《大豆期货简介》PPT课件.ppt

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1、大豆期货简介 主要内容一、大豆品种简介二、大豆的供求 三、历年走势分析一、大豆品种简介(一)大豆种植概况大豆属一年生豆科草本植物，俗称黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从中国传入。20世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。从种植季节看，国内大豆主要分为春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播种，9-10月收获。东北地区及内蒙古等地区均种植一年一季的春播大豆。夏播多为小麦收获后的6月份播种，9-10月份收获，黄淮海地区种植夏播大豆居多。从种植方式看，东北、内蒙古等大豆主产区，种植方式一般以大田单一种植为主；而其他地区，则多与玉米

2、、花生等作物间作种植。国外大豆的种植期和收获期美国和中国一样，南美国家种植期为每年的 9-10月，收获期在每年的4-5月份。(二)大豆的分类 大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。2001年，全球大豆种植总面积中有46%是转基因品种。美国、阿根廷是转基因大豆主产区，中国种植的是非转基因大豆。2002年3月，大商所对大豆合约进行拆分，把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。(三)大豆的用途一是食用:作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近肉类食品。大豆的蛋白

3、质含量为35-45%，比禾谷类作物高6-7倍。二是油料作物:作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。用大豆制取的豆油，油质好、营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于饲料，少部分用在酿造及医药工业上。二、大豆的供求(一)大豆的生产大豆生产遍及世界，其中北美洲、南美洲和亚洲的种植面积最大。多年来，世界大豆产量一直居各类油料作物之首。美国是目前世界上最大的大豆生产国，巴西、阿根廷、中国的大豆产量居于世界第2、3、4位。2001/022001/022007/082007/08年度世界大豆主产国产量

4、表年度世界大豆主产国产量表 单位：千吨单位：千吨 2001/022001/022002/032002/032003/042003/042004/052004/052005/062005/062006/072006/072007/082007/08（estimatedestimated）美国美国78,67278,67275,01075,01066,78066,78085,01085,01083,36883,36886,77086,77070,36070,360巴西巴西43,50043,50052,50052,50051,00051,00053,00053,00055,00055,00059,00

5、059,00061,00061,000阿根阿根廷廷30,00030,00035,50035,50033,00033,00039,00039,00040,50040,50048,80048,80047,00047,000中国中国15,41015,41016,51016,51015,39015,39017,40017,40016,35016,35015,97015,97014,30014,300全球全球184,870184,870197,280197,280186,750186,750215,340215,340218,040218,040237,360237,360219,720219,720(

6、二)大豆的消费世世界界大大豆豆的的总总消消费费量量近近年年来来逐逐年年增增长长，从从1994/951994/95年年度度的的13,42813,428万万吨吨增增加加到到2006/072006/07年年度度的的22,51822,518万吨。万吨。随着我国城乡居民生活水平的提高，我国对大豆随着我国城乡居民生活水平的提高，我国对大豆的需求量呈逐年增加的趋势。首先是大豆压榨需的需求量呈逐年增加的趋势。首先是大豆压榨需求增幅极大，主要是国内对豆油、豆粕的需求出求增幅极大，主要是国内对豆油、豆粕的需求出现持续快速增长。其次，大豆的食用及工业消费现持续快速增长。其次，大豆的食用及工业消费量也一直在稳步增加。

7、量也一直在稳步增加。2001/022007/08年度世界大豆消费情况表 单位：千吨单位：千吨2001/022001/022002/032002/032003/042003/042004/052004/052005/062005/062006/072006/072007/082007/08（estimatedestimated）美国美国50,87050,87047,52047,52044,63044,63051,24051,24052,43052,43053,20053,20052,64052,640阿根阿根廷廷22,03722,03724,86024,86026,62026,62029,050

8、29,05033,41033,41035,09035,09039,54039,540巴西巴西26,91126,91129,76029,76032,24032,24031,88031,88030,66030,66033,67033,67034,48034,480中国中国28,31028,31035,29035,29034,38034,38040,21040,21044,54044,54045,60045,60048,25048,250欧盟欧盟19,28019,28018,02018,02015,66015,66016,53016,53014,59014,59016,09016,09016,120

9、16,120日本日本5,2135,2135,3225,3224,9704,9704,5004,5004,1904,1904,3104,3104,2804,280墨西墨西哥哥4,6554,6554,3804,3803,9303,9303,6303,6303,8003,8004,0204,0203,9403,940全球全球183,990183,990190,420190,420190,750190,750206,130206,130213,800213,800225,180225,180233,630233,630（三）大豆的进出口大豆的主要出口国：美国、巴西、阿根廷大豆的主要进口国：中国、欧盟、

10、日本、墨西哥。2001/022001/022007/082007/08年度世界大豆出口情况表年度世界大豆出口情况表 单位：千吨单位：千吨 2001/022001/022002/032002/032003/042003/042004/052004/052005/062005/062006/072006/072007/082007/08（estimatedestimated）美国美国28,95028,95028,42028,42024,09024,09030,01030,01025,58025,58030,43030,43029,67029,670巴西巴西15,00015,00019,73019,

11、73019,82019,82020,54020,54025,91025,91023,49023,49026,50026,500阿根阿根廷廷6,0056,0058,7108,7106,7106,7109,6009,6007,2507,2509,5409,54011,50011,500总计总计 49,95549,95556,86056,86050,62050,62060,15060,15058,74058,74063,46063,46067,67067,670全球全球53,36053,36061,66061,66055,20055,20065,25065,25063,93063,93071,030

12、71,03075,33075,330占比占比93.6%93.6%92.2%92.2%91.7%91.7%92.2%92.2%91.9%91.9%89.3%89.3%89.8%89.8%2001/022001/022007/082007/08年度世界大豆进口情况表年度世界大豆进口情况表 单位：千吨单位：千吨2001/022001/022002/032002/032003/042003/042004/052004/052005/062005/062006/072006/072007/082007/08（estimatedestimated）中国中国10,38510,38521,42021,4201

13、6,93016,93025,80025,80028,32028,32028,73028,73034,00034,000欧盟欧盟18,25018,25017,11017,11014,79014,79015,80015,80013,94013,94015,29015,29015,15015,150日本日本5,0205,0205,0905,0904,6904,6904,3004,3003,9603,9604,0904,0904,1004,100墨西墨西哥哥4,5104,5104,2304,2303,8003,8003,5003,5003,6703,6703,9403,9403,8503,850总计总

14、计38,16538,16547,85047,85040,21040,21049,40049,40049,89049,89052,05052,05057,10057,100全球全球53,36053,36061,66061,66054,34054,34063,85063,85064,05064,05069,08069,08075,26075,260占比占比 71.5%71.5%77.6%77.6%74%74%77.4%77.4%77.9%77.9%75.3%75.3%75.9%75.9%USDA4USDA4月份公布的全球大豆供需平衡表月份公布的全球大豆供需平衡表月份公布的全球大豆供需平衡表月份公布

15、的全球大豆供需平衡表 2006/072006/07年度年度(估计值估计值)单位：百万吨单位：百万吨 2007-082007-08年度年度(预测值预测值)单位：百万吨单位：百万吨期初库存产量进口量国内压榨使用总计出口量期末库存世界63.26219.9975.33205.32233.8375.4549.31美国15.6270.360.2750.0852.6429.264.36其它国家47.64149.6375.06155.24181.1946.1944.95主要出口国41.31152.5471.8376.4643.139.28阿根廷22.63472.43839.5411.520.99巴西18.63

16、610.1231.534.482718.27主要进口国5.0716.4760.7361.4677.210.44.66中国3.1214.33438.0548.250.352.82欧盟27国1.460.8414.9514.515.940.031.29日本0.270.234.12.884.2800.32墨西哥0.040.13.954.014.0500.04三、大豆价格走势分析影响大豆价格的主要因素 (一一一一)大豆供应大豆供应大豆供应大豆供应 (二二二二)大豆需求大豆需求大豆需求大豆需求 (三三三三)农业政策农业政策农业政策农业政策 (四四四四)经济运行环境经济运行环境经济运行环境经济运行环境 (五五五五)美元贬值美元贬值美元贬值美元贬值