苏州地域文化主题酒店的发展研究,旅游管理论文.docx
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1、苏州地域文化主题酒店的发展研究,旅游管理论文在这个经济快速发展的时代,酒店业也在蓬勃发展,但只追求奢侈豪华的酒店过多,并不注重就酒店文化的竞争,甚至出现同质性。随着人们消费观念的转变,个性化需求愈加突出,人们不仅局限于享受完好的酒店设施,更是体验酒店服务、文化,所以地域性文化主题酒店应运而生。我们国家主题酒店的数量也在不断的增加,但真正意义上的地域文化主题酒店的数量却不多。苏州作为江南文化的主要代表,其丰富的旅游资源和独特的地域文化,其地域文化主题酒店的发展具有突出的优势。 本文首先通过分析国内外主题酒店的发展研究的现在状况,对主题酒店和地域文化的概念有一个清楚明晰的定义。接着根据地域文化主题
2、酒店的概念及特征,采用比拟分析、实证的研究方式方法,分析苏州地域文化主题酒店发展的现在状况,并挖掘苏州发展地域文化酒店的优势以及存在的问题,最后从知足消费者的个性化需求以及更好的发展苏州地域文化的目的出发,根据存在的问题提出合理化的建议,也为以后更好的将地域文化与主题酒店结合起来和本身的发展提供参考经历体验。 本文关键词语:主题酒店 地域文化 苏州 建议 Research on the development of Suzhou regional culture theme hotel Abstract In this era of rapid economic development, th
3、e hotel industry is also booming,but only the pursuit of luxury hotels too many, does not pay attention to thecompetition, even the quality of the hotel culture.With the change of people sconsumption concept, the individualized demand is more prominent.People are notonly limited to the enjoyment of
4、the complete hotel facilities, but also the experienceof hotel service and culture, so the regional cultural theme hotel has come into being. The number of theme hotels in China is also increasing, but there are not many hotelsin the real sense.As the main representative of the culture of the south
5、of the YangtzeRiver, Suzhou has rich tourism resources and unique regional culture, and its regionaland cultural theme hotel has a prominent advantage. First of all, by analyzing the current situation of the development of theme hotelsat home and abroad, this paper has a clear definition of the conc
6、ept of theme hotelsand regional culture.Then according to the concept and characteristics of regionalcultural theme hotel, we use comparative analysis and empirical research method toanalyze the development status of Suzhou regional culture theme hotel, and excavatethe advantages and existing proble
7、ms of Suzhou regional cultural hotel.Finally, tomeet the personalized needs of consumers and to develop Suzhou better.The purpose of regional culture is to put forward rationalization proposals according to the existingproblems, and to provide some reference experience for the future of combiningreg
8、ional culture with the theme hotel and the development of its own. Key words: Theme Hotel; regional culture; Suzhou; proposal 目 录 1.绪论 1.1 研究背景 1.2 研究目的与意义 1.2.1 研究目的 1.2.2 研究的意义 1.3 国内外研究动态 1.3.1 国内主题酒店研究 1.3.2 国外主题酒店研究 1.4 研究思路和研究方式方法 1.4.1 研究思路 1.4.2 研究方式方法 2.主题酒店及地域文化主题酒店的理论概述 2.1 主题酒店 2.1.1 主题酒
9、店的含义 2.1.2 主题酒店类型 2.2 地域文化主题酒店 2.2.1 地域文化主题酒店的含义 2.2.2 地域文化主题酒店的特点 3.地域文化主题酒店在苏州的发展现在状况及存在的问题 3.1 苏州地域文化主题酒店的发展现在状况 3.1.1 苏州地域文化主题酒店的发展现在状况 3.2 苏州地域文化主题酒店发展存在的问题 3.2.1 酒店的知名度不高 3.2.2 定位不清楚明晰 3.2.3 营销手段薄弱 3.2.4 主题设计不深切进入 4.苏州地域文化主题酒店的发展优势和建议 4.1 苏州地域文化主题酒店发展优势 4.2 苏州地域文化主题酒店发展建议 4.2.1 加大重视 4.2.2 酒店准确
10、定位 4.2.3 充分展现文化 4.2.4 提高酒店影响力 4.2.5 加强酒店的营销 4.2.6 提高员工素质与服务质量 5结束语 以下为参考文献 1.绪论 1.1 研究背景 当今蓬勃发展的酒店业竞争日趋剧烈。随着消费者态度的变化,人们愈加关注具有文化特征和内涵的酒店,因而酒店业大能够向着文化主题酒店的方向发展。地域文化主题酒店的主题是以酒店所在的地域文化为主题,而酒店的建设、设计和服务都是为了知足人们对地域文化的体验和个性化而参加地域性和当代性。苏州是吴文化的历史中心,而吴文化作为中国文化的重要组成部分,它具有突出的个性和强大的生命力,它在历史上有着悠久而繁荣的发展,也是世界文明历史的重要
11、一页。因而,在传承吴文化方面苏州的地域文化主题酒店发挥着重大作用,另一方面也发展中国的优秀文化和加强民族的凝聚力。 苏州以其文化魅力和社会福祉出名于世界,有着历史文化名城的美誉。不仅仅是中外出名的古典园林、古镇、昆曲、平潭和吴门绘画,更重要的还有其优秀的传统文化的再利用优势,利用当代化并借助这一优势发展苏州的地域文化主题酒店无疑是会提升苏州酒店的竞争力和差异性,这样一来,便会使苏州的酒店更具特色,吸引更多对苏州文化感兴趣的国内外游客。 由于国内的主题酒店大多是基于体验的主题,有的是直接复制国外的酒店,在国内还没构成自个独特的主题和理念。当前在中国已存在的主题酒店大多以艺术,历史和外国文化为主题
12、,将地域文化作为主题的酒店只是从某一部分的建设和运营环节上参加地域文化元素,在酒店的整体建设和细节上并没有融入其地域文化,因而,真正的地域文化主题酒店有进一步发展的空间。 1.2 研究目的与意义 1.2.1 研究目的 一个地区的经济水平和精神文化水平很大程度上是由地域文化主题酒店展现出来的,另一方面地域文化主题酒店的的发展也为该城市树立其形象有着重要的作用。因而,地域文化和主题酒店的结合显得尤为重要。在对苏州地域文化主题酒店的发展现在状况有一个清楚明晰的认识后,了解其地域文化对主题酒店的发展的重要性,以及详细地域文化主题酒店发展存在的问题,针对该问题,讨论该怎样发展地域文化主题酒店,使其能够比
13、苏州其他主题酒店具有更强的竞争力。 并针对将来的地域文化元素和主题酒店的结合给出一些相关的难得珍贵意见,在这里基础上讨论将来的发展。 1.2.2 研究的意义 1.理论意义 经过对国内外主题酒店的研究分析,笔者以为,针对中国地域文化的多样性,地域文化主题酒店的发展是国内酒店业发展的最佳选择。本文介绍了主题酒店华而不实一个切入点,来全面、客观的了解地域文化主题的酒店,并丰富的对地域文化主题酒店的研究视角。在对开创建立苏州地域文化主题酒店的详细做法做具体的讨论,对将来研究苏州地域文化主题提供理论根据。 2.实践意义 作为一个具有悠久历史和浓烈厚重吴文化的苏州,其酒店业要得以创新和保持发展必须以依靠其
14、丰富的人文资源为手段。对苏州主题酒店的发展进行研究,讨论文化主题酒店的建设优势以及存在的问题,从有利于今后文化主题酒店的发展出发,对酒店的建筑、环境、服务、产品和管理上提出建设性的意见,对苏州建设地域文化主题酒店提供实践指导。 1.3 国内外研究动态 1.3.1 国内主题酒店研究 我们国家主题酒店的开发时间只要十几年。 随着真正意义上的文章,华而不实 2021 年 3 篇,2021 年 4 篇,2021 年 2 篇,2020 年 1 篇,2020 年 2篇。但其研究主要有两个方向,一是对某一地域的文化主题酒店的相关研究。 如郭宗伟、李如等20211在对地域文化主题酒店发展进行研究是以张掖主题酒
15、店为例的,用 SWOT 分析的方式方法对张掖主题酒店的发展进行全面分析后,并根据存在的问题提出相应的对策。徐丹2020是通过对福建的惠汝文化主题酒店进行建设研究,并提出主题酒店的建构体系包括感官、产品和品牌形象等方面。二是基于地域文化的主题酒店对酒店的室内外构造和产品设计进行研究。韩志勇2021以普洱阳光假日酒店为例对地域文化在酒店的室内设计进行了研究,提出应该在设计中运用文化元素表示出地域性特征,感悟并挖掘区域内的地域文化。 1.3.2 国外主题酒店研究 主题酒店对中国来讲属于舶来品,是酒店业的一个新方向,但它在国外已经非常成熟了。准确的讲,主题酒店是在上个世纪阿拉斯加诞生的,已经发展了有
16、70 年。但国外的学者将研究层面大多放在酒店的设计、服务和营销上,对主题酒店的关注太少,对主题酒店的定义也很简单,以为主题酒店和设计酒店、精品酒店、生活方式酒店、联合品牌酒店和优质服务酒店通常称为独特概念酒店,主题酒店仅仅仅是华而不实一种。对主题酒店的其他研究也并没有一个系统的思想研究,主要理论也是为以后的实践服务的。华而不实由德国的佩凡和戈豪特等人编写(主题酒店一书中具体介绍了有名的主题酒店的设计实例,对其详细设计方案进行了分析,对酒店的发展有一定的借鉴意义。另一方面中国主题酒店的建设也要积极地从国外的成功案例中汲取经历体验。 1.4 研究思路和研究方式方法 1.4.1 研究思路 根据苏州主
17、题酒店的发展,领会地域文化对主题酒店的重要性,和苏州地区文化主题酒店的优势和存在的问题,为苏州地区文化主题酒店的更好成长提高相应的对策和建议。具体思绪首要下面图 1 所示: 图 1:本文的研究思路 1.4.2 研究方式方法 本文采用理论与实践相结合的方式方法,从苏州主题酒店发展出发,分析苏州地域文化主题酒店的发展现在状况和优势。从苏州地域文化主题酒店的发展中分析及总结经历体验,并对苏州地域文化主题酒店发展提出对策与建议。详细方式方法有: 文献综述。基于近年来国内外学者关于主题酒店和地域文化发展的研究成果,有必要提炼出相应的理论和思维方式方法,并对这一课题做一个全面的回首。 比拟分析。本文在苏州
18、主题酒店发展的基础上,根据地域文化主题酒店的优势,比拟不同主题酒店的发展状况,提出发展建议。 实证方式方法。对苏州地域文化主题酒店的发展进行持续的调查、了解和全面的信息收集,从详细的几家酒店进行具体的研究并发现问题;最后提出改良措施。 2.主题酒店及地域文化主题酒店的理论概述 2.1 主题酒店 2.1.1 主题酒店的含义 国外学者以为主题酒店就是独特概念酒店的一种,并未对主题酒店进行明确划分。国内学者对主题酒店的定义也是各种各样的,主题酒店的概念最早是欧荔20031在一篇名为(中国主题酒店文化融合的考虑中提出来的,他以为主题酒店主要是在其建筑风格、装饰艺术和服务表现上来具体表现出酒店的主题。
19、顾客要想感遭到酒店中个性又丰富的文化并且有个快乐的体验,必须依靠酒店创造的独特文化气氛和提供个性化的服务。之后国内学者和业内人士也从多个角度对其进行了阐述,界定了其概念和外延,通过阅读相关文献,本文采用了李原20052所以为主题酒店的概念是指酒店要将其所在地最具影响力的地域特征和文化特质作为素材进行设计、建造、装饰、生产以及提供服务。其最大十分之处是在酒店中给予主题,并创造出围绕这一主题创造与众不同的酒店气氛和商业系统。这样一来酒店所创造出的个性特征和独特魅力对于提高酒店的产品质量、品味以及竞争力都有很大的帮助。 2.1.2 主题酒店类型 表 1: 主题酒店的类型 2.2 地域文化主题酒店 2
20、.2.1 地域文化主题酒店的含义 对文化的理解,不同的学者提出不同的看法,并且从不同的角度对地域文化的含义和扩展方面表示出不同的观念。本文通过引用徐芸 2020对地域文化的定义: 文化 的概念是复杂的,广义上以为历史形态的展现是依靠于它,更是将人类在社会生活中所积累的精神和物质财富聚集起来。 地域 是一个功能定位,全面了解人类的空间和时间,人类活动因素,自然因素和人为因素。 一定的地域环境和文化环境加上人们对其的传承和创新发扬是地域文化构成不可或缺的因素。它的表现形式是特定地域的历史传承性,当地区域文化内涵的多样性,一定阶段的地域稳定性。生态、思想、文化、传统、风俗等各个领域构成了各种地域文化
21、。 而地域文化主题酒店将其地域文化作为酒店的主题,因而在设计、建造、生产和服务中融入酒店的地域性和当代性,让顾客体验不同的地域文化,以知足酒店个性化的需求。能够讲真正的主题酒店,是以地域文化为主题,创造独特的魅力和个性特征,进而提高酒店的产品质量与品味。 2.2.2 地域文化主题酒店的特点 (1) 以地域文化为灵魂 地域文化是在地域文化主题酒店占据主要地位,可以以称得上是酒店的灵魂。通过制作这类主题酒店,提炼其代表性的地域文化的积极部分,在装饰、产品和服务等方面以其形式,以所有的建筑和经营活动为展示地域文化的中心。 这种地域文化能够使酒店独具特色,成为一种不可复制的地方符号,可以以植入顾客心中
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