[保健食品的分类有哪些]什么是保健食品_.docx
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1、保健食品的分类有哪些什么是保健食品_ 保健食品的分类有哪些什么是保健食品保健食品的分类有哪些什么是保健食品 保健食品的分类有哪些什么是保健食品保健食品保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。产品分类保健食品,一提供营养;二提供增加人体食欲的色、香、味、形;三调节人体机能。标准规定,保健食品应有与功能作用相对应的成效成分及其最低含量。成效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质,主要包括:1、多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等;2、功能性甜味料
2、(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖等;3、功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等;4、自由基去除剂类:如超氧化物岐化酶(sod)、谷光甘酞过氧化酶等;5、维生素类:如维生素a维生素c维生素e等;6、肽与蛋白质类:如谷光甘肽、免疫球蛋白等;7、活性菌类:如聚乳酸菌、双岐杆菌等;8、微量元素类:如硒、锌等;保健食品的分类有哪些什么是保健食品保健食品的分类有哪些什么是保健食品9、其他类:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。产品功能2003年5月1日起施行的(保健食品检验与评审技术规范)规定保健食品的申报功能为:1、加强免疫力2、改善睡眠3、缓解体力疲惫4、提高缺氧耐受力5、对辐射危害有辅助保护功能6、增加骨密度7、对化学性肝损伤有辅助保护功能8、缓解视疲惫9、祛痤疮10、祛黄褐斑11、改善皮肤水份12、改善皮肤油份13、减肥14、辅助降血糖15、改善生长发育16、抗氧化17、改善营养性贫血18、辅助改善记忆19、调节肠道菌群20、促进排铅保健食品的分类有哪些什么是保健食品保健食品的分类有哪些什么是保健食品21、促进消化22、清咽23、对胃粘膜有辅助保护功能24、促进泌乳25、通便26、辅助降血压27、辅助降血脂除以上,营养素类也纳入保健食品的管理范畴,称为营养素补充剂(如维生素、矿物质为主要原料的产品),以补充人体营养素为目的。
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