部分的目的、与目的之间的偏差、偏差产生的原因及偏差产生的后果。危险因素和可行性研究的优点在于:以一种广阔的思路识别所有的风险,而极少会忽略任何重要事件;风险识别工作由小组共同完成,可以发挥集体的智慧;通过事先的组织安排,能对复杂系统的所有部分开展细致的研究工作。缺点包括:一是所需花费时间很多,包括风险经理和小组其他成员的大量工作时间:二是为了画出指导工作的图表,必须将系统简单化,这势必会忽略某些风险。6、事故树法事故树法最早是由美国贝尔电话实验室在 20 世纪 60 年代研究空间项目时发明的,现在对这一领域的研究已经取得了长足的进展,广泛应用于国民经济各个部门。事故树法用图表来表示
22、所有可能引起主要事件(事故)发生的次要事件(原因),揭示了个别事件的组合可能会形成的潜在风险状况。事故树法在风险识别时有突出的优点,包括对风险识别的结构方法、将复杂系统简单化、对事故原因及影响的描绘等。但是,我们也应该看到该方法的缺点:一是同其他技术相同的缺点,即掌握该技术泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别和使用其进行研究需要大量的时间。二是概率数据的偏差,如果概率数据不精确,那么计算出的主要事件的发生概率就值得怀疑了。7、风险指数风险指数是用具体的数值来表示风险程度的方法,最常用的是道氏火灾与爆炸指数(简称道指),它的基本原理是:衡量损失可能性并以数值表示出来,用于比较并对每年的变化进行管理。指
23、数编制及分析的步骤主要有:首先,确定对火灾影响最大或者最可能导致火灾或爆炸的那些加工单位,分别计算出原材料系数;其次,考虑一些额外风险,主要指会扩大损失程度的因素,包括对原材料的处置和转移、加工过程中化学反应的类型、传送通道、排水装置等。再次,将一般风险系数和特殊风险系数相乘得到单位风险系数。最后,引入损害系数的概念并考虑置信系数得到最终火灾和爆炸指数。在编制指数方面相关经验十分重要,小组开展工作也是不可或缺的,但是指数方法并不能识别各个具体的风险,他只能衡量工厂活动所产生的可能的风险程度风险经理能使用指数对本公司那个工厂或车间进行比较,并对每年的变化进行管理。三、衡量对待风险的态度衡量对待风
24、险的态度根据衡量角度的不同,主要有两种衡量对待风险的态度的方法。第一种方法是建立在标准赌博这一概念基础上的,它从经济上衡量对泓域/大豆浓缩蛋白项目风险识别待风险的态度。第二种方法是指一些衡量技术,它们并不是从经济的角度来衡量,更注重研究个人是如何认识风险的。对于风险管理来说,后一种方法可能更为重要。1、标准赌博衡量法假定抛硬币打赌:抛到硬币正面,可赢得 40 元;抛到硬币反面,则什么也得不到。这是一个简单的 50%对 50%的赌博,也即是赢得 40元和什么也得不到的概率各占一半,再假定现在用一笔钱来代替这个赌博。换句话说,要么参与这个赌博,要么获得一笔钱,二者择其一、问题是要放弃赌博,至少应获
25、得一笔多大数额的钱呢?对每个人来说都有一个特定的数额,接受这笔数额的钱和参加赌博对他们来说是无差别的。这笔数额即是赌博的等价物,通常被称为确定等价物。我们根据不同的人对同一个问题的回答所得出的确定等价物的数额把这些人进行归类。除此以外,我们还可以估测出每个人在多大程度上背离了数学上的合理答案。这个数学上的或者客观的正确答案是以期望值为基础的。上例中,赌博的期望值为 20 元,也就是说 50%的机会可赢得 40 元,另外 50%的机会什么也得不到,因此在长期内就可希望获得 20 元,如果一个人愿意接受的数额小于这个期望值,那么他就更偏好于稳定,而如果一个人要求的数额大于这个期望值,那么它就属于风
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