商业策划书创业策划.docx
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1、商业策划书创业策划商业策划书创业策划商业策划书是公司或者企业在短期内提高销售额,提高市场占有率的有效行为,下面是我精心采集整理的商业策划书,下面我就和大家共享,来欣赏一下吧。商业策划书1一、执行总结1.1项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品构造也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是遭到了越来越多的不同年龄人群的喜欢,不管是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚,发展至今,休闲食品仿佛成为食品消费的重要内容,而时髦化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策
2、略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增加,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的泡堂果冻吧应运而生了。1.2公司概述_果冻吧成立于_年_月份,是一个拥有独立网店,经营果冻食品的专业店铺,网址为_x。_堂果冻吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养平衡,休闲的,时髦的精巧果冻食品,面向广大的中低档消费者群体。冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,进而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;开心的,就是健康的!二、市场调查分析2.1现状2.1.1流行趋势时下市场上充斥着各种口
3、味不同、式样不同的果冻,归结起来这些产品无非都是为了知足顾客休闲的需求(娱乐、时髦、口感)、知足美丽的需求、知足健康的需求、知足成长的需求。消费者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此很多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包。因而,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增加,新产品种类不断推出,“休闲的就是时髦的已成为人们对食品时髦性的共鸣,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们沟通的介质,是适于表达情感的载体。2.1.2行业现状果冻产品,自从_年代中期进入中国市场以来,其丰富的口味和特殊的口
4、感很快遭到广大消费者,十分是青少年朋友的青睐。_年代中后期,随着需求的迅速扩大,果冻行业逐步构成产业。发展至今天,果冻行业在我们国家已经成长为一个总销售额达70亿规模的产业,并超过_成为世界上的果冻生产国和销售国。商业策划书2一、小型超市的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,进而引发了业态的变革,进而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态小型超市。小型超市主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用
5、快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。小型超市的经营应紧紧捉住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快速的购物环境,以此来博得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。由于他具有超市的经营特点,小型超市的经营成本价格优势及便利优势,迅速博得了消费者的青睐,因此得以快速发展,并构成了连锁化经营。将来随着生活节拍的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快速的小型超市经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比拟低下,起步较晚,所以在小型超市
6、业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边探索,导致业态的发展缓慢。二、选址(一)商圈理念小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比拟差了,经营面积一般在60-200平方。(二)经营选址在社区(拥有本人的商圈)及路边的人气比拟旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来到达本人的经营赢利。三、投资计划(一)CI设计1、企业标识要明显的体现出小型超市的经营信息,要符合小型超市的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。2、企业理念为群众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费
7、者提供合适的商品(二)投资计划1、固定设施天花小型超市的装修不必讲究奢华,只要符合本人的经营特点,且能到达给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比拟讲究搭配,比拟常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面小型超市由于营业的时间比拟长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比拟淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淡色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合本人特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合小型超
8、市本身的特征,必要时为节约成本还能够考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘过多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面为保证店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还能够以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明白色或暖色的色彩为主,比拟多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,小型超市一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备
9、专门的后台操作系统。软件与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管理人员工作台。货架以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。3、商品小型超市的商品构造中,食品占比50%,日用化装品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。(三)经营理念1、符合目的消费者需求小型超市由于都是经营的快速消费品,一般选择
10、在店铺范围内比拟常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配。(四)、管理运营1、制度管理在连锁小型超市的经营经过中,管理与效益是密切相关的,因而,制度化的管理在运营经过中是相当重要的相关的管理制度有:出勤制度1、卫生管理制度2、报表管理制度3、能耗管理制度4、设备管理制度5、固定资产管理制度6、采购管理制度7、现金管理制度8、工资的发放管理规定9、员工的担保制度10、管理人员的权限规定11、员工的赏罚制度12、员工工作制度13、货架作业管理制度14、商品配送管理制度15、仓库管理制度16、会
11、议管理制度17、耗材领用管理制度18、通讯器材及设备管理制度2商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到符合本人要求的,新鲜的商品,相关的制度有:1、商品的进场制度2、商品的销售报表3、采购报表4、滞销报表5、畅销商品统计表6、关于商品的奖罚制度7、商品的配备申报制度8、邻近商品的处理9、商品销售考核10、促销商品的管理制度3库存管理因小型超市的商品周转量很小,所以在经营经过中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有1、库存报表管理2、库存的限制3、商品的周转周期与库存的参考4、调货申请表5、退货管理规定6、库存周转考核7、商品配送
12、管理制度8、滞销商品考核4系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,进而使资金的流转愈加有效,促进企业的良性发展,因而连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有1、操作员的管理规定2、操作员的权限3、操作员的保密规定4、营业额与员工工资的关系制定a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的赏罚制度耗材管理关于盗损的管理规定b)促销管理实行统一的促销政策,有利于加强企业的形象,促进商品的销售,
13、有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核投资分析预算按60平米计算(单店)1A固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(60+60)_.5/平方=480元水电设备:1200元地板;60平方_0=1200铺面外:20_0平方=600元店招:10平方_0=300元合计480+1200+1200+600+300=3180B经营设备货架:180_0+90_0=6300元电脑收银设备:3500+500+800=4800元冰柜:1800_=3600元软件:1500_=1500元收银台:1000元烟柜:400元酒柜;600元初装费:200_=
14、400元其他设备;1000元合计6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元C租赁押金;0元D消防设备:2000元总投入3180+20000+0+2000=25180元2经营成本及经营费用租金-0元/月税-0元/月工商管理0元/月水50元/月电800元/月工资1200_=2400元/月耗损预估500元/月总部配送费400元/月总部管理费用400元/月其他费用300元/月合计0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月3营业效益估计营业额10001500元/日月计营业额40000元营业利润4000_2%利润
15、率=8800元营业外收入500元/月合计效益8800+500=9300元4货值800元/平方60平方=48000元5后期开业后的追加投入15000元6收益分析收益=效益-费用=9300-4850=4450元/月年收益=4450/月12月=53400/年不可估计费用5000元/年实际估计收益53400-5000=48400元/总投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210估计收回投入需2年四、项目可行性行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性愈加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并构成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点五、风险躲避由于行业风险的不确定性,
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