2023年实用的餐厅促销策略方案活动怎么写5篇.docx

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1、2023年实用的餐厅促销策略方案活动怎么写5篇 对于餐厅，最重要是运用起来要便利。餐厅无论是放在何处，都要靠近厨房，这样便于上菜和举办促销活动。下面给大家共享一些关于好用的餐厅促销策略方案活动怎么写5篇，希望能够对大家有所帮助。 好用的餐厅促销策略方案活动怎么写篇1 一、组织概况介绍 维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于阿瓦提县中心广场，是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。卓雅询问策划是成立于20_年3月，专业从事企业管理询问策划服务。公司位于阿克苏市栏杆路印务小区六楼，是一家规范化、专业化的纯智力输出公司，为企业供应一站式、全程无忧的管理询问策划服务。 二、活动背景及

2、缘由 为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度，呈现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客，树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率，更好、更快、更干脆的宣扬维利麦西餐厅及“维利麦品牌”，我们除了平常的宣扬方法以外，更应当全方位、精确、深层次的做一次规模比较大的活动宣扬。在分析目前市场的准客户群体后，把主要目标客户定位在3045岁的家庭客户。此客户群的孩子一般都在315岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上，用招募孩子参与竞赛的方式起到引起社会关注、家长重视，必定会达到广泛参加、深化了解的目的。其次，传统的“尊师重道”思想在老师节这一天更能引起人们的重视，一方面孩子的学习和成果须要检验，另一方

3、面家长也迫切希望能让孩子心怀感恩之心，敬重老师、孝敬父母、健康成长，这是我们的一个最重要的动身点和关键点。 三、活动目标 1、通过老师节活动举办，营造店面隆重的喜庆氛围; 2、建立起维利麦西餐厅的品牌形象及知名度; 3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新奇的节目演出，吸引消费者对维利麦西餐厅的关注，建立良好顾客群; 4、店面位于阿瓦提县城中心，该店可向全县人民进行广泛宣扬;融洽与广阔群众的良好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础; 5、通过的本次活动，调动维利麦西餐厅工作人员的工作主动性及创建力; 加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发觉自我的优势与劣势。事后做

4、好工作总结，为今后的商业实战增加了珍贵阅历;6.促使公司全部员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝合力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。 四、活动主题 “感师恩实惠大放送维利麦与你共成长” 五、活动时间 20_年9月10日上午午10：30(暂定) 六、活动地点 阿瓦提县中心广场 七、活动对象 全县人民 八、活动主办方与协办方 主办方：维利麦西餐厅协办方：卓雅询问策划有限公司 九、活动策划 (一)活动内容及亮点 1、细心营造老师节庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成剧烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参与本次庆典活动，期间大肆植入促销广告

5、; 2、加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望; 3、庆典当天的促销信息，通过单页、X展架和形象招贴对外宣扬;并依据学校的政策，在周边适当的做些标语宣扬。 4、当日促销活动： a、当日凡是在本店消费满50元，均可以赠送特色菜_份或代金券_元(待定)。 b、满100可以送特色菜_份及果盘1份或代金券_元(待定)。 c、如消费达到200元(不包括酒水)，可以回馈_“代金弧、在下次光临时，可免费获得一道价值_元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢回报。 d、凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额_元代金券_张(待定)。 e、套餐组合更实惠(厨房制作套餐菜单)。 f、老师持老师证或

6、有效证件绝可享受5折实惠(待定)。 (二)环境布置 1、面对维利麦西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座(标语：“感师恩实惠大放送维利麦与你共成长”)及金狮气柱2对，彰显大气不凡、宏伟壮丽; 2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(详细尺寸，由现场核量为准); 3、在嘉宾入口位置，设置签到处;打算40朵嘉宾胸花，供出席活动仪式;并支配本公司4-6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(依据邀请来宾人数，确定是否摆设); 4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各支配6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度; 5、在维利麦西餐厅门口分别设置一

7、个X展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语; 6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅; 7、活动现场(县城中心广场)将搭建老师节庆典仪式大背景刚好尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准)，围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围; 8、舞台中心摆放一架直立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕运用; 9、舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐; 10、两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮; 11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于欣赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。 (三)嘉宾的邀请 1

8、、维利麦西餐厅高管领导、企业全部员工全部到场; 2、邀请学院领导、优秀老师、各企事业单位代表、贵来宾户、及社会各界有关人士。 (四)活动宣扬 1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣扬直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。 2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为县城及周边区域。且选择订阅户，时间为活动起先前一周。 3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：(1)发放时段：13:00-14:30;19:30-20:30，这时多是上班族上下班时间，

9、且多为政府、行政部门人员上下班时间。(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。(3)留意事项：微笑宣扬，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且留意将旁边散落的传单捡捡起来，以免造成不好印象。 (五)活动流程 9月10日上午10点30，庆典活动正式起先。9月10日12点45分-14点，支配邀请嘉宾参与午宴。 (六)详细分工 1.总策划小组：负责全方位的活动推动，监督全部小组的工作周期;各种现场内外的工作人员调度、组织、突发状况的应急(负责人：_) 2.筹划组：负责本次宣扬的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期

10、推广表(负责人：_) 3.宣扬组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员支配及节目编排，气氛调动;协作主办方加快促销方案的执行;(负责人：_) 4.协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力协作好总策划小组的监督工作;帮助宣扬组执行促销方案;活动现场人员职务的支配、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间支配人员去现场四周人流密集处，派发DM单页(负责人：_) 5.接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及支配当天庆典的接待工作;并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会款待及酒水订购;并依据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一支配布展员工当日

11、午餐(负责人：_) 6.财务办：针对本次活动全部支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部支配统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知); 7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员平安、各项紧急事务的处理(以男员工为主，当日现场支配3-4人)。 十、活动效果预料 维利麦西餐厅老师节庆典现场宏大气概，能够有效提高维利麦西餐厅的的知名度及美誉度，呈现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利麦西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升维利麦西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。 十一、经费预算略 好用的餐厅促销策略方案活动怎么写篇

12、2 老师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团聚为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议运用这种方法)或者干脆降低价格

13、的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、老师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，激励客人订餐消遣一条龙组合消费。 4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费限制在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制定特地针对老师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免

14、包场费，茶水费用自理。 推出老师节感恩特价房，凭老师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。 2、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不须要太高)。 3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。 4、假如手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在

15、酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(依据酒店的实际确定)的实惠并获赠水果拼盘一份。 5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。 6、活动的时间定于9月8日-18日。 四、推广策略 1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。 2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 五、环境布置 保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置

16、上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果预料 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 好用的餐厅促销策略方案活动怎么写篇3 一、喜迎八方学子、共祝美妙明天 1、入住酒店享受新生特惠震撼价：99元(含双早) 2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐) 3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。 二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁 1、老师凭有效证明享受感恩特价房：99元(含双早)，并赠送“桃李满天下”精致果盘一份。 2、推出老师特色宴、老师进店消费享受特价实惠。9月10日-9月12日入店消费：赠送谢师卡，桃李果盘一份。 (一帆风顺宴：金

17、榜题名宴：锦绣前程宴;) 3.老师节当日过生日的老师，在酒店实行生日聚会的，凭老师证和身份证，享受菜金打折实惠(依据酒店实际状况而定)，并赠送月饼一份。 三、中秋佳节，月圆情更满 1、中秋节当日(9月12日)，中餐订餐享受菜金实惠，客房享受会员价格，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼(一人一个)。 2、特色中秋团聚宴-“海参全家福，健康伴您行” 中秋节海参套餐及赠送： 彩云追月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送一杯饮料和果盘。 海上升明月套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。 合家快乐套餐：免费品尝精致月饼，每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。 圆满臻萃套餐：免费品尝

18、精致月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘; 四、推广策划 1、在酒店的门口、学校门口旁边、酒店大堂放置户外广告等。 2、手机短信广告，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。 3、采纳传单广告。在人流量较多地点发放。 好用的餐厅促销策略方案活动怎么写篇4 9月10日，圣廷苑酒店为感谢辛勤的园丁“世界上光荣的职业人”而打算了特殊的礼物。在廷韵咖啡厅推出以海鲜为主题的“老师节自助晚餐”;世纪楼的菲苑咖啡厅则推出特殊增加中式美食的东南亚主题“老师节自助晚餐”。当天，两个咖啡厅都特地为来用餐的园丁们增加圣廷苑特有的另类甜品，如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等，给老师们一个甜蜜难忘的浪漫

19、味觉体验。老师们凭老师证用餐可享受8.5折实惠。 为迎接老师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出老师节系列实惠活动，与全市老师学生共度佳节。详细内容如下： 1、4人同行享受每人实惠38元。 2、特推出礼品卡-面值1000元。(3张起售) 3、老师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精致蛋糕一份。 4、当天实行感恩抽奖活动。 好用的餐厅促销策略方案活动怎么写篇5 一、活动主题： 一日为师终生为父祝老师们身体健康、生活欢乐 二、活动目的： 主动参加社区的活动，提高饭店的亲和力 三、活动支配 1、赠送活动 针对对象各大中小学校的老师; 详细内容9月10日，凭老师证即可在前台领取一份礼物

20、，每张老师证限领一份，(但希望不要在前台干脆领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理); 执行方式每位老师凭老师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物; 2、征文竞赛 针对对象各中小学以及幼儿园的学生; 详细内容以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限; 执行方式即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科; 9月10日，进行评比;评出奖一等奖1名;二等奖3名;三等奖5名;激励奖10名;参加奖。 3、有奖问答 针对对象9月10日的顾客 详细内容结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动(或确认要消费就送问答卷进行有奖问答)，使现场顾客主动参加到“尊师重教”的宣扬活动，也使现场老师的感受饭店的感恩之情。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页