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1、2023年区域经理工作总结范文时间:2023-09-09 区域经理工作总结范文。 光阴易逝,这一阶段的工作暂时告一段落了。我们需要作好这一阶段的工作总结。能够防止自己犯同样的错误,提高自己的工作能力。工作总结究竟要怎么写才合适呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“区域经理工作总结范文”,仅供您在工作和学习中参考。 你将看到的是由jybys为你整理的区域经理范文: 到郑州已经两天了,昨天早上由于下雨火车晚点了将近一个小时,快7点才到郑州,安排好住宿,洗漱完就和这边的经理吴灵敏定好10点在北京华联店见面。由于各店相距不是很远,很快又转了其他几个店,发现大上海这个店客流量很大,当时建议在这个店摆台搞活
2、动,吴灵敏及时找到店内沟通,大概中午12点左右我们的促销台就摆好了,由于当时还没有接到赠品,我们决定暂时利用店内现有的赠品,由于是周末短促也在,店里的长短促两个人给我感觉都挺好的,又积极又踏实,当天销售比平时有明显增长,一周总业绩也有了很大的提升。 这两天在店里促销也发现一些问题,希望能够尽快解决的。 首先,是订货问题,促销员反映公司规定只能每周三订货,每次大概需要4天时间,总是赶在周日或周一,比如本周三定的茉莉眼胶直到今天也没收到,可是店里从昨天就断货了,这样挺耽误销售的,能否协调一下可以随时订货。 再有,这两天有几个老顾客拿着空瓶过来的,要求减10元(因为她们知道沃尔玛店和曼哈顿店都可以,
3、这两个店属直营店,尤其沃尔玛店离我们步行不到10分钟),知道我们不允许时就都走了,店员也反映最近有这种情况,挺影响销售的。还有就是宣传单页问题,这边几乎没有,只有一本台历,没有办法派发,另外我觉得象大上海这种店通过这两天的促销还是挺有潜力的能否考虑上两个促销员。 工作计划:接下来我和吴灵敏商量了一下,想利用周二客流较少的日子统一给大家培训一下产品知识和销售技巧。再有听说过两天直营那边也要在这边有一场大型培训会,建议是否可以考虑让这边促销员也能参加一下。 F132.cOm更多精选工作总结阅读 药品销售区域经理个人年终工作总结 年复一年,日复一日,不用猜测,您已经在开始准备今年的药品销售年度工作总
4、结了,那么药品销售年终工作总结怎么写呢?以下是我为大家收集的“药品销售区域经理个人年终工作总结”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。 药品销售区域经理个人年终工作总结(篇一) 药店的工作结束了,在一年的工作中,我们顺利的完成了工作。虽然有着很多的不足之处,但是药店还是顺利的度过的危机,迎来了新的一年。在这一年中,发生了很多的事情,但是总体来说还是很好的。回顾过去的一年,现将工作总结如下: 一、存在的问题: 1、因药品含有兴奋药剂的药品不能销售,所以影响了一部分的销售额。 2、以前患者从医院看完病拿着处方去我们店买药,可现在去医院挂号的同时发一张卡,医生开药时直接就打到卡里,患者根本就不知道医生开的
5、是什么药。所以,之前跑方的药卖的特别好,虽然毛利不高但是有客观的销售额。可现在一个月也买不了几盒了。 3、顾客经常反映药品价格贵,有的顾客就到别的药店去买了。还有缺货断货的情况。 二、销售业绩分析: (1)20xx年与20xx年对比; 年份成药销售毛利器械毛利保健品毛利 20xx年1538085401540136933、83304212480823066 20xx年1465571、22430401、01117034237288820236661 (2)20xx年完成情况: 20xx年元月11月销售额1670807、22、完成全年的80%。 在上面的两年间对比和20xx年完成情况来看,20xx年
6、的销售情况并不理想。 三、准备改进的措施: 1、药品销售技巧: 当顾客走进药店,首先要根据对症买药的原则,往往要对营业员提出有关药品的种种疑问,这就要求营业员具备一定的医药知识,对顾客热情作出对症释疑。只有当顾客的疑虑全部消除以后,明白药物特性和药效,以及有关剂量和服用方法后,顾客方会由购药欲望,转向为购药行为。顾客购药的心愿是药到病除,而营业员也希望做到这一点,说明药效确实好,这样就能留住一定的顾客群。 2、微笑服务: 微笑是一种抚慰,它可以对他人“一笑值千金”。如果把这种微笑与友善、热诚的目光、训练有素的举止自然地融为一体,那实际上就是一道令他人赞不绝口的“美味佳肴”。所以要全心全意的为顾
7、客服务,以礼待人。热情服务。耐心解答问题。 3、药品计划: 补充药品。在每天销售药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证下次报计划前的销量。还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,把毛利高的品种陈列时突出摆放,以利于顾客选购。 四、下一年度的工作计划: 1、gsp复查: 认真填写gsp复查的相关资料,药品陈列做到药品和非药品分开。整理好药品购进验收记录、库存药品养护记录、陈列药品的按月检查记录及近效期药品的催销记录。 2、提高销售意识: 加强d类品种的销售,对每月下
8、发的d类明细单要认真的查找。对毛利高的品种种类要全,避免有断货的情况发生。填好缺药登记记录,及时与采购部联系。每月会员日,提前做好宣传工作尽可能通知到每一位会员。 3、人员管理: 做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。 4、店容店貌: 为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和
9、礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店 20xx年过去了这一年是充满着机遇与挑战的一年,日常工作中的每一件小事都蕴藏着快乐与幸福,只要我们用快乐的心去体会,用幸福的眼去看待。什么困难和挫折都不会难倒我们的。过去的一年在领导的悉心关怀和指导下,通过我们自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,需要继续改正! 在新的一年中,我相信药店的生意会越来越好的,这些需要我们良好的服务和优质的药品,我相信美好的明天就在眼前! 药品销售区域经理个人年终工作总结(篇二) 时光如天上流星一闪即过,我期望自己能抓住这一短暂的一刹那。不知不觉中已来XX医药公司一个月了,回顾这段时间的工作,我作如下总
10、结。 一:观念的转变 观念能够说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,务必要经过长时间的思想斗争。虽然销售是大同小义的事。但是,不同的产品应对的适应人群不一样,消费群体也不同。不同的公司销售模式也有差别。务必由原先的被动工作转变为此刻的主动开发客户等很多观念。 二:落实岗位职责。 岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自己在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,首先自己能从产品知识入手,在了解产品知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流,分析市场状况、
11、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己在接到领导安排的任务后,用心着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。 作为一名销售业务员,自己的岗位职责是: 1、千方百计完成区域销售任务; 2、努力完成销售管理办法中的各项要求; 3、负责严格执行产品的各项手续; 4、用心广泛收集市场信息并及时整理上报领导; 5、严格遵守公司的各项规章制度; 6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁职责感; 7、完成领导交办的其它工作。 三、明确任务目标,力求保质保量按时完成。 工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢,在理解任务时,一
12、方面用心了解领导意图及需要到达的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面在营销的模式上要用心思考并补充完善。 四、目前市场分析: 硫普罗宁注射液在昆明也只有一个客户,云贵高原地区虽然经济落后,但是市场潜力巨大,从整体上来看贵州市场较云南市场相比开发的较好。云南市场:头孢克肟咀嚼片有一个客户,就3月份拿了二件货。贵州市场:头孢克肟咀嚼片贵州遵义有三个客户,硫普罗宁注射液分别在贵州泰亿、贵州康心、贵州民生、以及遵义地区都有客户。其中,贵州康心全年销量累积到达14件,其它地区的销量也并不理想。从以上的销售数据来看,云南基本上属于空白市场。头孢克肟咀嚼片在贵州也基本是空白。硫普罗宁占据贵州市场
13、份额也不到三份之一。从两地的经济上、市场规范状况来看,云南比贵州要有优势。从产品结构来看,头孢克肟咀嚼片走终端。(就两地的经状况而言在同类产品中属于高价位的产品)硫普罗宁注射液,盐酸倍他洛尔滴眼液只能做临床。(临床品种进医院都需中标,前期开发时间较长)。面临的局势也相当严峻的。 总之,未来要扩大市场,争取业绩翻番。 药品销售区域经理个人年终工作总结(篇三) 深圳市新泰医药年度年终总结大会于1月20日在深圳大梅沙拉开了帷幕。本次会议历时一天,来自全国25个办事处的销售人员云集深圳,共度盛会。 会议中深圳市新泰医药总经理向大会做了报告,主要就深圳市新泰医药20xx年度的相关工作进行了总结,并对20
14、xx年的工作计划做了详细而充满前景的 展望。同时,为了提高深圳市新泰医药人员的工作技能及综合素质,贯彻深圳市新泰医药的人才理念,特邀请科技深圳市新泰医药人力资源部为广大的销售人员阐述 了深圳市新泰医药20xx年的员工培训计划,大大地鼓舞了在座员工的积极性。另外,医药深圳市新泰医药市场部对20xx 年度的工作计划和重大学术专项活动做了详细的分析和规划,为深圳市新泰医药产品的学术营销策略打下了坚实的基础。 本次会议表扬了内蒙、河南、深圳、天津、黑龙江、云南等六个办事处,获奖地区的办事处经理也纷纷上台分享自己成功的经验,同时也向深圳市新泰医药领导表明坚决完成20xx年的工作计划,来年再来拿奖! 此外
15、,坐在台下的其他办事处经理都在认真地聆听着获奖办事处经理的宝贵经验,不时还在低声地讨论,看着他们坚毅的眼神和摩拳擦掌的那股劲头,我们绝对有理由相信,来年,他们一定会发扬拼搏进取的精神,克服困难,为深圳市新泰医药,为自己交上一份满意的答卷! 会后,深圳市新泰医药总经理及副总还分别同各地办事处经理就20xx年的销售计划进行具体沟通,本着实事求是,具体问题具体分析的态度,解决实际问题,相互协商,进行良好的沟通和交流,为明年的销售铺平了道路。 可以肯定的说,本次会议取得了圆满的成功,达到了预期的效果,拉近了各办事处经理与深圳市新泰医药的距离,通过坦诚布公,分析讨论,反复论证,确定了 20xx年的工作计
16、划和销售方案,为来年的销售的提高打下了坚实的基础!这次会议也是一次动员和鼓励大会,地区经理经过了严峻的市场考验后,憋足了力量, 纷纷表示20xx年一定要再接再厉,奋力拼搏,创下销量新高峰! 我们有共同的理想,共同的事业,共同的希望,我们都相信“寒尽春来万物生,淘尽黄沙始得金”! 销售部区域经理个人年终工作总结 时间是一条金河,有可能您已在心底中暗自思虑如何写本年度的销售部经理工作述职了,人们可以通过总结,把零散的经验和收获都记录下来,怎么才能在写销售部经理年终工作总结时全面而又优秀呢?我特地为您收集整理“销售部区域经理个人年终工作总结”,希望能对您有所帮助,请收藏。 销售部区域经理个人年终工作
17、总结(篇一) 回顾这一年保健品的工作历程,作为公司的销售人员工作取得了一定的成绩,在完成了公司的既定目标的同时,也存在不少的问题,为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢,特对阶段性的销售工作进行总结。 一、工作中的几点体会 刚到销售、策划部门时,对销售、策划方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导、同事的帮助下,很快了解到销售的性质、以及销售对象、以及双方的相互合作性质及内容。作为销售部中的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业
18、技能。 二、自身存在的问题及改正措施 经过一年多的磨练也使我个人的能力得到了锻炼,提高。可从以下几方面总结这一年紧张有序的工作: 1.对客户的跟踪回访不及时。由于多方面原因我销售人员外出机会较少,从而减少了与客户的相互沟通,这种情况下,好多客户会把我们淡忘掉,以至于好多合作机会会在这种情况下丢掉; 2.没有注重自己销售理论知识的提高,自己主动学习理论知识的能力有待提高; 3.与客户的沟通不到位。由于从事销售工作经验不足、想到做到的不周全以至于会出现些棘手的问题。 三、20XX年工作努力方向 回顾过去是为了更好的把握未来,在新的一年里我将会对自己有更高的要求,以平稳的心态去工作,给自己一个准确积
19、极的定位: 1.积极努力完成公司的要求,为公司贡献自己的一份力量; 2.全方面加强学习、努力提高自身业务水平,加强专业理论知识的学习; 3.做好客户信息的归纳,阶段性的做客户回访工作,定期对销售市场做调查,以便做一个准确的定位; 4.积极、热情与客户沟通,发现问题及时解决。 最后很感谢公司为我提供一个很好的平台,使我在这个大家庭中得到锻炼并渐趋成熟,感谢领导以及同事对我的关心、帮助。在新的一年里,我将会以更好的状态投入工作。 销售部区域经理个人年终工作总结(篇二) 自己从20XX年起开始从事销售工作,这段时间来在厂经营工作领导的带领和帮助下,加之全科职工的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,
20、兢兢业业,任劳任怨。现将这段时间来从事销售工作的心得和感受总结如下: 一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作 作为一名销售业务员,自己的岗位职责是: 1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款。 2、努力完成销售管理办法中的各项要求。 3、负责严格执行产品的出库手续。 4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导。 5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度。 6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感。 7、完成领导交办的其它工作。 岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自己在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,
21、几年来,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。 在日常的事务工作中,自己在接到领导安排的任务后,积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。 总之,通过几年的实践证明作为业务员业务技能和业绩至关重要,是检验业务员工作得失的标准。今年由于陕北系统内电网检查验收迫使工程停止及农电系统资金不到位,加之自己业务知识欠缺、业务技能不高、市场的瞬息万变而导致业绩欠佳。 二、明确任务,主动积极,力求保质保量按时完成 工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是
22、份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要积极考虑并补充完善。 三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决 销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以业务员应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。 自己在产品销售的过程中,严格按照厂制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到
23、满意。 四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定可代理的产品品种 熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对厂生产的产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、安装。 五、电气产品市场分析 陕北区域大、但电网建设相对落后,随着电网改造的深入,生产厂家都将销售目标对向西部落后地区,同时导致市场不断被细化,竞争日益激烈。陕北区域电力单位多属农电系统,经过几年的农网改造建设,由于资金不到位仅完成改任务造的x%,故区域市场潜力巨大。现就陕北区域的市场分析如下: (一)市场需求分析 x区域虽然市场潜力巨大,但x区域多数县局
24、隶属省农电系统,材料采购由省招标局统一组织招标并配送,x供电局归省农电局管理,但材料采购归省招标局统一招标,其采购模式为由该局推荐生产厂家上报省招标局,由招标局确定入围厂家,更深一步讲,其采购决定权在省招标局,而我厂未在省招标局投标并中标,而x地区各县局隶属x供电局管理,故要在榆林供电局及各县局形成规模销售确有困难且须在省招标局狠下功夫。 根据现在搜集的信息来看,x供电局是否继续电网改造取决于省农电局拨款,原因在于这几年的改造所需资金由省农电局担保以资产抵压贷款,依该局现状现已无力归还贷款利息,据该局内部有关人员分析,x地区的电网改造有可能停止。 销售部区域经理个人年终工作总结(篇三) 一、阶
25、段市场工作总结 1、情况概述 客观地表述任务完成情况,取得的成绩,要用数据说话。 比如:今年公司下达的销售任务指标是多少,实际完成了销售任务多少,超额完成任务或离任务的差距是多少,与去年相比增长率是多少,各项经用开支多少,完成利润多少。市场占有率多少,与去年相比增长了多少,产品见货率多少,是提高还是降低了。经销商网络情况如何销售队伍情况如何等等。只报大账和特别需要说明的数据,不需报细账,否则成了数据分析报表。 2、简要分析 针对上述的事实(数据),简要分析其原因,是行业形势、竞品原因、公司政策、还是其它原因所致。 3、特别说明 若是成功的经验,对公司其它市场有指导意义的,需要简洁、生动的表述成
26、功的典型案例或经验, 可让公司宣传鼓舞士气或在其它市场推广。若是区域市场运作上存在明显的不足或严重的问题,需要对不足之处和问题进行深刻的剖析,如网络构建问题、销售队伍问题、新产品开发问题、消费者沟通和启动问题等,要找出问题的根本性原因,分析清楚问题出在那一个环节段上,如广告促销火候不到,差几成。 二、下阶段工作计划 1、要全面 将总体的目标任务分解成各个阶段、各个区域的子目标。将任务落实到人(经销商和对应的销售人员),对各种资源进行合理的配置。最好用表格、数据说明,力求仔细、认真、全面、准确。或者可以用附件的形式详细说明。 2、要到位 目标需要有措施的支持,通过什么措施、配置什么资源,达成什么
27、目标。先落实有把握的目标,期望达到的目标要另行说明,不能混为一谈,否则就会让领导感到不踏实、不到位、不放心的感觉,自己也容易搞糊涂,误将理想当现实。 3、要有突破和亮点 突破,一般可以从存在的主要问题着手,主要问题已经在总结中分析清楚了,公司领导也早已看在眼里,要集中精力抓一个问题,虽然一个市场问题可能是成千上万,但是只要解决了一个主要矛盾其它矛盾就会迎刃而解。通过正确的方法、严密思维、准确有效的措施努力在突破中创造出新的销售增长点和亮点。 餐厅经理工作总结范文 餐厅的经理对本职工作做一个总结,有利于餐厅工作的顺利开展,本文是小编为大家整理的餐厅经理范文,仅供参考。 餐厅经理篇一: 一、履行职
28、责情况 主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面: 1、抓学习教育,激励奋发向上 从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,
29、使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。 2、抓管理建章立制 前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生
30、要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。 3、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。 4、抓宴席的接待及管理宣传工作 金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接
31、了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。 5、抓团队用餐 利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。 二、未来努力方向 在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力: 1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。 2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。 3、做好内
32、部客户的维护及沟通工作。 4、有计划性地安排好营销工作。 5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。 6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。 餐厅经理工作总结范文篇二: 各位领导、同志们: 大家下午好! 我的岗位是职工餐厅经理,主要职责是负责xxxxxx职工餐厅的管理、运营,按时为全体职工准备好日常用餐,一句话:就是让同志们吃好、喝好、少花钱! 职工餐厅自7月开业以来,在中心领导的大力支持下,在办公室的领导下,在全体员工的关心下,按时保质保量为职工供应日常用餐、加班用餐,解决了职工吃饭问题,为构建和谐xxxxxx做出了应有的贡献。下面我将半年来的工作向同志们汇报
33、如下: 一、参与筹建职工食堂 今年,经中心领导多方努力,争取xxxxxx东侧彩板钢房筹建职工食堂,并安排我参与食堂的筹建工作,负责提出餐厅的整体布局方案。为提高场地利用率,我提出将北侧房间整体打通,作为能容纳百人的大餐厅,把职工日常用餐地点放在厨房旁边,与团体用餐分开,既方便职工用餐,有保证了用餐秩序;按照食品加工规范,我提出将厨房划分为粗加工间、洗消间、面点间、热菜间,为节约改造资金,提出对整体墙面进行了清洗。这些建议得到了中心领导和同志们的认可和采纳。改造施工期间我坚守施工现场,为了让厨房、餐厅布局更加合理,职工用餐更加便利,我还结合自己多年来管理餐厅的经验,提出很多细节改造意见。经过努力
34、原本破烂不堪、污水横流、臭味扑鼻的烂房子,变成整洁明亮的餐厅。为营造温馨和谐的用餐环境,我使用简单的装饰材料对用餐环境进行布置。为了采购到质量好、价格低的餐厨用品,我和xxx主任、xxxxx经理多次考察供货商,还到厨具生产厂区进行考察,本着货比三家,价压三家的原则,顺利完成了采购工作,为餐厅的正常开业做好了准备。 二、规范职工食堂的运营工作 为让食堂正常开业,在郭总的协调下,我和xxxx主任多次前往水利厅职工食堂考察调研,详细咨询了食堂运营、财务管理、原材料采购、食品加工等情况,结合xxxxxx的实际情况,我们主要从以下几个方面着手开展职工食堂运营工作。 1、合理配置食堂人员。 在调研了职工用
35、餐情况基础上,我提出设置主厨1名、配备面点师兼早点1名、帮厨1名,保洁员1名的用人计划。为选好厨师、配好队伍,尽快开业,早日解决职工用餐问题,我们先后洽谈、试用了6批厨师,经过实际上岗试用,结合实际工作表现,先后对后厨人员进行了多次调整,最终确定了人选。 2、规范采购供货流程。 为规范采购管理,我们按照采购、验货、审核分离的原则,分配了工作职责,具体讲就是我负责日常采购工作,由中心财务人员刘勇负责票据审核和采购资金的管理,主厨负责对所采购的原材料的数量和质量进行验收,并由采购、财务、厨师三方签字予以确认,按照原材料的出入库领用程序,办理相关手续,确保采购工作规范,经得起审核。 3、加强食堂日常
36、卫生管理。 按照食品卫生监督规范,我们办理了排污许可证、餐饮服务许可证。按照食品卫生“五四“制度制定,对食堂员工定岗定责,按照岗位制定了岗位职责。为确保用餐安全,所有食堂工作人员办理了健康证,按照规范对采购原材料,向供货商索取营业执照、卫生许可证、健康证、清真牌照,还定期对餐厨用具进行清洗消毒,定期检查。 4.全力以赴,做好后勤保障工作。 经过食堂全体工作人员共同努力,从7月11日职工食堂开业到12月26日,累计为职工提供加班餐4634份,合计36226元。提供早餐20xx人/次,合计5808元,提供午餐4146人/次,合计48901元,提供晚餐2230人/次,合计44681元,总计提供838
37、1人/次用餐,金额达99391元,平均每日56人/次用餐。总计提供13015人/次用餐,总计金额达137616元。 目前收支情况是,从7月11日到12月26日,收入137616元,支出减去收入22566元,原材料累计支出143700元,库存6084元 在完成职工日常用餐以外,先后承办了xxxxx艺术团、xxxxxx全体职工会餐、xxxxxx xxxxxx工作人员、冬至包饺子比赛等十多个接待工作。 5. 想方设法,满足职工需求 为了吸引职工来餐厅就餐,我们想方设法增加花色品种,提前制定一周菜单,定期制作酱牛肉、炸丸子。为方便职工,提供了纸巾、餐盒、塑料袋等物品。为了让职工在夏季能喝上便宜冰镇的饮
38、料,我们批量购进了饮料,提前放进冰柜,以批发价格提供给员工;在冬季到来之前,在中心领导的关心下,在室内安装了空调、暖气、热水器、水槽等,保证职工用餐环境温暖舒适;应职工要求,我们考察了多加粮油超市,选定了品牌粮油,低价批量进货,原价卖出,方便职工自由选购。 6. 加强成本核算,确保收支平衡 进入冬季,肉食品和部分蔬菜价格变化很大,尤其是随着气温的不断降低,蔬菜价格急速上涨,为此,我们采取提前采购了大白菜、土豆等传统冬储蔬菜、自己腌渍咸菜泡菜、变换菜品花色、主动核准用餐人数、加强成本核算、减少浪费等措施,努力降低成本,确保收支平衡,让职工吃好喝好少花钱。 三、积极探索对外经营 今年按照中心要求,
39、演出期间,演职人员被统一安排职工大餐厅内用餐,解决了他们在东南门外用餐污染xxxxxx周围环境,影响xxxxxx形象的问题,我们适当收取一些卫生费,用于垃圾处理等费用。今年我们对外承接了平安保险公司会务人员午餐、体育局五套培训班人员用餐、全区xxxx管理研讨会人员午餐等对外团餐接待工作,扣除原材料成本,获得近xxxxx元收入。 四、存在问题下一步努力方向 一是订餐问题,由于订餐人数不确定,常会出现菜品不足或是浪费现象,这既不利于保障职工用餐,也在一定程度增加了成本支出。 二是随着职工餐费发放方式的调整,未来将会出现运营备用资金不足的问题,在一定程度上影响原材料的采购,进而影响了备餐的花色品种。
40、 为此,在新的一年里我们将在不断提高职工用餐质量,努力增加花色品种,加强成本核算的基础上,不断研究规范订餐程序,积极主动走出去,努力加大接待团体餐的业务,不断提高xxxxxx食堂的知名度,形成自我造血功能,取得经济效益,解决运营资金不足问题,我们还将积极主动参与组织各类活动,吸引职工来餐厅就餐,凝聚人心,努力把职工食堂打造成真正的职工之家。 总经理工作总结范文 光阴似箭,转眼在xxx公司迎来了第二个春天,转眼已由新员工变成老员工。翻看一年的工作日志,回忆这忙碌充实而又紧张、愉快的一年. . 今年对我具有特别的意义,因为今年是我的本命年,也是我踏上这个行业的第一年,这是我职业生涯的一个转折点,我
41、对此特别珍惜,尽最大的努力去做好我的工作。通过一年来的不断学习,以及上级领导及同事的帮助,我已经完全融入了新永利这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高与发挥。虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这一年也付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟稳重了。现就08年的工作情况总结如下: 一、以踏实的工作态度,按部就班的做好公司的查厂工作 做好查厂工作是我职责中尤为重要的一项。由于是新厂,公司的查厂工作在接手前几乎是一片空白,必须从零开始准备,包括硬件(车间部份)/软件(行政部份)。在接手前阶段确确实实是辛苦了一把,由于查厂客人居多,从年初至年底客人共进行查厂/评估12次之
42、多,由于各方面资料不足,为了赶工,几乎每天都加班加点工作。在行政方面建立了厂纪厂规/岗位说明书/员工培训/人事档案/消防演习预案等各项资料,并主持组织了两次大规模的消防演习,这些资料的建立不但是配合查厂工作,而且也完善了行政人事本身的工作。在车间方面建立了针控管理/操作指导书/QC品质记录/返工记录/机器维修保养记录等等,并对全厂设备进行盘点,做成生产设备清单,以便随时查看。与此同时,还依生产需求制作了几十份表格表单,完善了多项记录资料。如查货报告、仓库出入帐、总查记录、;在06年里,通过各种形式的培训加讲解,让所有的主管对查厂有了深刻的认知,让全体员工了解了查厂的观念,并将所有关查厂的资料汇
43、编成册,按照日常工作去做。通过大家的配合与努力,今年的查厂工作确实得到了有效的改进!当然,还有很多地方须要做得更完善,只要大家按照规定的制度去走,相信明年的工作将会越来越顺利。 二、尽心尽职,做好公司的电脑/考勤管理 09年,我在公司的行政人事管理方面也花了不少时间和心血,由于公司刚刚成立,人事管理没有打好基础,各项制度资料的不健全,加上行政主管与文员的一再更换(共更换主管7人,文员15名之多),所以前期行政工作的大部份工作重任也就落在我肩上了。尤其是人事考勤系统问题,由于最初人为的问题,造成考勤系统一直没有真正应用起来,在今年的5月份起才真正用上系统考勤,但中间由系统本身的不完善,员工对电脑
44、的不信任不配合等诸多问题,直到10月份才真正废除手工考勤。另外,在这段时间内,行政人事的各项管理制度也慢慢建立起来了,这对加强员工管理有着重要的意义。到今年底,通过新的考勤系统的更换和一再的员工培训与教育宣导下,全厂已全面实施了电脑考勤,员工也真正适应了电脑考勤。但行政部还有很工作有待完善,如公司企业文化/人力资源规划/绩效考核等等,希望新来的行政部何主管能在08年将xxx的行政工作做得更出色、更彻底! 三、本着以质量为主,彻底消除浪费的心态做好车间生管理系统跟进工作 由于以往手工作业方式造成车间数据的不准确性,从09年2月底开始,我接手跟进车间的数据管理,对各车间的数据进行稽核,由于员工人数
45、多,数据量大,在10月底公司给我配了一各助手,主力稽核数据准确性,在这段时间里用事实的结果跟员工上了教育课,严重防止了很多混水摸鱼的动作。 在11月底,公司正式引进了生产管理系统,数据的记录由以往的手工转换为先进的电脑系统(MRp系统),工欲善其事,必先利其器,作为公司的管理人员,我始终高度重视此类管理软件的配制,对此大力投资,它所带来的数据上的准确性恐怕没有人比我的感触最深。凭着我以往对ERp软件的经验,我接手了现在生产管理系统的各项工作,但MRp生产管理系统毕竟跟我们以往的手工作业有很大的差别(关联性强),在测试运用的1个月中不断磨合,为此我付出了大量的时间和精力,分析问题、解决异常、在软件应用过程中,还是存在着相当大的阻力,从管理层至员工都会有很多的问题,因为大家习惯于手工作业,还没有真正接触过此类电脑管理,一直对电脑的可信度存在疑问,加上整个管理层的水平还不到位,在实施过程中在前整阶段就受到了很大的阻力,主要表现在:1)对系统的不了解除;2)管理人员的责任心问题3)配合的力度及观观念的转变;等等(详细问题已记录,计划于1月底编成制度,到系统真正上线时正式实施),后来通过多次协调/培训,现在总算走过了一个坎,希望在后整运作中会更加顺畅,在以后日子里慢慢一步步走向ERp。 一年多以来,无论是在思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,但
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