2023年餐厅收银工作总结范本5篇.docx

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1、2023年餐厅收银工作总结范本5篇 写好工作总结是特别重要的，可以起到承上启下的作用，不仅总结能帮助我们理顺学问结构，突出重点，突出难点，在总结的过程中还帮助我们稳固学问点和技术难点，下面我给大家共享一些关于餐厅收银工作总结，供大家参考。 1餐厅收银工作总结 20_年以来，我主要从事_宾馆前台收银员工作，在领导的正确指导和同志们的关切支持下，我始终秉承客人至上的宗旨，坚持高标准、严要求，仔细完成了领导支配的各项工作任务，自身的思想素养、业务水平和综合本领有了很大的提高，取得了必需的成果。现将我这一年来的工作情景总结如下： 一、加强业务学习，不断提高服务水平。 在这一年工作期间，我坚持把加强学习

2、作为提高自身素养的重要途径，仔细学习宾馆酒店服务礼仪和结账业务学问、收银留意事项等学问，经过不断的自我学习，不断磨砺个人品德，努力提高职业道德修养，提高了自身的服务技巧。 二、恪尽职守，仔细做好本职工作。 我作为一名宾馆收银人员，在工作中能够仔细履行岗位职责，进取主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。 一是仔细做好收银工作。我努力学习收银业务学问，仔细核对应收账目，做到了结账刚好快速，应收款项条理清楚，令客人满足。 二是坚持热忱周到服务，不把负面心情带到工作中来，在工作中进取主动，没有发生因自我的心境影响对客人服务看法的现象。 三是做到微笑服务，针对不一样客

3、人供应不一样的服务，急客人所急，想客人所想，以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎。 四是不随意对客人。当客人的需求需在其他部门或个人的帮助下完成时，我能够做到主动询问清晰后再作确定，给客人一个最精确的答复，让客人明白他的问题不是能够立即解决的，而我的确在尽力帮忙他。 五是坚持原则，婉拒客人的要求。很多客人在前台要求多开发票，我就委绝婉拒，并提议客人能够在其他经营点消费，计入房费项目，这样既能为酒店增加收益，又能满意客人的需求，但绝不为附和客人而违反原则。 六是增加缺位补位意识，让客人兴奋而来，满足而归。 前台收银处是客人离店前接触的

4、最终一个部门，所以通常会在结账时投诉宾馆的种种服务，而这些问题并不必需由收银员引起，我能够主动向其他个人或者工作部门讲明情景，恳求帮忙，问题解决之后，再次征求客人看法，弥补其他同事或部门的工作失误，镇静冷静地发挥好中介功能，加深客户的信任度，从而与客人建立密切和互信的关系，留下对宾馆方面的良好印象。 三、工作作风方面。 在工作作风方面，我始终坚持热忱周到、主动服务、严谨细致的服务看法和脚踏实地、埋头苦干的服务精神。在工作中，敬重领导，团结同志，严于律己，虚心谨慎，主动理解来自各方面的看法和提议，增加做好收银工作的职责感，以饱满的热忱投入到工作中去。在遵守纪律方面，我能够严格遵守各项规章制度，较

5、好地落实请销假制度，严守工作纪律，维护宾馆工作人员的良好形象。 在今后的工作和学习中，20_年工作安排： 1、自觉加强学习，向专业学问学习，向身边的同事学习，向自我的工作生活实践学习，逐步提高自我的业务水平和综合素养。 2、努力提高工作主动性，不怕多做事，不怕做小事，在点滴实践中完善和提高自我。 总之，我在今年的工作中取得了必需的成果，但距离领导和同志们的要求还有不少的差距：主要是对业务学问的学习抓得不够紧，学习的系统性和深度不够等。在今后的工作中，我将发扬成果，克服不足，以对工作、对事业高度负责的精神，脚踏实地、尽职尽责地做好各项工作，不辜负领导和同志们对我的期望。 2餐厅收银工作总结 _年

6、_月_日，从踏入_的第一步起先明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银起先，近一年的工作和学习，在领导的带领下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，仔细完成各项必需所要完成的工作内容，现将一年来的工作状况作以简要总结： 一、听从管理，虑心学习 做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理支配下，仔细学习业务学问，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止肯定要严格要求自己，收银员工作纪律牢记在心，加快脚步熟识前台的基本状况，从房态图到办理入住，从押金单到来宾账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统

7、计，等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对自己的指责和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提高自己。 二、敬重自己的工作，敬重每一个人 坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，阅历和基础的差异，从工作的'起先敬重我们的职业，只有在我们为别人打工时敬重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境美丽的大家庭里，我们相互敬重，相互学习，相互创建，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 三、注意细微环节，服务第一 记得章银环经理培

8、训的“100-1=0”这个质量公式，在的专心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最终一句话：服务工作无小事，一切应从细微环节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证明了自己的实力，也为收银工作中增加光彩，努力努力，顾客是上帝。当然，面客中难免出现差错，但要学会客服困难，遇到问题刚好上报领导，在原则的基础上敏捷处理。 四、明确目标，正确把握 用学习的眼光去看待工作，不仅学好收银业务学问，娴熟操作收银工具和流程，还要更多地了解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有许多，与客沟通中也可以从中学到许多包括做人

9、做事的道理，这样就不会始终只停留在一个阶段，从工作的起先就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完备的交待，明确自己的目标，让自己更清晰自己正在做什么和下一步须要怎么做。通过自己的努力，10年8月份进入办公室工作，起先了解日夜审工作内容，办公室基本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监督下，努力完成各项晋级考核，先将自己的目标画上一个完备的逗号，因为，这并不是自己所期望的，小小的认可将不断的激励自己前进，前进，现将明年工作安排作以简要概括： 1、深化学习，责人责已 不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知

10、并负责，在要求员工的同时更加严格要求自己，树立标本，树立形象。 2、加强监督，严格把关 每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督，避开错账，削减风险，将一切犯错误的可能性刚好打消，保证每一笔账清晰，每一项收入精确。 3、阳光心态，相互创建 端正工作看法，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关切下属，听从管理和支配，主动协作，不断激励，让每一位收银员感受到财务部的暖和，相互学习，求长补短 4、再接再厉，永创佳绩 没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，20_年即将到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力

11、解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调一样，共同进步。 以上是我个人的一个工作初步安排，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我努力去执行，请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并刚好加以指导。 3餐厅收银工作总结 过去的一年，是不平凡的一年。从去年起先筹备到今年的试营业，餐厅在集团领导的关切与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。值此辞旧迎新之际，为了扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。我对自己的收银员工作进行了如下总结。 一、科学决策，同心协力 规章制度是一切工作

12、开展的基石。餐厅自试营业以来，随着各项工作的深化和当地餐厅的特性，试营业时由管理餐厅制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来，并制约一些工作的顺当开展。各部门依据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工作相相宜的规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每月的绩效考核为检查标准，且与个人的工资挂钩。目前餐厅各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。 餐厅通过制定“大型活动紧急预案”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在餐厅总经理的关切指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。在相关部门的协作下，确保了各

13、项活动万无一失和餐厅忙而不乱的平安稳定。 二、以对外协调为主，建立良好社会关系 餐厅自试营业以来，始终处于半施工半运营的试营业期，餐厅的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我餐厅进行了多次检查并下发惩罚单，通过总经理办公室的对外协调，避开了餐厅的经济损失，并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。 三、以财务管理为目标，抓好每一项工作 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥了收银工作的重要性。加强了餐厅的资产管理、债权债务管理，加大了餐厅各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部

14、下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。 仔细设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记;对餐厅债权债务仔细清理，每月刚好收回各项应收款项;对餐厅前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房成本限制等进行监督，严格限制;由收银人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失。 4餐厅收银工作总结 作为收银组的总收，虽然不算什么领导，但作为公司中一个团队的带头人，我知道自己的职责。作为总收应当仔细传达公司领导对收银组各项工作支配，督促组员仔细完成各项工作。 在这半年中公司领导对收银工作环境进行了改善。以前总收办公室有些潮湿，现在给我们换了新的办公室，而且安装

15、上空调，使我们在工作休息有了舒适感。公司还对收银台全面升级，使收银工作更平安，工作环境更加整齐美观。现在工作环境更好了，我们须要更加努力工作，因为当顾客进入商场消费时，第一个看到的就是商场的收银员。收银员不仅仅代表着自己，更代表着公司的形象。所以收银员的服务干脆反映商场的服务质量。为了商场更好的发展，必需提高收银员的业务、服务质量。 作一名总收，首先自身从心理上真正的关切组员，敬重组员，真正的为组员着想，真心的让组员的业务提高。在这个基础上，对新组员进行思想沟通与业务培训。 下半年渐渐迎来了商场的销售旺季，对我们的收银组来说又是一个大的业务考验，所以在7-8月份中安排对收银员及自己在原有的业务

16、基础上进一步提升特制定如下安排： 1.接着培训收银员岗位职责规范、行为规范。 2.培训收银员业务学问。因为有新的收银员加入，这样新老收银员之间的业务实力就有了差距，所以坚持每天学习岗位职责规范，业务学问。让新收银员尽快赶上老收银员。 3.常常检查收银员的仪容仪表，收银台卫生，督促收银员必需做到唱收、唱付、微笑服务，不允许带个人心情上岗。 2.做好销售高峰期的收银工作，确保不发生任何差错。检查备品足够，不影响收银员运用。 3.保证零钱足够，不影响收银工作，每日无差错的把销售款存入银行。 4.工作平安。因为收银工作是每天都在重复上一天的工作，很枯燥，这样有些人就会出现懈怠心情。所以必需常常提示收银

17、员的现金平安，不出现假钞、长款、短款现象。票据平安，仔细检查公章、名章、业户编码、大小写是否一样，不出现票据丢失现象。确保每天的工作是精确无误。 5.不定期检查收银员备用金，保证备用金平安。 6.作为一个团队的带头人，不但要们每个组员的业务精准，更须要自己保持醒悟的头脑，不断的学习与提高，更好地发挥团队精神，我本着务实扎实的原则更好的负起自身的责任。 7.努力完成领导支配的工作。抓好一级工作，给领导分忧。 作为一个总收，能够在收银组解决的问题，我决不会麻烦领导，出现解决不了的事，不失时机的向领导请示汇报。 5餐厅收银工作总结 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个

18、一般的主角，这个主角不单单是收钱这么简洁，其中还有许多困难的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，增加了不少见识。 可是作为收银员必须要具备一颗进取、热忱、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事，可是我都必需克服，不能带有负面的心情，因为这样不仅仅会影响自我的心境也会影响到对顾客的看法。 每一天都会遇到不一样的客人，不一样的客人有不一样的脾气，针对不一样的顾客我们应供应不一样的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。应对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也

19、没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自我也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微乎其微，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自我的道德修养，不断提高自我的服务技巧。“仅有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自我想要的一片天!信任我，我能够把它做的更好，多谢领导的赏识，我酷爱这份工作，我要把它做得! 我是今年四月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮忙下，我顺当地经过了试用期，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到

20、了领导确定和同事们的好评。 一、好的方面 1、不断加强自身学习，业务水平大大提高。 洗车行的设施、管理和工作都体现了的水准，自我以前也有从事收银工作的经验，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同事们的大力帮忙下，我仔细地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就进取虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同事请教，在经过自我的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。 2、爱岗敬业，个人本领素养得到不断加强。 来到洗车行工作以后，自我对那里的环境和工作资料都非常的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、管理课程、平安常识、日常行为道德规范等课程后，我们的本领素养得到了不

21、断的提升，团队精神和团体荣誉感大大加强。 3、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够根据洗车行的管理规定严格要求自我，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，根据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情景，确保经过自我手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 4、敬重领导，团结同事，听从管理，乐于助人。 作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和管理，主动协作好工作，遇事常请示汇报。平常生活中，关切照看身边的同事，进取帮忙须要帮忙的人。不传播小道消息，不背后争论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。 5、注意言行，树立礼貌、健康、良好的员工形象。 在每次上

22、班中，我都非常注意自我的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示洗车行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都坚持微笑，仔细对待，耐性的解答客人的疑问，为客人做最满足的服务。 二、存在问题 1、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充溢提升自我，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。 2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级支配或者本职范围内的事情都能不遗余力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够进取。 3、下步准备 (1)努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同事学习，不断提升服务品质，提高工作效率，到达零失误、零差错。 (2)踏实努力，为单位建设发展接着贡献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年，也是我成长提高、快乐快乐的一年，我要接着坚持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自我的一份力气。 餐厅收银工作总结本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页