成本核算与管理课件.pptx

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1、成本核算与管理成本核算与管理（2014年年5月）月）成本会计成本会计 张军军张军军目录目录产品成本核算流程产品成本核算流程成本核算基础知识介绍成本核算基础知识介绍成本控制、管理与分析成本控制、管理与分析 本次培训主要是成本核算方面的相关知识。生产成本的降低是一个长期持续的过程，需要各生产车间共同持续努力才能完成。对于成本控制来说，除了经验外，财务提供的成本核算数据是一个重要的决策依据。成本核算数据质量的高低决定了成本控制效果的好坏，进而影响利润的多少。成本核算数据不是无源之水，它是依据各单位提供的生产数据编制而成，生产数据的及时准确详实决定成本核算数据的质量和效果。1、成本概念、成本概念 2、

2、成本费用构成、成本费用构成 3、成本的分类、成本的分类 4、成本的作用、成本的作用 第一部分第一部分 成本核算的基本认识成本核算的基本认识目目 录录成本核算的基础知识成本核算的基础知识成本概念成本概念产品成本是工业企业在一定时间内为制造、销售一定数量的产品所支出的费用总和。也就是产品再生产经营过程中消耗的物化劳动的货币表现。从其经济实质看，成本是产品价值的一部分。成本核算的基础知识成本核算的基础知识成本的构成成本的构成成本费用的分类很多企业中经常接触的是按经济用途的分类，这是财务会计学传统的分类方法。在制造业中，成本按经济用途分为生产成本和非生产成本两类。生产成本也称作制造成本，非生产成本又称

3、作期间费用。成成本本费费用用生产成本期间费用（一）、生产成本生产成本是指企业在生产过程中所发生的所有的费用。生产成本的构成 生产成本直接材料直接人工制造费用动力费用（电）废品损失1、直接材料直接材料是指直接作用于产品有助于产品形成的材料，包括主料和辅料。直接材料主料主料辅料辅料燃料燃料（1）、主料主要包括：生铁、废钢铁、废铸件、硅铁和锰铁等。（2）、燃料包括：焦炭（大、小）和柴禾。（3）、辅料主要指除主料、燃料以外的辅助材料，是产品不可或缺的材料。各车间领用的辅料各不相同，要严格区分辅料与消耗性材料，什么材料该计入辅料，什么材料该计入消耗性材料。输入领料单据的人员一定要认真区分，这样为了便于核

4、算。2、直接人工 直接人工是指直接从事生产工作的人员的工资。包括：生产工人的工资和生产管理人员的工资。3、制造费用 制造费用包括产品生产成本中除直接材料和直接工资以外的其余一切生产成本，主要包括企业各个生产单位（车间）为组织和管理生产所发生的一切费用。制造费用包括：机物料消耗、修理和大修、劳保和办公、车间固定资产折旧、机加工费用、代整品、包装材料和检具工具等等。用除了车间领用的材料外，生产报销的费用也应计入制造费用。例如：通讯费、差旅费和由外修理的修理费用等。制造费用一般是间接计入成本，当制造费用发生时一般无法直接判定它所归属的成本计算对象，因而不能直接计入所生产的产品成本中去，而须按费用发生

5、的地点先行归集，月终时再采用一定的方法在各成本计算对象间进行分配，计入各成本计算对象的成本中。4、废品损失 （1）、废品是指质量不符合技术要求并且不能修复的产品。（2）、废品的处理：废品一般经过拆卸作为原材料进行回炉重新生产产品。（3）、废品损失：是指作废的产品的成本减去废品作为原材料的价值后的余额。例如：产品每吨的成本为4500元，废品作为原材料每吨的价值为2500元。则废品损失为4500-2500=2000元。全月一次加权平均 以数量为权数计算每种材料的实际平均单价，作为日常发料凭证的计价依据。全月一次加权平均法是指在月末计算一次平均单价，用该单价乘以发出材料数量，即为发出材料的实际成本。

6、加权平均单价=（期初结存存货实际成本+本期入库存货实际成本-采购退货的实际成本）/（期初结存存货数量+本期入库存货数量-采购退货数量）全月一次加权平均法的特点：1.在全月一次加权平均法下，采用全月一次加权平均法使得本期销货成本介于早期购货成本与当期购货成本之间。这种方法计算得到的销售成本不易被操纵，因而被广泛采用。2.全月一次加权平均法作为一种平均价格法，在一定程度上修正了价格波动趋势的影响;存货计价工作可以分散在月内进行。核算小知识成本核算基础知识成本的分类成本核算基础知识成本的分类成本核算基础知识成本的分类成本核算基础知识成本的分类 按经济职能分为制造成本和期间成本；按经济职能分为制造成本

7、和期间成本；按其性态分为固定成本、变动成本；按其性态分为固定成本、变动成本；按其可控程度分为可控成本和不可控成本；按其可控程度分为可控成本和不可控成本；按其发生的时间界限分为预算成本和实际成本；按其发生的时间界限分为预算成本和实际成本；成本核算基础知识成本的作用成本核算基础知识成本的作用成本核算基础知识成本的作用成本核算基础知识成本的作用产品成本是补偿生产耗费的尺度产品成本是补偿生产耗费的尺度 产品成本是企业进行经营决策的工具产品成本是企业进行经营决策的工具 产品成本是制订产品价格的基础产品成本是制订产品价格的基础。产品成本是考核经营成果的重要指标产品成本是考核经营成果的重要指标3、成本核算费

8、用的归集和分配、成本核算费用的归集和分配第二部分第二部分 成本核算的流程成本核算的流程目目 录录 1、成本核算的一般程序、成本核算的一般程序2、成本核算的日常工作、成本核算的日常工作成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序 第一，对所发生的费用进行审核，确定哪些第一，对所发生的费用进行审核，确定哪些费用是否符合规定的开支范围，并在此基础上费用是否符合规定的开支范围，并在此基础上确定应计入产品成本的费用和应计入各项期间确定应计入产品成本的费用和应计入各项期间费用的数额。费用的数额。第三，将每个月应计入产品生产成本的生产第三，将每个月应计入产

9、品生产成本的生产费用，在各种产品之间进行分配和归集，计算费用，在各种产品之间进行分配和归集，计算各种产品成本。各种产品成本。第二，将应计入产品成本的各项费用，区分第二，将应计入产品成本的各项费用，区分为哪些应当计入当月的产品成本，哪些应当由为哪些应当计入当月的产品成本，哪些应当由其他月份的产品成本负担。其他月份的产品成本负担。成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序成本核算流程一般核算程序 第四，将既有完工产品又有在产品的产品成第四，将既有完工产品又有在产品的产品成本，在完工产品和期末在产品之间进行分配和归本，在完工产品和期末在产品之间进行分配和归集，并计算出完

10、工产品总成本和单位成本。集，并计算出完工产品总成本和单位成本。第五，将完工产品成本结转至第五，将完工产品成本结转至“产成品产成品”科目。科目。第六，结转期间费用第六，结转期间费用 四、日常工作及成本资料的取得（一）日常工作 1、成本计算离不开仓库和车间等单据的传递、归集、整理等，这就需要企业起码有仓库和车间的管理制度。2、生产过程中的生产通知单、入库单、出库单等资料要及时转交会计部门。（附：原材料和产成品入库单、出库单附件及填列要求）3、日常发生的与生产有关的费用归入生产成本或制造费用科目。（二）月底核算 1.计提折旧，结转制造费用科目到生产成本科目。2.按采供部传递的原材料入库单，核对发票、

11、入库明细无误后，办理材料采购开单，对采购材料成本核算。若有发票未到者，要估价入帐。原材料发出一般采用加权平均法。3、依据当月材料出库单，财务材料划价，结转产生材料消耗汇总表（仓库开单）。4、取得工资相关资料，计提生产人员工资及福利费。5、由生产部门提供产成品生产、入库生产统计报表，按生产加工单，办理产品验收单。6、由生产车间提供在产品数量及完工程度。7、将费用按成本项目归集，按产品产量进行费用分配。成本核算流程成本核算流程各类基础报表及原始记录（一）各类基础报表及原始记录（一）各类基础报表及原始记录（一）各类基础报表及原始记录（一）部门部门报表名称报表名称报送时间报送时间采供部采供部采供部采供

12、部月份生产领用原料、燃料数量及出入库料单截止1日月份生产车间退库原材料、回收流铁数量、退库单截止1日月份辅助材料出入库单、退库单截止1日月份托盘制作领用消耗材料出库单截止1日次月原材料采购资金计划表每月3日当月原材料采购专用发票每月28日原材料采购合同、调价通知单每月最后一日月份采购入库未开回发票（需估价）的原料、燃料的吨数、单价、总额明细表每月最后一日部门部门报表名称报表名称报送时间报送时间生产厂生产厂月份生产完工产品、在制品、废品数量统计次月3日生产统计月报表次月3日月份各单位耗电量分配表每月27日月份定额成本统计表次月6日月份托盘制作统计表每月最后一日月份托盘领用统计表每月4日12点以前

13、日报送综合办综合办当月电费发票每月27日次月用款计划表次月3日生产厂、营销部月份领用油耗出库单每月28日企管办企管办月份养老金计提数每月25日月份工资计提数每月25日成本核算流程成本核算流程各类基础报表及原始记录（二）各类基础报表及原始记录（二）各类基础报表及原始记录（二）各类基础报表及原始记录（二）部门部门报表名称报表名称报送时间报送时间营销部营销部产成品出入库单截止31日月份产品发运港杂费汽运费实际金额统计表截止31日31日报送月份实际出口产品统计表次日3日报送次月用款计划表次月3日次月回款预测表次月3日前期销售单证当月收齐（单证从出口日起90天内）次月4日月份外销产品质量扣款明细表次月3

14、日外协件购进发票；未开回发票（需估价）吨数、单价、总额明细表截止31日报送次月预算销售量、单价、客户明细表每月25日德国补偿加入情况表及德国各客户销售明细表 次月3日成本核算流程成本核算流程各类基础报表及原始记录（三）各类基础报表及原始记录（三）各类基础报表及原始记录（三）各类基础报表及原始记录（三）成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配 材料费用归集与分配材料费用归集与分配 动力费用归集与分配动力费用归集与分配 人工费用归集与分配人工费用归集与分配 辅助生产费用归集与分配辅助生产费用归集与分配 制造费用归集与分配制造费用归集与

15、分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配成本核算流程费用归集与分配基本方法基本方法成本核算流程核算基本方法成本核算流程核算基本方法成本核算流程核算基本方法成本核算流程核算基本方法品种法品种法适用于大量大批适用于大量大批的单步骤生产的的单步骤生产的企业或者生产是企业或者生产是按流水线组织的，按流水线组织的，管理上不要求按管理上不要求按照生产步骤计算照

16、生产步骤计算产品成本产品成本分批法分批法适用于单件小批适用于单件小批类型的生产。可类型的生产。可用于一般工业企用于一般工业企业中的新产品试业中的新产品试制或试验的生产、制或试验的生产、在建工程以及设在建工程以及设备修理作业等备修理作业等 分步法分步法适用于大量大批适用于大量大批的多步骤生产。的多步骤生产。用于纺织、冶金、用于纺织、冶金、大量大批的机械大量大批的机械制造企业及需要制造企业及需要按照生产步骤计按照生产步骤计算成本的企业算成本的企业企业成本核算共摊费用归集企业成本核算共摊费用归集成本核算流程成本核算流程费用的分摊费用的分摊生产费用产品成本注意:生产费用产品成本企业在一定时期内的生产耗

17、费称为生产费用.只有具体发生在一定数量的产品上的生产费用,才能构成该产品的成本.1、成本预测、成本预测2、成本计划、成本计划3、成本控制、成本控制4、成本核算、成本核算5、成本分析与考核、成本分析与考核6、降低成本途径、降低成本途径第三部分第三部分 成本管理成本管理目目 录录成本预测成本预测为使产品成本计划先进合理，必须进行成本预测，这是成本管理的首要环节，对企业产品成本预测工作的分析，主要从预测方法和目标成本的确定两个方面进行。处理成本、价格、利润三者之间的关系，应该以市场销售允许的价格为基础，以保证必要的利润为前提，努力达到成本降低的目标即改变我国传统的制定产品售价的方法：成成本本利利润润

18、税税金金售售价价成本预测成本预测为根据预测市场可能接受的价格减去预计销售税金和目标利润即为目标成本。即：对变动成本的预测主要是原材料成本预测，预测其降低的可能性，降低的幅度和降低措施及其对单位产品成本降低的影响。对固定成本的预测，主要是预测产量（销售量）对单位成本中固定成本的影响。单位单位目标目标成本成本单位产单位产品销售品销售价格价格单位产单位产品销售品销售税金税金单位产单位产品目标品目标利润利润成本计划成本计划成本计划是企业生产技术财务计划的重要组成部分，是对企业生产经营活动进行指导，控制、分析、考核的重要依据。对企业成本计划工作的分析主要是从编制成本计划的依据（工时定额、材料消耗定额、费

19、用定额）是否先进合理，编制的程序和方法是否科学，计划的指导性如何等方面进行分析和评价。成本计划成本计划首先编制计划的指标必须先进可靠，为此必须：v有先进合理的工时、材料消耗和费用定额以及充分完整准确的数字统计资料。v对降低成本的潜力进行周密细致的调查分析和对降低成本措施效果的科学计算。如由产量增加而引起的成本相对节约额的计算，由原材料、燃料、动力等消耗定额、废品损失的减少等引起的节约额的计算以及制造费用的压缩等。v对降低成本的指标要进行反复的试算平衡，正确处理产量、质量、成本的关系，使成本计划与生产、劳动、物资、销售等各项计划密切结合，平衡衔接，保证企业获得最佳效益。财务成本控制是实现企业生产

20、经营利润目标的财务成本控制是实现企业生产经营利润目标的中心环节而成本控制又是财务控制的核心内容。中心环节而成本控制又是财务控制的核心内容。v成本控制是在产品成本形成的整个过程中，对每项成本形成的具体活动，按照标准进行严格的监督，发现超过原来规定的目标，就要查明原因，采取措施，从而使产品成本的形成，限制在控制标准的范围内，保证达到降低成本的目标，这样一套工作就是成本控制工作。成本控制的内容成本控制的内容 v控制生产过程中各种资源的消耗v控制生产经营过程中费用开支：建立费用预算管理制度，对发生的各种费用都要从数量上、时间上、用途上进行控制，即制造费用、管理费用、销售费用、财务费用。v对一切生产经营

21、活动都应实行成本控制：从产品设计、供应、制造、销售等经营全过程，正确确定控制标准，运用价值工程，保证和促进那些有利于取得更大经济效益的开支，限制那些带来浪费和损失的活动。成本控制程序成本控制程序 v制定一整套控制标准v对成本的形成过程进行监督：建立完整的经济信息反馈系统v及时发现和纠正脱离标准的偏差：发现实际偏离控制标准，要及时进行调查分析，查明原因，采取措施，保证控制目标的实现。成本控制程序图成本控制程序图制定成本控制标准标准在生产经营某一环节实施修定控制标准成本实际与控制标准相比较并及时反馈基本相同基本相同较大差异较大差异调查原因调查原因制定并采取措施制定并采取措施实现目标成本实现目标成本

22、成本形成实际情况成本控制的重点成本控制的重点v有无控制目标，特别是控制的重点是否制定了控制目标v是否实行事前和事中的全过程控制v控制方法和程序的适应性和有效性v是否建立了成本控制的责任制以及相配套的考核激励措施一、成本控制的概念：一、成本控制的概念：在管理方面对任何必要作业所采取的手段，目的是以最在管理方面对任何必要作业所采取的手段，目的是以最低的成本达到预先规定的质量和数量。它是成本管理的低的成本达到预先规定的质量和数量。它是成本管理的同义词，包括了一切降低成本的努力。同义词，包括了一切降低成本的努力。二、成本控制的重要性：二、成本控制的重要性：1.1.成本控制是企业增加赢利的根本途径，直接

23、服务于企成本控制是企业增加赢利的根本途径，直接服务于企业的目的；业的目的；2.2.成本控制是抵抗内外压力、求得生存的主要保障；成本控制是抵抗内外压力、求得生存的主要保障；3.3.成本控制是企业发展的基础。成本控制是企业发展的基础。成本控制与管理控制的意义和重要性成本控制与管理控制的意义和重要性经济原则经济原则因地制宜原则因地制宜原则领导重视与全员参加的原则领导重视与全员参加的原则成本控制与管理成本控制原则成本控制与管理成本控制原则成本控制与管理成本控制方法成本控制与管理成本控制方法一、建立健全原始记录制度一、建立健全原始记录制度二、加强计量和验收工作二、加强计量和验收工作三、建立健全各项规章制

24、度三、建立健全各项规章制度 设备使用记录；设备使用记录；材料物资消耗记录；材料物资消耗记录；费用开支记录；费用开支记录；劳动记录；劳动记录；产品生产记录；产品生产记录；信息系统信息系统奖励制度奖励制度组织系统组织系统考核制度考核制度成本控制与管理成本控制系统的组成成本控制与管理成本控制系统的组成现代成本管理系统的构成现代成本管理系统的构成成本会计管理系统图成本会计管理系统图 成本管理目标成本管理目标制定成本计划制定成本计划执行成本计划执行成本计划检查成本计划检查成本计划成成本本决决策策成成本本预预算算成成本本核核算算成成本本控控制制成成本本责责任任成成本本考考核核成成本本分分析析成本事先控制成

25、本事先控制成本事中控制成本事中控制成本事后控制成本事后控制成成本本预预测测成本报告成本报告反馈反馈上述各项成本管理职能是互相联系和互为补充的。成本预测是成本决策的前提，成本决策是成本预测的结果。成本预算是成本决策所确定目标的具体化。成本控制是对成本预算的实施过程进行全面监控，保证决策目标的实现。成本控制与管理成本控制系统的组成成本控制与管理成本控制系统的组成一、组织系统一、组织系统组织是指人们为了一个共同目标而从事活动的一种方式。成本控制系统必须与企业的组织机构相适应，即企业预算是由若干分级的小预算组成的。每个小预算代表一个厂部、车间、科室或其他部门的财务计划。与此有关的成本控制，如记录实际数

26、据、提出控制报告等，也都是分小单位进行的。这就是所谓的责任预算和责任会计。成本控制与管理成本控制系统的组成成本控制与管理成本控制系统的组成二、信息系统二、信息系统成本控制系统的另一个组成部分是信息系统，也就是责任会计系统。责任会计系统是企业会计系统的一部分，负责计量、传送和报告成本控制的使用信息。责任会计系统主要包括编制责任预算、核算预算的执行情况、分析评价和报告业绩三个部分。通常我们分别编制销售、生产、成本和财务等预算。这种预算主要按生产经营的领域来落实企业的总体计划。在实际操作中，再按部门、按责任人分解预算，下达控制指标，以此控制自己的活动。成本控制与管理如何开展成本管理活动成本控制与管理

27、如何开展成本管理活动二、掌握本工段成本控制项目及其标准二、掌握本工段成本控制项目及其标准 三、三、如何降低单位产品成本如何降低单位产品成本四、四、班组成本管理的基础工作班组成本管理的基础工作一、熟练掌握本工段生产工艺流程一、熟练掌握本工段生产工艺流程 五、五、相关成本管理基础工作的衔接相关成本管理基础工作的衔接六、六、班组成本管理的推动班组成本管理的推动成本管理总结1成本会计核心的是掌握企业的生产流程和各个关键的作业，了解车间最新的生产情况，月底通过编制成本核算报表将财务与业务结合，及时地分析每个月的成本波动的原因，为决策做好材料依据。2成本核算不仅是财务部门的事情，而是包括生产管理、采购与销

28、售各部门的事情。一是成本核算需要生产车间、技术部门、采购部门、销售部门等多部门的配合；二是计算出的成本是否合理有价值，不但需要财务部门的不断改善和时间的印证，还需要生产、技术等部门提供数据及客观的评价，仅靠财务部门独立思考有时难以发现问题。成本核算分析成本核算分析分析核算基础的可靠性主要看企业内部各部门提供的成本核算资料是否准确如：材料消耗、实动工时、废品损失等原始记录是否准确；待摊费用的分配期限和内容是否合理等。核算方法的适合性主要根据企业的生产类型和产品生产工艺的特点，分析成本核算方法是否与其相适应。本企业采用的是分类法核算产品的成本，即按客户不同进行分类分别计算各客户产品的成本。核算工作

29、的及时性主要分析企业内部的各部门、各核算单位提供的有关资料是否按规定时间及时报送，财会部门对有关账目是否按规定及时结算，并按规定时间准确地报送成本报表。主要是分析核算基础的可靠性，核算方法的适应性、核算工作的及时性、改进的必要性及具体建议：成成本本核核算算分分析析成本分析与考核成本分析与考核分析分析成本分析是寻找成本升降的原因，发现问题、总结经验，进一步挖掘企业降低成本内在潜力的重要工作。对企业成本分析工作的分析主要从两个方面进行。v有无健全的分析制度，如：每月与定额成有无健全的分析制度，如：每月与定额成本进行对比，与车间进行成本分析。本进行对比，与车间进行成本分析。v成本分析制度的实施情况及

30、分析工作的有成本分析制度的实施情况及分析工作的有效性，如：对成本升降原因分析的深度及准效性，如：对成本升降原因分析的深度及准确程度，应直到能采取措施等。确程度，应直到能采取措施等。成本分析与考核成本分析与考核考核考核成本考核工作既是成本管理工作的重要组成部分，又是企业绩效考核指标的重要内容之一。对企业成本考核工作的分析主要有：v企业的成本计划指标在企业内部各考核单企业的成本计划指标在企业内部各考核单位的分解落实情况。位的分解落实情况。v对企业内部各单位考核的成本指标和企业对企业内部各单位考核的成本指标和企业奖惩激励政策的结合分析。奖惩激励政策的结合分析。v企业成本考核制度的建立和实施情况。企业

31、成本考核制度的建立和实施情况。降低成本途径（降低成本途径（1 1）影响成本的因素很多，包括：技术、经济、组织管理、内部、外部等许多方面。企业内部降低成本的途径主要有以下七个方面：一、设计及工艺的合理化：开展价值工程与分析；二、降低材料消耗，提高材料利用率；三、提高产品质量，减少废品损失；四、提高劳产率，精简人员，增加产量。降低单位成本中固定费用；措施有：调动职工的积极性、加速企业的技术改造、采用先进工艺、搞好定额定员和职工培训等。五、提高设备利用率和设备生产率，主要措施有：合理选择、购置、使用设备，搞好设备的技术改造和维护修理，及时处理不需用设备，充分利用设备的生产能力。六、节约流动资金占用，减少贷款利息，搞好供产销的衔接，在保证生产经营需要的基础上努力降低原材料、在制品和成品的储备量并力求缩短其停留时间。七、降低期间费用，降低固定费用的绝对额，搞好费用控制等。降低成本途径（降低成本途径（2 2）综上所述，成本管理目标是：掌握成本构成，明确影响成本水平的主掌握成本构成，明确影响成本水平的主要因素，拟定降低成本的措施，确立目标要因素，拟定降低成本的措施，确立目标成本和达到目标的控制方法，以达到提高成本和达到目标的控制方法，以达到提高成本管理水平，不断降低产品成本的目的。成本管理水平，不断降低产品成本的目的。