2023年后勤管理规章制度范文7篇.docx

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1、2023年后勤管理规章制度范文7篇 在快速改变和不断变革的今日,须要运用制度的场合越来越多,制度是指肯定的规格或法令礼俗。大家知道制度的格式吗?下面是由我给大家带来的后勤管理规章制度范文7篇，让我们一起来看看！ 后勤管理规章制度范文篇1 一、食堂管理制度 一、保持地面清洁，无灰尘、污水、油渍，无剩饭剩菜，饭后刚好打扫，无卫生死角。定期喷药消毒。 二、保持餐厅门窗整齐，玻璃光明，墙壁无灰尘、无蛛网，不在墙壁上乱写、乱画、乱贴。 三、保持售饭菜窗口整齐，餐桌、凳清洁、整齐，碗池水笼头完好，下水道畅通，保持池内清洁，无杂物。 四、严格遵守食堂用餐时间，开饭要开足窗口，出售饭菜要明码标价。炊事员在出售

2、饭菜时，要穿戴工作服、帽，不抽烟，不用手干脆抓食品。冬季做到供应热饭热菜。 五、就餐时，必需按班级先后依次依次排队，不得争抢拥挤，进入食堂，听从值日老师的指挥。 六、文明就餐，发扬团结友爱精神，把便利让给他人。不穿背心、裤衩、拖鞋进入餐厅。不大声喧哗，不起哄，就餐时不把脚踩在凳子上。 七、爱惜餐厅设施，节约精神，节约用水，饭菜不抛洒桌面，吃剩的饭菜一律倒入泔脚桶内。 八、就餐人员要敬重炊事人员劳动，对伙食质量、价格、卫生、服务看法有看法、建议时，可向有关部门提出，不准辱骂炊事人员。 九、老师用餐必需事先购买饭菜票，按食堂规定的价格支付饭菜费。 十、老师家属、非学校工作人员来食堂就餐按食堂合定的

3、成本价收取饭菜款。 二、食堂平安制度 一、学校食堂要依照食品卫生法要求到市卫生防疫站申领食品卫生许可证，并每年年审一次。 二、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食平安和食品平安。 三、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的健康证后方可上岗工作，发觉患传染病人员应马上换岗。平常应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售干脆入口食品时，必需运用售货工具。 四、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。 五、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。选购人员不得选购来路不明的食品，

4、制售各类食品要保证卫生质量。 六、食堂供应学生的膳食应注意养分搭配，保持簇新，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；簇新的瓜果蔬菜要仔细清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，食堂工作人员应负一切经济、法律责任。 七、保持食堂内外的环境卫生，要常常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。 八、存放食品的仓库应当干燥、通风，实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需平安、无害，防止食品污染。 九、食堂人员要帮助学校仔细做好防盗、防火、防毒、用电用气平安，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热运用；开油锅人员不得随意离开，防止发生事故。电

5、器、制冷设备应由专人管理。 十、食堂必需运用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，液化气罐与灶头应有15米的平安距离，严防事故发生。 十一、仔细接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处马上整改，并实行责任追究。 三、食堂租用制度 为加强学校的食堂管理，服务好师生的生活，确保师生的饮食卫生平安，维护正常的教化教学秩序，特制定本规定。 一、本校在编在职的教职员工自己因结婚、孩子满月、子女结婚、乔迁等喜事，在家里办酒确有困难的，允许借用食堂。 二、借用食堂办酒，必需支配在学校放假的节假日或双休日，不影响学校的正常教学秩序。 三、借用者必需提前两周向校长室提交书面申请，经校长

6、签字同意后，送总务处备案。 四、借用者办酒所用食品不得托付食堂代购，必需由自己采办，掌勺厨师由自己聘请，一切责任由借用者自负。 五、学校对借用者收取水、电、汽等实际消耗的费用（标准由总务处与食堂主任核定）。损坏的炊具，由借用者照价赔偿。 六、借用者须要食堂工作人员帮忙，酬劳由借用者给付，与学校无涉。 七、在借用者办酒后，食堂主任必需组织食堂工作人员做好炊具和场所的卫生消毒工作，记好台帐备查。 八、未经批准，食堂擅自接受本规定以外的社会人员办酒，扣除食堂主任半年的岗位津贴，学校按内部管理条例赐予责任人惩罚。 九、食堂全部的炊具设施、桌凳外借必需经校长同意批准。 四、炊具消毒卫生制度 一、餐后要收

7、回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。 二、消洗消毒餐具，按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁的依次操作，水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。 三、消毒餐具放于清洁木橱内，防止再污染。 四、洗消完毕，将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗机清洗干净。 五、烧煮烹调卫生制度 一、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 二、食品充分加热，防止里生外熟。 三、隔顿、隔夜、外购食品回烧后供应。 四、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。 五、烘烤食品受热匀称，蜜糖、麦芽糖运用前经消毒处理。 六、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。 七、依据用膳人数安排烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。 八、工作结束调料

8、加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。 六、食堂工作人员个人卫生制度 一、食品从业人员必需取得健康证，每年体检一次，合格者方可上岗。 二、必需穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作干脆入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。 三、食品从业人员操作食品立脚点和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。 四、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。 五、应做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。 七、食堂卫生制度 一、学生食堂是群体进餐公共场所，食堂要有洗手设备，做到饭前洗手。 二、学生就餐要实行自带餐具。 三、

9、食堂炊事人员必需经过合格体检和食品学问培训后才能上岗，不售变质或不符合卫生要求的食品和饭菜。 四、食堂盛饭菜的工具要干净，常常洗刷消毒，不得盛装其他物品。 五、食堂卫生要划分责任区，分工负责，每天清扫，餐具要保持清洁，定期洗刷，不得做其他运用，餐具要定期消毒，防止蟑螂蝇虫叮咬。 六、食堂库房卫生要有防蝇、防尘、防鼠、防霉变设施，确保精油食品的清洁卫生。物品离地，摆放有序，地面墙壁清洁干净。 八、仓库卫生制度 一、物品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。 二、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。 三、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。 四、肉类、水产

10、、蛋品等易腐食品冷藏储存。 五、食品与非食品不混放，与消毒药品、有剧烈气味的物品不同库储存。 六、仓库常常开窗通风，保持干燥。 七、冰箱、冷库常常检查，定期化霜，保持霜薄气足。 八、常常检查食品质量，发觉食品变质、发霉、生虫等刚好处理。 九、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 十、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。 九、食品选购卫生制度 一、选购的食品原料及成品，必需色、香、味、形正常，不选购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。 二、肉类食品必需经兽医检验合格方可选购。 三、选购酒类、罐头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供货方索取卫生检验合格证或检验单。 四、选购的定型包装食品

11、应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标记。 五、选购食品做到有安排进货，勤进勤出。运输车辆和容器应专用。 六、选购米、面、油、酱油、醋五大类食品必需到教化局招标定点的单位去选购。 十、食品验收管理制度 一、每天对选购的荤蔬菜进行复评、复点并记载。 二、每天对选购的荤蔬菜验收是否簇新、是否变质、是否经过检测、是否有农药残留。 三、对选购的冷冻食品、包装食品及调料，验收是否有产地、商标、生产日期。 四、对验收不合格的'食品，刚好销毁或退货。 五、建立联保责任制，每天对所选购、加工的食品，由总务主任、食堂负责人、工作人员签字后方可供应。 六、食品卫生验收，有食品卫生检验监督员操作完成。

12、 十一、食品销售卫生制度 一、食品销售人员必需达到个人卫生的标准。 二、销售干脆入口食品时必需运用售货工具。 三、干脆入口的食品应当有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料。 四、不符合食品卫生要求的不销售，隔餐、隔夜、冷藏的熟食品应先回锅再出售。 五、做到专室、专人、专用刀板，抹布、容器及餐具都应严格消毒，生熟严格分开，严防食品受到污染。 十二、仓库管理制度 一、仓库保管员要仔细做好物品入库验收，对购进物品要一一核对，登记入库，做到帐物相符，价目填写清晰，手续规范，防止漏登、错登。 二、仓库物品购进、领出，均须有部门领导的签字，不得私购私领。 三、发放物品要由经领人签名出库，每月一次做好清点盘库

13、工作，做到物帐相符。 四、学校物品原则上不能出借，如要出借，须经领导同意，并办好借物手续才能借出，外借物品要由仓库保管员负责刚好追回。 五、库内物品要分类摆放整齐，保持整齐。常常检查，做好防霉、防蛀、防盗工作，发觉问题刚好处理。 六、粉笔、扫帚等常用物品的库存状况，要做到心中有数，刚好购进满意须要。 十三、绿化管理制度 一、校内绿化是校内建设的重要内容。绿化管理是搞好校内绿化的重要保证。为此，全校师生员工要仔细贯彻全国环境宣扬教化行动纲要，提高创建ldquo；绿色学校rdquo；意识和ldquo；爱绿护绿rdquo；的自觉性。 二、学校对校内绿化要统一规划。由学校统一订出详细实施规划后，由总务

14、部门负责实施和管理，杜绝无安排的盲目乱栽乱植。 三、要配备绿化管理专职人员，落实岗位职责，仔细做好绿化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。不用的花盆要定点堆放整齐，绿化工具按指定位置存放，化肥及农药要严格管理和存放。绿化区枯枝腐叶要常常清理，修剪的树枝要刚好清除，做到校内内清爽、舒适、雅致、美观。 四、教化学生自觉爱惜学校的一草一木，并按班划分绿化包干区。杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区现象。 五、对损坏绿化的行为要刚好制止，并进行指责教化，对情节严峻的要赐予处分，并处以经济赔偿直至经济惩罚。 十四、校内绿化守则 一、不准损坏花草树木。 二、不准采摘花朵。 三、不准在树上拉绳晒物

15、。 四、不准在校内绿化区玩球嬉闹。 五、不准往地上或池内乱丢杂物。 六、不准攀登园林树木和在园林树木上乱涂乱画。 七、不准随意修剪和砍伐树木。 八、不准往绿化内倾倒垃圾和废物。 九、树立人人爱绿化，人人护绿化的意识氛围。 十五、厕所保洁制度 为了提高学校文明程度，科学规范运用管理好厕所，切实使其保持干净卫生，净化环境，特制定本制度如下： 一、便纸入篓，勿丢入便池。 二、不得将果袋等杂物丢入便池。 三、留意文明如厕，小便入池，小便池内严禁大便，刚好冲洗。 四、节约用水。水笼头流水要适量，以细水长流为好，水龙头出现损坏要刚好报学校总务处，以便解除故障；洗手池、水笼头运用，要随用随开，用完刚好关闭，

16、不要放任自流，也不要频繁开关水笼头，避开早损。 五、墙壁保洁。厕所墙壁不得随意乱擦乱抹，更不能在上面乱写乱划乱抹，乱用水弄湿墙壁，切实使墙壁干净卫生。 六、明确责任。厕所打扫责任到人，每天定时清除地面砖、粪道沿、蹲沿、小便池的杂物、污垢，保持干净。 七、爱惜公物，严禁毁坏厕所设施。 八、总务处将不定期对厕所运用管理状况进行检查，并对出现问题刚好订正。 十六、配电间平安管理制度 一、电工应严守岗位，严格遵守操作规程和岗位责任制，严防各类事故发生。 二、配电间严禁烟火，不得存放易燃、易爆和其它危急物品；严禁烧电炉、煤油炉、煤炉等；严禁吸烟；工作人员须能娴熟运用消防器材。 三、电工人员必需经供电部门

17、平安技术考核，领证后方能独立操作。 四、节假日及休息日时，切断照明电力电源。 五、配电间严禁无关人员进出，有事出入必需经批准后方可进入。 六、严格岗位责任制和节假日值班制度，不得擅离职守。 七、定期对配电间进行维护保养，确保供电正常。 十七、办公室平安卫生管理制度 1、各室负责人负责本室清卫、平安等工作的检查、监督、管理。 2、当天值日老师上、下午应提前十五分钟上班，负责办公室的清卫、整理工作，最终离开办公室时，切断电源，关好门窗，做好保卫工作。 3、每位老师自己的办公用品必需摆放整齐，不准乱堆乱放，不得存放与教化教学无关的物品，保持办公室内外清洁美观，创建良好的工作环境。 4、墙上不准张贴安

18、排、通知等。 5、上班期间严禁在办公室存放珍贵物品和现金。 6、办公室全部地面、桌面、柜、窗台清洁整齐，窗明几净，室内无蜘蛛网。 后勤管理规章制度范文篇2 厨房物品及区域5S管理细则 地面：指厨房所属区域内的地面，工作后刚好清扫，污迹，杂物。 门：内外、上下无灰尘，蛛网，无胶印，标识规范； 窗：内外、上下无灰尘、蛛网标识规范； 墙面：上无灰尘、污迹、蛛网； 电器：无灰尘摆放归位，不运用刚好关闭电源，标识规范； 电器：开关无污迹，标识规范； 办公桌：物品归位整齐摆放，无积累杂物，柜内物品整齐摆放，全部标签整齐规范； 桌椅：指厨房全部桌椅，归位摆放、无污迹，标识整齐，无翘边破损； 水池：内外、上下

19、无污渍、无灰尘、无杂物标识规范； 清洁工具：指：拖把、抹布、清洁球、清洁手套、刷子，每件物品要求有标识并有定位标识； 消毒清洁用品：指清洁剂、消毒剂、洗衣粉、整齐摆放在幼儿触碰不到的地方，标识清晰、规范。 消毒柜：保持内外整齐，归位整齐摆放，无杂物； 餐具：指碗、筷子、勺、盘、定时消毒，用后即清洁整齐归位； 厨具铲、勺、舀子用后即归位，砧板分生熟砧板有标识，刀具分生熟刀具有标识，分别整齐归位摆放。 厨灶用后即清洗归位 盆桶：用后即清洁，整齐归位。 毛巾（抹布）：保持清洁，标识对应，整齐归位； 工作专栏：表格、资料张贴平整，无灰尘，不翘边； 更衣间：保持整齐，私人物品并整齐归位，有规范标识； 清

20、洁区：内保持无垃圾，无灰尘，物品归位。 垃圾桶：加盖，刚好倾倒，清洁归位， 幼儿园班级财产及环境管理细则 教室部分 家园联系栏：维护标签贴于左下角 周安排：每周一8：00之前必需上墙，每块有详细内容、字迹工整规范。 温馨提示：文字格式正确、纸张色调艳丽、张贴平整（不翘边），每周更换。 科学育儿、卫生保健：文字格式正确、不破损、张贴平整（不翘边），每周更换。 小任务：文字格式正确、书写工整规范（落款有班级、署名、日期）、不破损、张贴平整（不翘边），每天更换 活动室门及班牌：门门里外，门头玻璃干净、门上不张贴通知、无胶印。维护标签贴于门背面锁上方。 灯：维护标签贴于灯开关上方，每个按钮标明名称标签

21、贴于灯开关上方，始终保持清洁、无污垢。消毒灯用红色标签，红色标记。 主题墙：干净、整齐，黄纸标签张贴在主题墙右边中间部位，主题墙创设明显，图片张贴平整、有艺术性、不翘边，且刚好更换主题及详细内容，主题墙上的板块颜色艳丽、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。维护标签贴于软木左上角。 幼儿作品栏：干净、整齐，黄纸标签张贴在幼儿作品栏的右边中间部位，作品张贴平整、有艺术性、不翘边，且刚好更换主题及详细内容，作品栏上的板块颜色艳丽、张贴平整、不皱、不翘边、不破，无灰尘。 （作品栏设于软木上方的维护标签贴于左下角） 幼儿学具盒：固定坚固，存放学具，无杂物。 幼儿桌子：整齐，无污垢、桌子无划痕、不损坏、

22、不堆放杂物品，桌面的反面无污垢，下班前按其次天上课座位摆好桌子；分饭的桌面整齐、无抹布等杂物。 椅子：整齐，黄纸名字标签一样大小、张贴于椅子正面中间平整、无污垢，摆放整齐。 幼儿书柜：整齐摆放蒙氏数学、分级阅读和神气多媒体教学用书，并且用红色即时贴划线定位。维护标签贴于左上角。 亲子图书柜：整齐摆放亲子图书，内外，不堆放杂物，无灰尘。维护标签贴于左上角。 教具柜：教具归类摆放整齐，不堆放杂物，无灰尘。黄纸标签贴于右上方维护标签贴于左上角。 钢琴：整齐，黄纸标签贴于钢琴右上方，钢琴上只能摆放一样东西（如琴谱），无其它物品（如书、笔、五角星、小礼物等），钢琴盖布整齐，无破损。维护标签贴于琴面左上角

23、 电视：整齐，黄纸标签贴于电视右下方，电视上不放杂物，盖布整齐，无破损。维护标签贴于左下角 电脑：保持干净，盖布整齐，无破损维护标签贴于电脑柜左上角 电脑桌：保持干净，不放杂物。维护标签与电脑用同一标签 墙面：无字迹、污迹和划痕、无灰尘、蛛网。 软木墙裙：无字迹、污迹和划痕、抠痕。 墙面装饰：色调艳丽、装饰坚固、刚好更新。 窗台：干净、不堆放杂物。 窗户：干净、玻璃里外无灰尘维护标签贴于左下角 吊饰：固定、色调保持艳丽，吊饰秆上无多余线绳，无灰尘、蛛网、不破损。 空调：干净、整齐、无污垢、黄纸标签贴于空调左上方，空调上不堆放东西、空调不用时刚好套好空调罩。 班级区域： 每个柜子、架子上都有一个

24、黄纸维护标签，标签张贴于左上角、平整，柜子整齐、无污垢。 每个筐子（盘、盒子）上都有标签，且和内容物一样，柜子上有同样的标签。 操作材料颜色艳丽、不褪色、无灰尘，摆放整齐、不杂乱。 生活区（只设生活区维护标签贴于左上角） 茶杯柜（箱）：无污渍，无灰尘，幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢物品标签贴于左上角。 消毒柜内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴于左上角 茶桶：内外无污渍，每天下午下班前清空剩开水。物品标签贴于左上角 餐具柜：内外无污渍，无灰尘，里面不放杂物物品标签贴于左上角 毛巾架：无污渍，无灰尘，幼儿识别标签一样大小、张贴平整、无污垢，物品标签贴于左上角 毛巾：每天清洗。消毒。

25、 抹布：每天清洗并消毒。 走廊 作业袋：不翘边，刚好整理、不鼓胀，色调艳丽。维护标签贴于左上角 区域：吊牌固定、无破损、不褪色。区域内材料摆放整齐，有维护标签及活动记录。维护标签贴于进区卡上方 班牌：无污垢、色调艳丽维护标签贴于门后 卫生间 卫生间门；门门里外，门上不张贴、无胶印。维护标签贴于门背面锁上方 畚箕、笤帚：用后保持整齐，放在卫生间的固定位置。维护标签贴于定位线范围内的左上角 拖把：活动室和卫生间拖把分别有明显标识， 抹布：消毒抹布、一般抹布、洗碗布挂于卫生间固定地点。维护标签贴于定位线范围内的左上角 垃圾筒：放在卫生间的固定位置，并划线，保持整齐维护标签贴于定位线范围内的左上角 后

26、勤管理规章制度范文篇3 学校财务管理工作，是学校后勤工作的核心，工作的成效干脆影响教职员工的福利待遇，甚至关系学校的生存与发展。因此，务必把工作做细做好。 1、加强政治理论、专业学问学习，努力提高财务管理工作人员的思想水平和业务素养;仔细贯彻执行国家的财经方针政策和各级各项财务管理制度。 2、为使学校有限资金发挥最大效用，学校一切收入均由学校财务统一上行政账，不设任何形式的“小金库”，一切支出本着节约的原则，努力做到花少钱、多办事、办好事; 3、严格履行签字手续，学校任何支出条据上都要有经办人、证明人、主管领导和校长的最终审批，方可报销。 4、学校大型支出需有分管部门领导对学校行政的书面申请，

27、行政会议探讨通过后，交主管领导和校长签字审批后方可报销。 5、福利、津贴、绩效奖金、遗属补助费等职工福利费按上级有关文件规定报销，也要严格履行签字手续。 6、大型基建项目的建设需经学校教职工代表大会探讨通过，并选派代表干脆参加监督建设项目的全过程。 7、设备、仪器、材料及办公用品的购置，需由各运用科室向总务处申报安排统一购置，不得自行购买。在特别状况下必需自己购买时，须经校长批准，总务处验收入库。 8、会计人员要建立好往来帐，必要时还需建协助帐，并且要刚好清理债权、债务，防止拖欠，避开呆帐。 9、学校对专项资金的管理，必需严格根据款项所指定的用途和范围正确的运用，严禁无安排或超安排开支。 10

28、、加强财务工作的民主化、制度化管理，财会人员要严格执行上级有关财会制度，按时做账、报账，做到日清月结。每月向主管领导、校长交一份收支月报表。期初有预算，期末有决算，并要进行仔细清理，清理状况要教代会照实书面汇报，并进行公示。 后勤管理规章制度范文篇4 学校的财产物资是保证完成教学和各项工作任务所必需的物质条件，肯定要做到物尽其用，充分发挥财产物资的效能。 一、全校师生员工，家属都要以校为家，爱惜校产，损坏公物者要照价赔偿。 二、建立财产登记簿，总务处按财产类型分别编号，建好实物账，分办公室和个人保管。 三、教学器材建立领用簿，要求手续齐全，期末清点回收，如有人损坏或遗失，应负责赔偿。 四、试验

29、室的仪器、艺体组的器材及电教设备等必需有实物账。并做到账物相符、妥当保管，责任到人，建立领用制度，易耗品自然损耗除外;其它器件、器械如有损坏，要负责照价赔偿。 五、公物管理员每期初必需与各班、处、室签订公物管理协议，期末结束将按协议兑现公物管理的奖和惩。 六、教职工宿舍及出租门面的门、窗、玻璃的.损坏一律由注租户自行负责赔偿。教室、学生公寓、办公室等公用设施的维护，须由各运用科室和责任人申报安排，由总务处统一支配修缮。 后勤管理规章制度范文篇5 1、食堂工作人员要以主子翁的看法来办好学校食堂，改善师生伙食，增进师生员工身体健康，确保教学秩序的正常进行。 2、食堂工作人员必需持一证一书(健康证和

30、饮食卫生平安责任书)上岗，每年进行一次健康检查，检查不合格者，不准在食堂工作;每期初签一份责任书。 3、食堂工作人员要严格遵守学校的各项规章制度，不准将外人带进食堂，同时也不准非食堂工作人员进入食堂操作间，确保饮食平安。 4、食堂工作人员必需加强学习，提高个人素养和实力，以高水平做好本职工作，为学生服好务，让学生吃得兴奋，也让家长放心。 5、食堂工作人员要自觉遵守劳动纪律，不迟到、不早退，请事假、换班，均要提前一天报管理员审批。影响师生正常教学秩序的，作为重大责任事故记载并降低一个等次发放平安工作奖。 6、食堂工作人员要留意环境和机械卫生，食品和炊具卫生及个人卫生，杜绝传染病源。 7、食堂工作

31、人员上班时，必需穿工作服，搞好四防工作，讲究个人卫生和集体卫生。 8、食堂保管员要坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，同时也要严格审批手续。用款人需经分管领导审批同意后方可领取现金。 9、食堂选购员对食物选购，肯定要三人同行，相互监督，且要索证，还需提前一天制订隔天的食谱，食品品种样式要多，严禁选购腐烂、变质食物，防止食物中毒。收货管理要把质量关、入库关。 10、食堂工作人员要做好平安工作，运用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，尤其是锅炉工必需按锅炉平安运行的操作规定与管理进行工作，如因违反规定或失职造成的人为责任事故，由当事人自己负责。 11、食堂工作人员不得随意把食物带出食堂，自

32、买的菜品不得带入食堂，不得把学校的食品当作自己的物品随意请客。 12、食堂工作人员对学生服务时要讲文明，一视同仁，不得与学生发生争吵，食堂工作人员之间要和谐相处，讲究团结，敬重班长，听从支配。 后勤管理规章制度范文篇6 1、坚固树立服务意识，关切爱惜学生，正确引导学生消费，服务热忱周到，依据上级有关文件精神，结合我校实际，学校对商店实行对外公开招标。 2、遵纪遵守法律，严格执行国家有关商品质量、价格政策。进货渠道正规，须从国家批准许可证的批发铺进货，并按时交纳税费。要对由于所售商品价格、质量不符合国家价格质量标准所产生的一切后果负责：A、对消费者造成的危害的损失负责;B、对甲方责令停业整顿造成

33、的经济后果负责;C、对政府相关部门做出的惩罚后果负责。 3、经营范围：适合学生的文化用品、副食品、日杂、百货，严格禁止销售烟酒和学校食堂经营的同样食品及自制加工食品。 4、承包金额为中标金额，每期初进行一次招投标，学校行政及教代会代表共同商订底金，然后按公开招投标从高到低确定中标方，且一次性交清承包金。 5、持证经营，经营的各种证、照必需齐全，对由于卫生许可证及健康证问题被惩罚的后果负责(全部经营人员必需办理健康证，经营者经营食品、饮料的卫生许可证、健康证由乙方自己负责，)。 6、保证商店内外清洁卫生，定期进行“消杀”工作。店内各种物品摆放整齐，美观并分类存放，食品和用品不得混装，混存。教化学

34、生不得随地乱扔售出物包装，负责商店旁边的环境卫生。 7、搞好防火、防盗平安措施，对由于平安措施不力造成的盗窃、火灾损失负责。 8、经营人员的衣着、言谈、举止要符合学校精神文明要求。 后勤管理规章制度范文篇7 1、学校后勤工作人员每年进行一次健康检查，每二年参与一次卫生学问培训，领榷健康证和卫生学问培训合格证后持证上岗。 2、工作人员上岗须穿着工作服，保持个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，勤洗手， 3、食堂生、熟食加工有各自区域。加工蔬菜要反复漂洗，废弃烫菜水，避开蔬菜污染引起的农药中毒。 4、公开餐具配备做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管，隔夜未运用的餐具要重新消毒。 5、保持厨房清洁卫生，无异味

35、无积水，无死角，垃圾桶加盖。 6、主动做好预防和限制食物中毒工作，一旦发生食物中毒，马上以最快的方式向上级主管部门和卫生防疫站报告，同时爱护现场，封存可疑食品，以便查清缘由。 7、每天须将三餐各种食品留校24小时以备查用，并定期送区防疫站检验。 8、总务主任定期对食堂工作进行满足度测评，不定期进行食堂工作检查。并做好记录，督促好食堂的伙食做到卫生、价廉、味美，使师生满足。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第24页 共24页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页第 24 页 共 24 页