2023年员工上班规章制度执行情况7篇.docx
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1、2023年员工上班规章制度执行情况7篇 制度,是大家约定俗成的规则,对于在职的人员,遵守工作制度的管理是员工的岗位职责所在。那么,大家知道制度的格式吗?下面是由我给大家带来的员工上班规章制度执行状况7篇,让我们一起来看看! 员工上班规章制度执行状况篇1 一、工作看法 1、按饭店操作规程,精确刚好地完成各项工作。 2、员工对上司的支配有不同看法但不能劝服上司,一般状况下应先听从执行。 3、工作仔细,待客热忱,说话和气,虚心谨慎,举止稳重。 4、对待顾客的投诉和指责,应冷静倾听,耐性说明,任何状况下都不得与客人发生争辩,解决不了的问题应干脆上报。 5、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作
2、岗位做好打算工作。工作时间不得擅离职守或早退。 6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)的吃喝。 7、热忱待客,站立服务,运用礼貌语言,做到手勤、口勤、腿勤。 二、仪表、仪容、仪态及个人卫生 1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净整齐(遗失或损坏须交付服装成本费) 3、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整齐,不能涂指甲,不能戴戒指 4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持宁静,禁止大声喧
3、哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。 三、出勤 1、员工必需依照饭店管理者支配的班次上班,须调班调休须征得主管允许 2、员工上班迟到、早退、将视当时情节,管理者的确定扣除工资,如有急事不能上班,应征得管理者的认可方可离开,否则按旷工(旷工一天算三天)处理。 3、员工在工作时间未经批准不得离店。 4、员工辞职应提前(30天)向管理者提出申请,经批准后方可离开,如员工无任何过失,饭店将发还一切应有工资,如发生严峻违反饭店规章制度 旷工三天以上 服务看法恶劣,责任心不强,上班看法、行动懒散拖拉,给饭店带来严峻影响者和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。 四、奖惩 1、饭店对改进管理,提高服务质量和经
4、济效益有突出表现的,在日常工作中,创出优异成果者,赐予嘉奖。 2、对违反饭店规章制度的员工则会视当时状况扣发工资。 五、平安问题 1、遵守有关场所禁烟的规定。 2、不准在灶台或高瓦数电灯旁边放置易燃易爆物品。 3、任何员工发觉还在冒烟的烟头都应马上把它熄灭,如发觉电线松动、磨损、折断,电源插座和电器的破损等状况,都应马上上报,以便刚好处理修理。 六、后厨管理 1、厨师上班前必需检查燃油管道、燃烧器开关等设施的平安状况,如发觉泄露应关闭阀门,报告上司。下班前必需检查全部厨房设备,关掉全部阀门开关。 2、厨房必需清洁,工作人员工作前便利后应彻底洗手,保持双手的清洁。工作时,工作人员应穿戴整齐,不得
5、留长发长指甲,工作时避开让手接触或沾染成品食物。 3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物,随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫,抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁,保持环境与器皿卫生,每天至少两次全场大清洁。工作厨台厨柜下,内侧及厨房死角应特殊留意清扫,防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除,不在厨房隔夜,潲水桶四周应常常保持干净。 4、炒菜时切勿随意离开或分神处理其他或与人闲聊,工作时切勿吸烟或随意放置未熄烟蒂,严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物 员工上班规章制度执行状况篇2 1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。 2、了解例会内容
6、,及当天工作支配,熟记当天菜品酒水供应状况,急推、沽清与特色菜品等。 3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。 4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐运用。 5、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生,并按标准把餐具摆放整齐。 6、根据所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热忱迎客,无论何时何地只要见到客人必需点头微笑亲切致意。 7、客到时,必需请客人出示导购卡,在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上,不行随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台,必需放在相应的餐台上。 8、餐中不行扎堆闲聊,不行倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。 9、客到后依据状况,为客人套
7、放椅套,并做相应示意与提示。 10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。 11、餐中要求值台人员为客进行热忱周到、敏捷的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互帮助的团队意识。 A、无论餐中服务还是为客结账,只要值台人员离开本区域,必需与邻台人打招呼,并进行相应的工作交接(客情或菜品状况) B、作为邻台前来帮助其值台的人员,在其回来后,肯定要进行必要的交接,以免延误时机或客情等 12、上菜前,要求先整理台面摆撤菜盘,上菜必需报菜名。 13、能够依据不同的状况,为客人供应分菜服务。 14、席间服务中,应先征询客人看法,再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。 15、餐中保持台面整齐,桌面杂
8、物(纸巾、壳、骨、刺等)应刚好用夹子、托盘清理。 16、对客人勤问勤添酒水,有良好的酒水推销意识。(抓住任何机会和永不放弃最终的推销机会) 17、餐中值台人员应勤巡台,加强眼神服务意识,视察客人需求,对客人的需求必需有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通,通过客人微小的动作或表情以发觉客人的需求,并马上上前主动询问或进行刚好的服务)。 18、值台人员应保持良好的上菜划单习惯,刚好发觉错菜、漏菜以及所须催的菜品。 19、催菜应依据菜品状况和客人状况进行适时催菜,不行随意下催菜单。 20、刚好将放在服务台上的菜品上桌,不行因上菜不刚好,造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。(要员工分清工作与服务的主
9、次关系) 21、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求,必需刚好通知主管。 22、对突发事务和客人投诉能敏捷应变,奇妙运用语言与沟通技巧,处理不了时,刚好汇报上级。(应将投诉限制在最小范围,压至最低程度,尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决,避开人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化) 23、结账时,核对菜单,并精确核加整单与导购卡上的菜品,唱收账单,最终由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字,将导购卡交于银台。尽量由银台人员(传单员)来结账。 24、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不行忽视怠慢,必需善始善终的保持优质的服务。 25、客人离开前主动提示客人不要遗
10、忘物品,如有发觉客人遗忘、丢失物品应刚好上报上交,不行私自躲藏,一旦发觉赐予开除。 26、餐中服务人员能适时、正确、充分的运用收碗车与乐百美进行快速翻台;并在客人走后,按撤台程序,将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。 27、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐码放于指定位置。 28、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。 29、值台人员依据当餐运用状况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。 30、区域指定人员于闭餐后换取布草,并精确填写布草交接记录。 31、值台人员于规定时间内将PDA集中送于指定的地方,不得延误电脑更新。 32、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车
11、、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。 33、检查巡察区域有无隐患,关闭全部电源后,方可离岗。 员工上班规章制度执行状况篇3 为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部探讨,特制定以下制度: 1、除公司司机记帐外,其他员工凭饭票就餐,一律不准欠帐。 2、未经行政副总或经营副总批准,客人、租车司机不准就餐。 3、不准提前开饭,到下班时间后方可开饭。 4、打饭必需自觉排队,任何人不允许插空或让人替打。 5、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。 6、伙房里屋内,闲人不准进入。 7、餐厅座上,一律不站人。 8、餐厅电视机由专人负责,其他人不准乱动。 9、餐厅大桶开水
12、,只许饮用,不准刷碗。 10、食堂炊具必需保持清洁,应常常刷洗。 11、炊事员必需保证员工的开水供应。 12、炊事员需每日饭后打扫卫生,应做到地面、桌上无馍皮、饭菜等。 13、严禁出售变质饭菜,必需保证饭菜的质量、数量及价格。 14、炊事员必需保持个人卫生,开饭前需系围裙并洗手。 15、食堂剩余饭菜若不变质,可以出售,但价格必需削减,且需向员工说明。 16、炊事员应每月向员工公布本月盈亏状况。 17、炊事员必需提前向员工公布下一餐菜谱。 18、就餐时必需按号入座,错号错位罚款5元。 19、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内,不准乱泼。 20、餐厅卫生从有责,以上十九条规定,若有违反视其严峻性予以5
13、100元罚款。 员工上班规章制度执行状况篇4 为更好地适应公司的良性发展,增加公司的社会竞争力和提高员工工作效率,特制定本公司员工规章制度,详细实施细则: 1、实行每日八小时工作制:上午8:00-12:00;下午:13:30-17:30(五一后修改,另行通知)。 2、不准迟到,需提前5分钟到达办公室(特别状况务必说明),假如不能遵守,迟到一次扣除5元(从当月工资中扣除)。 3、有特别状况请假,批准者按无薪假期。 4、不准在上班时间阅读与业务无关的网页或登录私人qq,看电影、下载歌曲,以及做其他私事,一旦发觉记过一次。 5、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户状况,网站后台用户名和密码
14、,服务器登录密码,如有违反本条者,作马上辞退处理。 6、员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的计算机,为防止外来计算机病毒入侵公司计算机系统,非本公司拥有的光盘、软盘不得在公司网络系统内运用。凡公司拥有的书籍、光盘、软件非经登记和同意批准,任何员工不得出借,带出公司办公地点。 7、员工对待客户就应礼貌、热忱、周到、不卑不亢;到处为客户利益着想,对客户所提的问题就应耐性说明。为了持续公司形象,员工外出联系业务需着装整齐,举止礼貌,不得做有损公司形象的事情。 8、员工就应酷爱自己所从事的事业,要有拼搏敬业精神,工作中要不断努力学习,专心开拓进取,不怕吃苦,没有业务和任务的时候要努力学习新的技术,
15、不断加强自身的竞争潜力。 9、员工就应在工作上互帮互助、协调协作,生活上相互关切照看。员工就应爱惜公司财物,持续公司环境卫生,关切和爱惜其他员工的身体健康,不得在办公区域内吸烟。 员工上班规章制度执行状况篇5 一、考勤管理 1、上班时间由上午8:00至12:00,下午12:30至16:30,加班是17:00至20:00(特别状况的加班,听从领导支配)。 2、上、下班时都必需打卡,如遇特别状况,须由各自部门主管或人事主管签名确认才可。 3、打卡时,不得代人打卡或伪造出勤记录,一经发觉,双方各扣罚20元。 4、在工作期间,不得无故私自离开厂区。确有事者,须请示主管批准,打卡后才可出去(返回也须打卡
16、),否则视为旷工,扣罚50元,严峻者开除处理。 企业在必要的时候支配员工加班,最好根据法律规定支付相应的工资,即平常晚上的加班费是本人工资的150%,双休日是200%,国家法定休假日是300%。但这只是国家规定的比例,加班费发放额的关键是工资基数,工资基数是企业与员工发生劳动纠纷时的争议焦点,所以建议企业明确工资基数的计算标准。 另外,建议企业在发放加班工资的时候最好有相关备注,做好与基本工资的区分,以明确企业的确支付员工加班费。 5、支配加班时,不得无故缺席,确有特别缘由,须提前申请由主管签名批准交人事部确认方可,否则视为旷工,扣罚50元。 6、每月迟到打卡上班超过30分钟者,惩罚30元。不
17、到30分钟,但每月累计超过三次迟到者,底薪扣50元;连续三个月都有迟到30分以上者,情节严峻者,作开除处理。 7、提前下班或有事请假者,须提前书面申请,由主管签名批准交人事部确认方可,否则视为旷工扣罚50元。 8、请假者,需提前填写好请假单交到上级领导处;请假超过5天者,须由厂领导批准方可,最长请假时间不得超过10天,否则即时终止劳动关系(特别状况者,如婚假、丧假、病假,视状况处理)。 9、缺勤(请假)时间,须扣减底薪工资;有加班时间的,按平常加班计时工资计算,但不赐予抵扣缺勤时间。 10、员工辞职须以书面申请由主管签名批准离开时间,并处理好交接工作,须人事部确认才可,否则工资不予发放。 二、
18、工作责任规定 1、禁止泄露公司机密(包括客户信息、技术信息、生产信息等),如有违反,情节严峻者,将追究其法律责任。 2、车间内员工必需听从公司的领导和管理,对未明确事项的处理,应刚好请示,遵照指示办理;员工应尽职尽责,精诚合作,敬业爱岗,主动进取。不得借故推搪而影响生产,一经查实视情节之严峻性作出相应惩罚。 3、在生产过程中,如因个人缘由长期无故不加班,3次不听从生产支配者,赐予警告,超过3次的赐予辞退处理。 4、工作消极、不仔细、工作看法恶劣,影响他人工作心情或不能按时完成工作的,将视情节赐予处理。 5、须严格要求每项工序,如因个人之疏忽而造成问题者,则重重惩罚。 6、对待厂方之任何物品,该
19、轻拿轻放,生产工具用完后须清理干净放在指定的区域,专组专人保管,不得乱丢,倒置、甚至损坏;若对公物造成损坏者,惩罚当事人并作出等价赔偿。 7、厂方之任何物品,未经厂领导批准,不准私自拿出厂,一经发觉,开除处理。 8、生产车间必需随时保证干净,不行将杂物随意丢放。各部门各小组必需负责本组的环境卫生,每人每组必需负责各自所负责的区域清洁。 9、每周六下午须进行大扫除(车间内的门、厕所、窗户、生产线、零件台、风扇等都须清洁)。车间的垃圾须倒到指定的垃圾桶内,不得四处乱倒。废图纸、废工具、废玻璃须刚好清理掉,车间物品要按规定位置放置整齐,不得到处乱放。 10、上班留意节约用水用电,停工随时关水关电,如
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