5.1降低化学反应活化能的酶教案高一年级人教版（2019）必修一 .doc

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1、第五章 第一节 降低化学反应活化能的酶教学目标：1、 理解酶的本质、作用机理；2、 通过探究实验，学会控制无关变量、自变量，观察和检测因变量，提高设计实验的能力，并应用到其他探究活动中；3、 理解酶在日常生活中的应用。重点难点： 酶的作用机理和本质。教学方法：1、 通过比较H2O2在不同条件下的分解实验的操作，能够设置对照和重复实验，并应用到其他探究活动中。2、 提升学生自我分析和判断的能力，鼓励学生发表自己的观点。教学设计教师活动学生活动设计意图一、创设情景，导入新课展示多种加了酶制剂的生活用品（牙膏、洗衣粉、药物），让学生找出他们的共同点，引入新课。找出图片中的共同点“酶”。用生活中常见的

2、加有酶制剂的生活用品，引发学生对酶作用效果的兴趣。二、 新课教学（一） 酶在细胞代谢中的作用1、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 从生命活动的正常进行离不开细胞代谢，而细胞代谢又离不开酶，引发学生对酶作用的兴趣。再从细胞代谢会产生有害代谢产物入手，以代谢废物H2O2的清除为入手点，引出实验。 回顾初中知识：H2O2可以分解产生水和氧气，但反应速度缓慢，可以通过加热和加二氧化锰来加快反应速率，在我们的细胞中，用来起到催化作用的物质就是酶。 加热、加无机催化剂，如Fe3+、加过氧化氢酶都可以加快反应的速率，他们的效率是否想同。 组织学生仔细阅读书本实验内容，完成实验并填写好实验报告。 在学生的

3、实验操作中指出学生存在的问题，注意安全提醒。思考并回答问题。分组完成实验，填写实验报告，并分享实验报告成果。提高学生自己阅读实验操作和动手完成实验操作的能力，培养学生的合作意识，体验实验成果的喜悦。2、控制变量的科学方法观察实验步骤表格，讨论分析以下问题：在实验中，有些同学没有使用量筒量取2mlH2O2，这对实验结果的准确性是否会产生影响？有些同学在实验操作中由于现象未达到自己的预期，又重新向试管中滴加H2O2，违反了实验操作中的什么原则？（通过高浓度H2O2的反应操作让学生理解H2O2含量不同对实验的影响，因此浓度和含量要保持一致。）4支试管中，哪些因素不同？我们改变的反应条件是自变量；哪些

4、因素相同，保持相同的是无关变量；实验结果是因变量。在同学操作中，发现增加催化剂量，且加入量不等会对结果产生影响吗？注意对无关变量的控制。设计对照试验的原则？单一变量原则、等量性原则、对照原则。通过实验现象的分享，得出正确的结论。总结实验操作的不足之处。体会什么是自变量、因变量、无关变量。讨论、理解相关问题。通过比较分析，理解是严重的单一变量原则和对照原则等科学实验所遵循的基本原则，从而提高学生实验设计能力。3、酶的作用原理 通过对照实验结果的分析，加热、加无机催化剂，如Fe3+、加过氧化氢酶都可以加快反应的速率，他们的效率有所不同，引发学生对他们作用本质是否相同的探究。 通过书本图片和简单示意图，帮助学生理解加热、Fe3+、加过氧化氢酶的作用原理，并将活化能的概念引入。 积极思考，分析并得出加热、加Fe3+、加过氧化氢酶加快反应的速率的本质第一个试题高分子能量，后两个是降低化学反应的活化能。提高学生分析图形、理解抽象概念的能力，同学们自己观察图片得出相关结论，有利于提高分析能力和探究能力。（二）酶的本质阅读资料分析，了解酶本质探究的过程，掌握酶的本质。大多数酶使蛋白质，少数RNA也具有催化作用。快速检索信息。提高阅读、分析能力。三、课堂小结1、酶在细胞代谢中的作用：降低化学反应的活化能2、酶的本质：蛋白质或RNA四、作业设计完成实验报告。