关于创业策划范文汇编5篇(营销策划方案范文).docx
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1、关于创业策划范文汇编5篇(营销策划方案范文)关于创业策划范文汇编5篇创业策划 篇1一、项目市场评估据烟台市计生委遇敏清科长介绍,烟台市现共辖十二个县级市、 -个行政县、一个高新技术开发区,共有人口 646 万。20xx 年人口出 生率为 O。44%,新生儿数量达 2。8 万人。根据“大数恒定”的统计 原则 以 O-14 岁年龄来界定儿童群体,其总量达 42 万。假设以半数儿童参与拍照,每年/人消费额按 100 元计,烟台地区儿童摄影年 市值约 2100 万,其中烟台市区有人口约 70 万。每年理论新生儿 3, 080 人,儿童总量达 4。62 万人。同理估算,假设以半数儿童参与拍 照,每年/人
2、消费额按 300 元计,烟台市区儿童摄影年市值约 700 万 元。目前市区约有十四家儿童摄影店全年总销售额不超过 420 万元。 依照上述对市值的保守估计, 烟台市的儿童摄影市场还有很大的发展 空间起码生意应该还是好做的。二、项目运作模式烟台市大大小小的儿童影楼有数十家之多,风格及价位各异,使得不 同阶层的消费群体有着不同的选择, 包括风格和价位。 但是总体之下, 消费者对儿童摄影现在不仅仅是拍摄质量和拍摄价格的要求, 而上升 到对服务理念,拍摄风格,影楼档次,等等各方面的全方位的需求。 针对不同的消费需求作为刚刚起步的新生影楼, 首先我们要定位自己在什么样的高度,为那些消费群体服务,才能把握
3、住我们今后的发展方向,不断提升自我已求达到每位消费者的需求。虽然烟台市专业儿童影楼发展到今日也已有近十年,但是存在着许多更为专业的问题使 得儿童影楼的发展一度走到“瓶颈”,而今,太阳花儿童摄影有限公司是在总结前人的经验教训探索了烟台市儿童影楼发展的前景与需求的情况下才拉开帷幕的,我们的优势显而易见。三、项目前期资金投入太阳花儿童摄影从房租、装潢、设备、工资、加盟金和流动资金估算 前期投入 100 万左右,公司规模 400 平全实景装饰。四、项目岗位描述和数量公司员工 15 人左右,门市作为第一批接触顾客的员工,需要有 空姐般得得服务态度, 持之以恒的销售理念和担当一面独立解决问题 的灵活思路;
4、引导姐姐,需要有天使般的微笑,能与孩子们一起走进 他们的“王国”,引导他们留下最美好的回忆!摄影师与设计师是影 楼的关键,他们不仅仅要有独特的拍摄和修理风格,同时也要与消费 者有很好的了解和沟通,将自己的风格与消费者的想法合二为一,才 能做出让消费者满意的片子。店长统领整个影楼,不仅仅要非常了解 影楼各个部门的流程,也要具有以上所有员工所具备的一切素质要求,甚至要比员工更精通这一切,只有这样才能能好的与每一个人沟通,解决问题。五、项目的财务分析与预测1、烟台当地儿童摄影行业作坊气息浓重。由于缺乏相应的中介 类组织机构,不请自到的参观影楼,无疑会被看成不雅行为。而据烟台市妇联、计生办的同志介绍,
5、多年来从没有一家儿童摄影企业主动来联系工作,也没有请求承担有利于儿童幸福成长的公益活动。这从侧面说明出于“安全”考虑的封闭,其结局只能封闭企业自己。我们不做无谓的宣传,而将所有的投资到实实在在的拿到客户手中的实物,让客户主动上门来了解我们,在做娱乐活动的同时不忘公益事业, 既为社会出了一份力也让社会为我们做了最好的宣传, 例如世博小使 者评选活动包括万米签名送世博、爱心义卖、亲子互动等等。2、“错位经营”可能是大家生意都好做点的秘诀。烟台市“中 档次”儿童摄影店林立,就像汉语修辞中的“同义反复”。由于服务 趋同,价格相近,大家都较着劲儿。笔者得到两家儿童摄影企业形式 极端相似的宣传单,这里除了
6、全盘抄袭者的职业道德问题外,两企业之间服务模式趋同、拍照风格相近、目标消费群高度一致,可能是根本原因。前面我们提到我们首先要把自己定位在一个高度,现在烟台儿童摄影市场大部分是属于通吃状态,而太阳花儿童摄影有限公司的 定位是高端路线,(除了必要的公益活动) 与其他影楼错开消费群, 同时有自己独特的艺术拍摄风格,例如:京剧装束。而我们的服务要求是让顾客体会到“坐飞机”的感觉!3、烟台的大部分影楼产品非流水线产品,频繁变动价格。而太阳花儿童摄影作为高端定位的专业儿童影楼,套系价格没有很低的折扣,因为我们做的是品牌,即使是做活动我们的产品在保证优质质量 的同时也不会做出超低价的折扣(公益活动赠送除外)
7、4、经过多方面的考察烟台市各大小影楼普遍存在的另一个严重 的问题是管理者不在位,这是儿童摄影行业发展的主要“瓶颈”。所 谓的不在位并不是指不在店内, 而是指管理者本身就不够了解所做的 行业,包括以上所提出的各种问题。而太阳花儿童摄影是加盟青岛太 阳花,由总监邓子老师亲自指导,这也是作为加盟店的优势之一。六、创业者应具备的条件乐观、积极、坚持不懈七、项目可能的风险与对策建议1、基于儿童影楼在娱乐服务作为独立品类已经运营了 10 余年,其 定位策略没有充分发挥出来,其产品和服务的同质化相当严重,给顾 客造成了混淆,难以在众多的品牌中找到适合自己消费的儿童影楼, 更难以实现顾客消费着要到达的精神满足
8、的需求。因此,没有实现品 类的区隔,没有形成差异化经营,实现品牌溢价的愿景只能是一相情 愿的。 简单的方法是,可以通过投资额相当的儿童影楼的客户进行满意 度调查,寻找差异化。现在我们已经做到这一步,定位自己!2、企业文化滞后,是儿童影楼价值链竞争的薄弱环节,形成了该行业向前发展的瓶颈。偶尔做了企业文化的儿童影楼,其企业文化 精髓难以与顾客达成共识, 更难以与异业联盟合作时作为强大的谈判 工具。众所周知,顾客选择消费事实上是认同了该品牌的企业文化在 其心智中的所占地位。 所以我们要建立自己企业文化的支点,再去营销。 企业文化的建立需要符合三个层次的要求: 一是企业领导人的个人榜样作用; 二是企业
9、各层有效的沟通; 三是形成员工的一种习惯。创业策划 篇2一.前言民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。1.1 早餐忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐
10、通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力。1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑,
11、大米,小米粥,馅饼包子混沌等为主。像豆浆,豆脑,大米,小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题,还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的
12、营养占了每天营养来源的三分之一。现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。二. 承办养生餐馆的巨大商机当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的
13、冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城,经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。三. 市场调查及研究1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了
14、。3.承办养生食府具有五个特征:1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了
15、,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。四.面向消费渠道和人群这是一个消费渠道非常广泛的行业1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是非常中国化的快餐形式。3. 经营场所:居民区,医院旁,疗养院,老年公寓,公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠。4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能
16、与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。五.餐品类1.1.早餐粥类品种主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类配套产品主食有:各类粗粮制作的(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱
17、分类和归纳和集中.1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。1.3.同时,根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃: 向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍,南瓜饼等. 各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。 2.午餐品类为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐.和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受。3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等
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