采购管理实务培训教程.ppt
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1、採購管理之實務講師:張博堯1台灣新世紀人才培訓協會(台灣新世紀人才培訓協會(TSTDTSTD)理事長理事長Taiwan Society for Training&DevelopmentTaiwan Society for Training&DevelopmentTEL:(02)8771-8711E-MAIL:主講者主講者:張博堯張博堯 先生先生.拥有庞大的管理资料库採購管理之實務講師:張博堯2張張博博堯堯主講人簡歷:主講人簡歷:台灣新世紀人才培訓協會台灣新世紀人才培訓協會理事長理事長中華採購管理協會中華採購管理協會名譽理事長名譽理事長育碁數位科技公司育碁數位科技公司知識顧問知識顧問卓越績效管理
2、顧問公司首席執行顧問卓越績效管理顧問公司首席執行顧問宏碁電腦集團全球教育訓練中心宏碁電腦集團全球教育訓練中心處長處長宏碁電腦集團統合採購處宏碁電腦集團統合採購處協理協理美商德州儀器公司(美商德州儀器公司(T.I.)製造部)製造部主任主任美國杜蘭大學高階主管企管碩士美國杜蘭大學高階主管企管碩士國立政治大學企管研究所碩士國立政治大學企管研究所碩士現任現任曾任曾任學歷學歷採購管理之實務講師:張博堯3大綱大綱1.1.採購之意義與價值採購之意義與價值2.2.採購者之角色與任務採購者之角色與任務3.3.採購作業流程採購作業流程4.4.採購成本管理採購成本管理5.5.採購交期管理採購交期管理6.6.價值分析
3、價值分析VA/VEVA/VE7.7.採購品質管理採購品質管理8.8.供應商之管理供應商之管理9.9.採購績效管理採購績效管理採購管理之實務講師:張博堯4採購的意義採購的意義採購的三層意義採購的三層意義*採買採買(Buying)*開發開發(Sourcing)*供應供應(Supply)採購管理之實務講師:張博堯5PURCHASING-Oneofthemajorbusinessfunctionsofanyorganization.Thefunctiontypicallyisresponsibleforacquisitionofrequiredmaterials,services,andequipme
4、ntusedintheorganization.公司主要的業務功能之一,通常所包含的責任是取得組公司主要的業務功能之一,通常所包含的責任是取得組織所需的材料、服務、以及設備。織所需的材料、服務、以及設備。NAPMGlossaryofKeyPurchasingTermsDefinition-Purchasing採購管理之實務講師:張博堯6採購的重要性採購的重要性長期貨源長期貨源降低成本降低成本掌握技術掌握技術加快速度加快速度競爭優勢競爭優勢採購管理之實務講師:張博堯7庫存決策庫存決策原料半成品零件補給品收料搬運入庫生產排程及控制運輸供 應 管 理製造注重策略注重策略StrategicTactic
5、al注重戰術注重戰術採買採買/開發開發/供應管理供應管理Purchasing/Procurement/SupplyManagement採購管理之實務講師:張博堯8採購功能的價值採購功能的價值假設一家公司每銷售假設一家公司每銷售$100元,材料成本佔元,材料成本佔$50元,元,而利潤是而利潤是$10元。元。採購成本節省採購成本節省2%,可以和增加銷售額,可以和增加銷售額10%一樣,一樣,能達到將利潤率增加能達到將利潤率增加10%的目的。的目的。節省節省2%增加銷售增加銷售10%營業利潤營業利潤10%D.M.$50.-Others$40.-Profit$10.-Sales:$100.-D.M.$5
6、5.-Others$44.-Profit$11.-Sales:$110.-D.M.$49.-Others$40.-Profit$11.-Sales:$100.-採購管理之實務講師:張博堯9採購運疇管理之內涵採購運疇管理之內涵Right supplier 從合格的 供應商 處Right time 在需求的 時間 內 Right price 以合理的 價格Right quantity 取得正確 數量Right quality 符合 品質 要求的物品與服務採購管理之實務講師:張博堯10採購管理之範圍採購管理之範圍採購管理採購管理品品質質成本成本交交期期策略性伙伴策略性伙伴協協力力廠廠中中衛衛廠廠商商
7、採購者能力與條件採購者能力與條件採採購購角角色色定定位位採採購購策策略略採購部門使命與任務採購部門使命與任務採採購購組組織織採採購購行行銷銷理理念念大大環環境境競爭環境競爭環境特特殊殊環環境境採購管理之實務講師:張博堯11採購的四要素採購的四要素BasicElementsualityosteliveryervice品質品質交期交期成本成本服務服務採購管理之實務講師:張博堯12品質品質(Quality)要素要素Q-1品質與信賴度要求品質與信賴度要求Q-2檢驗標準檢驗標準Q-3工程規格與變更之處理工程規格與變更之處理Q-4安全規格要求安全規格要求Q-5不良品之處理不良品之處理Q-6包裝條件包裝條件
8、Q-7品質輔導品質輔導Q-8智慧財產權保護智慧財產權保護採購管理之實務講師:張博堯13交期交期(Delivery)要素要素D-1交期要求交期要求D-2交貨不準時之處置交貨不準時之處置D-3運輸條件運輸條件D-4供貨能力與穩定性供貨能力與穩定性D-5供貨優先度供貨優先度D-6交期縮短之改善交期縮短之改善D-7供貨數量之彈性供貨數量之彈性D-8規格變更之換貨規格變更之換貨採購管理之實務講師:張博堯14成本成本(Cost)要素要素C-1競爭性之價格要求競爭性之價格要求C-2材料價格之保護材料價格之保護C-3匯率變動之處理匯率變動之處理C-4計算之貨幣基準計算之貨幣基準C-5付款條件付款條件C-6信用
9、額度信用額度C-7材料價格趨勢資訊材料價格趨勢資訊C-8材料成本二次分析材料成本二次分析採購管理之實務講師:張博堯15服務服務(Service)要素要素S-1售後服務要求售後服務要求S-2保證期間保證期間S-3備品材料備品材料(Spartparts)S-4解決問題之速度解決問題之速度S-5試作服務試作服務S-6共同開發新材料共同開發新材料S-7策略聯盟策略聯盟S-8新資訊之提供新資訊之提供採購管理之實務講師:張博堯16採購者之角色與任務採購者之角色與任務21世紀採購角色之轉變世紀採購角色之轉變採購發展之七個趨勢採購發展之七個趨勢採購思維的採購思維的14個轉變個轉變採購部門之使命與任務採購部門之
10、使命與任務採購運作金字塔採購運作金字塔採購管理之實務講師:張博堯17簿記階段簿記階段(Clerical)機械作業階段機械作業階段(Mechanical)事先準備階段事先準備階段(Proactive)策略供應管理階段策略供應管理階段(Strategic Supply management)21世紀採購角色的演變世紀採購角色的演變採購管理之實務講師:張博堯18採購發展的七個趨勢採購發展的七個趨勢供應鏈夥伴選擇供應鏈夥伴選擇 SupplyChainPartnerSelection採購策略發展採購策略發展PurchasingStrategyDevelopment採購供應關係管理採購供應關係管理Rela
11、tionshipManagement全球性供應商開發全球性供應商開發GlobalSupplierDevelopment第三者採購第三者採購Third-PartyPurchasing虛擬供應鏈虛擬供應鏈VirtualSupplyChain策略性供應商聯盟策略性供應商聯盟StrategicSupplierAlliances採購管理之實務講師:張博堯19採購思維的採購思維的14個轉變個轉變-經營觀點上經營觀點上傳傳 統統採購功能採購功能(Purchasing)任務導向任務導向(Mission)物料需求物料需求(Material Requisition)作業流程作業流程(Procedure)供應廠商供
12、應廠商(Vendors)價格第一價格第一(Price)官僚架構官僚架構(Bureaucracy)未未 來來貨源搜尋貨源搜尋(Sourcing)遠景導向遠景導向(Vision)顧客需求顧客需求(Customer Requirements)價值創造價值創造(Value Creation)外部資源外部資源(External Resources)利潤第一利潤第一(Bottom Line Contribution)競爭優勢競爭優勢(Competitive Advantage)採購管理之實務講師:張博堯20採購思維的採購思維的14個轉變個轉變-政策作法上政策作法上傳傳 統統本地採購本地採購(Local P
13、urchasing)敵對關係敵對關係(Adversarial Relationship)採購訂單採購訂單(Purchase Order)進料檢驗進料檢驗(Incoming Inspection)壓迫降價壓迫降價(Pressure Tactics)緊急採購緊急採購(Emergency Requisition)試誤採購試誤採購(Trial and Error)未未 來來全球全球貨源搜尋貨源搜尋(Global Sourcing)策略聯盟策略聯盟(Strategic Alliance)長期合約長期合約(Long term Contract)持續改善持續改善(Continuous Improvement
14、)聯合成本管理聯合成本管理(Joint Cost Management)採購先期參與採購先期參與(Early Involvement)不斷教育不斷教育(Continuous Educating)採購管理之實務講師:張博堯21採購部門之使命與任務採購部門之使命與任務在未來的材料資源戰爭取得制空權在未來的材料資源戰爭取得制空權新材料品質提供RD設計方向價格產品優勢競爭力交期長期健全廠商關係長期貨源庫存控制財務靈活新情報採購管理之實務講師:張博堯22採購運作金字塔採購運作金字塔MarketSupply BaseManagementCommodity StrategyRisk ManagementSo
15、urcing StrategyStrategic NegotiationSupplier DevelopmentEstablish Performance MetricsKnowledgeCommercial(Tactical)NegotiationSupplier Performance Evaluation/ReportingSupplier SelectionSupplier Capability AssessmentOrder ProcessingStrategic(策略採購策略採購)Tactical(戰術採購戰術採購)採購管理之實務講師:張博堯23從戰術採購走向策略採購從戰術採購走向
16、策略採購 1980s(戰術採購戰術採購)AbilitytoMakeDecisions AnalysisofSuppliers Negotiation InterpersonalCommunication ProblemSolving TotalQualityManagement Price/CostAnalysis InfluencingandPersuasion ConflictResolution SourceDevelopment CommodityExpertise Analytical ManagementSkills TactfulnessinDealings 2000s(策略採購
17、策略採購)MarketKnowledge Sourcing/SupplyChainManagement StrategicNegotiations LeadershipSkills Cross-FunctionalEffectiveness Background/Experience RelationshipSkills MarketIntelligence BroadGeneralBusinessKnowledge FinancialAnalysis ProblemSolving QualityManagement PersonalComputerProficiency採購管理之實務講師:張
18、博堯24從戰術性走向策略性採購從戰術性走向策略性採購戰術性能力戰術性能力 大量處理資訊能力大量處理資訊能力 維持更新檔案維持更新檔案 下訂單下訂單 專注於單位成本專注於單位成本 調解差異調解差異 策略性能力策略性能力 建立策略聯盟建立策略聯盟 槓桿運用供應商槓桿運用供應商 發展供應策略發展供應策略 預測價格走勢預測價格走勢 組織中網絡能力組織中網絡能力採購管理之實務講師:張博堯25採購作業的基本流程採購作業的基本流程決定並提決定並提出需求出需求與使用單位與使用單位溝通需求的溝通需求的細節細節尋找並確定有尋找並確定有潛力的供應廠潛力的供應廠商商發出詢價通知發出詢價通知並審核報價並審核報價準備及發
19、出採準備及發出採購訂單購訂單,供應供應商簽回商簽回訂單的跟訂單的跟催與催貨催與催貨供應商交貨供應商交貨收貨及檢收貨及檢驗驗付款與結付款與結案案採購記錄採購記錄歸檔歸檔採購管理之實務講師:張博堯26採購金字塔採購金字塔$JITTotal QualityValue AnalysisVendor PerformanceContractingPrice ForecastingSupplier RelationshipsNegotiationsMake/Buy AnalysisPurchasing CouncilsZeroLineConfirmation OrdersExpeditingInvoice
20、QueriesProcessing ScrapMinority ReportingChange OrdersItems above the zero line are profit center activities,adding to the bottom line.At the top of the pyramid,total procurement management provides maximum cost savings.Items below the zero line are cost center activities.採購管理之實務講師:張博堯27請購的基本方式請購的基本
21、方式標準請購單 Purchase requisitions電子請購單 Electronic requisitions系統化請購單 Systems-generated requisitions巡迴請購單 Traveling requisitions物料清單 Bill of Materials,BOM請購單應包含的基本內容:請購單位與請購人的名稱請購的時間預計的費用請購的品名與料號請購的數量詳細的規格描述用途說明需要的時間任何有關包裝運送所應注意的事項已知或可能的供應商名單(非必要)請購核准人的簽字會計帳目採購管理之實務講師:張博堯28採購的基本方法採購的基本方法傳統採購訂單 Purchase o
22、rders合約 Contracts意願書 Letters of intent寄貨採購 Consignment總括訂單 Blanket order電話/傳真訂單 Telephone order/fax order電子訂單系統 EDI,Electronic Data Interchange零庫存採購 Stockless buying/inventory systems空白支票訂單(附支票訂單)Purchase order draft/check with order零用金/小額採購 Petty cash/local small purchases常備訂單 Standing orders採購信用卡
23、Credit cards/procurement cards看板系統 Kanban/pull signals供應商管理庫存 VMI(Vendor Managed Inventory)採購管理之實務講師:張博堯29採購成本管理採購成本管理了解成本結構了解成本結構成本的六大類別成本的六大類別整體擁有成本(整體擁有成本(TCO)成本推算方式成本推算方式三種成本控制途徑三種成本控制途徑採購管理之實務講師:張博堯30了解成本結構了解成本結構(CostStructure)Indirect間接費用間接費用CostofGoodsSold銷貨成本銷貨成本(或製造成本或製造成本)DirectMaterial直接材
24、料成本直接材料成本一般行政管理費一般行政管理費用用G&A利潤利潤PROFIT總成本總成本TotalCost價價格格PRICE採購管理之實務講師:張博堯31直接材料成本直接材料成本(MaterialCost)材料總消耗量材料總消耗量=成本淨重成本淨重+損耗量損耗量-回收使用量回收使用量材料成本材料成本=材料單價材料單價x材料總消耗量材料總消耗量採購應該知道:採購應該知道:材料的規格與特徵材料的規格與特徵材料市場供需現況與一般價格材料市場供需現況與一般價格材料用量:毛重材料用量:毛重(Gross Weight)(Gross Weight)與淨重與淨重(Net Weight)(Net Weight)
25、報廢與可回收的材料重量報廢與可回收的材料重量/比例比例採購管理之實務講師:張博堯32加工成本加工成本(MachiningCost)單位加工成本單位加工成本=單次作業時間單次作業時間(cycletime)單次作業產出數量單次作業產出數量加工成本加工成本=每小時機台加工成本每小時機台加工成本(hourlyrate)x單位加工時間單位加工時間採購應該知道:採購應該知道:加工機具的型式與特徵加工機具的型式與特徵加工時間與市場一般的加工時間與市場一般的HourlyRate廠商加工機具的利用率廠商加工機具的利用率與市場一般與市場一般(平均平均)的利用率的利用率直接人工直接人工(含生產線含生產線QC人員人員
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