溶液的形成(上课件) (2).ppt
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1、第九单元第九单元 溶液溶液课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成创设情景:创设情景:你生活中接触到的液体物质你生活中接触到的液体物质还有哪些?还有哪些?这些液体物质都是纯净物吗?它们是这些液体物质都是纯净物吗?它们是溶液吗?溶液吗?实验实验9-19-1:溶液的形成:溶液的形成现象现象形成什么?形成什么?蔗糖、食盐很快消失蔗糖、食盐很快消失均一、稳定的混合物均一、稳定的混合物蔗糖蔗糖食盐食盐蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动1、为什么这些固体会、为什么这些固体会“消失消失”在水中?在水中?分子或离子在不停地运动分子或离子在不停地运动探究思考探究思考:蔗
2、糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么么区别区别与与联系?联系?联系联系:两种溶液只:两种溶液只要要水分不被蒸发水分不被蒸发,温度不发生变化温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水蔗糖或氯化钠与水不会分离,取出其不会分离,取出其中中任意一部分任意一部分进行进行比较,它们的比较,它们的组成组成完全相同完全相同。区别区别蔗糖分散到水中蔗糖分散到水中食盐分散到水中食盐分散到水中形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食盐溶液食盐溶液蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖分子分子分子分子扩散到水分子的间扩散到水分子的间扩散到水分子的间扩散到水分子的间隔之中。隔之中。隔之中。隔之中。NaNa+和和和和ClCl-
3、扩散到水分子的间扩散到水分子的间扩散到水分子的间扩散到水分子的间隔之中。隔之中。隔之中。隔之中。2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?溶液具有均一性,不一定是无色的溶液具有均一性,不一定是无色的3、形成溶液后,有固体与液体分离吗?、形成溶液后,有固体与液体分离吗?溶液具有稳定性溶液具有稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物?、此时的溶液是纯净物还是混合物?溶液是混合物溶液是混合物 通过上面的思考题,大家概括一下什么叫做溶液?通过上面的思考题,大家概括一下什么叫做溶液?通过上面的思考题,大家概括一下什么叫做溶液?通过上面的思考题,大家概括一下什么叫做溶液?
4、1、定义:、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里,形成里,形成 均一均一的的、稳定稳定的的混合物混合物。一、溶液一、溶液溶溶溶溶 质质质质溶溶溶溶 剂剂剂剂 溶液中溶液中任意一部分的任意一部分的组成、性质完全一样组成、性质完全一样外界条件(温度、压强等)不变时,无论放置多外界条件(温度、压强等)不变时,无论放置多久,溶质都不会从溶剂中分离出来,不发生改变久,溶质都不会从溶剂中分离出来,不发生改变均一性:均一性:稳定性:稳定性:2、溶液的基本特征:、溶液的基本特征:(1)均一性均一性(2)稳定性稳定性(3)是混合是混合物物物物溶液溶液至少由两种物质组成至少由两种
5、物质组成混合物:混合物:3、溶液的组成、溶液的组成:m(溶液)(溶液)=m(溶剂)(溶剂)+m(溶质)(溶质)溶液质量溶液质量溶剂:溶剂:溶质:溶质:能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质水、酒精是常见的溶剂水、酒精是常见的溶剂被溶解的物质被溶解的物质可以是固体、液体、气体可以是固体、液体、气体溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量溶液体积溶液体积 溶质体积溶质体积 +溶剂体积溶剂体积 原因:粒子之间存在间隙原因:粒子之间存在间隙实验现象记录:实验现象记录:溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论(溶质结论(溶质与溶剂的辩与溶剂的辩证关系)证关
6、系)碘不溶水碘不溶水 碘溶解,溶液显棕色碘溶解,溶液显棕色高锰酸钾溶解,溶液呈紫红色高锰酸钾溶解,溶液呈紫红色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油溶质的性质、溶质的性质、溶剂的性质溶剂的性质相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同实验实验9-29-2:影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素实验实验9-39-3:水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗?溶溶剂剂溶溶质质振荡前现振荡前现象象震荡后现震荡后现象象静置后现静置后现象象结论结论水水酒酒精精不分层不分层水和乙醇水和乙醇能够以任能够以任意比互溶意比
7、互溶分层分层不分层不分层讨论讨论(1)溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液液体液体固体固体气体气体液体液体无水无水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水加入水中的加入水中的物质物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗 糖糖食食 盐盐硫酸铜硫酸铜蔗糖蔗糖水水水水食盐食盐蔗糖的水溶液或蔗蔗糖的水溶液或蔗糖溶液糖溶液食盐的水溶液或食盐的水溶液或食盐溶液食盐溶液硫酸铜的水溶液硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液或硫酸铜溶液水水硫酸铜硫酸铜溶液命名的原则和方法溶液命名的原则和方法:1 1、一般是依据溶质和溶剂的名称来命名的:、一般是依据
8、溶质和溶剂的名称来命名的:“溶质溶质的名称的名称+溶剂的名称溶剂的名称+溶液溶液”。2 2、若溶剂为水时还可以这样命名:、若溶剂为水时还可以这样命名:“溶质的名称溶质的名称+溶溶剂的名称剂的名称”。6 6、溶液的用途、溶液的用途 A A、许多反应在溶液中进行,可以加快反应的速率。、许多反应在溶液中进行,可以加快反应的速率。B B、动植物养料的获得要变成溶液才能被吸收利用、动植物养料的获得要变成溶液才能被吸收利用 化学试剂化学试剂溶液的应用:溶液的应用:啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色、透明
9、、澄清的液体就是溶液。、无色、透明、澄清的液体就是溶液。3、均一、稳定的液体一定是溶液。、均一、稳定的液体一定是溶液。4、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。5、在温度不变,水不蒸发的条件下,、在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。练习一:判断说明练习一:判断说明溶液溶液溶液溶液溶质溶质溶质溶质溶剂溶剂溶剂溶剂澄清石灰水澄清石灰水硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的医用酒精(白酒)的医用酒精(白酒)10ml
10、汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl水水H2CO3 水水碘(碘(I2)酒精酒精汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水(水(H2O)1 1、以上溶液中溶质与溶剂之间没有发生化学、以上溶液中溶质与溶剂之间没有发生化学反应的,可以按照一般规律来辨别溶质和溶剂。反应的,可以按照一般规律来辨别溶质和溶剂。2 2、若溶液中溶质与溶剂之间发生了化学反应,、若溶液中溶质与溶剂之间发生了化学反应,则根据反应后生成的物质来确定反应后溶液中则根据反应后生成的物质来确定反应后溶液中的溶质和溶剂。
11、的溶质和溶剂。注意:注意:实验探究:实验探究:物质溶解时的热量变化物质溶解时的热量变化 现有试管、烧杯、玻璃棒,温度现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可以选用其他仪器及药品)你还可以选用其他仪器及药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水,试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。时是放出热量还是吸收热量。水中加入的溶质水中加入的溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH溶解现象溶解现象结论结论温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高物质溶解时可能吸热,也可能和放热物质溶解时可能吸
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