食品安全承诺书范本_1.docx

《食品安全承诺书范本_1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全承诺书范本_1.docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品安全承诺书范本食品安全承诺书范本其其关于食品安全承诺书，欢迎浏览!食品安全承诺书1为认真履行食品安全主体责任和贯彻落实严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂，保障消费者的饮食安全，严格执行食品安全法律法规和标准。营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，全面推动_县餐饮服务食品安全整体水平的提高。我单位作出下面承诺：1、餐饮服务单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，原料采购人员为直接责任人。2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。3、不采购使用无许可证和产品合格证实文件的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。4、不采购使用非

2、食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品;不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。5、不采购使用非定点屠宰单位供给、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。以上承诺，欢迎广大消费者及监管部门监督，若有违背敢于承当一切法律后果。承诺单位：负责人签名：食品安全承诺书2为认真履行（食品安全法）赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：一、依法获得食品经营许可证、照，严格根据证照许可的经营范围亮证、照经营。二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证实、有产品

3、质量检验合格报告。三、经营中发现问题乳制品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。以上承诺，如有违背，愿意接受处罚并承当相应的法律责任，请广大消费者予以监督。法定代表人：20_年_月_日食品安全

4、承诺书3为认真贯彻落实（食品安全法），流通环节食品经营主体对所经营的食品质量安全承当第一责任人的责任，确保食品流通安全，根据有关法律法规，现承诺如下：一、严格遵守（食品安全法）、（产品质量法）、（食品安全法施行条例）等法律法规规定，依法获得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证实、产品包装标识等，确保商品和标识真实一致，并对销售的商品质量安全负责。三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，及时清理过期、变

5、质商品。五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证实，并妥善保管。六、建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联络方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发现的存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的商品，立即停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。八、积极协助和

6、配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。承诺人：20_年_月_日食品安全承诺书4食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：1、严格遵守（中华人民共和国食品安全法）、（中华人民共和国食品安全法施行条例）等法律法规的规定，承当餐饮食品安全“第一责任人职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证依法获得（餐饮服务许可证）和从业人员健康合格证实等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品

7、、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证实文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防备和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不采购使用“地沟油、“不合格一次性筷子及其他不符合食品安全标准或者

8、要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作经过符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承当社会和法律责任。承诺人：20_年_月_日食品安全承诺书5为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营

9、造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无食品，不作引人误解的虚假宣传。2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未获得国家食品生产许可证，无Qs标志的食品。3、严格遵守（产品质量法）、（食品安全法）及食品安全相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。7、市场创办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订（食品安全承诺书），并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量安全。8、若违背以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。承诺人：20_年_月_日食品安全承诺书范本